Plody Turecka: mená, vlastnosti a popis

Turecko mnohých našich spoluobčanov láka nielen teplým morom a balíčkom all inclusive, ale aj voňavým ovocím. Miestne bazáre a trhy sú plné svojej rozmanitosti. Mimoriadne sladké mandarínky a lahodné figy zostanú v pamäti ešte dlho. Navyše je to skvelý darček pre rodinu a priateľov. Poďme zistiť, aké ovocie rastie na tejto slnečnej a pohostinnej krajine.

Mnohé z miestnych plodov sú našim krajanom dobre známe. To však neznamená, že by sa nemali skúšať. Nepochybnou výhodou ovocia je čerstvosť, pretože nemusí dozrieť počas prepravy ani dlho ležať na regáloch supermarketov. Všetky tieto plody rastú práve tu, čo znamená, že si zachovávajú maximum živín a majú úžasnú vôňu a chuť.

Pri nákupe na trhu sa opýtajte, v ktorom regióne ovocie vyrástlo. Najchutnejšie rastie v Izmire. Zvláštnosťou tohto ovocia je, že sa nevyváža do iných krajín, čo znamená, že ho bude možné vyskúšať len priamo v Turecku. Problémom je, že má veľmi krátku trvanlivosť. Figy nevydržia dlhodobú prepravu a ležanie na policiach.

Veľmi sladké a výživné ovocie. Ideálne na občerstvenie počas dlhej cesty. Zistite od miestnych, kde sa nachádzajú plantáže tohto ovocia. Oplatí sa to sledovať všetkým. Strom pripomína obrovský kvet, starostlivo strážiaci chutné trsy banánov.

Plody rastú na trpasličích stromoch. Ich výška nedosahuje ani dva metre. Ovocie má osviežujúcu sladkokyslú chuť. Toto je jedno z tých druhov ovocia, ktoré v Turecku jednoducho musíte vyskúšať, pretože ich v našich obchodoch nenájdete. Zobrať si ju domov nebude fungovať, pretože mišpuľa je veľmi jemná a rýchlo sa znehodnotí.

Ak si myslíte, že tento citrus dobre poznáte, tak ste s najväčšou pravdepodobnosťou na omyle. Určite vyskúšajte rôzne odrody pomarančov. Každý z nich je dobrý svojím vlastným spôsobom. Niektoré budú veľmi sladké, v iných nenájdete ani jednu kosť. V sezóne sú trhy plné týchto voňavých pomarančových plodov a sú pomerne lacné.

Hoci historicky Turecko nie je rodiskom tejto bobule, rastie tu veľmi úspešne. Sladká chuť čerešní je nám tiež známa, keďže v sezóne sa dá ľahko nájsť v bazároch a supermarketoch. Pestujú aj kyslé odrody, ktoré sú nám známejšie. Ale len horúce slnko ich robí veľmi šťavnatými a chutnými.

Jedno z najobľúbenejších druhov ovocia v Turecku. Pestujú sa nielen vo veľkom, ale aj vyvážajú do mnohých krajín. Ak ste milovníkmi tohto ovocia, môžete si vychutnať všetku rozmanitosť jeho druhov. V tureckej kuchyni sa marhuľa používa ako občerstvenie, ako aj na pečenie a varené.

Ich rozmanitosť je úžasná. Vyskúšajte všetko alebo sa rozhodnite pre jednu obľúbenú odrodu, je to len na vás. Čím si však môžete byť 100% istí, je vynikajúca chuť a vôňa ovocia. Keď si jeden kúpite, na druhý deň si určite budete chcieť vziať ďalší.

Čo môže byť krajšie ako čerstvý a šťavnatý melón v horúcom dni.Je to nielen chutné, ale aj skvelé ovocie na uhasenie smädu. Existuje pomerne málo odrôd, takže pred nákupom sa opýtajte predajcu na vlastnosti každého z nich. Napríklad odroda s názvom Kara má červenkasté semená a veľmi sladkú chuť. Ale Diyarbakir je skutočný gigant, jeho hmotnosť môže dosiahnuť 60 kg.

Napriek tomu, že toto ovocie je nám veľmi známe, neodopierajte si pôžitok z neho na dovolenke. Nájdete tu jasne červené jablká ako z rozprávky a žlté šťavnaté exempláre a zelené s jemnou kyslou chuťou.

V Turecku nájdete hrozno v najrôznejších odtieňoch a farbách. Každá odroda je svojím spôsobom jedinečná. Čím je jeho farba sýtejšia a tmavšia, tým sladšie bude ovocie. To však neznamená, že zelené odrody sú bez chuti. Naopak, nie sú až také zatuchnuté a dobre osviežia v horúcom dni. Hlavnými miestami rastu sú región východnej Anatólie a Egejská oblasť.

Ďalšie ovocie, ktoré v Rusku pravdepodobne nebudete môcť ochutnať. V závislosti od oblasti pôvodu sa menia aj jeho chuťové vlastnosti. V Turecku je žltá. Plody sú šťavnaté a veľmi chutné. Je ťažké uveriť, ale ovocie je blízkym príbuzným obyčajnej hrušky.

Tí cestujúci, ktorí stratili ilúzie z jahôd zakúpených v Thajsku, ich môžu pokojne vyskúšať v Turecku. Tu je to naozaj sladké a chutné. Atraktívny vzhľad nebude klamať. Ide o bobule, ktoré sa pestujú na miestnych poliach. Jej sezóna začína v apríli a končí v júli.

