Hruška "Abbate Fetel": vlastnosti odrody a poľnohospodárskej technológie

Okrem bežných jabloní nájdete v mnohých záhradách aj hrušku. Tento strom pomerne úspešne rastie a prináša ovocie v rôznych klimatických podmienkach vrátane stredného pásma. Časom overená odroda "Abbate Fetel" je skvelou voľbou pre začiatočníkov v záhradníctve.

Môže sa pochváliť stáročnou históriou, ktorá začína vo Francúzsku v 15. storočí. Vyšľachtil ho francúzsky mních, po ktorom je pomenovaný. Táto odroda sa ani dnes nevzdáva svojich pozícií pre vynikajúcu chuť a nenáročnosť na starostlivosť.

Hruška Abbot Fetel je distribuovaná najmä vo Francúzsku, ako aj v teplých krajinách - Taliansku a Španielsku. Tam sa táto odroda pestuje v priemyselnom meradle a zbiera sa začiatkom jesene. Plody tejto odrody hrušiek sú vhodné na dlhodobé skladovanie a prepravu.

Stromy s plodmi "Abbate Fetel" dorastajú nie vyššie ako 5 m, koruna je svieža, široko pyramídového tvaru. Hruška tejto odrody má strednú mrazuvzdornosť a rastie najmä na juhu. Strom sa však dokonale prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, čo mu umožňuje pestovať v strednom Rusku.

Prvú úrodu je možné zbierať 4 roky po výsadbe a maximálny výnos sa dosahuje v 7. roku života stromu. Hruška Abbot Fetel je samosprašná, to znamená, že v okolí nie sú potrebné opeľovače.

Zaujímavosťou je, že hruška Abbot Fetel je nielen lahodným ovocím, ale aj drevom s výbornými vlastnosťami a atraktívnym vzhľadom. Má jemnú štruktúru so slabo naznačenými krúžkami a uzlami. V závislosti od klimatických podmienok, v ktorých hruška rástla, môže byť farba dreva hnedo-ružová alebo červeno-biela. U mladých stromov je farba menej výrazná ako u starých alebo divo rastúcich v prírode. Hruškové drevo sa dá úspešne použiť na výrobu nábytku alebo laminátu. S jeho pomocou vzniká imitácia drahých plemien.

A také drevo je dobre natreté a ľahko spracovateľné. Leštením povrchu dodáte matný a hladký vzhľad. Po nanesení ľanového oleja získa drevo zaujímavý jemný lesk a sýty hnedý odtieň. A pri parení alebo starnutí sa farba zmení na tmavočervenú alebo tmavojantárovú.

Spoločnosť Tarkett z Nemecka vyrába laminát Abbat Pear, ktorého charakteristickými znakmi je vysoká trieda odolnosti proti opotrebeniu a dlhá životnosť. A tiež laminát je impregnovaný kompozíciou, ktorá zabraňuje prenikaniu vlhkosti. Okrem toho sa táto podlaha vyznačuje medovými odtieňmi vzoru. Textúra dreva je taká, že pri pokladaní škár medzi panelmi nie je vidieť. To je jednoznačné plus tejto značky laminátu.

Hoci je táto odroda veľmi nenáročná, stále potrebuje včasnú a kvalitnú starostlivosť. Pozostáva z nasledujúcich činností:

• ochrana plodín pred mrazom;
• periodické uvoľňovanie zeme;
• kopanie kruhu v blízkosti kmeňa;
• včasný vrchný obväz s hnojivami;
• odstránenie koreňových výhonkov a buriny;
• včasné zavlažovanie v požadovanom objeme;
• mulčovanie;
• tvorba koruny.

Vo fáze výberu sadenice je potrebné pristupovať k problému zodpovedne. Je dôležité zvážiť také parametre, ako je hladký kmeň, vyvinutý koreňový systém pre rýchly rast a dobrý štep. Pri výsadbe sa v blízkosti sadenice vytvorí kruh s polomerom asi 25 cm, naleje sa tam voda a potom sa všetko posype suchou pôdou. Je potrebné zabezpečiť, aby sa korene sadenice narovnali pod zem.

Zalievanie hrušky sa vykonáva počas celého leta. Buď používajú postrekovače, alebo pri stromoch vykopávajú priekopy s vodou a púšťajú do nich vodu. Hlavnou vecou nie je naliať príliš veľa vody pod hrušku a po zalievaní uvoľniť pôdu, čo pomáha obohatiť pôdu kyslíkom. Niekedy je miesto zavlažovania pokryté suchou trávou, aby sa zabránilo rýchlemu odparovaniu vlhkosti.

Ďalším dôležitým aspektom v starostlivosti o plodiny je vrchný obväz. Zloženie a objem aplikovaných hnojív sa vypočítavajú na základe: ročného obdobia, veku stromu, typu pôdy, rýchlosti vývoja stromu. Na jeseň sa hruška Abbot Fetel kŕmi hnojom a rašelinou - tým sa zvýši odolnosť stromu voči chladnému počasiu. Hnojivá sa aplikujú do pôdy vykopanej okolo stromu. Na jar je potrebné kŕmiť dusíkatými hnojivami, najmä ammofosom. Priaznivo pôsobí na hrušku vo vegetačnom období. Používajú sa aj draselné a fosfátové hnojivá.

