Kde a ako rastie tomel?

Žiarivé plody sýtej oranžovej farby sa každoročne objavujú na pultoch koncom jesene. Vidieť ich však v záhradách stredného Ruska je nemožné.

Vlasťou tomelu sú subtropické oblasti Ázie, táto kultúra je rozšírená od Kaukazu po Čínu a Malajziu. Napriek tomu vedci tvrdia, že v strednej časti našej krajiny je možné pestovať lahodnú tomel.

Rastliny čeľade tomel sú veľmi vysoké stromy, ktoré za priaznivých podmienok môžu dosiahnuť výšku 8 m. Ide o dlhoveký strom, ktorého vek sa vo svojej domovine blíži k 500 rokom. Rastlina sa vyznačuje rozložitou korunou a dlhými vetvami, ktoré sú umiestnené akoby v ovisnutej polohe.

Listy sú oválne, v tvare srdca, predĺžené, farba je svetlozelená. Ako sa vyvíjajú, ich odtieň sa mení a tmavne, čepeľ listu je veľmi hladká so sieťou výrazných žiliek. S nástupom jesene lístie žltne a postupne opadáva.

Kultúra sa vyznačuje prítomnosťou samičích a samčích rastlín, preto na získanie úrody na plantáži je potrebné zasadiť niekoľko sadeníc každého pohlavia, aby sa mohli navzájom krížovo opeliť.

Tomel ženského typu kvitne s jednotlivými kvetmi s rozšírenými sepalmi a korunou s veľkosťou asi 3 cm. Samčie kvety sú umiestnené skôr nahusto na výhonkoch, zvyčajne v súkvetiach zbieraných po 2-5 kusoch.Ich tvar je zúžený, vo vzhľade pripomína okuliare, okvetné lístky svetložltého odtieňa.

V závislosti od oblasti rastu môže kvitnutie dospelého tomelu začať kedykoľvek od polovice marca do mája.

Plodovanie začína v novembri, preto sa tomel objavuje v obchodoch najčastejšie začiatkom zimy, na jar a v lete je takmer nemožné ho zohnať.

Pravdepodobne mnohí videli fotografie, na ktorých sú úplne holé stromy posiate oranžovými plodmi. Ide o to, že plody naďalej dozrievajú aj po úplnom odpadnutí listov a na ulici začnú prvé mrazy.

Tomel má vysoký výnos. Spravidla sa z jedného stromu môže zozbierať až 80 kg ovocia a v priaznivých podmienkach pestovania môže toto číslo dosiahnuť 250 kg.

Bohatú chuť zrelých tomel oceňujú ľudia už veľmi dlho. K dnešnému dňu sa táto rastlina pestuje v tých krajinách, kde ju uprednostňujú prírodné a klimatické podmienky.

Vďaka práci chovateľov boli vyšľachtené mrazuvzdorné hybridy, po ktorých tomel výrazne rozšíril svoj biotop.

Ovocné stromy s dlhým vegetačným obdobím nájdeme v záhradách Európy, ale aj Severnej Ameriky, Austrálie a dokonca aj Japonska. Na pultoch ruských obchodov pochádzajú oranžové plody najčastejšie z Izraela, Turecka alebo kaukazských krajín – tieto stromy tam rastú po stáročia, prispôsobené klimatickým vlastnostiam týchto miest.

Na samom začiatku 20. storočia sa tomel začal pestovať na Kryme a začal sa výskum vytvárania odrôd prispôsobených podmienkam ruských regiónov. Medzi hlavné úspechy vedcov možno nazvať odrody "Rossiyanka", ako aj "Burgundsko Nikitinskaya" - na tomto polostrove prinášajú ovocie pomerne hojne, bez poškodenia znášajú mínusové teploty až do 25 stupňov.

Prirodzenými podmienkami pre rast tomelu sú klimatické pásma, v ktorých väčšinu roka trvá teplé obdobie. Vďaka vývoju mrazuvzdorných odrôd sa severná hranica pestovania plodín presunula do južných oblastí našej krajiny - regiónu Rostov.

Pozorovaním vývoja stromov na Kryme, v Bielorusku, ako aj na pobreží Čierneho mora a v Severnom Osetsku bolo možné identifikovať kľúčové faktory ovplyvňujúce vývoj stromu a úroveň jeho produktivity.

Treba poznamenať, že na otvorených pôdach stromy rastú v oblastiach dobre osvetlených slnečným žiarením a chránených pred nárazmi vetra. Pozemok by sa nemal nachádzať v nížine, kde dlhodobo leží sneh a roztopená voda, ale stromy by sa nemali vysádzať v oblastiach s vysokou podzemnou vodou.

