Tomel pri cukrovke: výhody, škody a pravidlá používania

Diabetes mellitus je závažné ochorenie a dobre organizovaná výživa do značnej miery umožňuje udržiavať relatívne zdravý stav pacienta s cukrovkou. V dôsledku neschopnosti tela absorbovať glukózu stúpa hladina cukru v krvi. Na základe toho je logické položiť si otázku prípustnosti zavedenia sladkého ovocia vrátane tomelu do stravy.

Diabetes mellitus je ochorenie, pri ktorom je narušená schopnosť tela absorbovať glukózu. Dôvodom týchto javov je porušenie funkcie pankreasu, ktorý produkuje nedostatočné množstvo inzulínu. Práve inzulín je zodpovedný za „premenu“ prichádzajúceho cukru na glukózu, ktorá je nevyhnutná pre tvorbu energie a normálne fungovanie všetkých telesných systémov.

Pri dysfunkcii pankreasu alebo nedostatočnom inzulíne nie je v tele žiadna alebo je glukóza nedostatočná, pričom hladina cukru v krvi nebezpečne stúpa. Ak nenormalizujete množstvo inzulínu v tele, dôjde k poruchám v činnosti takmer všetkých orgánov.

"Impregnované" tkanivá glukózou zadržiavajú vlhkosť v tele, čo prispieva k vzniku edému, nerovnováhe vody a soli. Veľké množstvo prebytočnej tekutiny v tele je ďalšou záťažou pre obličky, pečeň a srdce. Diabetes mellitus sám o sebe nie je smrteľným ochorením, ale vyvoláva také zmeny v činnosti všetkých telesných systémov, ktoré vedú pacienta k smrti alebo ho robia invalidným. V tomto prípade sa rozlišujú 2 skupiny pacientov.

• Závislý od inzulínu (ochorenie 1. typu) sú tí, ktorí si pravidelne podávajú injekciu, aby si udržali hladinu cukru v krvi. Inými slovami, keď je cukru málo, reguluje sa vstrekovaním.
• Pacienti nezávislí od inzulínu (diabetes 2. typu) injekcie sa nevyžadujú, čo však spôsobuje určité ťažkosti pri príprave plánu výživy. Je dôležité vziať do úvahy glykemický index a obsah kalórií v potravinách, ako aj množstvo ďalších ukazovateľov potravín, pretože injekcie nemožno použiť, keď cukor „padá“.

Pri cukrovke 1. typu sa inzulín neprodukuje alebo sa tvorí len veľmi málo. Pri druhom type ochorenia sa produkuje o niečo viac inzulínu. Okrem toho existuje forma, v ktorej pankreas vylučuje dostatok sekrécie, ale nie je absorbovaný tkanivami. Toto sa spravidla pozoruje pri získanej, a nie vrodenej chorobe.

Tomel sa vyznačuje množstvom vitamínov, makro- a mikroprvkov. Vďaka obsahu vitamínov A, C, E, B, PP v ovocí majú silný tonizujúci, imunoposilňujúci a antioxidačný účinok. Množstvo vitamínov sa podieľa na syntéze pohlavných hormónov.

Vysoký obsah draslíka a horčíka dokazuje pozitívny vplyv ovocia na srdce a cievy – posilňuje sa srdcový sval, zlepšuje sa vodivosť srdca. Kaki pomáha odstraňovať „zlý“ cholesterol, zlepšuje elasticitu ciev, zvyšuje priepustnosť kapilár. Pridajte k tomu priaznivý vplyv železa, ktoré je súčasťou jeho zloženia, na krv, vďaka čomu je možné pri pravidelnom užívaní ovocia predísť vzniku anémie.

Draslík navyše odvádza prebytočnú vlhkosť z tela, čo má diuretický účinok. A vzhľadom na prítomnosť sodíka v kompozícii tento proces nespôsobuje v tele nerovnováhu voda-soľ. Horčík je známy svojim antikonvulzívnym účinkom, zabraňuje svalovému hypertonusu.

