Hruška "Pstruh": vlastnosti odrody a pestovania

Pri výbere ovocných stromov záhradníci berú do úvahy veľa faktorov vrátane: zložitosti pestovania, odolnosti druhu voči chorobám, chuti ovocia a oveľa viac. Jednou z hlavných dekorácií záhrady je hruška. Existuje veľa rôznych odrôd tejto plodiny, ale tento článok podrobne rozoberá hrušku Pstruh.

Výber
Neexistujú žiadne presné údaje o tejto záležitosti, odborníci sa však domnievajú, že stromy tohto druhu po prvýkrát zdobili územie nemeckého regiónu Sasko. Prvý rozšírený popis hrušky sa objavil v roku 1979. To naznačuje, že odroda Pstruh je mladá. Niektorí chovatelia sa domnievajú, že hruška vznikla krížením niekoľkých exotických druhov s klasickými saskými stromami. Všetci sa však zhodujú, že práve z Nemecka sa začal proces šírenia tejto odrody po svete.
Vďaka množstvu špeciálnych vlastností, vrátane pôvodného druhu ovocia a odolnosti rastlín, sa strom stal veľmi obľúbeným medzi farmármi v Austrálii, USA a Latinskej Amerike. V ázijských krajinách mala úspech aj hruška. V Číne boli vysadené veľké polia ovocných stromov. Stojí za zmienku, že výhľad ocenili aj ruskí letní obyvatelia.


Charakteristické rysy
Drevo
Odroda "Pstruh" je ideálna na pestovanie na malej ploche. Maximálna výška stromu je 6 metrov.Priemerná hodnota sa pohybuje od 5 do 5,5 metra. Jednoročná rastlina má na listoch charakteristické žilky. Ako strom rastie, stávajú sa jasnejšími, žltnú.
Kufor má klasický ušľachtilý tvar. Farba je bohatá tmavo hnedá. Vetvy, zhromaždené v rozširujúcej sa korune, majú šedo-hnedú farbu, rastú nahor. Lístie má malú veľkosť. Farba - štandardná, hustá zelená s miernym lesklým leskom. Okraje listov sú hladké, bez zubov.
Táto odroda začína kvitnúť rýchlejšie ako väčšina ostatných druhov. Prvé kvety sa otvárajú už v prvej dekáde apríla. Stromček je pokrytý bielou farbou so svetloružovým lemovaním na okrajoch každého okvetného lístka.
Strom je opeľovaný včelami, pretože táto odroda sa nepovažuje za samosprašnú. Spravidla s tým nie sú žiadne problémy. Rastlina priťahuje pozornosť včiel sladkou a atraktívnou arómou. Vďaka práci hmyzu získavajú plody predajný vzhľad.

Ovocie
Prvé hrušky sa objavia 3-4 sezóny po výsadbe stromu, v závislosti od oblasti rastu a iných faktorov ovplyvňujúcich vývoj rastlín a plodenie. Plody sú malej veľkosti. Odroda dostala svoje meno vďaka svojej svetlej farbe a pôvodnému tvaru.
Mnohí robia paralelu medzi hruškami a pstruhom dúhovým, pričom si všimnú značnú podobnosť. Plodina je namaľovaná v bohatej žltej farbe, pokrytá jasne červenými bodkami. Textúra je rovnomerná a hladká.
Skúsení záhradníci poznamenávajú, že počas sezóny sa farba ovocia mení, keď dozrieva. Pod vplyvom slnečného žiarenia sa objaví sčervenanie. Hmotnosť jedného ovocia sa pohybuje od 130 do 150 gramov. Úhľadné plody jasných farieb ozdobia každú záhradu.
Za povšimnutie stojí nielen vizuálne, ale aj gastronomické kvality. Chuť ovocia je sladká a šťavnatá. Niektorí hovoria o prítomnosti škoricovej dochute. Málo zrna. Biela dužina má ľahký krémový preliv a jemnú vôňu.
Zber prebieha začiatkom až polovice septembra.

