Blackberry "Black Satin": popis odrody, výsadba a starostlivosť

Blackberry nie je najobľúbenejšou kultúrou medzi ruskými záhradníkmi. Ale napriek tomu sa veľa ľudí snaží pestovať, skôr či neskôr takmer každý farmár robí takéto experimenty. Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok, musíte sa s každou odrodou rastlín zoznámiť čo najšetrnejšie a najhlbšie.

Rovnako ako množstvo iných odrôd záhradných plodín, aj černica Black Satin bola vyšľachtená v USA, presnejšie v štáte Illinois. Chovatelia z mesta Carbondale vytvorili jedinečný hybrid spojením odrôd „Thornfree“ a „Darrow“, ktoré sa už dlho etablovali. Pôvodne popis odrody naznačoval, že je určená pre farmy Illinois a Kalifornie. Vďaka vysokým vlastnostiam rastliny sa však rýchlo stala populárnou najskôr v európskych krajinách a potom aj u nás. Bobule Black Satin v geometrii sú krížencom medzi kumanikou a rosičkou.

Rastlina je popisovaná ako poloroztečená, netvorí koreňové potomstvo a nie je náchylná na krovie. Výhonky sa vyvíjajú rýchlo, nemajú tŕne. Dĺžka veľkých konárov môže dosiahnuť 5 m. Na samom začiatku vývoja rastú rovno, ale keď je dĺžka viac ako 1,5 m, vetva sa začína rozširovať. Dozrievajúci, spočiatku zelený vinič získava čoraz viac hnedú farbu.

V druhom roku života konáre zhnednú, ich hrúbka sa zväčší na 3 cm. Prvý deň sú kvety ružové, ale na druhý deň blednú, niekedy úplne biele. Bobule sa vyvíjajú mimoriadne aktívne a môžu vážiť až 8 g.Plody sú čierne, vyznačujú sa saténovým leskom, ktorý dal kultúre názov. Chuť černíc je atraktívna, obsahuje sladké aj kyslé tóny.

Zber trvá dlho, prvé bobule sa odstraňujú v auguste a posledné v októbri. Niekedy niektoré plody dozrejú po napadnutí snehu. Plody sa vyskytujú vždy až v druhom roku po výsadbe. Dlhoročné skúsenosti farmárov ukazujú, že "Black Satin" toleruje mrazy až do -22 stupňov. Treba však mať na pamäti, že aj pri „prípustnom“ chladení môžu vrcholy konárov mierne zamrznúť. Preto na zimu bude treba túto černicu prikryť. Ale počas vegetačného obdobia dokáže vyprodukovať až 25 kg bobúľ z 1 rastliny.

Plody sa dajú použiť takmer akýmkoľvek spôsobom. Ale nebude fungovať dlho zachrániť bobule alebo ich prepraviť na veľkú vzdialenosť. Sú príliš mäkké. Výsledkom výskumnej práce bolo jasné, že počet mihalníc u černíc tejto odrody neovplyvňuje celkový výnos, ale hmotnosť jednotlivých bobúľ sa môže výrazne líšiť. Profesionáli odporúčajú pri manipulácii s takýmto kríkom použiť rotačnú mrežu. Takéto zariadenia poskytujú úkryt pre rastliny na zimu bez odstránenia mihalníc z podväzku.

Reprodukcia "Black Satin" špičkami výhonkov je oveľa sľubnejšia ako koreňovými potomkami. Na tento účel sa vyberie kvalitný bočný výhonok rastúci v nižšej vrstve. Pritlačí sa k zemine a po upevnení pomocou konzoly sa pridáva po kvapkách. Malo by sa tak stať v polovici júla. Keď príde jeseň, sadenice sa oddelia a prenesú na trvalé miesta. Záhradní dizajnéri odporúčajú pestovať černice „Black Satin“ mriežkovým spôsobom, aby sa vytvorili elegantné oblúky opletené výhonkami.

Rýchly (až 7 cm za deň) rast výhonkov v počiatočnej fáze vegetačného obdobia si vyžaduje povinnú tvorbu kríkov. Ak to neurobíte, zbytočne sa zahustí a nebude sa môcť zásobovať užitočnými látkami. Bobule zbavené dostatočnej výživy sú príliš malé a niekedy vôbec nedozrievajú. Listy "Black Satin" sú veľké, maľované v jasne zelenej farbe. Akýkoľvek list obsahuje 3 alebo 5 segmentov s charakteristickým zárezom. Základňa aj hrot sú vždy špicaté. Nie je potrebné počítať so získaním výhonkov. Kvety tejto odrody sa zhromažďujú v kefách od 10 do 15 kusov.

