Recepty na vyprážaný banán

Banán je chutný a zdravý produkt, ktorý obsahuje množstvo minerálov a vitamínov. Ale to nie sú všetky jeho prednosti. Z tohto ovocia môžete variť veľmi chutné dezerty a jedlá. Existuje mnoho receptov na vyprážané banány, ktoré môžu potešiť celú rodinu.

Čerstvý banán prináša telu len samé výhody. Zasýti telo, na dlhú dobu uľaví od pocitu hladu. Keďže ide o jedno z najkalorickejších plodov, odborníci na výživu ho počas prísnych diét nevítajú. Ale napriek tomu, ak ho použijete v diétnej výžive, môžete získať výhody. Potrebujete len vylúčiť z jedálneho lístka nadbytočné kalórie. Banán je dobrým pomocníkom pre gastrointestinálny trakt, dobre čistí črevá, normalizuje metabolizmus, pomáha pri pravidelnej zápche na zlepšenie funkcie čriev.

Banán obsahuje veľké množstvo draslíka, čo vám umožňuje normalizovať krvný tlak a navyše pomáha vyrovnať sa s depresiou a odolávať stresu. Niet divu, že hovoria, že toto konkrétne ovocie obsahuje hormón radosti a dokáže vás rozveseliť. Okrem toho ovocie obsahuje ďalšie užitočné látky, medzi ktoré patrí horčík a mangán, vitamíny skupiny B. Jeho vlastnosti sú prospešné aj pre zuby.

Všetky tieto užitočné vlastnosti sú zachované aj v miske na báze banánov. Veľa záleží na tom, ako si ich pripravíte. Koniec koncov, existuje veľa možností na ich prípravu, ako aj s akými produktmi sa kombinujú. Ak teda pokrm obsahuje nielen vyprážané banány, ale aj čerstvé pomaranče či jogurt, jeho výhody sa len zdvojnásobia. A ak je v ňom karamel alebo práškový cukor, naopak, stáva sa škodlivejším.

Poškodenie tela môže byť spôsobené, ak sú banány zastarané alebo nezrelé, podrobené akémukoľvek chemickému ošetreniu na umelé dozrievanie. Nemali by ste sa nechať uniesť vyprážanými banánmi pre tých, ktorí majú nadváhu alebo cukrovku, ako aj poruchy gastrointestinálneho traktu. Všetko je dobré s mierou. V iných prípadoch môžete z tohto jedla získať výnimočné potešenie, pretože je veľmi chutné.

Banány sú prekvapivo jedným z tých druhov ovocia, ktoré sa kombinujú s mnohými potravinami, vďaka čomu sú veľmi vhodné na prípravu všetkých druhov dezertov, pečiva, šalátov, ale aj teplých jedál. Ak hovoríme o dezertoch, tak banán sa hodí k marhuli, mangu, ananásu, pomaranču, mandarínke, mučenke, jablku, papáje. Zároveň sa žiadna z chutí nestratí na pozadí banánu, ako je on sám. Medzi bobuľami, ktoré sa hodia k tomuto ovociu, možno rozlíšiť čučoriedky, maliny, černice, jahody, čerešne a čerešne.

Banán sa veľmi často a úspešne používa pri pečení, kde susedí s vajcom, cukrom, múkou a ďalšími zložkami pečeného výrobku, či už ide o zložitý koláč alebo bežný koláč, palacinky alebo palacinky, puding alebo kastról. Banány sú „kamaráti“ s rôznymi koreninami. Chuť je obzvlášť harmonická, keď sú jedlá pripravené so škoricou, vanilkou, kardamónom, klinčekmi. Ale pálivé chilli je perfektne kombinované s banánom a získava zvláštnu chuť.

Pri príprave krémov na koláče a pečivo sa banán ľahko kombinuje so smotanou, kyslou smotanou, medom, čokoládou a karamelom. Pri príprave druhých chodov sa banán varí so soľou. Napríklad s hovädzím mäsom sa získa veľmi chutné jedlo, ktoré vďaka ovociu získava jemnú vôňu a veľmi zaujímavú chuť. Pravdepodobne by si každý mal vyskúšať a nájsť si to veľmi obľúbené jedlo, v ktorom bude prítomnosť banánu vyzerať obzvlášť výhodne.

