Aké ovocie rastie na Kube?

V Karibskom mori sa kubánske súostrovie môže pochváliť obrovskou rozmanitosťou flóry a fauny, ako aj širokou škálou prírodných zdrojov vrátane vynikajúcich pláží a bujnej vegetácie. Niektoré z najchutnejších exotických plodov, ktoré sa tu pestujú, je ťažké nájsť na iných kontinentoch, hoci sú tu známe aj ananásy, banány a avokádo.

História, tradícia a kultúra idú ruka v ruke pri rozvoji cestovného ruchu na Kube. Krajina každoročne priláka tisíce návštevníkov z celého sveta, ktorí si sem prídu nielen vychutnať farbu, ale aj ochutnať nádherné plody. Ovocie rastúce na kubánskej pôde je bohatšie na vitamíny ako ovocie pestované v iných zemepisných šírkach. Okrem toho je tu bohatá úroda a dozrieva v rôznych obdobiach roka.

Čestné miesto medzi všetkým ovocím je obsadené ananás, mnohými považovaný za kráľa kubánskych polí. Je pokrytý zlatou tvrdou kôrou, ktorá chráni jeho šťavnaté a sladké telo. Odborníci odporúčajú jesť čerstvý ananás alebo piť jeho šťavu po jedle, pretože má vynikajúce tráviace vlastnosti. Ananás je tiež súčasťou mnohých tradičných kubánskych jedál.

pomaranče, ktoré sa na Kubu dostali z Ázie, zohrávajú dôležitú úlohu v stravovaní občanov aj cudzincov, keďže mnohí ľudia radi začínajú deň pohárom čerstvej pomarančovej šťavy.

Ďalším obľúbeným ovocím je papájaktorý sa zvyčajne konzumuje čerstvý.Krája sa na malé kúsky bez akýchkoľvek prísad alebo sa dáva do štiav, ktorým vďaka lahodnej sladkastej chuti dodáva úžasnú vôňu.

Príspevok Indie ku kubánskemu poľnohospodárstvu bol mango, ktoré je v tejto ázijskej krajine považované za posvätné ovocie. Ovocie sa tu jedáva kedykoľvek počas dňa alebo v noci.

Ďalší obľúbený - banán, ktorý je prítomný v džúsoch, mliečnych kokteiloch a detskej výžive. Má vynikajúce vlastnosti, ktoré podporujú rast a vývoj kostrového systému.

Medzi ďalšie ovocie, ktoré musíte vyskúšať, patrí:

• vápno;
• avokádo;
• kokosové orechy;
• guanabana;
• mučenka;
• karambola;
• sapodilla;
• tamarindo.

Asi polovica z toho exotických ľudí, ktorí necestujú a nevedia. Guanabana je veľmi podobná ježkovi, chutí ako zmes jahôd a ananásu.

Niektorí už počuli o mučenke. Toto ovocie sa zbiera, keď je úplne zrelé a padá na zem. Konzumuje sa čerstvá a pridáva sa do štiav. Šupka je tenká, môže byť žltá alebo hnedá, pod ňou leží šťavnatá kyslá a veľmi voňavá dužina.

Karambola sa dá ľahko nájsť na miestnych trhoch. V kontexte vyzerá ako hviezda, vzhľadom je žiarivo žltá. Tu dostala jednoduchšie meno – čínska slivka. Úroda sa môže zbierať tri mesiace.

Sapodilla je chuťovo veľmi podobná hruške, ktorá je navyše namočená v hnedom cukre. Ovocie sa konzumuje čerstvé, ale niekedy sa z neho robí kokteil.

Tamarindo je veľmi podobné fazuli, len veľké. Vo vnútri plodov sú malé jadierka, podobné orechom.Na Kube sa jedia surové a ponúkajú ako cukríky.

Existuje veľa odrôd sapodilly. Každá dozrieva vo svojom čase - od decembra do októbra. Tamarindo a karambola sa dajú kúpiť počas celého leta. Vo všeobecnosti je počas letného obdobia na Kube vždy čo jesť. Obľúbené sú najmä banány, tie sa tu predávajú takmer po celý rok. Chuťovo sa nedajú ani porovnať s tými, ktoré kupujeme v domácich obchodoch.

Okrem toho si tu po celý rok môžete pochutnať na ananásoch, papáje a pomarančoch. Od mája do augusta by ste určite mali ochutnať mango: u nás prekypuje sladkosťou a šťavnatosťou.

V septembri však cestovné kancelárie neodporúčajú prísť do krajiny, pretože tu neustále zúria búrky a hurikány. Od jari do neskorej jesene môžete jesť guanabanu, cherimoyu. V tomto období sú všetky plody cenovo dostupné a dobre dozreté. Nájdete tu vodné melóny, ktoré majú tiež zvláštnu vôňu a sladkosť.

Na mnohých trhoch si môžete kúpiť všetko dostupné čerstvé ovocie. Môžete ich jesť len prechádzkou po pláži. Existujú aj malé obchody, kde môžu ponúkať pripravené sladkosti, napríklad sladkosti, sušené ovocie a pod.

Určite by ste mali ochutnať garapinhu, jemne fermentovaný nápoj vyrobený z ananásovej šupky. Je lepšie ho konzumovať veľmi studený. Je veľa prevádzok, kde vás na želanie určite pohostia mliečnym kokteilom s ovocím. Pripravujú sa odstránením dužiny z ovocia, kde sa nalejú potrebné prísady, pridá sa cukor podľa chuti.Samotné ovocie teda pôsobí ako druh skla.

Šťavy môžu byť vyrobené z dužiny ovocia, ako je mango, ananás alebo melón. Niekedy sa riedia vodou, ak je v plodoch veľa vlákniny. Vo všeobecnosti sa tu ovocné koktaily pripravujú na rôzne spôsoby. Ovocie sa pridáva v závislosti od sezóny. Najčastejšie sa používa mango, pomaranč, papája, melón.

To, že Kuba je rajom pre ovocných jedákov, si pozrite v nasledujúcom videu.