Hruška tejto odrody je celkom odolná voči rôznym chorobám a škodcom, ale pri nesprávnej starostlivosti môžu nastať problémy:

• chrasta - začína poškodením listov, prejavuje sa škvrnami so zamatovým povlakom;

• sadzovitá huba - prenášaný hmyzom, poškodzuje nielen listy, ale aj plody, čo spôsobuje výskyt čierneho plaku vyvolaného nedostatkom minerálov v rastline;

• múčnatka - ovplyvňuje súkvetia a listy stromov, prejavuje sa práškovo bielym kvetom, ktorý sa neskôr zmení na červený, ako preventívne opatrenie sa poškodené miesta odrežú a spália.

Plody hrušky Abbot Fetel majú nepopierateľné prospešné vlastnosti: prítomnosť vitamínov a mikroelementov, vysoký obsah vlákniny. Vďaka tomu sú vhodné na diétnu výživu a prítomnosť ľahkých uhľohydrátov umožňuje použitie tejto odrody aj pre diabetikov. Ovocie vyzerá celkom atraktívne a má vynikajúcu chuť. Toto ovocie má pomerne nízky obsah kalórií - iba 43 kcal.

Hmotnosť plodov odrody hrušky Abbot Fetel je v priemere asi 300 g, aj keď existujú prípady s hmotnosťou takmer 500 g. Pre najlepšie skladovanie by sa mal zber vykonať 2 týždne pred dozretím. Na chladnom mieste s dobrým vetraním sa plody nekazia 3-4 mesiace.

Hlavné vlastnosti tohto ovocia sú nasledovné:

• veľká veľkosť plodu;
• tenká koža, drsná na dotyk, má zelenožltú farbu s ružovou škvrnou na slnečnej strane;
• dužina ovocia je šťavnatá, biela alebo krémová, má výraznú arómu;
• chuť je sladká, bez kyseliny, s ľahkými korenistými tónmi;
• ovocie je univerzálne - môžete ho hneď zjesť aj pripraviť.

Aby boli plody tejto hrušky sladké, je potrebné vysadiť stromy na slnečných miestach, osvetlenie musí byť veľmi dobré. A kvôli veľkej veľkosti plodov je potrebné ich chrániť pred vetrom. Tvorba koruny nevyžaduje veľa úsilia, je dôležité sledovať hustotu konárov a včas ich odrezať. V južných oblastiach zimuje opát Fetel bez prístrešia, ale v strednom Rusku musí byť strom izolovaný. Na tieto účely sa používa agrovlákno, potom stavebný tepelný izolátor, potom sa koreňový krk hrušky mulčuje humusom. Následne sa okolo pokladajú smrekové konáre, aby sa ušetrilo teplo, ako aj odplašenie hlodavcov, ktoré poškodzujú kmeň.

Nie nadarmo si odrodu Abbot Fetel záhradkári tak obľúbili a je stále populárna - má množstvo nepopierateľných výhod:

• vlastná plodnosť;
• stabilita výnosu;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• dlhodobé uchovávanie zozbieraného ovocia;
• dobrá prezentácia hrušiek;
• odolnosť voči chorobám: bakterióza, hniloba, čierna rakovina, chrastavitosť.

Nevýhody odrody zahŕňajú nízku mrazuvzdornosť a priemerný výnos.

Vo všeobecnosti sú recenzie o odrode Abbot Fetel pozitívne, spotrebitelia berú na vedomie sladkú chuť ovocia a možnosť ich dlhodobého skladovania. Pri nedostatkoch poznamenávajú, že táto hruška dobre netoleruje chlad.

Hruška konferenčná dorastá do výšky 5 m a má rozložitú pyramídovú korunu. Stabilné plodenie spravidla začína 4 roky po výsadbe. Rovnako ako odroda Abbot Fetel, aj hrušky Conference sú samoopelivé, ale ak sú v blízkosti iné odrody, úroda sa zvýši a chuť plodov sa zlepší. Toto ovocie je tiež veľmi užitočné kvôli vysokému obsahu vitamínov a minerálov v ňom.Tieto plody majú tiež nízky obsah kalórií 40 kcal.

Napriek istým podobnostiam stále existuje rozdiel medzi odrodami Abbot Fetel a Conference.

• Vyššiu úrodu má konferenčná hruška.
• Plody "Abbate Fetel" sú väčšie, ich priemerná hmotnosť je 300 g, zatiaľ čo plody "Conference" sú 200 g.
• Rozdiel je vo vzhľade a chuti ovocia. Hruška Abbot Fetel má tenkú drsnú šupku žltozelenej farby s červenkastou škvrnou, plody chutia sladko, majú tvar charakteristický pre toto ovocie. Hruška konferenčná má stredne tvrdú šupku, hladkú, zelenú farbu (dozretím žltne) s charakteristickými „hrdzavými“ škvrnami, plody chutia jemne a príjemne, jemne kyslasté, podlhovastého tvaru so silne zúženou hornou časťou.
• Plody "Konferencie" v zostavenej forme sa skladujú o niečo dlhšie - 6 mesiacov, zatiaľ čo "Opát Fetel" má 4-5 mesiacov.
• Plody opáta Fetela majú vo všeobecnosti atraktívnejšiu prezentáciu.

Obe odrody sú veľmi obľúbené a sú široko distribuované na regáloch obchodov a záhradných pozemkoch. Počas svojej dlhej histórie si získali národné uznanie.

Ako zachovať prospešné vlastnosti hrušky zmrazením sa dozviete v nasledujúcom videu.