Ďalšie ovocie, ktoré prišlo do Turecka zo zahraničia. Spočiatku sa pestoval iba v Číne. Dnes si toto šťavnaté sladké ovocie so zamatovou pokožkou môžete vychutnať v Turecku.Miestni farmári pestujú tento strom na svojich pozemkoch už viac ako sto rokov.

Sme skôr zvyknutí vidieť ho v sušenej forme. Počas dovolenky v Turecku však môžete toto sladké ovocie vyskúšať čerstvé.

Stojí za to veľa hovoriť o tomto ovocí, pretože jeho viskózna chuť je známa takmer každému už od detstva. Ale ak máme dovezené ovocie, tak tu sa pestuje na plantážach miestnych farmárov.

Exotické ovocie, ktoré sa už naše hostesky naučili používať v rôznych receptoch. Môžu to byť všetky druhy šalátov, sladké dezerty a dokonca aj japonské sushi.

Spolu s čerešňami sa v Turecku pestujú aj nám známe čerešne. Jeho kyslú chuť pozná každý. Bobule pestované pod horúcimi lúčmi slnka majú zvláštnu šťavnatosť a bohatosť chuti.

Jemná šťavnatá dužina sliviek osloví deti aj dospelých. V miestnych bazároch nájdete širokú škálu týchto plodov. Ak máte pochybnosti o tom, ktoré z nich si kúpiť, požiadajte predajcu, aby vám dal niekoľko kópií na vyskúšanie a až potom urobte svoj konečný výber.

Koľkokrát ste si kúpili nektárinky v bazároch a na trhoch v blízkosti vášho domova a keď prídete domov, ste sklamaní. Vo vzhľade ovocie sľubovalo, že bude sladké a zrelé, ale v skutočnosti sa ukázalo ako nepríjemné. To sa v Turecku určite nestane. Plody sa zbierajú podľa sezóny a stihnú úplne dozrieť na konári, a nie na dlhej ceste k pultu.

Bobule, ktoré rastú na strome moruše. V Turecku by ste to určite mali vyskúšať. Koniec koncov, v našej domovine sa nachádza iba v južných oblastiach.Okrem výbornej chuti má aj telu prospešné vlastnosti. Moruša sa používa pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, cukrovke, bronchitíde a hypertenzii.

Tí, ktorí nemajú radi pomaranče pre ich hrubú šupku, si určite zamilujú malé turecké mandarínky. Sú veľmi sladké a voňavé. Navyše, väčšina detí ich preferuje.

To, že dozrel, zistíte podľa vzhľadu. Kôra musí byť nevyhnutne červená alebo vínová. Nekupujte ovocie so zelenou škrupinou. Najlepší čas na nákup je september. Tento mesiac je sezóna ich zberu.

Keď idete do miestneho bazáru, musíte pochopiť, že so všetkou rozmanitosťou ovocia a množstvom predajcov stále existuje šanca na nákup nekvalitného produktu. V prvom rade je to kvôli horúcemu podnebiu. Všetko ovocie len tak leží na policiach, čo znamená, že sa môže rýchlo znehodnotiť. Pri výbere dbajte najmä na vzhľad.

Rôzne praskliny, tmavé škvrny a iné nepríjemné znaky na ovocí by mali upozorniť. Aj keď jeden exemplár v škatuli vykazuje známky rozkladu, je lepšie odmietnuť kúpu, pretože nebezpečné baktérie by sa mohli dostať aj na susedné broskyne či marhule.

Príjemní (niekedy až dotieraví) predajcovia vám vybrané ovocie ochotne dajú ochutnať. Ale buď opatrný. Pred položením na pult ju totiž nikto neumýval. Preto je lepšie zamerať sa na vzhľad.

Nemali by ste počítať s tým, že kedykoľvek prídete do Turecka, nájdete tam celú škálu ovocia. Majú tiež sezónnosť. Úplný obraz o dozrievaní rôznych druhov nájdete v tabuľke.

Colná politika týkajúca sa ovocia je celkom lojálna. Priateľov a blízkych môžete doma prekvapiť neskutočne sladkými figami alebo exotickou mišpulou, ak sa vám ich podarí udržať na cestách. Oplatí sa však priniesť nám odtiaľ známe pomaranče či marhule? V blízkom supermarkete alebo na trhu nájdete nemenej voňavé a chutné exempláre.

Neexistujú žiadne špeciálne obmedzenia na vývoz ovocia z Turecka, ale je potrebné pripomenúť, že colné služby nebudú môcť prepravovať viac ako 5 kg. Táto suma by mala stačiť na originálne darčeky priateľom. Ak kupujete pre seba, tak aj tak nemá zmysel kupovať ďalšie. Každé ovocie má totiž svoj vlastný dátum spotreby a v chladničke ho evidentne nezoženiete.

Počas pobytu v jednom z mnohých hotelov v Turecku môžete na raňajky alebo obed vyskúšať miestne ovocie.Pred ochutnaním a ešte viac pred ich podaním dieťaťu ich však dôkladne preskúmajte. Hoci má táto krajina širokú škálu ovocia a zeleniny, niektoré hotely radšej kupujú lacnejšie analógy v iných krajinách. V tomto prípade vyvstáva otázka o ich čerstvosti a zrelosti.

Ak sa rozhodnete kúpiť ovocie, tak zájdite do najbližšieho bazáru. O tom, kde to je, vám povedia vo vašom vlastnom hoteli. Práve na trhu nájdete kvalitné produkty od lokálnych výrobcov. Zjednávanie je v Turecku bežné, takže kľudne zrazte pôvodnú cenu. Tu sa to celkom hodí.

Prehľad tureckého ovocia na trhoch nájdete v nasledujúcom videu.