Cesnak na chudnutie: výhody a škody, recepty a tipy na použitie

Priaznivé vlastnosti cesnaku sú známe už od staroveku. Vo väčšine prípadov sa však na tento produkt spomína, keď sa hovorí o liečbe a prevencii rôznych chorôb. Mnoho ľudí zároveň zabúda, že cesnak je mimoriadne užitočný pri chudnutí, pretože umožňuje nastoliť metabolizmus a zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Cesnak obsahuje obrovské množstvo užitočných látok, ktoré prispievajú k chudnutiu. Jedna hlava obsahuje asi 7% bielkovín, obrovské množstvo vitamínu C, minimum cukru a takmer 25% komplexných sacharidov, ktoré sú prezentované vo forme polysacharidov. Špecifická chuť a vôňa tohto produktu je určená prítomnosťou takých prchavých látok, ako sú éterický olej, fytoncídy a alicín. Okrem toho má cesnak vysokú koncentráciu vitamínov B vrátane niacínu a folacínu. Sú považované za nevyhnutné pre nervový systém.

Dnes je na svete izolovaných asi 300 druhov cesnaku, z ktorých každý má svoje prospešné vlastnosti. Veľmi často sa produkt používa ako stimulant imunitného systému, ako aj hlavná zložka liekov, ktoré môžu zabrániť vzniku rakoviny. Cesnak sa úspešne používa v boji proti parazitom a dokonca aj vírusom a tiež chráni pred otravou.Faktom je, že jedinečné zložky produktu môžu zlepšiť schopnosť čreva odolávať škodlivým baktériám.

Čo sa týka chudnutia, Výhody cesnaku v tomto procese zaujímali vedcov pomerne nedávno. Štúdiu tejto problematiky bola venovaná veľká pozornosť vo Weizmannovom inštitúte, ktorý sa nachádza v Izraeli. Výsledkom výskumu vedci dospeli k záveru, že prítomnosť prchavého alicínu vedie k chudnutiu. Výrazne znižuje chuť do jedla a tiež zlepšuje metabolizmus človeka.

Zloženie cesnaku zahŕňa asi 100 doplnkov stravy, ktoré ešte neboli úplne študované. Vedcom sa však už podarilo dokázať ich výhody v procese chudnutia. Medzi hlavné užitočné vlastnosti tohto produktu patria nasledujúce.

• Cesnak pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi. Hlad často spôsobujú práve cukrové hroty. Okrem toho obsahujú hormóny, ktoré prispievajú k ukladaniu tuku.
• Prítomnosť jedinečných zložiek zlepšuje krvný obeh v tele. Vďaka tomu sa tekutina rýchlo vylučuje a telo tak neodloží pár kíl navyše.
• Hlavnou úlohou cesnaku na chudnutie je, že aktívne bojuje proti zlému cholesterolu a tiež zlepšuje vstrebávanie dobrého.
• Protiplesňové pôsobenie poskytuje ochranu pred hubou Candida, ktorej prítomnosť v ľudskom tele je často príčinou priberania a cukrovky.
• U ľudí s nadváhou telo často produkuje nedostatočné množstvo adrenalínu, ktorý hrá dôležitú úlohu v procese štiepenia tukov.

Skutočnosť, že cesnak je užitočný pri liečbe rôznych druhov ochorení, a to nielen v procese boja s nadváhou, je nesporná. Lekári a odborníci na výživu sa však zhodujú v tom, že výhody prípravku sa neprejavia u každého a niektorým je lepšie sa jeho užívaniu priebežne vyhýbať.

Hlavný problém je v tom cesnak u niektorých ľudí dráždi sliznicu tráviaceho systému. Práve kvôli tomuto negatívnemu bodu môže pravidelné používanie produktu poskytnúť úplne opačný efekt.

