Záhradné čučoriedky: vlastnosti pestovania lahodných bobúľ

Záhradné čučoriedky majú veľa mien: bobule milionárov, bobule intelektuálov a iné. Samotné plody majú obrovské množstvo prospešných vlastností pre telo. Záhradné čučoriedky sú však vyberavá rastlina a pre dobrú úrodu je dôležité vedieť, ako sa o ne správne starať.

Vo vidieckych a súkromných záhradách sa záhradné čučoriedky nepestujú tak často. Na jednej strane má toto bobule skvelú chuť, vzhľad a dobre sa skladuje v chladničke aj pri izbovej teplote. Na druhej strane je stále potrebné hľadať rovnakú kultúru bobúľ, ktorá je rozmarná v starostlivosti.

Mnohí často porovnávajú túto ovocnú rastlinu s divokými čučoriedkami alebo čučoriedkami. V skutočnosti existuje podobnosť, ale je dosť kontroverzná. Oveľa viac rozdielov medzi rastlinami.

Záhradné čučoriedky sa teda líšia od divých podľa nasledujúcich kritérií:

• Pôda. Ak lesné plody zvyčajne rastú v bažinatých oblastiach, potom kultivované milujú pôdu s vysokou kyslosťou.
• Obsah živín v ovocí. Bohužiaľ, záhradný analóg je stále oveľa horší ako divoký, pokiaľ ide o množstvo obsiahnutých vitamínov a mikroelementov. To však neznamená, že záhradné čučoriedky sú úplne zbytočné: stále sú v nich nejaké vitamíny.
• Veľkosť bobúľ. Ak sú bobule na divokom čučoriedkovom kríku malé a oválne, potom záhradu možno nazvať veľkoplodými, s mäsitými bobuľami, ktoré sa dlho nerozpadajú ani neprasknú.
• Výška. Pestované kríkové čučoriedky dosahujú výšku 2,5 metra, tie bobule, ktoré sú pod meter, sa považujú za poddimenzované. Divoké bobule sa doslova šíria po zemi, jeho výška zriedka presahuje 30 cm.
• Ovocie. Pri správnej výsadbe a starostlivosti bude záhradný krík prinášať úrodu 2-3 roky, zatiaľ čo lesné bobule potrebujú 11-18 rokov, aby začali prinášať ovocie.

Pokiaľ ide o rozdiely medzi záhradnými čučoriedkami a čučoriedkami, sú tieto:

• čučoriedkový krík je nižší ako čučoriedkový krík;
• stonky na rastline čučoriedky sú mäkšie;
• čučoriedky majú svetlejšie stonky ako čučoriedky;
• čučoriedky rastú, plazia sa po zemi a čučoriedky majú sklon k oblohe;
• podmienky pre rast čučoriedok môžete vytvoriť kdekoľvek a čučoriedky rastú iba v borovicových lesoch;
• čučoriedková šťava je tmavá a čučoriedková šťava číra;
• čučoriedky majú tmavšie bobule s belavým kvetom okrúhlej farby a čučoriedky sú mierne podlhovasté a mierne svetlejšie;
• čučoriedky majú jasnejšiu chuť, čučoriedky sú väčšinou kyslé;
• čučoriedky majú tmavomodrú dužinu a čučoriedky majú zelený odtieň.

Všetky pestované odrody záhradných čučoriedok sú rozdelené do troch širokých kategórií: skoré, stredné a neskoré. Podľa recenzií sú neskoré odrody najlepšie, pretože tu sú bobule šťavnaté, veľké, mäsité, s charakteristickou cukrovou chuťou.

poznač si to žiadna z odrôd nezíska požadovanú chuť, ak sa nestaráte o dostupnosť kríka pre hmyz.

