Sušený hloh - sklad vitamínov

Sušený hloh - sklad vitamínov

Sušené ovocie je jedinečný produkt, ktorý prináša veľké výhody pre ľudské telo. Sušené ovocie a bobule sú založené na mnohých prírodných látkach, ktoré môžu posilniť imunitný systém, zlepšiť metabolické procesy a zabrániť výskytu rôznych ochorení. Obzvlášť užitočné pre telo sú sušené plody hlohu, ktoré majú jedinečné biochemické zloženie.

Biochemické zloženie

Hloh má jedinečné zloženie. Jeho základom sú nielen vitamíny a stopové prvky, ale aj organické kyseliny. A tiež plody hlohu obsahujú minerály, ktoré sú potrebné pre ľudský organizmus. Zvláštnosťou bobúľ tejto rastliny je prítomnosť kyseliny askorbovej. Okrem toho sú na báze karotenoidov, tokoferolu a vitamínu PP, trieslovín, éterických olejov, fytosterolov. To všetko prináša veľké výhody pre ľudský organizmus.

Hlavnou výhodou plodov hlohu je obsah kyseliny ursolovej. Táto látka pomáha znižovať svalovú atrofiu, zabraňuje tvorbe a šíreniu rakovinových buniek a znižuje telesný tuk. Kyselina ursolová má komplexný účinok. Zabraňuje zápalom, zabíja škodlivé mikroorganizmy a stimuluje imunitný systém.

Užitočné vlastnosti

Vďaka tomuto bohatému biochemickému zloženiu sušený hloh má mnoho užitočných vlastností, medzi ktoré patria:

  • sušený hloh odstraňuje toxíny z tela, zlepšuje pohodu;
  • užitočné látky zvyšujú účinnosť;
  • sušené ovocie znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • sušené ovocie má vazodilatačné vlastnosti;
  • aktívne látky zlepšujú krvný obeh.

Horčík, draslík, železo - tieto stopové prvky nielen zvyšujú ochranné funkcie tela, ale majú aj pozitívny vplyv na pohodu. Účinné látky zabraňujú prenikaniu vírusov a infekcií. Sušené bobule sa často používajú v medicíne ako sedatívum. Účinné látky kompozície vám umožňujú vyrovnať sa s prepracovaním a nervovými poruchami.

Sušené plody hlohu sú užitočné najmä pri liečbe chorôb spojených s kardiovaskulárnym systémom.

Je to spôsobené tým, že plody obsahujú veľké množstvo látok, ktoré sú podobné srdcovým glykozidom. Tieto zložky prispievajú nielen k rozšíreniu koronárnych ciev, ale tiež zlepšujú metabolizmus. Okrem toho dochádza k normalizácii krvného tlaku.

Ako variť doma?

Sušené plody hlohu je možné pripraviť doma. Ak chcete pripraviť bobule, musíte vykonať nasledujúce kroky:

  • najprv musíte pripraviť bobule hlohu - opláchnite a odstráňte vetvy a listy;
  • treba vybrať pokazené ovocie, ktoré nie je vhodné na konzumáciu;
  • hloh by sa mal dôkladne umyť pod tečúcou vodou;
  • mali by sa nechať vysušiť pri izbovej teplote.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť ovocie. Prvým spôsobom je použitie rúry.V tomto prípade by sa pripravené bobule mali položiť na plech na pečenie a nastaviť na miernu teplotu. Príliš vysoké sadzby povedú k prehriatiu ovocia a strate užitočných vlastností. Dvere skrinky musia byť otvorené, aby mohol vniknúť čerstvý vzduch.

Často moderné ženy v domácnosti používajú na tieto účely elektrickú sušičku. Jedná sa o pohodlné zariadenie, ktoré sa používa nielen na bobule, ale aj na zeleninu a ovocie. Použitie elektrickej sušičky ušetrí veľa času.

Najlepšou možnosťou je prirodzené sušenie. Aby ste to dosiahli, bobule musia byť položené na slnečnom mieste alebo v tmavej miestnosti. Nevýhodou tejto metódy je, že proces je pomalý, ale bobule si zachovávajú svoje liečivé vlastnosti.

Či sú plody hotové, sa dá pochopiť podľa toho, ako vyzerajú. Kôra hlohu sa zvraští, bobule sa zmenšia dvakrát a zmení sa aj farba plodov - stmavnú.

Stojí za zmienku, že sušený hloh možno použiť na rôzne účely. Na prípravu odvaru pri hypertenzii a arytmiách sa často používajú suroviny. Na prípravu nápoja budete potrebovať sušené bobule (20 g) a malé množstvo vody. Všetky komponenty musia byť varené, potom napätie. Hloh je stlačený a vezmite odvar z 1 polievkovej lyžice. l. 3x denne.

Pri nespavosti a dýchavičnosti možno použiť nálev zo sušeného ovocia. Okrem toho je možné nápoj použiť pri strese a nadmernej námahe. Na varenie budete potrebovať suché bobule (7 polievkových lyžíc) a vriacu vodu (2 litre). Nádobu s obsahom umiestnite na teplé miesto na 24 hodín. Hotový nápoj je filtrovaný, po ktorom bude úplne pripravený na použitie. Infúzia sa pije 3 krát denne pred jedlom.

Na zvýšenie liečivých vlastností môžu byť sušené bobule doplnené ďalšími zložkami. Plody sa výborne dopĺňajú s mätou a šípkami.

Škody a kontraindikácie

Ako každá rastlina, hloh má výhody a poškodzuje ľudské telo. Mnohí odborníci odporúčajú jesť sušené plody rastliny s mierou. Nekontrolovaný príjem nápojov a produktov na báze hlohu vedie k poruchám v nervovom systéme a tiež zhoršuje srdcový rytmus. Ovocie môže vyvolať výskyt kŕčov v črevách. Hloh by sa nemal konzumovať počas tehotenstva a dojčenia. V opačnom prípade môže použitie bobúľ zastaviť tok mlieka.

Užívanie hlohu je kontraindikované v prípade hypotenzie. Je to spôsobené tým, že účinné látky pomáhajú znižovať krvný tlak. Použitie hlohu môže negatívne ovplyvniť pohodu človeka. Sušené bobule nemožno použiť s individuálnou neznášanlivosťou na zložky.

Užitočné tipy

Stojí za zmienku, že nielen ovocie, ale aj kvety hlohu sa hodia na sušenie. Na miestach vzdialených od cesty a priemyselných podnikov ich treba opatrne vytrhať z kríkov. V čase zberu sa polovica kvetov ponechá na ďalšiu insemináciu. Pripravené kvety hlohu je možné sušiť v podkroví alebo pod baldachýnom. Upozorňujeme, že miestnosť musí byť dobre vetraná. Kvety by mali byť položené na tenkej tkanine alebo papieri.

Na uskladnenie sušených kvetov môžete použiť preglejkové škatule. V tomto prípade hloh nepríde o svoje prospešné látky, ale miestnosť by mala byť dobre vetraná a uzavretá. Na skladovanie kvetov sa často používajú sklenené nádoby.

Ako každý výrobok, aj sušený hloh má dátum spotreby. Suroviny sa neodporúčajú skladovať dlhšie ako 1 rok.

Ako sušiť hloh v rúre, pozrite si nasledujúce video.

bez komentára
Informácie sa poskytujú na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pri zdravotných problémoch sa vždy poraďte s odborníkom.

Ovocie

Bobule

orechy