Tomel je pomerne nenáročný na zloženie pôdy, avšak pri nadmernom používaní organických hnojív môže reagovať s pádom vytvoreného vaječníka, a teda aj nedostatkom úrody.

V krajinách a oblastiach, kde sa pestuje tomel, stromy začínajú kvitnúť v teplom období a plody majú čas úplne dozrieť a dozrieť pred nástupom vážnych mrazov. Preto, ak sa tomel pestuje na severných územiach a na Sibíri, potom by mala byť rastlina chránená pred mrazom, ale pokiaľ ide len o plodiny, ktoré sa pestujú na dekoratívne účely, ovocné stromy sa tam nezakorenia.

Podrobnosti nájdete nižšie.

Plody ovocného stromu majú oranžové alebo oranžovočervené plody, pričom dužina je svetlejšej farby. Hmotnosť každého z nich dosahuje 0,5 kg. Tvar ovocia je okrúhly alebo oválny-srdcovitý.

Každé ovocie má vysoký obsah betakaroténu, vďaka čomu je tomel jedným z najhodnotnejších potravinárskych produktov. Vďaka vysokým koncentráciám tanínu má ovocie charakteristickú sťahujúcu chuť, avšak na veľkú radosť všetkých milovníkov tomelu sa viskozita zrením výrazne znižuje.

Tomel možno považovať za vysokokalorický produkt – 100 g produktu má 70 kcal, pričom obsah užitočných stopových prvkov prevyšuje napríklad ich obsah v jablkách dvoj- až trojnásobne.

Tomel je sebestačné ovocie, najčastejšie sa konzumuje surové, oddelene od iných produktov. Ale niektoré ženy v domácnosti pridávajú dužinu do ovocných šalátov, ako aj do dezertov. Mnoho ľudí robí tomelové džemy a dokonca ich suší. V niektorých krajinách sa z kaki vyrába víno a pivo.

Tomel je zároveň klasifikovaný ako diétny produkt, pretože je bohatý na pektín, ktorý je potrebný na normalizáciu fungovania gastrointestinálneho traktu a optimalizáciu tráviacich procesov. Tieto brilantné oranžové plody sú známe tým, že zlepšujú imunitu, stimulujú rast pracovnej kapacity a majú všeobecné tonizujúce vlastnosti.

Je dokázaný pozitívny účinok ovocia v rámci komplexnej terapie zameranej na boj proti senovke a Escherichia coli, ako aj kaki pomáha zbaviť sa zlatého stafylokoka.

Plody sú bohaté na horčík, ktorý normalizuje nervovú činnosť, a tiež výrazne znižuje riziko vzniku obličkových kameňov. Vitamín A, prítomný vo významnom množstve v ovocí, pomáha zlepšovať zrakovú ostrosť.

Stať sa majiteľom plodonosnej rastliny na svojom vlastnom pozemku je veľmi jednoduché - stačí si kúpiť zdravú jednoročnú sadenicu mrazuvzdornej odrody, správne ju zasadiť a starať sa o ňu v súlade s požiadavkami poľnohospodárskej techniky.

Tomel sa často množí zo semien zrelého ovocia. Takto získané sadenice si však nezachovávajú všetky charakteristické odrodové vlastnosti, a preto, aby bolo ovocie hojné a plody šťavnaté a chutné, bude potrebné strom štepiť. Všeobecne sa uznáva, že najlepšou zásobou bude kaukazský tomel, ktorý má vysokú zimnú odolnosť, vytrvalosť a je nenáročný na pôdne typy. Vrúbľovanie sa vykonáva na jar, keď sadenica dosiahne hrúbku 10 mm.

Takýto stromček má vláknitý koreňový systém, takže semiačka sa dá bez problémov presadiť aj do väčšej nádoby.

Bohužiaľ, v moskovskom regióne a vo väčšine našej krajiny sa pri výsadbe plodín na otvorenom priestranstve stretávajú s ťažkosťami, pretože rastline chýba krátke leto na plnú tvorbu plodov, okrem toho počas kvitnutia nie sú nezvyčajné májové mrazy a v zime teplota niekedy klesne oveľa nižšie, čo je známka, ktorú mladá rastlina znesie bez poškodenia.

To je dôvod, prečo sa v stredných a severných oblastiach našej krajiny pestuje tomel ako črepníková rastlina - nerastie viac ako jeden a pol metra, je celkom ľahké sa o ňu starať a s náležitou starostlivosťou ju môžete dokonca získať dobrú úrodu doma.

