Chren s medom: výhody, škody a recepty na varenie

Medový chren alebo chrenový med - tento duet môžete nazvať rôznymi spôsobmi, ako chcete. Užitočné vlastnosti takejto zmesi, ktoré ľudia dlho oceňovali a oceňovali, zostanú nezmenené. Med s chrenom je univerzálny liek, ktorý sa dá použiť v rôznych životných situáciách.

Med je v Rusku známy od nepamäti, liečili sa ním choroby, používali ho ako maškrty, vyrábali sa z neho prvé kozmetické prípravky. Chren sa stal známym o niečo neskôr. V Rusku sa začala pestovať až koncom 9. storočia. Používal sa ako korenie, ale veľmi rýchlo upozornil na obrovské výhody, ktoré má koreň pre ľudské zdravie. Nie je známe, kto prvý prišiel s myšlienkou zmiešať tieto dva odlišné produkty, ale ukázalo sa, že je to zmes, ktorá bola z hľadiska svojho účinku úžasná.

Chren aj med majú výrazný antimikrobiálny účinok, oba produkty sú považované za silné zdravotné toniká. Zmes chrenu a medu sa už dlho používa na liečbu kašľa ako expektorans, ako silný liek na parazity v črevách a ako stimulant na zvýšenie mužskej potencie. Takáto zmes sa dôrazne odporúčala starším mužom, ktorí si vzali mladé krásky (kedysi to bolo celkom normálne). Liečivé vlastnosti medu s chrenom sa neobmedzujú len na tieto oblasti.

Postupne začali využívať nielen korene, ale aj všetky ostatné časti chrenu – listy, stonky, keďže obsahovali obrovské množstvo vitamínov a minerálov potrebných pre ľudský organizmus. Med a chren spolu dokážu zázraky. Existujú dôkazy, že ľudia, ktorí systematicky konzumujú takúto zmes, majú vynikajúce zdravie srdca a ciev, žijú dlhšie. Vazodilatačný účinok zmesi ju urobil veľmi populárnou.

Výhody chrenového medu alebo medového chrenu sú nepopierateľné, ale treba to pochopiť tradičná medicína môže pôsobiť len ako pomocná látka, v žiadnom prípade nie sú by nemala nahrádzať hlavnú liečbu predpísanú lekárom. Okrem toho by sa táto legendárna ruská zmes mala používať so súhlasom lekára. Ak lekár dá súhlas, zmes pomôže rýchlejšie obnoviť zdravie. Používa sa pri nasledujúcich ochoreniach:

• akútne vírusové infekcie na všeobecné posilnenie imunity, ktorá sa musí vyrovnať s vírusom chrípky alebo adenovírusom;
• hypertenzia - na posilnenie cievnych stien, zvýšenie elasticity ciev;
• rinitída, sinusitída - ako protizápalové, antibakteriálne činidlo, ako aj na riedenie nosového hlienu, čo je dôležité pre jeho následné odstránenie;
• kašeľ - ako mukolytické činidlo schopné riediť a uľahčovať odstraňovanie bronchiálneho hlienu, aby sa predišlo komplikáciám v pľúcach;
• ochorenia tráviaceho traktu, zlá chuť do jedla - ako doplnok stravy obohatený o vitamíny, minerály;
• reumatizmus, artritída, artróza - ako lokálne dráždidlo, ktoré zlepšuje krvný obeh v postihnutom kĺbe, ako aj zdroj vápnika a horčíka;
• dermatologické ochorenia - ako lokálny liek a na zlepšenie metabolizmu, pretože mnohé kožné vyrážky sú založené na zhoršenom metabolizme.

Dávno sa to pozoruje chren s medom je skvelý pri otrave jedlom, po výdatnej hostine s množstvom alkoholu. Zvyšujú metabolizmus, čo pomáha telu rýchlo sa zbaviť produktov rozpadu, toxínov. Ženy už dlho používajú med a chren ako pomoc pri chudnutí - urýchľovač metabolizmu pri tejto úlohe určite nebude zbytočný.

Nasýtené zloženie a prítomnosť dráždivých látok v zložení zmesi spôsobuje, že nie je vhodná na použitie pre určité kategórie pacientov. V prvom rade sú to alergie. Ak je človek alergický na med a iné včelie produkty, ak jeho telo neadekvátne reaguje na zložky chrenu, samozrejme by ste zmes nemali používať.