Ak správne varíte vyprážané banány, ukážu sa ako veľmi chutné a nestratia svoje prospešné vlastnosti.

Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom doma je varenie ovocia na panvici s maslom alebo slnečnicovým olejom. Na to stačí rozohriať panvicu, jemne ju pomastiť olejom, banány nakrájať na tenké plátky a opražiť z oboch strán. Vyprážanie zaberie minimum času, čo vám umožní rýchlo pripraviť na raňajky napríklad malé toasty s vyprážanými banánmi.

Tropické ovocie môžete variť v pomalom hrnci, ktorý čoraz viac využívajú ženy v domácnosti, aby si produkty zachovali maximum užitočných látok. Výberom režimu „pečenia“ je ľahké získať chutný a zdravý dezert, do ktorého môžete podľa vlastného uváženia pridať ďalšie ovocie alebo bobule, ako sú broskyne alebo jahody.

Lahodný dezert sa ľahko varí nielen doma, ale aj na ohni, keď ste na cestách. Na dovolenku nie je potrebné variť iba mäso alebo ryby. Deti môžete potešiť netradičným dezertom. Hlavná vec je vziať si so sebou potrebné ingrediencie. Za týmto účelom sa banánová šupka na jednej strane rozreže po celej dĺžke a položí sa tam plátok čokolády. Ovocie sa umiestni na mriežku a umiestni sa na gril na 10-15 minút. Takýto dezert poteší deti.

Rovnako chutné jedlo sa dá variť na grile. Banány po celej dĺžke prekrojíme na dve polovice, ktoré namočíme do medu a následne posypeme strúhanými vlašskými orechmi. Potom sa grilujú. Vznikne lahodne lahodný dezert, ktorý nikto neodmietne a navyše je veľmi zdravý.

Pri príprave všetkých týchto jedál, bez ohľadu na to, aký spôsob praženia sa zvolí, je lepšie brať mierne nezrelé ovocie. Sú vhodné na rezanie, dokonale si zachovávajú svoj tvar a je prítomná chuť a vôňa ovocia. Prezreté banány sa môžu jednoducho zmeniť na kašu a neurobia chutný, a čo je najdôležitejšie, krásny dezert. Prezreté plody možno s úspechom použiť na pečenie. A význam vyprážaných banánov je práve v tom, že nielen vyzerajú chutne, vyžarujú úžasnú vôňu, ale tiež si zachovávajú svoj tvar a vďaka tomu sa môžu stať ozdobou akéhokoľvek jedla.

Najlepšie na nasledujúcich receptoch je, že sú veľmi jednoduché na prípravu a určite nezaberú veľa času.Banán stačí ošúpať a nakrájať na plátky alebo krúžky, v závislosti od zvolenej verzie jedla. A aj dieťa sa môže stať pomocníkom v kuchyni pri príprave týchto jedál.

Najbežnejšie banánové recepty sa rýchlo varia. Niekto má rád sladký výrobok, iný má radšej slané a pikantné.

V prvom prípade je potrebné banány ošúpať, nakrájať na kolieska a vložiť do vymastenej panvice a vyprážať z oboch strán do zlatista. Potom môžete na vrch posypať vanilkový alebo práškový cukor. Zaujímavú chuť dodajú sezam, môžete ich poliať aj medom, jogurtom alebo čokoládou.

Karamelizované banány sú trochu náročnejšie na prípravu, ale tu je najdôležitejšie kontrolovať proces výroby karamelového sirupu, aby sa nepripálil. Zákazka.

• Najprv pripravte sirup. Za týmto účelom vložte cukor do panvice, nalejte trochu vody, aby sa cukor rýchlejšie rozpustil. Dôležité je ale nepreháňať to s vodou. Malo by to byť toľko, aby sa cukor práve namočil, pomôže to rýchlejšie sa roztopiť.
• Keď sa cukor rozpustí, pridáme kúsok masla. To všetko treba neustále miešať, aby sa hmota nepripálila. Postupne začne hustnúť a získať hnedastý odtieň. V tomto čase by mali byť kúsky ovocia položené na panvici, vyprážané na jednej a potom na druhej strane.
• To všetko sa robí rýchlo. Ovocie nie je potrebné dlho uchovávať v horúcom roztoku, inak stratia svoj tvar. Bude to chutné, ale nie také krásne.