Mnohé odrody sú mrazuvzdorné. Pre severné regióny je potrebné vybrať možnosti s najlepšími vlastnosťami. Tým sa zabráni zamrznutiu a rozpadnutiu kríkov. Medzi nimi:

• Vaccinium Corymbosum Duke. Táto odroda je vysoká. Poteší majiteľov s veľkými bobuľami s priemerom 17-20 mm, mierne splošteným oválnym. Produktivita - až 8 kg z každého kríka. Odoláva teplotám do -26 stupňov.
• "Patriot". Krík rastie stredne - asi 1,5 m na výšku. Produktivita - až 9 kg z každého kríka. Bobule majú priemer približne 19 mm a sú sploštené a oválne. Odroda "Patriot" je jednou z najchutnejších. Vyznačuje sa zvýšenou mrazuvzdornosťou: odoláva teplotám až -40 stupňov.
• Bluecrop. Výnos tohto neskoro dozrievajúceho kríka je až 9 kg. Výška môže byť až 2 m. Odroda je klasifikovaná ako mrazuvzdorná, pretože odoláva teplotám až do -34 stupňov. Napriek tomu, že bobule sú veľké a krásne (do 22 mm, nepraskajú, je módne ich zbierať aj mechanicky), nemajú svetlú chuť.

• Northland. Bobule tejto odrody sú skoré. Krík je vysoký až 1,2 m, ale má rozložitú korunu. Plody - až 8 kg na krík, zatiaľ čo bobule sa môžu skladovať a prepravovať bez pokazenia. Často sa používa na dekoratívne účely, pretože nechutí tak dobre, ako vyzerá.
• Norhblue. Rastlina má rekordne nízky vzrast - len 90 cm.Výnos je tiež malý v porovnaní s ostatnými. Takže z jedného kríka môžete nazbierať až 3 kg bobúľ.Bobule sú voňavé a chutné, do priemeru 18 mm. Odroda je mrazuvzdorná (do -40 stupňov), vďaka čomu je vhodná na chov v chladných oblastiach.
• "Krása tajgy". Nájdené vo voľnej prírode aj v záhradách. Bobule majú príjemnú vôňu a mierne kyslú chuť. Sú veľké, nepraskajú ani pri mechanickom čistení. Odroda získala uznanie za svoju zimnú odolnosť: čučoriedka "Taiga Beauty" vydrží teploty až do -43 stupňov.

• Alžbety. Jedna z najchutnejších a najvoňavejších odrôd. Vzťahuje sa na odrody neskorého dozrievania. Výška - do 1,8 m, výnos - do 7 kg. Bobule sú silné, husté, ale zle skladované. Zimná odolnosť - až -32 stupňov.
• Bluejay. Skorá odroda. Výška kríka môže byť až 2 m, výnos na krík je až 6 kg. Bobule sú veľké, do priemeru 2 mm. Je cenený nielen pre svoje chutné a voňavé bobule, ale aj pre vynikajúce dekoratívne vlastnosti. Mrazuvzdornosť - do -32 stupňov.
• Elliot. Túto odrodu nemožno nazvať mrazuvzdornou, preto je optimálne pestovať ju na severozápade Ruska. Odkazuje na neskoršie. Výnos z jedného kríka je pri vysokej agrotechnike až 8 kg, výška kríka je do 2 m. Bobule sú malé (do 15 mm), náchylné na vypadávanie. Chuť je sladká a kyslá, vôňa nie je jasná.

• "Úžasné". Odroda patrí do strednej sezóny: zber prebieha od júna do augusta. Krík rastie nízko, do 1,8 m. Bobule sú stredne veľké, mierne sploštené, s bohatou sladkokyslou chuťou a výraznou arómou. Rastlina je schopná tolerovať teploty až -42 stupňov.
• Čučoriedkový kanadský nektár. Výška rastliny dosahuje 2 m. Má veľké oválne bobule modrastej farby s belavým povlakom. Chuť je sladkokyslá. Odroda je mrazuvzdorná.
• Earliblue. Krík skorého plodenia. Jeho výška je až 1,8 m, výnos na krík je až 7 kg. Plody sú svetlé, guľovité, s priemerom do 18 mm. Majú kyslú arómu a sladkokyslú chuť. Mrazuvzdornosť odrody je až -37 stupňov.
• Stanley. Skorá odroda. Krík dosahuje výšku 2 m, pričom úroda jedného kríka je až 5 kg. Čučoriedky tejto odrody sa používajú na sušenie alebo výrobu džemov, ale čerstvé sa veľmi ľahko nekonzumujú. Má vysokú mrazuvzdornosť.