Ak máte určité problémy s gastrointestinálnym traktom, potom bude potrebné opustiť cesnakovú diétu, pretože to môže zhoršiť situáciu a spôsobiť vážnejšie problémy s trávením. Prípadne môžete použiť cesnakový olej alebo kúpiť produkt v kapsulách. Dá sa pozorovať aj alergia na cesnak, aj keď je to extrémne zriedkavé.

Ak nemáte žiadne ochorenia tráviaceho systému alebo alergie, potom by ste mali stále dodržiavať niektoré odporúčania na zníženie náchylnosti.

• Nejedzte veľké množstvo cesnaku. Stačí pár zubov.
• Je zakázané jesť cesnak nalačno, pretože to spôsobí uvoľnenie žalúdočnej šťavy a môže dôjsť k poškodeniu sliznice.
• Cesnak je najlepšie kombinovať s inými potravinami, vrátane zeleniny či mäsových jedál.

K dnešnému dňu existuje veľa receptov založených na cesnakovej diéte. Sú navrhnuté tak, aby zlepšili metabolizmus a pomohli v procese chudnutia.

Jedným z najobľúbenejších a najúčinnejších je cesnak s vodou. Na prípravu tohto nápoja na spaľovanie tukov musíte najskôr rozdrviť niekoľko strúčikov cesnaku, potom ich naliať teplou vodou a nechať v tejto forme 15 minút. Musíte použiť iba samotnú vodu, ale cesnak by sa nemal prehĺtať. Pitie takéhoto nápoja je najlepšie po raňajkách, niekoľko týždňov. Aktívne zložky produktu aktivujú metabolický proces a umožňujú vám rýchlo sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Existujú aj iné účinné recepty.

Tento nástroj nielen umožňuje v rekordnom čase sa zbavíte nadbytočných kilogramov, no zároveň prečistí cievy. Na prípravu nápoja by ste mali poslať citrón do vriacej vody a potom ho nakrájať na malé kúsky bez toho, aby ste sa zbavili kôry. Okrem toho musíte po umytí pridať 200 gramov koreňa zázvoru. Vyhodiť zázvorovú kôru sa tiež neoplatí, obsahuje totiž veľké množstvo vitamínov a živín.

Celá hmota prechádza cez mlynček na mäso a na skladovanie môžete použiť bežnú nádobu. Výsledná zmes sa má naliať vodou pri izbovej teplote a konzumovať niekoľkokrát denne.Po pár týždňoch môžete vidieť výsledky v podobe zlepšeného metabolizmu a stratených kilogramov.

Zaobídete sa aj bez citróna. Najprv musíte dôkladne vyčistiť zázvor a dať ho cez veľké strúhadlo. Cesnak by mal byť tiež jemne nasekaný, potom sa zložky zmiešajú a nalejú horúcou vodou. Necháme niekoľko hodín pod vekom alebo trváme v termoske.

Bude to užitočné pre ľudí, ktorí sa chcú rýchlo zbaviť nadbytočných kilogramov, ako aj zlepšiť stav tela. Na varenie použijeme aspoň 10 klinčekov, ktoré nakrájame na malé kúsky a zmiešame s dvoma citrónmi. Všetky zložky sa posielajú do panvice a nalejú sa obyčajnou vriacou vodou. Bujón bude pripravený za 20 minút, zatiaľ čo by mal vrieť na strednom ohni.

Považuje sa za ďalší účinný recept na chudnutie s cesnakom. Na varenie musíte do mlynčeka na mäso poslať 4 klinčeky a pridať tam veľké množstvo citrónu s kožou. Výsledná zmes sa rozloží na dno nádoby a naleje sa studenou čistenou vodou. Na tom všetkom musíte trvať tri dni, pričom nezabudnite každý deň pretrepávať. Po troch dňoch je nápoj filtrovaný a vhodný na konzumáciu. Musíte ho piť 200 ml trikrát denne po jedle. Nápoj má špecifickú chuť, tzv Spočiatku môžete použiť menšie dávky.

