Alergia na ovocie: príznaky, liečba a prevencia

S vysokou pravdepodobnosťou môžeme povedať, že ovocie miluje každý. Existuje mnoho rôznych typov. Možno jedným z najobľúbenejších sú citrusové plody. Nie sú len zdravé a chutné – práve vďaka nim (najmä mandarínkam) je možné na Nový rok vytvoriť jedinečnú, čarovnú sviatočnú atmosféru. Niektorým však tieto plody môžu priniesť nielen radosť, ale aj ublížiť, a to prispieť k vzniku alergií.

V prípade alergických reakcií na citrusové plody (pomaranč, citrón, grapefruit, limetka) stojí za to pochopiť dôvod ich vzhľadu. Všetky typy alergií možno spravidla rozdeliť na pravdivé a nepravdivé. Pravé sa vyznačujú vývojom vedľajších účinkov s minimálnou dávkou požitej látky. Keď sa dostane do tela, považuje sa za cudzí a v dôsledku toho sa vytvárajú špecifické protilátky - imunoglobulíny zamerané na elimináciu cudzieho činidla.

Pokiaľ ide konkrétne o citrusové plody, v tomto prípade môže byť alergia spôsobená množstvom faktorov.

• Benzoáty, salicyláty, amíny - látky obsiahnuté v citrusových plodoch, ktoré sa pri požití podieľajú na syntéze histamínu a práve on je ďalej zodpovedný za zvyšovanie priepustnosti kapilár a vznik edémov.
• Rôzne chemikálie (fungicídy, oxid siričitý, difenyl, bromid draselný), ktorými sa plody spracovávajú. Z hnilej kôry je tiež možné získať rôzne huby a plesne.
• Dysbakterióza.
• dedičný faktor. Ak niekto v rodine trpel alergiou, môže sa prejaviť aj u blízkych príbuzných.
• Slabosť imunitného systému. V prípade oslabenia ochranných vlastností tela spojených s nejakou sprievodnou patológiou.

Alergia na citrusové plody sa môže prejaviť rôznymi príznakmi v závislosti od toho, či ide o dospelého alebo o dieťa, ako aj od individuálnych charakteristík organizmu. Napriek tomu existujú bežné prejavy tejto choroby.

• Kožné prejavy vo forme vyrážky, ktorá môže byť malá alebo ako žihľavka, sčervenanie kože. Najčastejšou lokalizáciou je tvár, hoci sa môže šíriť po celom tele. Charakteristické je aj svrbenie, pálenie postihnutých oblastí kože. Je veľmi dôležité tieto miesta nečesať.
• Z orgánov zraku slzenie, možno pozorovať pocit piesku v očiach.
• orgánov dýchacieho systému - alergická nádcha, kašeľ s astmatickými záchvatmi, dýchavičnosť.
• Kardiovaskulárny systém - pokles krvného tlaku, závrat, slabosť.
• Zažívacie ústrojenstvo - nevoľnosť, bolesť brucha, hnačka, črevné kŕče.

Vyššie uvedené príznaky sú bežnejšie u dospelých. Deti majú mierne odlišné príznaky:

• kožené - diatéza, bodkovité vyrážky;
• orgánov dýchacieho systému - časté kýchanie, bezdôvodný kašeľ;
• gastrointestinálny trakt - dyspepsia, enterokolitída.

Ale jedným z najzávažnejších prejavov alergickej reakcie u dospelých aj detí je angioedém. Vyznačuje sa rýchlo sa zväčšujúcim opuchom kože a podkožia a v prípade takejto lézie horných dýchacích ciest a hrtana je možná asfyxia. To všetko sa môže vyvinúť v priebehu 5-10 minút a bez včasnej lekárskej pomoci viesť k smrti.

Samozrejme, pri akomkoľvek type alergie bude hlavnou metódou, ktorá odstráni jej hlavnú príčinu, zastavenie príjmu alergénu do tela, to znamená, ak sa v budúcnosti zistia charakteristické príznaky. stojí za to vyhnúť sa používaniu tých citrusových plodov, ktoré skutočne spôsobili alergiu, v prípade falošnej reakcie znížte množstvo spotrebovaného šťavnatého ovocia.

Ak je to prvýkrát, čo ste zažili alergickú reakciu alebo predtým známa situácia viedla k nejakému druhu komplikácií, potom by ste, samozrejme, mali užívať lieky. Ak sa u detí zistia akékoľvek príznaky, dokonca aj tie najnepatrnejšie, je potrebné zavolať lekára alebo kontaktovať špecializované lekárske zariadenie na vlastnú päsť.

Ak ochorenie postihlo dospelého človeka a nejde o vážne komplikácie, ale skôr o lokálne prejavy, ako je vyrážka alebo slzenie, potom musíte užívať antihistaminiká. Ako si pamätáme z vyššie popísaných mechanizmov vzniku alergických reakcií, kľúčovú úlohu pri vzniku všetkých týchto procesov zohráva práve histamín. Preto, blokovanie jeho tvorby antihistaminikami môže zmierniť symptómy a odstrániť príčinu týchto reakcií.

Komu antihistaminikum drogy zahŕňajú: "Zirtek", "Fenistil", "Tsetrin", "Zodak", "Claritin", "Tavegil", "Suprastin". Častejšie sa vyrábajú vo forme tabliet, ktoré sa majú užívať podľa pokynov alebo po konzultácii s odborníkom (lekárnikom, alergológom). Na zmiernenie príznakov na koži sa používajú lieky vo forme krémov alebo gélov (aj v tejto forme sa vhodne používajú na liečbu detí).