• Ivanhoe. Vysoká odroda. Výška kríka je až 2,3 m. Bobule sú veľké, priemer dosahuje 18 mm. Plody sú husté, s bohatou chuťou a kyslou vôňou. Mrazuvzdornosť - do -27 stupňov.
• dres. Jedna z najchutnejších odrôd. Výška kríka nepresahuje dva metre, pričom z kríka možno nazbierať až 6 kg bobúľ. Bobule sú malé, do priemeru 16 mm, majú sladkastú chuť. Sú skvelé na ďalšie spracovanie: pečenie, výrobu džemov a podobne. Mrazuvzdornosť je dobrá.

Na rozdiel od svojho divo rastúceho „príbuzného“ čučoriedky záhradné neznášajú močiare a tieňovanie. Miesto pristátia musí byť dobre osvetlené, ale je žiaduce, aby ostatné rastliny rástli do 1,5-2 metrov. To prispeje k vysoko kvalitnému opeleniu kríka.

Je tiež dôležité, aby miesto na výsadbu čučoriedkových kríkov bolo dobre chránené pred vetrom. Nárazový vietor môže odtrhnúť jemnú mladú kôru a tiež zabrániť tvorbe kvetov.

Pri výbere sadeníc sa musíte najskôr zamerať na klímu, v ktorej žijete. Mnohé odrody sú odolné, ale ak sú zimy vo vašej oblasti bez snehu, musíte na to pamätať a hľadať vhodnú odrodu. Okamžite sa zamyslite aj nad tým, koľko času ste ochotní venovať starostlivosti o čučoriedkové kríky. Ak nemáte dostatok času, je lepšie zvoliť menej vyberavý druh.

Optimálne je zakúpiť jednoročné sadenice, ktorých kmeň je už pokrytý mladou kôrou. Najjednoduchšie sa pestujú: pri dodržaní poľnohospodárskych postupov sa rýchlo zakorenia.

Po výbere ročnej sadenice budete môcť pestovať ovocný krík za 2 až 3 roky.

Záhradné čučoriedky sú vyberavé pri výbere pôdy. Kríky teda rastú výlučne v kyslej pôde, pričom úroveň kyslosti môže kolísať v rozmedzí pH 3,5-4,5. Taktiež nemožno použiť pieskovce; najlepšou voľbou sú piesočnato-rašelinné alebo hlinito-rašelinné pôdy. Černozem tiež nie je vhodná. Bude sa musieť ešte dokysliť.

Najlepším riešením je okysliť len pôdu, v ktorej bude čučoriedkový ker priamo rásť. K tomu vykopú štvorcový otvor so stranami 60 cm a hĺbkou 50 cm, ktorého steny sú obložené vodovzdornou preglejkou alebo doskami špeciálne upravenými proti hnilobe. V takejto krabici sú vyrobené drenážne otvory. Ďalej sa na dno naleje rašelina a potom - pôda, do ktorej sa plánuje výsadba.

Najprv musíte plochu, kde budú čučoriedky vysadené, niekoľko rokov nechať ležať ladom.Ide o to, že huba, ktorá žije na koreňoch a vstupuje s nimi do symbiózy, neznáša kultivovanú pôdu, preto musí byť zbavená akýchkoľvek stôp rastlín. Z rovnakého dôvodu musíte pravidelne vykonávať odstraňovanie buriny z oblasti.

