Južné ovocie: názvy, popisy a chute

Chuť či vzhľad exotického ovocia by asi málokoho nezaujímalo. Dávno sú preč časy, keď sa ovocie, ako napríklad ananás, považovalo za „buržoáznu pochúťku“. Navyše, vďaka moderným spôsobom prepravy je možné vidieť niektoré z južných plodov na vašom stole, ale o skutočnom počte ich druhov sa dá len hádať. Tento článok podrobne popisuje najznámejších predstaviteľov exotického ovocia.

Je to toto slávne ovocie, ktoré je na vrchole zoznamu. Avokádo má iné meno - aligátor hruška. Je to spôsobené vonkajšou podobnosťou šupky s kožou plazov s rovnakým názvom. Má hruškovitý tvar, môže dosiahnuť dĺžku až 20 cm. Chutí nepríjemne, mastne a „hutne“, skôr ako surová cuketa. O jeho prospešných vlastnostiach je známe veľa: obsahuje veľa užitočných olejov, vitamínov, stopových prvkov a minerálov. Neodporúča sa jesť nasucho, aj keď sa to dá tiež. Avokádo môžeme ozdobiť šalátom, polievkou alebo sendvičom. Odborníci na výživu odporúčajú zaviesť ho do stravy pri chudnutí.

Energetická hodnota - 212 kalórií / 100 gramov.

Toto ovocie z juhu pozná asi každý. Je veľmi šťavnaté a sladké, pre čo ho všetci milovali. Ovocie je pokryté tenkou šupkou, ktorá sa ľahko odstráni. Farba je najčastejšie žltá alebo oranžová. Je to afrodiziakum, obsahuje veľa stopových prvkov (zinok, draslík, vápnik a iné). Obyvatelia južných krajín používajú ovocie nielen ako liečbu, ale aj ako liek - antipyretikum.Veľmi obľúbené je sušené mango s rovnako príjemnou sladkou chuťou.

Energetická hodnota - 60 kalórií / 100 gramov.

Toto ovocie má iné meno - čínsky grapefruit. Veľmi populárny v Číne a juhovýchodnej Ázii. Tam sa konzumujú nielen surové, ale aj varené ako čaj a pridávajú sa aj do rôznych iných nápojov. Plody sú veľké, majú farbu podobnú grapefruitu a niekedy sú žlté alebo červené. V priemere môžu dosiahnuť až 20 cm a vážiť niekoľko kilogramov.

Spolu s ananásom a paradajkou je ovocím, ktoré pomáha pri odbúravaní tukového tkaniva, preto sa odporúča pre tých, ktorí chudnú. Má hrubú šupku, ktorú treba úplne zlúpnuť. Pred použitím by sa tiež mali odstrániť horké priečky medzi plátkami.

Energetická hodnota - 32 kalórií / 100 gramov.

Hlavnú popularitu durianových plodov získali v Číne a Thajsku. Rastú a používajú sa v mnohých krajinách juhovýchodnej Ázie. Toto ovocie je známe svojou výraznou vôňou zapáchajúcich ponožiek, ktorá sa objavuje až po rozrezaní dužiny a interakcii so vzduchom. Vyzerá ako obrovská ostnatá oválna guľa s dlhou nohou. Farba je svetlo žltozelená. Listy durianu dokážu znížiť telesnú teplotu a samotný plod pôsobí antihistamínovo.

Energetická hodnota - 147 kalórií / 100 gramov.

Vyzerá ako durian, ale väčší. Má menšie chrbtice ako on. Pod hrubou šupkou sú skryté „kvetenstvá“ žltej dužiny v lalôčikoch. Jackfruit má príjemnú sladkú chuť, pripomínajúcu marmeládu.

Obsahuje veľa sacharidov a, žiaľ, môže spôsobiť mierne alergie v podobe bolesti hrdla, smädu, či nepríjemnej pachute. Predáva sa už rozdelená na niekoľko plátkov.

Energetická hodnota - 95 kalórií / 100 gramov.

Má iné meno - pitahaya. Málokto vie, že toto ovocie je plodom kaktusu. Má jasnoružovú farbu, dužina je biela, ružová alebo červená s čiernymi zrnkami. Napriek svojmu svetlému a krásnemu vzhľadu nemá jasnú chuť. Chutí ako vodnaté kiwi. Pomáha ľuďom s nízkym obsahom cukru alebo žalúdočnými chorobami. Najčastejšie slúži na stôl ako dekorácia a doplnok kvôli svojmu krásnemu vzhľadu.

Energetická hodnota - 50 kalórií / 100 gramov.

Podobá sa na našu domácu slivku, no plody sú menšie. Tieto plody rastú v súkvetiach s každou bobuľou s priemerom 4 cm.Sušia sa, používajú sa ako prídavná prísada pri varení čaju a dokonca aj konzervované. Chuť týchto bobúľ je sladká s miernou kyslosťou. Obsahujú horčík a draslík. Užitočné pre ľudí, ktorí majú problémy so srdcom a krvnými cievami. Tieto bobule pri pravidelnej konzumácii znižujú hladinu cholesterolu.

Energetická hodnota - 66 kalórií / 100 gramov.

Vyzerá to ako malé zemiaky, zhromaždené v kvetenstvách. Tieto súkvetia sú pomerne veľké, hoci samotné bobule majú veľkosť malých marhúľ. Vo vnútri každého bobule je kosť, ktorá by sa nemala konzumovať. Má príjemnú vôňu a chuť. Obsahuje veľa vitamínu C, ktorý pomáha zvyšovať, ako viete, imunitu. Okrem toho plody pôsobia na očistu organizmu.

Energetická hodnota - 60 kalórií / 100 gramov.

Toto ovocie je pomerne známou postavou v mnohých dobrodružných príbehoch o pirátoch a ďalších. Má veľmi príjemnú a lákavú vôňu, ale chutí ako vodnatá hruška. Vyzerá ako avokádo, ale má svetlejšiu a menej drsnú šupku.

Energetická hodnota - 68 kalórií / 100 gramov.

Toto nezvyčajné ovocie vyzerá ako malý podlhovastý pomaranč. Tiež chutí ako pomaranč. Na jednej vetve môže byť naraz umiestnených niekoľko kusov ovocia s dĺžkou 4 cm. Šupka plodov je jedlá. Vo vnútri každého ovocia je niekoľko semien. Obsahuje veľké množstvo zinku a železa. V krajinách juhovýchodnej Ázie sa suší a konzumuje ako snack.

Energetická hodnota - 71 kalórií / 100 gramov.

Rôzne druhy ovocia v strave nie sú len rozmarom, ale už prísnym odporúčaním všetkých dietológov. Preto je prítomnosť exotického ovocia v strave vítaná. Je len dôležité pamätať na rozpor medzi vôňou a chuťou niektorých druhov ovocia a tiež byť vždy pozorný vo vzťahu k prejavom akýchkoľvek alergických reakcií. Pôžitok z ovocia je jedným z pôžitkov, ktoré majú ľudia k dispozícii počas celého života.

Prehľad rôznych južných plodov si môžete pozrieť v ďalšom videu.