Tibetská tinktúra bude dokonalým riešením jesenného jedálnička. Na varenie budete potrebovať asi 10 stredných hláv cesnaku, ktoré je potrebné olúpať a rozdrviť paličkou. Výsledná zmes sa naleje s lekárskym liehom a nechá sa tri dni vylúhovať v sklenenej nádobe.

Na prípravu tohto receptu je potrebné použiť 12 klinčekov, ktoré sa rozdrvia v mažiari. Výsledná zmes sa má naliať vínom v objeme 1 liter. Tinktura bude musieť byť ponechaná na tmavom mieste po dobu 14-16 dní a bude musieť byť konzumovaná trikrát denne, pred každým jedlom.

Tento recept je napriek svojej nezvyčajnosti veľmi populárny a považuje sa za veľmi účinný. Na prípravu jedného nápoja stačia dva strúčiky cesnaku, ktoré sa rozdrvia a pridajú do džezvy spolu s kávou. Keď je nápoj úplne pripravený, budete tam musieť pridať trochu medu a premiešať.

Dávame tiež niekoľko receptov, ktoré sú vo varení známe.

• Vyprážaný cesnak. V niektorých kultúrach je toto jedlo považované za skutočnú pochúťku. Zuby treba stlačiť nožom, ale treba to robiť veľmi opatrne, aby ste sa nezbavili šťavy. Cesnak, nakrájaný na malé kúsky, sa posiela do panvice, ktorá je rozmazaná malým množstvom olivového oleja. Smažte na miernom ohni niekoľko minút z každej strany.Hlavnou výhodou vyprážaného cesnaku je, že stráca sviežu vôňu. Vyprážaný výrobok navyše nemá žiadny negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu.
• Pečená možnosť. Toto jedlo má rovnaké vlastnosti ako vyprážaná verzia. Pečený cesnak však bude najlepším riešením na chudnutie, pretože pri varení sa nepoužíva žiadny olej. Ošúpaný cesnak položíme na plech na pečenie vopred vyložený fóliou. Pečieme asi 30 minút pri teplote 200 C.
• S mrkvou. Ak chcete nielen zhodiť prebytočné kilá, ale sa aj skvele najesť, potom pridajte k cesnaku mrkvu. Najprv by sa malo prejsť cez strúhadlo a pridať tam nasekané strúčiky cesnaku. Produkt premiešajte, dochuťte soľou a čiernym korením. Ak pridáte trochu tohto šalátu do svojho jedálnička každý deň, pomôže to zlepšiť metabolizmus a zbaviť sa pár kíl navyše.

Často sa stáva, že používanie cesnaku vedie k zvýšeniu chuti do jedla. Samozrejme, že to zasahuje do stravy, pretože neustále chcete jesť. Aby ste sa zbavili tohto negatívneho vplyvu, musíte do stravy zaradiť čo najviac vlákniny obsiahnutej v zelenine. Ich jedením vytvoríte efekt plného žalúdka. Viac špecialistov neodporúčame jesť čerstvý cesnak na lačný žalúdok, pretože to môže spôsobiť vážne podráždenie slizníc. V dôsledku toho vás bude trápiť neustále pálenie záhy a bolesť.

Mnoho ľudí sa bojí ísť na cesnakovú diétu, pretože konzumácia produktu môže viesť k zápachu z úst. Zbaviť sa jej pomôže ovocie, ktoré obsahuje rôzne oxidačné prvky, ktoré dokážu neutralizovať zlúčeniny síry. Pre jedinečné zložky cesnaku pôsobí močopudne, preto ho radšej nejedzte pred spaním. Okrem toho je tento produkt známy svojim účinkom na ľudský nervový systém môže rušiť spánok a pokojný spánok.

Cesnak je teda jedinečný produkt s množstvom užitočných vlastností. Priaznivo pôsobí nielen na imunitu, ale umožňuje aj zhadzovanie nadbytočných kilogramov.

O cesnaku na chudnutie nájdete v nasledujúcom videu.