Na dodatočné okyslenie pôdy možno použiť rôzne metódy: zalievať pôdu kyslou vodou, pridávať do nej elektrolyty alebo kyselinu sírovú. Na meranie úrovne pH je lepšie použiť nie lakmusové pásiky, ale pH meter: dáva presnejší výsledok, ktorého chyba je len 0,01-0,02.

Ako už bolo spomenuté vyššie, čučoriedkové kríky je najlepšie zasadiť na miesto špeciálne pripravené na to. Než začnete pristávať, musíte zvážiť niekoľko pravidiel:

• Uistite sa, že najprv narovnáte korene. Korene čučoriedok sú veľmi tenké a jemné, preto sa im hovorí „anjelské vlasy“. Sadenicu nemožno jednoducho vytiahnuť z nádoby, vložiť do jamy, posypať zemou a nechať. Uistite sa, že koreňový systém je úplne umiestnený v zemi. Takže musíte nádobu držať vo vode 1-15 minút, aby voda vyživovala zem. Potom sa hlinená hrudka opatrne vyberie z hrnca a zem sa opatrne ručne očistí od koreňov. Ak sú silne prepletené, sú starostlivo oddelené a narovnané.
• Rastlina by mala byť umiestnená o 5-6 cm hlbšie, ako rástla v kvetináči. Pôda nie je zhutnená pozdĺž okrajov, takže pôda zostáva voľná. Potom bude potrebné zem pravidelne uvoľňovať.

Po prvýkrát sa všetka starostlivosť týka včasného zavlažovania a kontroly kyslosti pôdy, ako aj včasnej likvidácie buriny. Upchávajú póry v zemi, čo sťažuje čučoriedkovému kríku absorbovať minerály, ktoré potrebuje na rast. Pôda by mala byť vlhká, ale nie veľmi: pri stláčaní hrsti zeme treba cítiť vlhkosť, ale voda by nemala tiecť. Zamokrenie povedie k smrti rastliny.

Na zimu musia byť čučoriedkové kríky zakryté. To platí pre nízke aj vysoké rastliny. Napriek mrazuvzdorným vlastnostiam môžu vetvy zmrznúť a zomrieť, najmä vo vysokých.

Pokiaľ ide o vysoké rastliny, je potrebné dodržiavať nasledujúcu postupnosť akcií:

• Najprv musíte ohnúť kríky k zemi. Na tieto účely je optimálny obyčajný špagát. Je potrebné, aby kríky neboli vyššie ako 30-40 cm.
• Ďalej sa položí špeciálny materiál na ochranu čučoriedok pred omrzlinami. Musíte použiť prírodné porézne materiály, ako je spunbond alebo pytlovina. Polyetylén kategoricky nie je vhodný na ochranu kríkov čučoriedok. Na upevnenie sa používajú kolíčky.

Správnou ochranou rastliny počas zimy minimalizujete riziko, že vplyvom silných mrazov uhynie. Upozorňujeme, že aj mrazuvzdorné odrody potrebujú zimný prístrešok.Zvyčajne je mrazuvzdornosť už indikovaná s ohľadom na to, že rastlina bude v zime správne pokrytá a tiež posypaná snehom. Za normálne sa považuje, ak sú omrznuté iba krajné konáre.

Najmä na jar je potrebné sa o rastlinu intenzívne starať, najmä ak bola vysadená na jeseň a utrpela prvé zimovanie. Majte na pamäti, že sa odporúča, aby sa všetky výsadbové práce vykonávali na jar, aby mala mladá sadenica čas na zosilnenie cez leto.

Prvým krokom je rez rastliny. Prerezávanie sa vykonáva na niekoľko účelov:

• zbaviť sa omrznutých a mŕtvych výhonkov;
• na preriedenie príliš hustých kríkov;
• na zvýšenie plodnosti.

Musíte orezať iba tie vetvy, ktoré:

• umiestnené príliš blízko zeme;
• rastú vo vnútri kríka;
• sú rozvetvené "palmy" na koncoch silných mladých výhonkov.

Zvyšok je lepšie sa nedotýkať.