Priemerná hmotnosť plodov je 3-4 g. Ale tie bobule, ktoré sa vyvíjajú na koncoch výhonkov, sú oveľa väčšie, môžu dosiahnuť 7 alebo dokonca 8 g. Tvar ovocia je bližšie ku kruhu, je ťažké ho oddeliť bobule zo stopky. Chuť je kontroverzná. Ruskí záhradníci sa k nemu správajú oveľa menej priaznivo ako dodávatelia semien. Faktom je, že bobule, ktoré dosiahli technickú zrelosť, v skutočnosti nemajú veľmi dobrú chuť. Je to jednoduché (sladké a kyslé, bez špeciálnej „kôry“), aróma je v tejto chvíli tiež dosť slabá, ale keď bobule získajú cukor, keď sa ich vôňa zintenzívni, stratia svoju silu a stanú sa nevhodnými na prepravu.

Predĺžené kvitnutie je normou pre túto odrodu. Vidieť, že na jednej kefke zelené plody susedia so zrelými bobuľami a vaječníkmi, nie je potrebné sa obávať.„Black Satin“ sa od svojej sestry „Thornfree“ líši o niečo skorším dozrievaním. Rozdiel dosahuje 10-15 dní. V niektorých regiónoch Ruska sa ovocie môže zbierať koncom júla, v iných - od prvých dní augusta. V severnej časti krajiny nestihne dozrieť až 15 % plodov, aj keď poľnohospodárska technika spĺňa najprísnejšie požiadavky.

Ak náhle začali mrazy pred zberom celej plodiny, vetvy sa odrežú a sušia spolu s bobuľami a kvetmi. V zime sa takéto prípravky dávajú do čaju alebo sa varia na liečebné účely. Je potrebné poznamenať, že takto pripravený vitamínový doplnok je chuťovo lepší ako jednoduché listy černice a koncentrácia živín je vyššia. Charakteristika odrody nám umožňuje povedať, že by mala rásť vo vyhrievanom skleníku. Výnimkou sú len oblasti, v ktorých v zime nie sú teploty nižšie ako -12 stupňov. Na takýchto miestach černice rastú bez prístrešia, bude možné z nich zozbierať celú úrodu. Ak sa ukáže príliš zlé počasie, počet plodov posielaných na spracovanie sa prudko zníži.

"Black Satin" sa odporúča vysadiť na dobre osvetlenom mieste, ale je potrebné zabezpečiť ochranu pred prenikavým vetrom. Musíte sa tiež uistiť, že pôda vo vybranej oblasti je ľahká a úrodná. Ak sa zistia známky vysokej vlhkosti, rastlina nemôže byť vysadená bez drenáže. Stojatá voda na ňu pôsobí mimoriadne negatívne. Odborníci sa domnievajú, že jarná výsadba je lepšia ako jesenná; ale ak musíte černice zasadiť na jeseň, nasledujúce jednoduché triky vám pomôžu vyhnúť sa nebezpečenstvu:

• budete musieť zakryť sadenice, aby prežili zimu;
• výsadbová jama by mala byť z 50 % naplnená vyzretým kompostom; túto okolnosť treba brať do úvahy pri príprave na záhradné práce;
• na neskoršie uviazanie bičíkov je potrebné pripraviť si podperu.

Black Satin by mal rásť len tam, kde je spodná voda hlboká aspoň 1 m. Ideálne by mala byť 1,5 m pod povrchom. Je neprijateľné pestovať túto odrodu v blízkosti iných plodín bobúľ a nočných plodov. Môžu sa tiež stať zdrojom nebezpečných infekcií. Ak existuje najmenšia príležitosť vydržať vzdialenosť 50 m, určite ju musíte využiť.

Nároky na pôdu sú relatívne nízke, ale aj tak sa oplatí zlepšiť kvalitu pôdy pred výsadbou. Na tento účel sú do všetkých pristávacích jám umiestnené tieto komponenty:

• 10 kg organickej hmoty;
• 0,12–0,15 kg zlúčenín fosforu;
• 0,04–0,05 kg doplnkov draslíka.

Do piesočnatej pôdy je potrebné pridať viac organickej hmoty. Piesok sa používa na zlepšenie kvality ťažkých ílov. Ideálna pôda je taká, ktorá dáva mierne kyslú reakciu. Alkalická pôda je optimalizovaná zavedením červenej rašeliny a veľmi kyslé pôdy sú ošetrené vápnom. Kúpiť sadenice Black Satin je celkom jednoduché. Odporúča sa však o ne požiadať v škôlkach alebo overených obchodných reťazcoch. Pri výbere rastliny skontrolujte, či je kôra hladká, či na nej nie sú poškodenia a treba posúdiť aj vývoj koreňového systému.Nádobové černice treba zaliať deň pred výsadbou a ak je odkrytý koreň, namočí sa.