Ovocie sa odporúča zbierať ešte pred úplným dozretím (prezreté plody chutia ako vata). Je to potrebné pre dlhšie skladovanie ovocia a zachovanie sladkosti.
Úžitok a škoda
Každý produkt má určitý vplyv na ľudský organizmus a zdravie vo všeobecnosti. Pstruhové hrušky sú považované za diétne kvôli ich nízkemu obsahu kalórií. V ovocí minimum tuku (nie viac ako 0,3%). 100 gramov produktu obsahuje 4 až 47 kalórií. Tento ukazovateľ nutričnej hodnoty naznačuje, že výrobok možno bezpečne konzumovať pri starostlivosti o svoje zdravie.
Zloženie ovocia obsahuje tieto cenné látky:
- draslík;
- celulóza;
- železo;
- vitamíny: C, A, B, PP, E, R.
Jedna hruška pokryje 10 % dennej potreby vitamínu C. Tento prvok je dôležitý najmä pre silnú imunitu.
Ak sú plody skladované pri izbovej teplote, odporúča sa ich skonzumovať do dvoch týždňov. Pre uchovanie úrody na dlhšie obdobie, napríklad na mesiac, je potrebné nechať plody na mieste s teplotou 5 až 7 stupňov Celzia.

Pokiaľ ide o poškodenie, akýkoľvek produkt, dokonca aj ten najužitočnejší, je dobrý s mierou. Hlavnou vecou nie je prejedať sa.
Ako si vybrať sadenice?
Výnos rastliny a jej dekoratívne vlastnosti závisia od schopnosti vybrať si správne sadenice. Než pôjdete na trh, prečítajte si niekoľko pravidiel.
- Optimálny vek stromčeka na výsadbu je 1 až 2 roky.
- Skontrolujte, či rastlina nemá chyby (hlboké škrabance, príznaky choroby atď.).
- Skontrolujte stav pobočiek. S trochou úsilia by sa mali trochu ohnúť a získať svoj pôvodný tvar, ale nemali by sa zlomiť.
- Venujte zvláštnu pozornosť koreňovému systému. Dĺžka oddenky by nemala byť väčšia ako 80 centimetrov, minimálna hodnota je 60 centimetrov. Skúsení záhradníci odporúčajú zvoliť rastliny s hnedými koreňmi, na ktorých sú hromady vlhkej zeminy. Koreňový systém je tiež potrebné skontrolovať na kvalitu, najmä na prítomnosť malých škodcov.


Ako si vybrať miesto v záhrade?
Hruška rastie pozoruhodne na starostlivo osvetlenom mieste. Okrem toho rastlina miluje teplo. Pri výbere miesta pre odrodu Pstruh nezabudnite, že miesto musí byť chránené pred nárazmi vetra a prievanom. Tieto faktory negatívne ovplyvňujú vývoj a rast stromu.
Dôležitú úlohu zohráva aj plánovanie. Upozorňujeme, že v procese vývoja sa niektoré rozľahlé vetvy (najväčšie) rozšíria. V dôsledku toho sa priemer koruny zväčší. Strom vysaďte tak, aby sa nepreplietal s inou flórou v záhrade. Minimálna vzdialenosť medzi stromami by mala byť 4 metre.
Neodporúča sa pestovať hrušku vedľa horského popola. Takéto nepriaznivé susedstvo skomplikuje vývoj odrody "Pstruh" z toho dôvodu, že mladé stromy sú citlivé na choroby a škodcov a ich zoznam pre tieto ovocné druhy je takmer rovnaký.
Hrušky dobre rastú a pozoruhodne plodia aj na slanej, hlinitej a slanej pôde. Ale mladé rastliny vykazujú zvýšenú citlivosť na podzemnú vodu. Pokúste sa vyzdvihnúť miesto, kde sa zdroje nachádzajú v hĺbke 3 metrov.

Školenie
Ak sa vyberie miesto pristátia, musí byť pripravené. S príchodom jesene, počas kopania zeme, sa zavádza organický vrchný obväz. Zvyčajne sa používajú známe látky.
- Kilogram popola na meter štvorcový plantáže. Často je nemožné použiť takéto hnojivo. Potrebujete prestávku 3-4 roky.
- Dobrým výsledkom je hnoj alebo vtáčí trus v množstve 3,5 kilogramu na „štvorec“. V zime komponenty kvasia a dôkladne premočia pôdu. Práce sa vykonávajú s intervalom 2-3 rokov.
- Niektorí záhradníci používajú kompost, pričom sa držia vyššie uvedených objemov.
Odborníci odporúčajú vopred pripraviť výsadbovú jamu pre strom. Spravidla sa to robí aj na jeseň. S nástupom tejto sezóny kopú jamu s priemerom do 0,8 m a maximálnou hĺbkou 1,2 m.

