Ovocie Dominikánskej republiky, ich názvy a tipy na výber

Pri návšteve exotickej krajiny je veľmi dôležité brať do úvahy jej podnebie, kultúrne tradície, ale aj kuchyňu a druhy jedlého ovocia, ktoré v tejto oblasti rastú. Dominikánska republika je známa svojou rozmanitosťou tradičných a exotických plodín a ovocia, preto je dôležité čo najúplnejšie porozumieť väčšine z nich.

Táto horúca krajina je známa svojou rozmanitosťou ovocia. Medzi dostupným sortimentom ovocných plodín rastúcich v Dominikánskej republike nájdete každému už známe ananásy alebo banány, ako aj celkom vzácne a pre Európana úžasné exempláre.

Takýto bohatý výber tropického ovocia je spôsobený jedinečným podnebím, ktoré uprednostňuje pestovanie rôznych plodín, navyše je v oblasti veľmi úrodná pôda. Všetky vyššie uvedené faktory umožňujú domorodému obyvateľstvu a početným turistom vychutnať si chutné ovocie počas celého roka, takže hostia tejto krajiny majú kedykoľvek čo vyskúšať.

Medzi veľkým počtom ovocia stojí za to zdôrazniť najobľúbenejšie.

Takéto ovocie je prezentované na trhoch a v supermarketoch v najväčšom množstve, pretože banán je najlacnejším a najobľúbenejším ovocím. Ale spolu so žltým ovocím známym Rusom je dominikánske ovocie zastúpené aj inými druhmi kultúry, takže hostia môžu vyskúšať červené a zelené exempláre.Tie posledné sa nedajú jesť surové, ale celkom úspešne sa používajú ako prísada do tradičných prvých chodov a príloh. Často sa platany vyprážajú a pripravuje sa z nich ovocné pyré s prídavkom cibule. Banány si môžete kúpiť vždy.

Tieto plody sú aj celosezónne, takže turista stihne ochutnať dominikánsky ananás kedykoľvek. Sú známe svojou neuveriteľnou sladkosťou a šťavnatosťou, takže dužina ovocia sa prakticky topí v ústach. Obľúbenosť ananásov poskytuje okrem vysokej chuti aj ich jedinečné chemické zloženie, ktoré je obohatené o veľké množstvo vitamínov. Podobné vlastnosti ovocia sa aktívne využívajú pri komplexnej liečbe rôznych chorôb, okrem toho sa odporúčajú ako súčasť diét na chudnutie.

Toto ovocie má v Dominikánskej republike viacero mien. Niektorí obyvatelia to nazývajú španielskym spôsobom - "lechosa", čo možno preložiť ako "mlieko". Tento názov nedostalo ovocie náhodou, ale vďaka tomu, že vo vnútri ovocia je biela šťava, ktorá má vizuálnu podobnosť s mliečnym výrobkom. Ovocie sa považuje za veľmi užitočné, pretože prispieva k prirodzenému čisteniu tela, odstraňovaniu škodlivých zlúčenín a normalizácii funkcie trávenia. Okrem toho sa mäso často marinuje v papáji na následné varenie.

Toto ovocie je v republike zastúpené širokou škálou druhov aj v porovnaní s takým obľúbeným ovocím, akým je banán. V Dominikánskej republike sa aktívne pestuje viac ako štyri desiatky rôznych druhov ovocia. Nie vždy sa však dá v krajine ochutnať toto ovocie, pretože kultúra rodí od začiatku jari, približne od apríla, a končí s produkciou až v septembri.Práve v tomto intervale si môžete vychutnať čerstvé dominikánske mango.

Takéto tropické ovocie má vonkajšiu podobnosť s paradajkami, ktoré sú našim očiam známe. Môžu byť nájdené v rôznych farbách, od obvyklej červenej až po oranžovú. No sú tu aj zásadné rozdiely – veď paradajky sú u nás zelenina a v Dominikánskej republike sa ovocie zaraďuje medzi ovocie, preto sa používajú ako suroviny na výrobu lahodných a voňavých džemov. Ovocie sa konzumuje aj čerstvé, ale jeho šupka je veľmi horká, preto by sa nemal jesť.

