Aké ovocie sa môže jesť s gastritídou?

Gastritída je charakterizovaná zápalom žalúdočnej sliznice, ktorý sa vyvíja v dôsledku agresívneho účinku kyseliny chlorovodíkovej na steny orgánu. Aby sa zabránilo ďalšej progresii patológie, je potrebné správne upraviť stravu. Väčšina otázok sa týka ovocia. Je dôležité pochopiť, aké ovocie môžete jesť s gastritídou.

S rozvojom gastritídy je povolené používať nasledujúce ovocie.

1. Hrušky. Mäkká štruktúra týchto plodov pomáha odstraňovať toxíny, troskové hmoty a prebytočný cholesterol z tela. Aktívne rastlinné zložky normalizujú trávenie, zlepšujú regeneráciu tkanív. Hrušky by sa nemali zneužívať na gastritídu, aby nedošlo k rozvoju gastrointestinálnej poruchy. Ak chcete získať vitamíny, môžete ich prijať v jedle 2-3 krát týždenne.
2. Jablká. Sladké odrody ovocia v surovej forme sú povolené na použitie pri erozívnej gastritíde s vysokou kyslosťou. V tomto prípade je potrebné ich použiť bez šupky. Na pozadí hyperacid gastritídy je dovolené jesť kyslé odrody jabĺk, čerstvé alebo varené. Ovocie vo forme pyré sa neodporúča užívať na noc, aby sa znížilo riziko koliky.
3. Banány. Môžu sa jesť s gastritídou, akútnou aj chronickou.Sú užitočné najmä pri zápaloch, ku ktorým dochádza v dôsledku zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy. Banány majú mäkkú vláknitú štruktúru obsahujúcu tuky a komplexné sacharidy (škrob). Ten jemne obalí postihnuté steny orgánu a chráni ho pred účinkami kyseliny chlorovodíkovej. Na normalizáciu trávenia stačí zjesť 1 banán denne. Zároveň by ste v prítomnosti plynatosti nemali zneužívať ovocie.
4. Vodný melón. Vodnaté bobule pomáhajú odstraňovať toxické látky z tela, oslobodzujú gastrointestinálny trakt od toxínov. Pri gastritíde sa neodporúča zneužívať melón, aby sa nevyvolala hnačka. Môžete si vziať bobule každý deň na 200-400 g na zlepšenie celkovej pohody. Na dosiahnutie liečivého účinku je povolené používať odvar na báze melónovej kôry. Sušené časti ovocia v množstve 5 polievkových lyžíc. l. nalejte 1 liter horúcej vody a varte produkt 30 minút. Vo filtrovanej forme musíte užívať odvar 200 ml 4-5 krát denne pred jedlom.
5. Persimmon. Toto ovocie má silný antibakteriálny účinok, ktorý je užitočný pri gastritíde. Tomel pomáha potlačiť množstvo patogénnych baktérií a stabilizovať trávenie. Okrem toho plod zlepšuje fungovanie imunitného systému, jemne pôsobí na zapálené sliznice žalúdka. Na dosiahnutie terapeutického účinku stačí konzumovať 1-2 čerstvé ovocie denne. Vysoký obsah tiamínu v zložení prípravku pomáha stabilizovať hladinu kyslosti žalúdočnej šťavy.
6. Avokádo. Plody majú silný antimikrobiálny účinok, ktorý pomáha zlepšovať dynamiku regenerácie a stabilizuje ľudský tráviaci systém.Pre maximálny účinok odporúčajú gastroenterológovia jesť 1 ovocie denne. Rastlinné oleje vytvárajú na stenách postihnutých orgánov hydrofóbny film, ktorý ich chráni pred pôsobením kyseliny chlorovodíkovej.

Pri gastritíde, vyvolanej rastom kolónie Helicobacter pylori, sa odporúča používať brusnice. Ide o prírodné antibiotikum, ktoré potláča rozmnožovanie patogénnych mikroorganizmov. Výrobky s brusnicami sa môžu užívať s nízkou aj vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Pri hypoacidovej gastritíde sa odporúča používať chladené brusnicové ovocné nápoje.