Rovnakým spôsobom môžete variť aj iné ovocie - jablká, hrušky, pomaranče. V kombinácii s banánmi to bude veľmi zaujímavý dezert. Existuje ďalšia možnosť na výrobu banánového dezertu s karamelovou omáčkou. Jeho hlavným rozdielom je, že používa trstinový cukor, ktorý má hnedú farbu. Zároveň sa pridáva aj škorica, ktorá dodá jedlu inú chuť.

Proces varenia je podobný predchádzajúcej metóde. Na rozohriatej panvici rozpustíme kúsok masla. Potom pomaly nalejte cukor, nezabudnite ho miešať. Keď cukor získa hustú konzistenciu, musíte pridať trochu vody a stále miešať zmes. Po chvíli sa vytvorí hustý karamelový sirup. Potom sa banánové kruhy umiestnia do panvice. Po vytvorení zlatej kôrky sa vyberú a navrchu sa posypú škoricou.

Varené banány v cestíčku nie sú horšie ako karamelový dezert a tiež majú niekoľko možností varenia.

• Na prípravu cesta musíte múku s kefírom dobre premiešať, až kým nebude hladká. V ceste by nemali byť žiadne hrudky. Pridaný cukor a škorica dodajú jedlu chuť. Ale toto je voliteľné.
• Banány sa rozrežú pozdĺžne a potom sa rozrežú na ďalšie dve polovice.
• Rastlinný olej sa naleje do hlbokej, dobre vyhrievanej panvice.
• Pripravené ovocie sa ponorí do cesta a potom sa rozloží na panvici a vypráža sa do zlatista.
• Pri podávaní môžete do takéhoto dezertu pridať kokosové alebo čokoládové lupienky.

Takýto dezert si môžete spestriť prípravou obaľovaného s prídavkom pomarančového sirupu.

• Polovičky banánov namáčame v rozšľahanom vajci. Vyprážame z oboch strán.
• Sirup sa pripravuje v samostatnej miske. Na tento účel sa pomarančová šťava vytlačí do cukru.Neustále miešajte, kým nevznikne hustá zmes.
• Vyprážané ovocie sa rozloží na misku, naleje sa sirupom.
• Navrch posypte strúhanými arašidmi alebo vlašskými orechmi.

Je veľmi jednoduché a rýchle pripraviť lahodný dezert s čokoládou. Je pripravený tak jednoducho, že ho možno podávať na raňajky, keď sa kráti čas.

Na tento účel sa banány zrolujú v strúhanke, mletých sušienkach alebo vaflových strúhankách a vyprážajú sa na oleji z oboch strán. Ešte horúce ovocie poukladáme na tanier a na vrch posypeme čokoládovými lupienkami. Trochu sa roztopí. Na záver je dezert posypaný práškovým cukrom alebo vanilkou.

Nasledujúci recept je možné pripraviť na panvici aj v pomalom hrnci. Druhá možnosť je jednoduchšia, pretože počas prípravy jedla sa uvoľní čas a môžete robiť iné veci. Mnoho ľudí si myslí, že med a škorica sa ideálne kombinujú s banánom, preto uprednostňujú tento dezert.

Ak je jedlo varené v pomalom sporáku, potom sa na dno misy umiestnia kruhy ovocia, ktoré boli predtým naolejované, a režim pečenia sa nastaví na 15 minút. Potom sa pridá med a celé sa to varí ďalších päť minút. Pred podávaním je dezert posypaný škoricou, ozdobený bobuľami a lístkami mäty.

Vyprážané banány so zmrzlinou a jahodami sa hodia a na detskú dovolenku a na ľahkú večeru a na romantický večer.

• Banány olúpeme a opražíme na panvici na malom množstve oleja.
• Pridáme javorový sirup a dusíme päť minút. Nemali by ste to robiť dlhšie ako päť minút, inak banány stratia svoj tvar.
• Strúhaná čokoláda sa nasype priamo do panvice.
• Potom rozotrieme na misu, ozdobíme šľahačkou. Neďaleko je umiestnených pár kopčekov zmrzliny a jahôd.

Všetky recepty začínajú tým, že ovocie je potrebné vyprážať na panvici, s výnimkou prípadov, keď sa dezert pripravuje vonku v poľných podmienkach.