V krajine sa môžete stretnúť s ďalšou veľmi zaujímavou kultúrou, ktorá má vonkajšiu podobnosť s pre nás obvyklými čerešňami a čerešňami. Ceres sa dá jesť čerstvý, okrem toho sa z neho vyrábajú nápoje a rôzne mäsové dresingy.

Existuje aj iný miestny názov pre exotické ovocie – „chinola“ alebo granadilla. Plodina je vinič, ktorý môže dorásť až do dĺžky desať metrov, a kvety, ktoré sa neskôr stanú lahodnými plodmi, sú uznávané ako jedny z najkrajších, aké sa kedy našli vo voľnej prírode.

Plody samotné nie sú obdarené veľkou atraktivitou, no vo vnútri nevzhľadnej zelenožltej šupky sa nachádza veľmi chutná a voňavá dužina, ktorá je bohatá na vitamíny, okrem toho sa plody používajú pri liečbe astmy. Ďalším dôvodom, prečo si chinola získala svoju popularitu, je to, že sa predpokladá, že vlastnosti ovocia pôsobia ako prírodné afrodiziakum.

Dominikánske ovocie vyniká veľkou veľkosťou a jemnou dužinou.Výhody, ktoré má plod pre ľudský organizmus, sú neoceniteľné. Avokádo má v prvom rade omladzujúci účinok vďaka obsahu vitamínu E, navyše zaradenie ovocia do jedálnička pomáha normalizovať krvný tlak a posilňovať cievy. A ako diétne ovocie sa avokádo odporúča kvôli absencii cukrov a tukov v zložení.

Je ťažké si predstaviť tropickú krajinu, kde nemôžete ochutnať kokosové mlieko. Dominikánska republika nie je výnimkou. Tento nápoj je okrem chuti známy svojimi jedinečnými prospešnými vlastnosťami, ako aj schopnosťou uhasiť smäd.

Zaujímavé strukovinové ovocie z čeľade bôbovitých. Takáto rastlina je zároveň korením aj ovocnou plodinou. Zrelé plody obsahujú veľké množstvo semien, spočiatku kyslých, ale počas dozrievania získavajú sladkú chuť. Užívanie tamaridu priaznivo pôsobí na trávenie, znižovanie hladiny cholesterolu v krvi a plodu sa odporúča aj na posilnenie zdravia žien. Nezrelý tamarid pôsobí ako súčasť dresingov a omáčok, zo zrelého ovocia sa pripravujú nápoje a dezerty, tiež sa suší a mrazí.

Okrem známeho dominikánskeho tropického ovocia možno v republike nájsť vzácne ovocie, ktoré sa pestuje len v tejto oblasti.

Plody tejto kultúry sú červené, dužina sa považuje za jedlú. Kultúra plodí po celý rok, takže za ochutnávkou exotického a vzácneho ovocia netreba plánovať cestu po mesiacoch.

Veľké plody s hnedastou zamatovou šupkou a oranžovou dužinou vo vnútri. Podľa chuti plody pripomínajú zrelú tomel.Takéto tropické ovocie sa dá skladovať pomerne dlho, takže pre turistu, ktorý si z výletu plánuje priniesť ako darček exotickú pochúťku, bude dar z nebies.

Takéto ovocie sa niekedy označuje ako „smotanové jablko“. Guanabana je veľké zelené ovocie, ktorého škrupina obsahuje veľa tŕňov. Buničina kultúry je veľmi príjemná a sladká. Použitie tropického ovocia vám umožňuje rýchlo uhasiť smäd, navyše jeho chemické zloženie má priaznivý vplyv na ľudské telo.

Nízkokalorické exotické ovocie s množstvom životne dôležitých stopových prvkov a vitamínov. Vysoká chuťová kvalita určuje popularitu nispera. Okrem toho je účinný ako súčasť diéty na chudnutie. Kultúra má sezónny typ plodenia, ktorého vrchol nastáva v marci.