To všetko robí tomel veľmi užitočným, ale bdelosť diabetických pacientov je spôsobená vysokým obsahom cukru v ňom. Kalorický obsah ovocia nemožno nazvať vysokým - v priemere je 62–66 kcal na 100 g čerstvého produktu. Existujú odrody, ktorých nutričná hodnota nie je vyššia ako 57 kcal pri rovnakej hmotnosti.

Väčšinu zloženia tvorí štruktúrovaná tekutina s vysokým obsahom vlákniny. Vzhľadom na BJU môžete zistiť, že väčšinu rovnováhy tvoria sacharidy (štvrtina z nich sú cukry), obsah bielkovín a tukov je zanedbateľný. Cukry sú zastúpené glukózou a fruktózou, zvyčajne majú takmer rovnaký pomer, aj keď existujú odrody, kde prevažuje glukóza.

Keď už hovoríme o výžive pri cukrovke, treba brať do úvahy aj glykemický index (GI) potravín. Odporúča sa, aby toto číslo nepresahovalo 55 jednotiek, zatiaľ čo pre tomel je to 77 jednotiek.

Keď sa tomel dostane do tela, ako každé jedlo, začne sa rozkladať na samostatné prvky. Potreby tela sú absorbované a presmerované do jeho rôznych oddelení, zatiaľ čo nepotrebné sa prirodzene vylučujú.

Rozklad sacharidov zahŕňa uvoľnenie cukru a fruktózy. Ak sa druhý absorbuje celkom dobre, cukor môže zostať v krvi po dlhú dobu, čo vyvoláva negatívne zmeny v práci celého organizmu. Je jasné, že pri úplnom nedostatku inzulínu (diabetes 1. typu) sa tento cukor nemôže prirodzene premeniť na glukózu a vstrebať sa.

Niektoré zložky ovocia umožňujú aj jeho konzumáciu. Tomel teda obsahuje veľa vlákniny (2-krát viac ako jablká). To spomaľuje proces vstrebávania cukru do krvi, čo znamená, že zabraňuje prudkým výkyvom inzulínu. Okrem toho sa vďaka vláknine, tanínom, kyselinám a pektínom zlepšujú tráviace a tým aj metabolické procesy, ktoré sú inhibované pri diabetes mellitus. Monosacharidy, ako aj draslík a horčík, zlepšujú činnosť srdca, vyživujú ho, zlepšujú vodivosť.

V počiatočných štádiách ochorenia sa pacienti sťažujú na opuch.Draslík má diuretický účinok, je prevenciou urolitiázy.

V dôsledku nesprávneho fungovania niektorých systémov tela sa v ňom hromadí veľké množstvo produktov rozkladu a toxínov. Tomel, ktorý má antioxidačný účinok, pomáha ich odstraňovať z tela. V dôsledku toho sa zvyšuje jeho odolnosť voči negatívnym faktorom prostredia a zlepšuje sa činnosť orgánov. Navyše vďaka prítomnosti horčíka v kompozícii je eliminované riziko vzniku nefropatie, čo je štrukturálna porucha obličkových buniek.

V malom dávkovaní je tomel užitočný pri cukrovke 2. typu. Prípustné dávkovanie - nie viac ako 50-100 g denne, 2-3 krát týždenne. To je hmotnosť malého ovocia, ale nemali by ste ho zjesť celé naraz. Jeho užívanie je lepšie rozdeliť do niekoľkých dávok.

Musíte začať zavádzať plod do stravy v malých dávkach a až po schválení lekárom. Po konzumácii kaki je dôležité pravidelne kontrolovať hladinu cukru v krvi. S výraznými odchýlkami musíte buď znížiť dávkovanie, alebo úplne vylúčiť ovocie zo stravy.