V tomto prípade sú banány tiež vyprážané. Výber oleja nie je až taký dôležitý. Ovocie môžete smažiť na slnečnici, olivách, sezame alebo masle. Zatiaľ čo hlavná zložka je vyprážaná, musíte pripraviť lahodné doplnky. Vlašské orechy sú rozdrvené a zmiešané s medom. Potom sa vyprážané banány rozložia na tanier, zalejú sa jogurtom a potom medom a orechmi.

Zaujímavá možnosť výroby palaciniek nenechá nikoho ľahostajným a stane sa výdatnými a chutnými raňajkami.

• Na začiatok opečte ovocie nakrájané na tenké plátky na panvici do zlatista.
• Medzitým sa pripravuje cesto. Dve vajcia, dve polievkové lyžice cukru sa pridajú do kyslého mlieka alebo kefíru. Dobre premiešajte.
• Nalejte múku a miešajte do takej konzistencie, aby cesto nebolo príliš husté, ale ani tekuté. Pre zvláštnu nádheru môžete uhasiť sódu v octe.
• V poslednej fáze sa do cesta pridajú vyprážané banány a začne sa pečenie, pričom cesto nalejeme na panvicu a opečieme z oboch strán.

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať čokoládu, sušienky a samotné ovocie.

• Najprv sa sušienky rozdrvia v mixéri, kým sa nevytvoria jemné omrvinky.
• V celom banáne sa opatrne urobí zárez a stred sa opatrne uvoľní. Pomocou cukrárskej striekačky sa plní rozpustenou čokoládou.
• Potom je potrebné banány zrolovať v strúhanke a vyprážať z oboch strán na panvici. Okrem dezertu môžete na misku vložiť bobule, plátky čerstvých pomarančov a broskýň.

Príprava tohto lahodného dezertu je rozdelená do dvoch etáp. Najprv sa na panvici opražia nakrájané banány. Medzitým sa pripravuje vzdušné suflé. Žĺtky sa oddelia od bielkovín a šľahajú sa s cukrom. Bielkoviny sú tiež šľahané do stabilnej peny samostatne. Potom sa tieto dve zložky zmiešajú. V predhriatej rúre na 180 stupňov sa vyprážané ovocie rozloží na plech na pečenie, namastí sa olejom a výsledná zmes sa naleje na vrch. Po pätnástich minútach je vzdušný dezert hotový.

Táto možnosť už patrí k druhému chodu, je celkom uspokojivá a môže byť vhodná na obed aj večeru.

Banány sú zrolované v korení a inom korení, vyprážané na panvici. V tomto čase sa ryža uvarí a umiestni do stredu misky. Aby sa to drobilo, pridajte doň počas varenia lyžicu olivového alebo slnečnicového oleja. Vyprážané banány sú rozložené pozdĺž okrajov misky a ryža je poliata sójovou omáčkou alebo akoukoľvek inou, ktorú chcete.

Banán sa hodí nielen so sladkými jedlami, korením, ovocím a bobuľami, ale aj s mäsom, kuracím mäsom, syrom, hubami. To vám umožní variť chutné a originálne druhé a slávnostné jedlá. V tomto receptúre sa banány vyprážajú oddelene, pričom sa predtým jemne osolili a okorenili. Potom sa mäso nakrájané na ploché kúsky vypráža rovnakým spôsobom.

Potom môžete dokončiť varenie misky na panvici.Za týmto účelom sa na dno položí vrstva mäsa, potom banány a navrch sa posype strúhaný syr. Na záver môžeme misku ozdobiť bylinkami.

V tomto prípade sa postupnosť varenia nelíši od predchádzajúceho receptu. Všetky ingrediencie sa vyprážajú oddelene na panvici - kúsky kuracieho filé, plátky banánov, šampiňóny. Potom sa všetky pripravené výrobky rozložia do vrstiev a pošlú sa do rúry na desať minút. Posypeme tiež strúhaným syrom. Keďže všetky zložky receptúry sú už pripravené, nemá zmysel držať misku v rúre dlhú dobu, len aby bola úplne pripravená. Pred podávaním môžeme ozdobiť nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.

Informácie o tom, ako uvariť chrumkavé vyprážané banány v thajskom cestíčku, nájdete v nasledujúcom videu.