Plody tejto kultúry majú vynikajúce organoleptické vlastnosti. Ovocie je bohaté na kyselinu askorbovú. Zrelá guava sa zvyčajne zbiera na jar. Ovocie sa môže konzumovať čerstvé alebo sa môže použiť na výrobu džúsov, marmelád alebo dokonca zmrzliny.

Názov sa prekladá ako „hviezdne ovocie“. Je to kvôli podobnosti plodu v tvare s päťcípou hviezdou. Ovocie má sladkú a kyslú chuť, obdobie plodenia pripadá na august.

V niektorých prípadoch sa tropické ovocie nazýva „noni“. Obľúbenosť vzácneho ovocia je spôsobená jeho vlastnosťami pôsobiť ako prírodný antioxidant. Pokiaľ ide o chuť, kultúra má dosť špecifickú vôňu a horkú chuť, takže príprava liekov na jej základe sa vykonáva konzervovaním ovocnej šťavy.Plody sa vyskytujú po celý rok.

Pre väčšinu cestovateľov, ktorí navštívia Dominikánsku republiku, je celkom prirodzenou túžbou priniesť si domov kúsok tropickej blaženosti. Preto okrem nákupu tradičných suvenírov vyvstáva otázka týkajúca sa nákupu tropického ovocia s cieľom odviezť ho z krajiny.

V tejto situácii si môžete pred odchodom bezpečne kúpiť svoje obľúbené alebo najexotickejšie tropické ovocie, pretože colná služba republiky neukladá žiadne obmedzenia na vývoz plodín. To platí aj pre zákony Ruskej federácie týkajúce sa dovozu ovocia do krajiny.

Napriek priaznivému trendu zo strany orgánov oboch krajín však v tejto veci existuje množstvo prirodzených ťažkostí, ktorým bude zaručene čeliť každý turista a cestujúci. Týka sa to dĺžky spiatočnej cesty z krajiny, počas ktorej si nie každé ovocie dokáže zachovať pôvodnú čerstvosť.

Aby bola realizácia plánu úspešná, stojí za to postarať sa o správne balenie chutných darčekov. Napríklad, tvrdé exotické ovocie je možné starostlivo zabaliť a zložiť do hlavnej batožiny, ale jemnejšie a mäkšie plodiny by ste si mali vziať domov ako príručnú batožinu. To platí pre tamarid, maracuja a banány.

Pre turistov, ktorí cestujú do tejto krajiny prvýkrát, existuje množstvo odporúčaní a životných trikov, ktoré vám pomôžu vidieť najzaujímavejšie miesta počas vašej návštevy trópov, ako aj vyskúšať miestne ovocie. Ale hlavnou vecou je vybrať si ich správne na trhoch alebo v supermarketoch, pretože jazyková bariéra a túžba miestnych obyvateľov vyťažiť čo najviac z neosvietených turistov a cestujúcich sa môžu zmeniť na problémy.

Pri výbere karamboly na regáloch stojí za zváženie dozreté ovocie by nemalo byť zelené, ale žlté. Kúpou nedozretého ovocia hrozí sklamanie z chuti ovocia alebo poškodenie zdravia. Takáto pochúťka má dlhú trvanlivosť v chladničke, takže karambola sa dá kúpiť ako darček pre príbuzných a priateľov.

Pitahaya bude dosť problematické nájsť v miestnych supermarketoch, takže by ste mali ísť na trhy hľadať exotické ovocie. Pri výbere by ste však mali vedieť, že ovocie je v Dominikánskej republike prezentované v dvoch formách - s bielou alebo ružovou dužinou, čo môže správne vybrať kópiu, ktorá sa vám páči.

Pri kúpe papáje by ste mali venovať pozornosť farbe šupky - zrelé ovocie by malo byť nevyhnutne jasne oranžové. Za najdostupnejšiu cenu sa plody predávajú na jar a bližšie k letu.

Pokiaľ ide o výber ananásov, mali by sa uprednostňovať najmenšie dominikánske ovocie. Ich chuťové vlastnosti budú najvyššie, navyše ovocie dokonale toleruje prepravu, takže si ho môžete kúpiť zelené.

Informácie o tom, aké ovocie priniesť z Dominikánskej republiky, nájdete v nasledujúcom videu.