Takýto ľudový liek je kontraindikovaný pre ľudí, ktorí utrpeli infarkt myokardu, čo môže viesť k nežiaducim následkom pre kardiovaskulárny systém.

Napriek výraznému diuretickému účinku, ktorý je užitočný pri cystitíde alebo uretritíde, nemôžete použiť liek s diagnostikovaným zlyhaním obličiek. A tiež sa liek neodporúča ľuďom trpiacim hemoroidmi. Vo všetkých týchto prípadoch je pravdepodobnosť exacerbácie základnej choroby vysoká. Chren s medom v akejkoľvek jeho variácii sa neodporúča ženám v tehotenstve a pri dojčení bábätka po pôrode.

Zmes vďaka vysokému alergickému indexu Neodporúča sa pre deti do 3 rokov (podľa najnovších odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie – do 2 rokov). Ak má dieťa predispozíciu na akýkoľvek druh alergie, med aj chren sú z jeho stravy vylúčené do 4-5 rokov. V iných prípadoch musíte sa individuálne poradiť s lekárom.

Existuje niekoľko základných receptov na prípravu zdravej zmesi.

Budete potrebovať čerstvý koreň chrenu. Ak ho nemôžete nájsť v obchode, skúste sa opýtať letných obyvateľov a záhradníkov, chren rastie takmer v každej záhrade alebo sa pozrite na „zelený“ trh. poznač si to koreň musí byť čerstvý. Nepotrebujete scvrknutý, pomalý koreň.

Je lepšie použiť čerstvý med, ktorý nemal čas byť kandizovaný. Pomery sú nasledovné: na 100 gramov strúhaného chrenu potrebujete presne dvakrát toľko medu, teda 200 gramov. Koreň sa umyje, vysuší obrúskom, vyčistí a rozotrie alebo rozdrví mixérom na kašu. S medom postupne premiešajte, dôkladne premiešajte. Dáva sa uzavretá do chladničky a užíva sa 50-60 gramov na dávku až 3x denne pred jedlom.

Tento nápoj sa pripravuje z horúceho mlieka. Na pohár mlieka (nepriveďte ho do varu!) potrebujete dve polievkové lyžice čerstvého medu a jednu čajovú lyžičku nastrúhaného koreňa chrenu. Niektorí ľudia pridávajú ďalšiu lyžičku čerstvej cibuľovej šťavy, ale je to voliteľné. Do nápoja sa odporúča pridať aj lyžicu masla. Treba to zobrať zahrejte 80-100 gramov na dávku pred jedlom až trikrát denne.

Okrem toho, že zotavenie pôjde rýchlejšie, príjemným „bonusom“ bude zníženie zápachu z úst, ak by bol - prispejú k tomu silné antibakteriálne vlastnosti medu a chrenu už po prvých aplikáciách.

Tento nápoj má dávnu históriu, ale ponúkame ho výhradne na vonkajšie použitie, keďže obsahuje alkohol. Do pohára vodky pridajte tri čajové lyžičky strúhaného chrenu, jemne nasekané listy chrenu a tri polievkové lyžice medu. Zmes sa tesne uzavrie a vloží sa na tmavé a chladné miesto (napríklad do chladničky), aby sa vylúhovala. Po 10-12 dňoch je náprava pripravená.

Pri stomatitíde môžete do vody pridať trochu tinktúry a opláchnuť si ústa, pri kožných ochoreniach sa používa potieranie tinktúrou a pri ochoreniach kĺbov pleťové vody s takýmto liekom.

Koreň chrenu musí byť strúhaný. 150 gramov kaše bude vyžadovať 200 gramov vody (horúcej, ale nie vriacej vody!). Chren sa vylúhuje vo vode, kým sa ochladí, prefiltruje sa a do hotovej tekutiny sa pridá med. Hotový nápoj by mali byť uložené v chladničke a užiť niekoľko polievkových lyžíc pred každým jedlom.

Aby ste správne urobili obklady na krk alebo chrbát pri kašli alebo na boľavý kĺb, mali by ste si dať 200 gramov chrenovej kaše a len asi 100 gramov zohriateho medu. Je dôležité, aby bol med presne teplý, inak z otepľovacieho obkladu nebude žiadny úžitok.

Ak sa rozhodnete uvariť si chrenový med alebo medový chren len na podporu imunity, mali by ste vedieť, že zmes nie je potrebné neustále natierať. Odporúča sa tradičná medicína vziať to v kurzoch. Naši vzdialení predkovia jedli v období pôstu chren a med na podporu organizmu v čase, keď bol organizmus vyčerpaný nedostatočnou výživou, ktorá neobsahovala živočíšne tuky.