Poľnohospodári by si mali pamätať, že "Black Satin" produkuje silné kríky. Táto vlastnosť odrody, ktorá pomáha zbierať pomerne veľa bobúľ, komplikuje úkryt dospelých rastlín na zimu. Výhonky sa prakticky neohýbajú, je ľahšie ich zlomiť, ako ich úhľadne položiť. Často s tým bojujú „výchovou“ kríka. Podstatou "výchovy" je, že mu nie je dovolené vytvárať dlhé rovné výhonky.

Vidiac, že ​​vetva narástla na 35–40 cm, je ohnutá k zemi a upevnená. Výhonok sa nechá narásť na 120 cm, potom sa uvoľní a umiestni na vodorovne orientovanú mrežu. Krátko pred začiatkom chladného počasia možno zakrivené konáre ľahko odstrániť a umiestniť pod kryciu plachtu, ale je možná aj alternatíva. Americký prístup zahŕňa vytvorenie malého kríka. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

• koncom júna alebo začiatkom júla musíte zovrieť vrcholy ročných výrastkov (vo výške 110 cm);
• na jar, pred oživením púčikov, sa normalizujú výhonky rastúce na strane hlavného kmeňa;
• pri normalizácii sa odstránia vetvy, ktoré rastú pod 45 cm nad zemou, a všetky ostatné sa odrežú na 40 cm;
• v septembri a októbri sa výhonky, ktoré prestali rodiť, odrežú.

Dôležité je ale vylúčiť aj druhý extrém – nadmernú vlhkosť.Keďže černice, ako každá iná rastlina, spotrebujú veľa látok z pôdy, ich nedostatok treba doplniť. Hnojenie sa vykonáva v treťom roku vývoja kríka. Na jar sa do zeme zavádza dusík, pričom na 1 km štvorcový sa spotrebuje 5 kg humusu a 0,01 kg močoviny. m záhrada. Na jeseň sa na rovnakú plochu používa 0,1 kg superfosfátu a 0,025 kg draselných solí.

Akékoľvek černice, vrátane odrôd Black Satin, majú spoločné choroby s malinami, preto by ste sa mali vyhýbať výsadbe týchto biologicky blízkych plodín priamo vedľa seba. V opačnom prípade, ak jeden krík ochorie, vypukne v záhrade akási „epidémia“. "Black Satin" má dobrú imunitu voči typickým černicovým chorobám. Hlavným nebezpečenstvom pre neho je šedá hniloba, vyvolaná špeciálnym typom plesní. Krík môže byť infikovaný od štádia kvitnutia. Ak je jar vlhký a chladný, niekedy ochorejú celé súkvetia.

Keď sa v nasledujúcich fázach vegetačného obdobia rozvinie sivá hniloba, huba postihuje najmä vaječníky a z nich vznikajúce plody. Rozpoznať chorobu nie je ťažké: postihnuté bobule vyzerajú ako mierne zhnité, navyše poprášené sivastým chmýřím. Boj s touto chorobou je oveľa ťažší ako vyhnúť sa infekcii. Pravidlá prevencie sú nasledovné:

• vylúčiť dotyk spodných konárov s pôdou;
• pravidelne riediť krík tak, aby bol vetraný;
• rýchlo zberať;
• zbaviť sa bobúľ, ktoré začali hniť, aj keď ešte nenastal čas na zber ovocia;
• všetky choré časti ostružiny sú okamžite odrezané a spálené;
• po skončení zimy, keď kvitnutie ešte nezačalo, sa kríky ošetria kompozíciou Bordeaux v štandardnej koncentrácii 3%.

Odroda Black Satin môže trpieť nielen mikroskopickými hubami, ale aj roztočmi ostružiny. Podobný názov, ako aj malá veľkosť samotného hmyzu, by farmárov nemali dostať do samoľúbosti. Ak neprijmete primerané opatrenia, môžete niekedy prísť o 50 % úrody. Kliešť sa zásadne líši od väčšiny poľnohospodárskych škodcov. Toto stvorenie sa nesnaží zimovať v zemi ani sa skrývať pred chladom pod kôrou.

V chladnej sezóne žije roztoč vo vnútri obličiek. Keď sa oteplí, prejde zo zimného spánku, presunie sa do skupín kvetov a potom do bobúľ. Postihnutá časť ovocia nestihne dozrieť. Ostane ryšavá až do konca sezóny. Insekticíd Thiovit Jet odporúčaný na postrek viniča pomáha potlačiť roztoče.

"Čierny satén" odhadujú záhradníci nejednoznačne. Konečné rozhodnutie o jej pestovaní preto treba urobiť veľmi premyslene. Niektorí poľnohospodári poznamenávajú, že táto odroda môže rásť dlho a obmedzený počet kríkov stačí aj pre veľkú rodinu. Starostlivosť si však zároveň vyžaduje veľa času a úsilia. Iní hovoria, že čerstvé bobule nie sú veľmi chutné a musia sa používať na džús a domáce vína.

Informácie o tom, ako pestovať černice, nájdete v nasledujúcom videu.