Výsadba sadenice
Keď sa pôda zahreje a zimné mrazy konečne ustúpia, príde čas na výsadbu stromov. Toto obdobie spravidla pripadá na apríl. Začnite pracovať až vtedy, keď sa poveternostné podmienky stabilizujú a ustália. Pozrime sa na proces krok za krokom.
- Časť vykopanej zeminy sa zmieša s popolom v pomere 50: 50 a navlhčí sa. Mali by ste získať hustú kompozíciu.
- Vo výslednej zmesi sú korene navlhčené.
- Na dne vybrania sa pôda uvoľní pridaním sanitárnej kompozície. Vrstva je posypaná suchou pôdou. Výsledkom je malá kôpka na odhalenie podzemku.
- Je nainštalovaný kolík, ktorý plní funkciu stonky.
- Mladý rast sa prehlbuje tak, že koreňový krčok je v jednej rovine so zemou. Práca sa najlepšie vykonáva vo dvojici. Jeden záhradník upevní rastlinu a druhý vyplní dieru zeminou.
- Postupne sa diera úplne zaplní a jemne urazí. Stojí za to uistiť sa, že sadenica pevne drží.
- Je žiaduce priviazať mladú hrušku k podpere.Rastlina je tiež dôkladne zalievaná. Na rastlinu sa spotrebujú 2 vedrá vody.
- Na konci práce sa vykoná mulčovanie. Pôda je pokrytá pilinami, kompostom alebo rašelinou.

Vlastnosti starostlivosti
Na dosiahnutie bohatého ovocia je potrebné sa o rastlinu správne starať. Od toho závisí nielen kvalita ovocia, ale aj vzhľad rastliny, jej odolnosť voči rôznym chorobám. Skúsení záhradníci poznamenávajú, že odroda Pstruh je nenáročná, vďaka čomu zvládnu starostlivosť aj začínajúci záhradníci.
starostlivosť o pôdu
Mladé rastliny v prvej sezóne sa zalievajú iba teplou vodou. Po vysadení stromu sa odporúča výdatné zavlažovanie každý týždeň. Pôda, ktorá po výsadbe prepadla, ľahko zhltne 3 vedrá naraz. Túto techniku mnohí nazývajú „záliv“.
S nástupom horúceho leta sa vykonáva kropenie. Nastavením optimálnej sily tlaku vody môžete dobre navlhčiť zem okolo hrušky. V takom prípade sa vlhkosť v pôde zdrží viac, v porovnaní so zalievaním vedrami.
Od druhej sezóny sa frekvencia zvlhčovania znižuje na 2 krát mesačne. Po zbere zrelých plodov sa zálievka zníži na minimum.

Mulčovanie
Aby sa udržala požadovaná úroveň vlhkosti, zem je mulčovaná. Táto technika je tiež dodatočnou ochranou proti burine.
Záhradníci používajú tieto materiály:
- piliny - 7 centimetrov (hrúbka vrstvy);
- mach - 10 centimetrov;
- slama alebo pokosená tráva - asi 11 centimetrov;
- stromová kôra alebo nasekaná žihľava - 5 centimetrov;
- zhnité ihličie - od 3 do 4 centimetrov.
Používajú sa aj noviny, kartón, film a iné improvizované prostriedky.


hnojivá
Horný obväz sa začína zavádzať v druhom roku po výsadbe. Používajú sa štandardné organické zlúčeniny aj komplexné minerálne produkty.
Je potrebné opustiť dusíkaté hnojivá. Takéto látky vyvolávajú rast zelenej hmoty a nepriaznivo ovplyvňujú výnos.
Recenzie
V rozľahlosti Runetu sa zhromaždilo veľa recenzií od ruských letných obyvateľov a záhradníkov zo susedných krajín. Po preštudovaní tematických lokalít možno s istotou povedať, že odroda Pstruh je vysoko hodnotená. Väčšina odporúča tento druh hrušiek ako dekoráciu do záhrady, ale aj ovocnú úrodu s chutnými a zdravými plodmi.
Negatívne recenzie, aj keď v malom množstve, stále existujú. Niektorí hovoria, že je veľmi ťažké nájsť túto odrodu na trhu. Samostatné odpovede naznačujú, že plody hrušky "Pstruh" majú nižšiu sladkosť ako niektoré iné druhy.

Informácie o tom, ako kŕmiť hrušky na jar, nájdete v nasledujúcom videu.