Zmes bola zdrojom vitamínov a tonikom. Rovnakým pravidlom sa môžete riadiť aj vy. Vezmite zmes alebo nápoj na báze medu a chrenu na mesiac, po ktorom dajte si pauzu 1-2 mesiace.

Na prevenciu vírusových ochorení a prechladnutí začnite užívať finančné prostriedky niekoľko týždňov pred začiatkom sezóny masovej chorobnosti (počas chladnej sezóny). Pamätajte, že neexistujú žiadne účinné prostriedky na prevenciu vírusových infekcií - oficiálna ani netradičná medicína nemá prostriedky, ktoré by pomohli napríklad ochrániť dieťa pred chrípkou.

Na prechladnutie a kašeľ si môžete vziať med a chren do vnútra - ako vo forme hustej klasickej zmesi, tak aj vo forme nápojov na báze týchto zložiek. Pri suchom, neproduktívnom kašli, keď človek nemôže vykašľať, spúta ťažko vychádza, možno prikladať obklady na hrudník a chrbát. V čom je dôležité vyhnúť sa oblasti srdca vpredu aj vzadu. Nepodlieha zahrievaniu.

Nezabudnite zvážiť telesnú teplotu. Ak je vysoká, v žiadnom prípade by ste si nemali robiť teplý obklad. To naruší termoreguláciu a spôsobí komplikácie.

Hypertenzívni pacienti sa často stretávajú s radou piť chren - polievkovú lyžicu ráno a večer. Ale v tomto prípade by ste mali zabudnúť na šoférovanie a slušnú prácu - človek, ktorý neustále páchne alkoholom, pravdepodobne nevzbudí dôveru medzi partnermi, kolegami a inšpektormi dopravnej polície. Preto je lepšie použiť vodnú tinktúru na med a strúhaný chren. Najlepšie je užívať pred jedlom. Priebeh liečby by nemal presiahnuť 1 mesiac. Potom si určite dajte pauzu.

Rovnako ako v prípade iných ochorení, pacienti s hypertenziou by nemali odmietnuť liečbu, ktorú im ponúka terapeut alebo kardiológ, v prospech ľudových liekov. Medovo-chrenová zmes sama o sebe nepomôže vrátiť hladinu krvného tlaku do normálu, ale ako jedna z metód ako súčasť komplexnej liečby môže dobre zmierniť stav.

Hovoríme samozrejme o erektilnej dysfunkcii. Je veľmi dôležité navštíviť lekára skôr, ako začnete piť med s chrenom, pretože impotencia môže byť spôsobená rôznymi dôvodmi – od chronického stresu až po infekcie pohlavných orgánov. A v prípade genitálnych infekcií, varikokély, prostatitídy je alternatívna medicína úplne bezmocná.

Muži, ktorí si chcú udržať svoju potenciu, odporúča sa ako klasická hustá zmes polievková lyžica niekoľkokrát denne, tak aj nápoje (bez alkoholu) na báze týchto zložiek. Nepokúšajte sa použiť lokálne činidlo na reprodukčné orgány (vyskytli sa prípady, keď muži v nádeji na zázračné vyliečenie dostali silné podráždenie a chemické popáleniny intímnych miest!).

Tradičná medicína to tvrdí lyžica zmesi na lačný žalúdok každý deň pred jedlom 3-4 krát denne po 4 týždňoch poskytne viditeľný výsledok - tukové "rezervy" začnú miznúť. Uistite sa, že pre to urobíte aspoň niečo iné, napríklad správne sa stravujte po častiach, cvičte. Len nedúfaj v peklo a zlato. Naozaj trochu aktivujú metabolizmus, ale problém s vašou hmotnosťou za vás nevyriešia. Preto nástroj sa musí používať v kombinácii s inými metódami chudnutia.

Korene (samozrejme neumyté a neošúpané!) bude lepšie umiestniť do plastového vedra naplneného mokrým pieskom. Vedro je najlepšie umiestniť do pivnice. Za takýchto podmienok si dlhšie udržia „tvar“, čerstvý, zdravý a liečivý nápoj alebo zmes dostanete kedykoľvek počas roka na použitie podľa vlastného uváženia.

Recept na chren s medom nájdete v ďalšom videu.