V južných oblastiach môže byť tomel vysadený na otvorenom priestranstve, prírodné podmienky mu umožňujú vytvárať ovocie a dozrievať do požadovaného stupňa. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je získať semená, potom ich opláchnuť, vysušiť a zasadiť do kvetináča s vhodnou pôdou.

Ak chcete, aby sa prvé klíčky objavili čo najrýchlejšie, mali by ste pred výsadbou ošetriť materiál osiva špeciálnym urýchľovačom rastu - takéto prípravky je možné zakúpiť v každom obchode pre záhradníkov a záhradníkov. Po zasadení semien do zeme sa nádoba zabalí do polyetylénu a umiestni sa na teplé miesto.

Zvyčajne prvé klíčky možno vidieť po dvoch týždňoch. V tomto bode by ste mali odstrániť krycí materiál a položiť hrniec na parapet na južnej strane. Od tej chvíle začína fáza aktívneho rastu, takže musíte sledovať veľkosť mladého kríka. Akonáhle sadenica prerastie svoju kapacitu, mali by ste ju okamžite presadiť.

Vetvy by sa mali pravidelne odrezávať, okrem toho nezabudnite na zalievanie a hnojenie - rastlina dobre reaguje na hnojivá obsahujúce dusík, ktoré sa aplikujú každé 2 týždne.

Jednoročná sadenica sa môže presadiť do otvorenej pôdy. Rastlina preferuje piesočnaté alebo hlinité pôdy, úrodné s nízko položenou hladinou podzemnej vody - nemali by byť umiestnené bližšie k povrchu ako 75 cm, pretože väčšina koreňov tomel sa prehlbuje o 0,5 až 1 meter.

Plocha, z ktorej sa živí mladá rastlina, je približne 25 metrov štvorcových. m, pre dospelých je pozemok oveľa väčší - 60 m2. m Miesto by malo byť teplé, chránené pred silným vetrom. Optimálne, ak je v blízkosti bariéra, ktorá zadržiava prievan.

Rastlina potrebuje pravidelné zavlažovanie, ale nemalo by sa dovoliť zamokrenie, v tomto prípade sa stimuluje aktívny rast nových výhonkov a v dôsledku toho dozrievajúce plody dostávajú výživu oveľa menej, ako je potrebné.

V neznámych oblastiach na pestovanie sa odporúča zasadiť rastlinu na južnú stranu dobre vykurovanej budovy.

Ak sa vám nepáči pestovať sadenice sami, môžete si ich kúpiť v špecializovaných predajniach, ale je žiaduce, aby bol výrobca overený. Nákup kríka na trhu je plný klamstva - spotrebitelia sú často pod rúškom tomelu "dlaňovaní" inou rastlinou alebo divokou zverou, ktorá zamrzne hneď v prvej zime.

Najlepšie je kúpiť sadenice na jeseň, pretože v tomto prípade medzi ich kopaním uplynulo málo času. Tenké korene tomelu sú veľmi citlivé na suchý vzduch - po niekoľkých hodinách odumierajú, preto by sa mala venovať osobitná pozornosť koreňovému systému sadenice. Ak sú vláknité korene mŕtve, ale korene sú úplne zdravé, potom je takáto rastlina celkom životaschopná, prinesie ovocie, len vegetačné obdobie začne s miernym oneskorením.

V južných oblastiach Ruska sa mladé rastliny môžu vysádzať do konca novembra, ale je správne to urobiť začiatkom jesene, kým je zem ešte teplá. V severných zemepisných šírkach sa výsadba najlepšie vykonáva na jar, keď hrozba všetkých mrazov úplne pominula.

Pri výsadbe mladého stromu by ste mali dodržiavať niekoľko pravidiel:

• počas vytvárania pristávacej jamy je nevyhnutné nainštalovať kolík na podporu kríka;
• sadenica je zakopaná tak, aby miesto vrúbľovania bolo umiestnené približne 5-10 cm od úrovne zeme;
• aby sa predišlo poškodeniu vláknitých koreňov pri presádzaní a následnom zhutňovaní pôdy, je lepšie zasadiť rastlinu nie do stredu jamy, ale blízko okraja, aby sa tieto korene rozprestreli pozdĺž jamy, ktorá potom treba stlačiť zemou.

V nasledujúcich rokoch začína obdobie rastu tomelu, preto je potrebné sledovať stav stromu. Na zimu sú jeho kmeň a kostrové konáre pokryté a na vrchu je nanesený reflexný náter.V teplých oblastiach sa môžete obmedziť na jednoduché vápnenie, ak však zimné prechladnutia prídu náhle, bez hladkého prechodu z tepla do chladu, niektoré odrody tomelu sa môžu začať odlupovať z kôry s odumieraním kambia.