Pokiaľ ide o hnojivá, nie každý bude robiť. Takže v žiadnom prípade by ste nemali hnojiť organickou hmotou: hnojom, slepačím hnojom, popolom a inými. Rastlinu tak môžete zabiť v rekordnom čase a možno si svoju chybu ani neuvedomíte. Berte to ako axiómu: nemôžete sa živiť organickou hmotou.

Zamerajte sa aj na vzhľad rastliny. Z toho môžete okamžite pochopiť, čo kríku chýba: dusík, fosfor, draslík alebo možno bór. Hlavné je nezamieňať si signály o nedostatku niektorých látok s chorobou.

Čučoriedky potrebujú rásť vo vlhkej pôde, nie však v mokrej, preto im len prirodzené zrážky nestačia. Zavlažovanie by sa malo vykonávať dvakrát týždenne a najmä v suchých obdobiach - každý druhý deň. V extrémnych horúčavách sa dvakrát denne postriekajte teplou vodou: ráno, kým slnko začne piecť, a večer po západe.

Zrelosť bobúľ je určená ich vzhľadom. Plody majú spočiatku zelenkavo-ružovkastú farbu. V momente, keď získajú modrastú farbu, možno ich považovať za takmer zrelé.

Zber sa najlepšie vykonáva ručne, po častiach. Bobule by sa mali ľahko oddeliť od stopky, zatiaľ čo miesto pripojenia by malo byť suché. Keďže bobule neopadávajú, je možné ich zberať v týždňových intervaloch, aby sa dosiahla maximálna zrelosť a chuť. Najvýhodnejšie je používať bobule prvej a druhej kolekcie čerstvé, pretože sú najchutnejšie a najzdravšie. Ďalej sú plody rozdrvené a je lepšie ich dať na spracovanie.

Rovnako ako všetky ostatné rastliny, aj záhradné čučoriedky sú náchylné na infekciu určitými chorobami. Je dôležité ich vidieť v počiatočnom štádiu, aby ste mohli konať včas a nestratili celú úrodu.

Ochorenie sa často považuje za nedostatok jedného zo stopových prvkov: fosfor, dusík a ďalšie. Keď je však rastlina nedostatočná, objavia sa úplne iné príznaky:

• Pri nedostatku dusíka si môžete všimnúť žltnutie listov, ktoré sa časom stávajú červenkasté. Bobule sú veľmi malé.
• Ak nie je dostatok fosforu, listy získajú bohatú fialovú farbu. Zároveň sa zdá, že sa usadia, priľnú k stonkám.
• Pri nedostatku draslíka majú mladé výhonky čierne hroty, ktoré odumierajú. Konce listov opadávajú.
• Keď nie je dostatok vápnika, môžete si všimnúť silnú deformáciu listov, žltnutie okrajov.

• Pri nedostatku horčíka okraje listov žltnú pri zachovaní zelenej farby v strede.
• Nedostatok bóru postihuje predovšetkým vrchné listy: stávajú sa modrastými. Rast výhonkov sa spomaľuje, postupne mizne a novovytvorené výhonky odumierajú.
• Pri nedostatku železa listy žltnú, zatiaľ čo žilky zostávajú zelené. Najvýraznejšie je to viditeľné na horných listoch.
• Pri nedostatku síry sa listy najskôr stanú hnedo-žltkasté a potom úplne zbelie.

Ako vidíte, ktorýkoľvek z týchto príznakov je len znakom toho, že rastlinu treba oplodniť. Úplne inou záležitosťou sú koreňové alebo vírusové choroby:

• rakovina kmeňa;
• fomopsis;
• septorióza;
• botrytídu;
• kokomykóza;
• antraknóza;
• monilióza;
• mozaika;
• nanizmus;
• nekrotické špinenie;
• strukovitosť konárov.

V prípade infekcie jednou z chorôb rastlina pravdepodobne zomrie.

Viac informácií o pestovaní záhradných čučoriedok nájdete v nasledujúcom videu.