Pri ťažkej gastritíde s vysokým rizikom vzniku žalúdočných vredov sa odporúča sprísniť diétu s vylúčením akýchkoľvek potravín, ktoré dráždia sliznicu. Pre erozívnu gastritídu sa vyvíja špeciálne menu. Plody sú vylúčené počas obdobia exacerbácie patologického procesu. Odporúča sa ich užívať iba počas obdobia remisie.

Na konci akútnej fázy erozívnej gastritídy by sa zrelé hrušky a jablká, zbavené šupky, mali postupne zavádzať do stravy vo forme pyré. Môžete použiť sladké slivky, olúpané. Takéto výrobky nevytvárajú ďalšiu záťaž na tráviace orgány a nedráždia sliznicu žalúdka.

Najvhodnejším produktom sú banány. Vysoký obsah draslíka a tanínov stabilizuje metabolizmus, urýchľuje regeneráciu tkanív. Aktívne rastlinné zlúčeniny obaľujú poškodené steny orgánu a vytvárajú hydrofóbnu škrupinu. Ten neumožňuje kyseline chlorovodíkovej dosiahnuť poškodené epiteliálne bunky.Banán neutralizuje zvýšenú kyslosť žalúdka.

Atrofická gastritída je charakterizovaná chronickým priebehom sprevádzaným zriedením slizníc orgánu, po ktorom nasleduje degradácia tráviacich žliaz. Prestávajú produkovať šťavu v dostatočnom množstve, čo vedie k zníženiu kyslosti žalúdka. Pri tomto type gastritídy je povolené používať kyslé aj zásadité ovocie a bobule.

Z citrusových plodov by sa mal variť čaj, ktorý sa môže piť s dezertom. Pri konzumácii v surovom stave môžu poškodiť stenčené steny orgánu. Okrem kyslých plodov možno konzumovať tieto druhy.

1. Banány. Vďaka svojej mäkkej štruktúre sú ľahko stráviteľné a rýchlo absorbované v tenkom čreve, bez toho, aby vytvárali dodatočné zaťaženie žalúdka.
2. Jablká. Odporúča sa zvýšiť konzumáciu kyslého ovocia, aby sa zvýšila kyslosť žalúdočnej šťavy. Pri atrofickej gastritíde je potrebné ovocie rozdrviť, aby sa uľahčilo trávenie.
3. vodné melóny. Aby nedošlo k poškodeniu oslabeného orgánu, odporúča sa koncom leta konzumovať vodné bobule. Počas tohto obdobia sa prakticky neošetrujú pesticídmi, čo by mohlo spôsobiť zhoršenie celkového stavu.

Skupina zakázaných potravín zahŕňa ovocie, ktoré môže vyvolať exacerbáciu ochorenia a viesť k zhoršeniu celkového stavu pacienta. Aj po úplnom zotavení zo zápalu žalúdka by sa malo ich užívanie obmedziť alebo úplne vylúčiť, aby sa znížilo riziko recidívy ochorenia.

Charakteristickým znakom všetkých citrusových plodov je vysoký obsah rôznych organických kyselín, najmä citrónovej a jablčnej. Tie spôsobujú prudké zhoršenie príznakov gastritídy, zhoršujú dynamiku ochorenia a vedú k silnému podráždeniu slizníc.

Je povolené konzumovať malé množstvo citrusových plodov po jedle s gastritídou s nízkou úrovňou kyslosti v žalúdku. Pritom musíte najprv poraďte sa s gastroenterológom.

Hrozno má zložitú štruktúru obsahujúcu veľa rastlinných vlákien a nutričných zlúčenín. Toto bobule sa trávi príliš dlho, v dôsledku čoho sa uvoľňuje veľa kyseliny. Hojnosť žalúdočnej šťavy negatívne ovplyvňuje poškodené sliznice, čo spôsobuje ich ďalšiu deštrukciu. Keď hrozno vstúpi do žalúdka na pozadí gastritídy, podráždená sliznica z edému a akútnej bolesti prakticky nefunguje. Počas tohto obdobia bobule začínajú hniť, rozvíja sa fermentácia. Stav pacienta sa zhoršuje, zvyšuje sa riziko vzniku erozívnej a ulceróznej patológie v žalúdku.