Kruh kmeňa musí byť izolovaný mulčom - najčastejšie sa používa ihličie alebo piliny.

Pri pestovaní tomel na otvorenom priestranstve si mnohí stanovili za cieľ získať ovocie čo najskôr. Nemali by ste sa tým však nechať uniesť, pre vývoj stromu je oveľa dôležitejšie, aby vytvoril svoju korunu, pretože ak dáte vetvám príležitosť rásť „sami“, potom sa plodnosť v budúcnosti posunie nahor. a konáre jednoducho neunesú váhu dozrievajúcich plodov a začnú sa lámať.

Jednoročná sadenica sa musí rezať vo výške asi 80 – 69 cm, pričom sa to robí na jar tak, aby sa ponechal iba stredný púčik a dva bočné púčiky umiestnené radiálne vo vzdialenosti 20 – 40 cm nad každým. iné. Do jesene z nich vyrastú tri výhonky, ktoré sa stanú základom stromčeka. Všetky ostatné výhonky by mali byť zaštipované tak, ako sa objavia.

O rok neskôr sa strom reže znova, pričom stredný konár sa odreže na úrovni 1,5 metra a od bočných konárov sa nechá 50 cm.To sa robí tak, aby vznikajúce kostrové konáre boli umiestnené čo najbližšie k kmeň.

V tretej jari sa postup opakuje, čím sa vytvorí ďalšie rozpätie, po ktorom sa centrálny vodič úplne odstráni s jeho prenosom na rast bočnej vetvy.

Záhradkári poznamenávajú, že vrchný obväz na listy, ktorý sa skladá z ich superfosfátu, síranu draselného, ​​manganistanu draselného a jodidu draselného, ​​je veľmi účinný. Kompozície sa zmiešajú v súlade s pokynmi, zriedia sa vodou a nastriekajú sa na rastlinu, pričom sa začínajú vysoké koncentrácie a postupne sa dosahujú maximálne hodnoty.

Je známe, že ovocie má tendenciu hromadiť v sebe jód. V pobrežných oblastiach ho absorbujú zo vzduchu, ale v severnejších zemepisných šírkach by mal byť tento prvok zahrnutý do zloženia návnady.

Aby rastlina prezimovala a zvýšila sa jej mrazuvzdornosť, je vhodné ošetriť kmeň a konáre kryoprotektívmi, napríklad Vympel, Mars alebo roztokom dimetylsulfoxidu.

V oblastiach, ktoré sú charakterizované vädnúcou zimou, sa odporúča na konci opadu listov ošetriť rastlinu roztokmi PVA lepidla alebo latexu v pomere 50 ml na liter vody.

Je známe, že tomel plodí iba na konároch bežného roka a na starých minuloročných púčikoch, z ktorých sa budúci rok vytvoria nové výhonky s plodmi. Preto je veľmi dôležité zabezpečiť rastline plnohodnotný jednoročný rast, ktorý do značnej miery závisí od dobre prevedeného rezu a množstva aplikovaných minerálnych doplnkov.

Silné prerezávanie sa vykonáva raz, keď sa vytvorí správna koruna, a počas obdobia plodenia sa všetka práca obmedzí na odstránenie suchých konárov a preriedenie. Skracujte len konáre dlhšie ako 50 cm, pričom na nich bohato rastú krátke konáre, ktoré nie sú väčšie ako 10 cm.

Kvitnutie tomelu začína v júni a trvá asi 1,5 mesiaca.Samčí kvet kvitne niekoľko dní a samičí kvet je pripravený na oplodnenie 4 dni.

Postupom času sa zastaví rast mladých výhonkov a v dôsledku toho sa zastaví plodenie. V tomto prípade potrebuje rastlina omladzujúci rez.

Pozemok na blízkokmennom kruhu sa odporúča udržiavať v tme pod čiernym skleníkom spolu s jesenným zeleným hnojením, ktoré sa na jar pokosí alebo rozdrví na mulč.

Tomel je celkom odolný voči škodcom, ktorí žijú v centrálnej zóne Ruska, niekedy ho však postihuje chrastavitosť, fomopsis a sivá hniloba. Aby ste ju zachránili pred týmito chorobami, stačí postriekať rastlinu kvapalinou "Ridomil" alebo Bordeaux pred a bezprostredne po kvitnutí.

Kalifornský hmyz je považovaný za najnebezpečnejšieho škodcu, ktorý požiera listy a bakteriálna rakovina je škodlivá pre korene.

Zber sa vykonáva pomocou špeciálnych stojanov alebo rebríkov. Plody sa strihajú záhradníckymi nožnicami opatrne, čo najbližšie k stopke, aby sa nepoškodila tenká šupka plodov.