Všetko o kalóriách feijoa

feijoa vyzerá ako veľké zelené alebo zelenožlté bobule s hrubou šupkou. Šupka feijoa je lesklá a hrboľatá a pod ňou je priesvitná dužina svetlobéžového odtieňa, vo vnútri ktorej je množstvo malých semien. Ak je bobule rozrezané naprieč, potom na reze získate vzor, ​​ktorý vyzerá ako kvet so štyrmi okvetnými lístkami.

Čerstvé ovocie feijoa obsahuje veľké množstvo jódu a kyseliny askorbovej. Okrem toho obsahuje veľké množstvo vitamíny skupiny PP a B. Podľa obsahu minerálnych zložiek najviac zo všetkého obsahuje bobule železo, horčík, sodík, vápnik, zinok, meď, fosfor, ako aj mangán a draslík. Hmotnosť Feijoa je malá, 1 ks. môže mať hmotnosť 25 až 50 gramov. Ak hodnotíme BJU produktu na 100 gramov, potom s obsahom kalórií 56 kcal bude obsahovať 0,8 g bielkovín, 0,5 g tuku a 8,9 g sacharidov.

Bobule Feijoa rastú od 2 do 5 cm, navonok vyzerajú ako nezrelé vlašské orechy. Zrelé ovocie sa môže jesť v prirodzenej forme, ale indikátor KBZhU tohto produktu závisí aj od spôsobu varenia. Zloženie a obsah kalórií feijoa môže byť nasledovné.

1. Feijoa sušená - obsah kalórií je 82 kcal. Zloženie BJU na 100 g výrobku: 1,1 g bielkovín, 0,8 g tuku a 9,7 g.Vláknina je 7,4 g.
2. Feijoa a jedlá z medových včiel - obsah kalórií je 195 kcal. Zloženie BJU na 100 g: 0,8 g bielkovín, 0,5 g tuku a 24,5 g sacharidov. Diétna vláknina môže byť až 5,3 g.
3. Feijoa džem - obsah kalórií je 218 kcal. Zloženie BJU na 100 g produktu: 0,5 g bielkovín, 0,3 g tuku a 55 g sacharidov. Diétna vláknina môže byť až 3,8 g.
4. Pastilka Feijoa - obsah kalórií je najmenej 210 kcal. Zloženie BJU na 100 g výrobku: 4,7 g bielkovín, 1,2 g tuku a 50 g sacharidov. Diétna vláknina môže byť až 6,5 g.
5. Feijoa nápoj - obsah kalórií je 14 kcal. Zloženie BJU na 100 ml produktu: 0,2 g bielkovín, 0,2 g tuku a 3,5 g sacharidov. Diétna vláknina môže byť až 0,8 g.
6. Feijoa omáčka s bylinkami a korením na ozdobu - obsah kalórií je 83 kcal. Zloženie BJU: 1,1 g bielkovín, 0,7 g tuku a 20 g sacharidov. Diétna vláknina môže byť 5-7 g.

Bobule Feijoa sú cenené nielen pre svoju chuť, ale aj pre terapeutické a diétne zloženie. Dužina ovocia obsahuje veľké množstvo ovocné kyseliny a sacharóza, ich počet sa zvyšuje s dozrievaním bobúľ. Okrem toho je výrobok nasýtený rastlinnými vláknami. Čo sa týka esenciálnych aminokyselín, v týchto ovocí je ich len 5 druhov – tyrozín, asparagín, glutamín, arginín a alanín.

Feijoa je najviac nasýtená jód - na každý kilogram ovocia pripadá až 10 mg tejto zložky. Ale obsah jódu závisí od miesta, kde bobule rastú, napríklad plody Batumi nemajú vo svojom zložení takmer žiadny jód. Feijoa, pestované v trópoch, obsahujú toľko jódu, že v množstve dokážu konkurovať aj morským plodom, ktoré sú pre človeka hlavným zdrojom tohto minerálu.

Vôňa feijoa je spôsobená jej nasýtením rôznymi esenciálne oleje, ktorých sa najviac nachádza v šupke bobúľ. Tieto komponenty slúžia ako vynikajúci nástroj na stimuláciu imunitného systému a sú spoľahlivou ochranou pred sezónnym prechladnutím. Zelené plody sa odporúčajú používať na liečbu aterosklerózy, zápalových procesov a tiež na použitie pri strate sily pri prepracovaní.

Aby ľudské telo dostalo dennú normu jódu, odborníci na výživu odporúčajú konzumovať aspoň 2 plody feijoa denne. Ak je to žiaduce, toto množstvo sa môže zvýšiť, ale ľudia s hypertyreózou by mali používať toto bobule opatrne. Porcia zjedeného ovocia by mala byť upravená v závislosti od zdravotného stavu, telesnej hmotnosti a prítomnosti fyzickej aktivity. Veľké množstvo jódu stimuluje metabolické procesy, takže potrava v tele sa rýchlejšie a plnohodnotnejšie vstrebáva, čo má pozitívny vplyv na chudnutie.

Feijoa je súčasťou diétnych jedál, prispieva k ich rozmanitosti a nasýteniu komplexom vitamínov a minerálov. Toto bobule nie je vhodné ako produkt pre monodiétu, pretože v nadmerne veľkom množstve môže spôsobiť poruchu štítnej žľazy. Na zníženie nadmernej telesnej hmotnosti sa feijoa používa v množstve nepresahujúcom 300-350 g denne.

Na zníženie nadváhy sa feijoa môže použiť podľa nasledujúceho receptu.

• Feijoa s cukrom - plody sa umyjú a melú spolu so šupkou pomocou mlynčeka na mäso. Hotová hmota v pomere 1: 1 sa zmieša s medom alebo granulovaným cukrom. Hotová kompozícia sa rozloží do čistých pohárov a uzatvorí sa viečkami. Táto zmes sa uchováva v chladničke a pridáva sa do diétnych jedál – cereálií, omáčok, ovocných šalátov alebo smoothies.
• Feijoa nápoj - bobule sa rozdrvia spolu so šupkou. Vezmite 5 polievkových lyžíc. l. zmes a nalejte ich pohárom vriacej vody. Nápoj je najlepšie pripraviť v termoske, keďže ho treba lúhovať teplý. V prípade potreby je možné do kompozície pridať 1 lyžičku. med. Kompozícia sa užíva počas dňa.
• Ochutnajte ich feijoa - 200 gramov ovocia sa ošúpe a naseká pomocou mixéra. Do vzniknutej hmoty, približne 30-50 gramov, sa pridá hrsť ľubovoľných orechov a celá hmota sa opäť rozdrví. Potom sa do kompozície pridajú 3 polievkové lyžice. l. včelím medom a dezert rozložte do misiek na podávanie.

Exotické bobule sa považujú za dobrý produkt, ktorý sa používa nielen na podporu zdravia štítnej žľazy, ale aj slúži normalizácia gastrointestinálneho traktu. Vďaka rastlinnej vláknine prebieha proces očisty tela ľahko a prirodzene, čím pomáha znižovať hmotnosť tých, ktorí sa snažia schudnúť. Feijoa je bohatá pektíny, tieto zložky sú schopné odstraňovať z tela pesticídy, soli ťažkých kovov, toxíny, pričom sa z čriev nevyplavujú prospešné baktérie, takže človeku, ktorý feijoa používa v potravinách, nehrozí dysbakterióza.

Informácie o tom, ako vyrobiť džem z feijoa bez varenia na zimu, nájdete v nasledujúcom videu.