Tieto odporúčania platia pre pacientov s diabetom 2. typu. V prvom type je lepšie úplne opustiť tento produkt, ak však existuje túžba po konzumácii tomel, môžete jesť štvrtinu ovocia 1-2 krát týždenne. Zároveň ho treba kombinovať so zeleninou, ktorá veľmi neovplyvňuje hladinu cukru v krvi.

Na základe tomelu si môžete pripraviť kompóty a koktaily (prípustná dávka - nie viac ako 1 liter za deň). Namiesto cukru pridávajú jeho náhradu. Existujú aj recepty na šalát - ovocie je kombinované s paradajkami, cibuľou, jablkami, orechmi, syrmi.

V prítomnosti alergie na ovocie ich použitie pri cukrovke neprichádza do úvahy. Individuálna neznášanlivosť na produkt, dokonca aj ten najužitočnejší, je vždy dôvodom prísnej kontraindikácie jeho použitia.

Napriek nízkemu obsahu kalórií v produkte je lepšie ho odmietnuť v 2. a 3. štádiu obezity, ktorá sa často stáva "spoločníkom" cukrovky. Ovocie s červenšou šupkou a dužinou zvyčajne obsahuje viac cukru. Jeho množstvo znížite pečením ovocia v rúre v alobale. Ale rozmliaždením na pyré môžete, aj keď mierne, zvýšiť GI.

Lekári sa domnievajú, že pri cukrovke 2. typu nemôže byť malé množstvo tomelu škodlivé. Komponenty obsiahnuté v jeho zložení pomôžu diabetikom zmierniť alebo znížiť príznaky sprievodných ochorení.

Vysoký obsah vitamínov a minerálov v kompozícii vám teda umožňuje posilniť imunitný systém vyčerpaný chorobami a zvýšiť jeho odolnosť. Zlepšuje sa stav ciev, ktoré pri cukrovke trpia medzi prvými. Pravidelný príjem kaki v malom množstve čistí cievne steny od cholesterolu, zvyšuje ich elasticitu. V dôsledku toho je možné zlepšiť krvný obeh. Tomel, bohatý na železo, pomáha udržiavať požadovanú hladinu hemoglobínu.

Plody obsahujú vitamíny skupiny B a fosfor, ktoré priaznivo pôsobia na centrálny nervový systém, zlepšujú cerebrálnu cirkuláciu.Zlepšuje vodivosť nervových vzruchov a karotén obsiahnutý v kaki. Okrem toho poskytuje silnú podporu orgánom zraku a pomáha udržiavať jeho ostrosť.

Na začiatku ochorenia trpia pacienti opuchmi. Tomel, ktorý má diuretické vlastnosti, vám umožňuje odstrániť prebytočnú vlhkosť. Zároveň je možné udržiavať rovnováhu vody a elektrolytov a bohaté zloženie minerálov a vitamínov zabraňuje vyplavovaniu užitočných prvkov z tela. Presnejšie, pomocou kaki sa rýchlo dopĺňajú.

Ak hovoríme o chorobe prvého typu, potom je použitie tomelu veľmi nežiaduce., pretože to spôsobí prudký skok v inzulíne a mnohé komplikácie. Výnimkou môže byť len prípad, keď má pacient neabsolútny nedostatok inzulínu.

Napriek tomu, že takáto tomel nespôsobí „výskok“ cukru v tele, nie je bezpečné ju jesť. Existuje vysoká pravdepodobnosť bolesti brucha, nevoľnosti, hnačky - nezrelá tomel nespôsobí exacerbáciu cukrovky, ale neprinesie veľa úžitku pre telo. Ale s vysokou pravdepodobnosťou môže spôsobiť škodu.

Lekári trvajú na tom, že povolený objem plodov pri cukrovke 2. typu by sa mal určovať pod dohľadom špecialistu s prihliadnutím na hmotnosť a zdravotný stav pacienta a hladinu cukru v krvi. To znamená, že povolených 50–100 g sú priemerné ukazovatele, denná dávka je pre každého pacienta iná.

O tom, kto je užitočný a komu je tomel kontraindikovaný, pozri nižšie.