V prípade nevoľnosti, pálenia záhy a iných tráviacich porúch sa oplatí užívať sorbenty, ako napr "Smekta", aktívne uhlie, "Enterosgel", "Polysorb".

Keďže alergie sú spravidla sprevádzané vývojom rôznych zápalových procesov vrátane zápalu kože a výskytu edému, bude opodstatnené používať a protizápalové lieky, napríklad: "Celestoderm", "Elokom", "Fenistil", "Sinaflan". V prípade závažných komplikácií (angioneurotický edém) sa uchýlite k použitiu systémové glukokortikoidné lieky ("Prednizolón", "Hydrokortizón"), zvyčajne podávané intravenózne alebo intramuskulárne.

Používa sa na zmiernenie príznakov alergickej rinitídy vazokonstrikčné kvapky pre nos: "Sanorin", "Pinosol", "Vibrocil". V prípade poškodenia orgánov zraku použite očné kvapky: Vizin, Montevizin, Dexametazón.

Na zvýšenie imunity sú predpísané imunomodulačné lieky v kombinácii s vitamínmi. Mali by sa však používať prísne podľa lekárskeho predpisu, pretože imunitný systém je veľmi zložitý - samozavedenie do jeho práce môže viesť k negatívnym následkom. Tieto lieky zahŕňajú: "Immunal", "Trimunal", "Interferon" a "Anaferon".

Okrem všetkých vyššie uvedených liekov zohráva dôležitú úlohu ľudská výživa a v tomto prípade je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu. V skutočnosti, ak sú citrusy príčinou alergií, potom by bolo logické vylúčiť z jedálnička citróny, pomaranče, mandarínky alebo iné druhy ovocia, ktoré vám spôsobujú nepríjemnú reakciu tela.

Tiež stojí za to obmedziť používanie potravín s vysokým stupňom alergénnosti (med, vajcia, červené ovocie), pretože ak už máte v anamnéze prípady senzibilizácie na citrusy, je možný aj rozvoj skrížených alergických foriem.

Určite už mnohí počuli výraz, že je lepšie chorobe predchádzať, ako ju dlhodobo liečiť. V tomto prípade neexistuje univerzálny liek, no niektoré preventívne opatrenia predsa len stoja za zváženie. Jedným z najlepších spôsobov prirodzenej prevencie alergií je teda obmedzenie kontaktu s alergénom, to znamená rovnaké vylúčenie citrusových plodov z denného menu.

Ale ak sa to stane prvýkrát, potom je, samozrejme, ťažké odhadnúť, či človek bude mať reakciu alebo nie. To platí najmä pre deti. Keď prvýkrát ponúknete dieťaťu vyskúšať nový produkt (v tomto prípade citrusové ovocie), musíte mu dať malý kúsok a sledovať, ako na to jeho telo reaguje.Aj keď však neexistujú žiadne prejavy a dieťa sa cíti dobre, nemali by ste dávať príliš veľa ovocia naraz, inak môžete vyvolať vývoj falošnej alergie.

Ak poznáte zvláštnosť svojho tela (alergická reakcia sa môže vyvinúť kedykoľvek), dobrou metódou prevencie (a v prípade núdze aj liečby) bude predbežná liečba antihistaminikami. Pri výskyte anafylaktického šoku je užitočný roztok adrenalínu. Niekedy treba bojovať o život na chvíľu a nečakať na príchod sanitky a lekára. Preto by takéto veci mali byť vždy po ruke.

Pri nákupe je tiež potrebné starostlivo vyberať ovocie, pozrite sa na ich vzhľad, aby neboli žiadne poškodenia alebo stopy plesní alebo hniloby. Ak je postihnutá akákoľvek časť plodu, nie je možné jednoducho odrezať túto oblasť a zjesť zvyšok ovocia, pretože mikroorganizmy sa už rozšírili po celom povrchu.

Aj keď ovocie vyzerá navonok reprezentatívne, nemá žiadne viditeľné lézie, malo by sa pred použitím dôkladne umyť. Aj to je dôležitá súčasť prevencie.

V budúcnosti by sa preventívne opatrenia mali zamerať na:

• návšteva alergológa každých šesť mesiacov na kontrolu a včasné kontaktovanie ho v prípade precitlivenosti na akékoľvek produkty;
• zostavenie potravinového denníka a dodržiavanie vyššie opísanej stravy;
• včasná liečba sprievodných ochorení, ktoré môžu oslabiť imunitný systém;
• odvykanie od fajčenia a alkoholu.

O alergii na citrusové plody sa už popísalo veľa a je jasné, že pri takomto neduhu by sa nemali konzumovať. Čo však robiť, ak naozaj chcete zjesť niečo chutné, sladké, šťavnaté? Našťastie pre nás príroda vytvorila mnoho ďalších zdravých a chutných plodov, ktoré sú navyše hypoalergénne alebo majú nízky stupeň alergénnosti.

Tie obsahujú:

• zelené jablká;
• hrušky rôznych odrôd;
• egreše;
• biele ríbezle;
• biela čerešňa;
• sušené slivky;
• vodný melón;
• marhuľa;
• slivka;
• banán a broskyňa sú stredne alergénne (používať v obmedzenom množstve).

V ďalšom videu vám doktor Komarovsky povie, prečo majú ľudia potravinové alergie, pričom podrobne opíše mechanizmus vzniku alergickej reakcie na potraviny.