Kiwi sú povolené iba pri gastritíde, ktorá sa vyznačuje nízkou kyslosťou tráviacej šťavy.Ale aj s rozvojom ochorenia s hypokyslným prostredím v žalúdku môžu byť zelené plody konzumované po jedle. Tieto plody sú nasýtené kyselinou askorbovou, ktorá nielenže zvyšuje hladinu kyslosti v tele. Vitamín C zvyšuje chuť do jedla, čím pomáha zvyšovať sekréciu žalúdočnej šťavy.

Napriek vysokému obsahu vitamínov a minerálov je tento zástupca tekvice kontraindikovaný pri zápaloch žalúdočnej sliznice. Trávenie produktu si vyžiada veľa času a energetických rezerv. Čím dlhšie trávenie v žalúdku trvá, tým viac kyseliny chlorovodíkovej sa tvorí a stena orgánu je viac poškodená.

Čerstvé broskyne sa neodporúčajú na gastritídu, pretože aktívne rastlinné zlúčeniny v ich zložení majú silný laxatívny účinok. So zvýšenou peristaltikou hladkých svalov tráviacich orgánov sa zhoršuje bolesť a podráždenie poškodených stien žalúdka. Okrem toho broskyňa zlepšuje produkciu žalúdočnej šťavy, čo môže zhoršiť stav pacienta. Broskyne na choroby tráviaceho traktu sa odporúčajú užívať vo varenej forme: ako súčasť želé, kompótov alebo pečiva.

So zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy je zakázané používať ovocie a bobule s vysokým obsahom organických kyselín, čo môže viesť k zhoršeniu dynamiky patológie. Počas tohto obdobia sa odporúča jesť zásadité potraviny, ktoré neutralizujú kyselinu chlorovodíkovú. Je povolené používať ovocie, ktoré neovplyvňuje úroveň kyslosti v žalúdku.

Ovocie sa odporúča konzumovať bez šupky. Ak chcete normalizovať trávenie, môžete jesť banány. Škrobová zelenina obsahuje slizovité zlúčeniny, ktoré vytvárajú ochranný film v oblasti zápalu. Pri vysokej kyslosti tráviacej šťavy je povolené použitie nasledujúcich plodov.

1. Ananás. Exotické ovocie má vysoký obsah zásad, ktoré pomáhajú čiastočne neutralizovať kyselinu chlorovodíkovú.
2. Slivky. Zlepšiť peristaltiku hladkých svalov, mať mierny laxatívny účinok. Pri gastritíde sa aktivuje regenerácia poškodených žalúdočných stien.
3. Sladké jablká. Voľná ​​štruktúra ovocia neovplyvňuje úroveň kyslosti, takže sa môžu konzumovať 2-3 kusy denne bez strachu o žalúdok.
4. Mäkké hrušky. Majú protizápalový účinok v oblasti lézie. Taníny zlepšujú regeneráciu slizníc, znižujú kyslosť.
5. Tekvica. Uvarená je ľahko stráviteľná, zlepšuje trávenie a znižuje kyslosť v žalúdku. Čerstvo vylisovaná šťava pomáha prečistiť organizmus.
6. Avokádo. Rastlinné oleje a vitamín E pokrývajú steny žalúdka, čím uľahčujú proces trávenia. Pomáhajú pri žalúdočných vredoch, znižujú kyslosť tráviacej šťavy.

Počas exacerbácie ochorenia gastroenterológovia odporúčajú odmietnuť jesť akékoľvek ovocie. V tomto čase intenzita prejavu symptómov dosahuje svoj vrchol, sliznica žalúdka sa stáva citlivejšou. Rastlinné jedlo vedie k podráždeniu stien orgánu, narúša trávenie a zhoršuje dynamiku ochorenia.

V prvých 3-4 dňoch sa pacientovi odporúča užívať chudé a mliečne polievky, tekuté obilné kaše a kissels.Po tomto období, keď sa stav pacienta stabilizuje, možno do stravy zaviesť dusené rastlinné potraviny. Neskôr môžete vyskúšať pečené jablká s lyžicou medu. Zvyšok čerstvého ovocia sa môže užívať iba počas obdobia remisie.

Ako jesť s gastritídou, pozrite si nasledujúce video.