Čínska hruška: výhody a škody, kalórie

Dnes sa čínska hruška nachádza na regáloch mnohých supermarketov a zeleninových trhov, a to všetko preto, že v porovnaní s inými odrodami hrušiek je považovaná za chutnejšiu a sladšiu. Na svete existuje viac ako 100 odrôd tejto hrušky. Je známa aj pod pôvodným menom „Nashi“, no mnohí ju volajú jednoducho Ázijčanka.

Čínska hruška rastie v mnohých ázijských krajinách vrátane Kórey, Číny a Japonska. V poslednej dobe sa aktívne dováža aj do našej krajiny, kde si ho zamilovalo už mnoho ovocných fajnšmekrov. Vo vzhľade sa podobá obyčajnej hruške, ktorá rastie v Rusku, ale mierne sa líši farbou a zaobleným tvarom. Charakteristickým znakom môžu byť aj charakteristické hnedé škvrny na ovocí.

Čínska hruška je veľmi šťavnatá, sladká a jemne chrumkavá. Buničina je biela. Jeho jedinečná chuť a originálny vzhľad ho robia takmer nepostrádateľným na trhu s ovocím a zeleninou. V priemere jedna hruška váži až 300 gramov. Zrelé plody majú príjemnú a bohatú medovú vôňu.

Vzhľad hrušiek netrpí dlhodobou prepravou, navyše samotné plody sa považujú za veľmi odolné voči preprave, a preto by ste sa nemali báť, že hrušky kúpené na miestnych trhoch sú nekvalitné. Atraktívny vzhľad hrušiek si doma uchováte skladovaním v chladničke. Aj keď plody dobre znášajú a sú pri izbovej teplote.

Zloženie hrušky obsahuje množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín, vlákniny, organických kyselín, pektínov a ďalších živín, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus ako celok.

Výhody čínskej hrušky sú spôsobené prítomnosťou veľkého množstva vitamínov zo skupiny B. Nielenže zvyšujú imunitu, ale prispievajú aj k rozvoju mozgových buniek. Okrem toho sú vitamíny skupiny B nevyhnutné pre správny metabolizmus. Ovocie obsahuje aj diétnu vlákninu, ktorá pomáha prečistiť organizmus a zároveň zlepšuje činnosť tráviaceho traktu a celého tráviaceho systému. Vláknina obsiahnutá v plodoch čínskych hrušiek má pozitívny vplyv na činnosť čriev, odstraňuje z nich telu škodlivé toxíny. Navyše sa vďaka vláknine výrazne znižuje hladina cukru a cholesterolu v krvi.

Výhody kyseliny askorbovej sú známe všetkým. Práve vďaka nej sa zvyšuje celková imunita a aktivujú sa bunky bojujúce proti prechladnutiu.

Čínska hruška je tiež užitočná pre prítomnosť vitamínu K v nej, ktorý zabraňuje vzniku oxidačných procesov v tkanivách tela a tiež sa podieľa na ich regenerácii. Tento vitamín má tiež pozitívny vplyv na normalizáciu krvného cukru, a preto je toto ovocie povolené na konzumáciu diabetikom.

Vo všeobecnosti môžeme povedať, že toto ovocie má iba pozitívne vlastnosti a prakticky neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie.

Plody hrušiek sú veľmi bohaté na vitamíny a minerály, a preto prídu vhod pacientom s ochorením pečene. Tiež odrody čínskej hrušky sa odporúčajú ľuďom trpiacim chorobami srdca a cievneho systému. Správna a pravidelná konzumácia tohto druhu ovocia výrazne znižuje riziko arytmií, infarktov a infarktov.

Veľké množstvo vápnika v ovocí priaznivo pôsobí na stav zubov, vlasov a kostí. Prítomnosť draslíka zabraňuje vzniku rakovinových buniek a onkologických ochorení. Také hrušky odporúčajú lekári tehotným ženám. Práve v čínskych hruškách je obsiahnutá kyselina listová, ktorá priaznivo pôsobí na tvorbu plodu.

Čínska hruška má nízky glykemický index, a preto ju mnohí odborníci považujú za diétny produkt. Na 100 gramov ovocia teda pripadá približne 40 – 45 kalórií. Obsah kalórií jednej čínskej hrušky v priemere dosahuje 80-100 kcal a závisí od jej hmotnosti.

Obsah kalórií v ovocí sa môže líšiť, najmä ak je spracované. Sušené ovocie už bude mať asi 250 kcal na 100 gramov.

Pokiaľ ide o bilanciu BJU, tento pomer sa výrazne líši. Tento druh hrušiek je veľmi bohatý na sacharidy, ktoré prevyšujú množstvo tuku a bielkovín. Približne 80-85% z celkového počtu BJU tvoria sacharidy. Asi 3 gramy v hruške tvoria vlákninu. Toto ovocie sa považuje za vodnaté, a preto je ideálne pre ľudí, ktorí držia diétu.

Zloženie hrušky obsahuje veľké množstvo fruktózy, ktorá značne prevyšuje množstvo glukózy. Čínska hruška nasýti telo všetkým potrebným, čo vám umožní zabudnúť na pocit hladu na dlhú dobu.

Také zdravé ovocie ako čínska hruška prakticky nespôsobuje telu žiadnu škodu. Z kontraindikácií sa najčastejšie rozlišuje individuálna intolerancia a alergické reakcie na produkt.

Odborníci tiež neodporúčajú kombinovať ovocie s mliekom a mäsom súčasne, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť tráviaci systém a viesť k dysbakterióze. Nemali by ste jesť ešte nezrelé ovocie, čo má tiež zlé následky na tráviaci trakt.

Je dôležité poznamenať, že mnohí z tých, ktorí majú problémy s vysokou kyslosťou v žalúdku, nechávajú spätnú väzbu, že hruška im neprospela, ale spôsobila iba nepohodlie.Rovnako dôležité je zapamätať si jedno jednoduché pravidlo: všetko by malo byť s mierou. Ak zneužívate akýkoľvek produkt, vrátane hrušky, môžete mať negatívne dôsledky pre telo.

V deň, keď si môžete dovoliť zjesť niekoľko plodov čínskej hrušky. Pre tehotné ženy je najlepšie znížiť toto množstvo na 1-2 plody týždenne. Nejedzte hrušky nalačno a pred spaním. Pôsobia močopudne, a preto je možný nepokojný spánok.

Čínska hruška je najlepšie konzumovať čerstvú, pretože práve v tomto prípade si zachováva všetky prospešné látky vrátane vitamínov a aminokyselín. Často sa pridáva do koláčov alebo sa z nej vyrába džem, ale v tomto prípade nebude pre telo taký užitočný.

Vybrať si dobré ovocie nie je také jednoduché, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Keďže plody čínskej hrušky sa do našej krajiny vyvážajú a nepestujú sa v našej oblasti, sú zo stromov odstránené nezrelé a „dozrievajú“ po ceste. Ak sa však stalo, že ste už získali nezrelé ovocie, určite mu dajte niekoľko dní dozrieť. Najlepšie je nakupovať ovocie v bazároch a na farmách, ale iba od dôveryhodných a licencovaných dodávateľov.

Pri výbere hrušky dávajte prednosť hladkým plodom bez viditeľných nedostatkov, škvŕn, prasklín a priehlbín. Uveďte dátum zberu ovocia. Pred vložením do chladničky plody neumývajte. Ovocie je potrebné umývať iba pred použitím, inak sa môže znehodnotiť.

Výhody čínskej hrušky pri prechladnutí nájdete v nasledujúcom videu.