Koľko kalórií obsahuje tomel a prečo je užitočný?

Ovocie sa tradične považuje za zdravý produkt, ale každá odroda sa pre jedného môže stať iba chutným vitamínovým doplnkom stravy a pre iného sa pre svoje vlastnosti ukazuje ako doslova nevyhnutná. Zároveň by sme nemali zabúdať, že nadmerná konzumácia akéhokoľvek ovocia môže viesť k určitým negatívnym dôsledkom. Z tohto dôvodu stojí za to bližšie sa pozrieť na to, čo je tomel - jasne oranžové ovocie z trópov, ktoré každý pozná od detstva.

Mnoho moderných spotrebiteľov vníma ovocie ako zdroj obrovského množstva vitamínov a užitočných stopových prvkov a tomel, samozrejme, nie je výnimkou z pravidla. Pri zvažovaní jeho zloženia je najpôsobivejšie obrovské množstvo tu obsiahnutých vitamínov A a C, z ktorých prvý pomáha zachovať a dokonca zlepšiť videnie a druhý je každému známy ako vynikajúci nástroj na posilnenie imunity.

Mangán prítomný v kompozícii posilňuje sliznice a zabraňuje rakovine. Bohatý obsah vlákniny prispieva k rýchlemu nasýteniu produktu s relatívne nízkym obsahom kalórií, takže človek vyzerá štíhle a fit. Meď, fosfor a vitamín B pomáhajú zlepšiť celkový metabolizmus v tele.

Tomel môže mať veľký význam aj v strave, pretože obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú telu odolávať procesu starnutia:

• katechíny sú známe ako prírodné antibiotikum, zamerané na pôsobenie proti zápalu a zachovanie integrity krvných ciev;
• kyselina betulínová a lykopén zabraňujú rozvoju rakovinových nádorov, pričom lykopén má tiež priaznivý vplyv na stav srdca;
• luteín pomáha predchádzať vzniku šedého zákalu;
• zeaxantín má komplexný význam pre udržanie normálnych zrakových funkcií.

Kaki sa používa v rôznych podobách, no je celkom logické, že ako väčšina ostatných druhov ovocia sa konzumuje najmä čerstvý. Existujú však výnimky, keď produkt nájdete sušený. Ako prísada sa dokonca nachádza aj v niektorých kompótoch a džemoch a ak vezmeme do úvahy využitie žeruchy nielen v rámci jedla, ale celkovo, tak ju ženy často používajú ako kozmetický výrobok.

Ak hovoríme o zložení ovocia v rámci BJU, tak absolútne prevažnú časť objemu zaberá vláknina a iné rastlinné vlákna. Z „hlavných“ zložiek sú tu najviac uhľohydráty, ich podiel je však relatívne malý 15,2 %. Bielkoviny a tuky sú v tomto produkte približne rovnaké, ale ani spolu nepriberú ani 1%.

Pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, sú veľmi dôležité aj kalórie obsiahnuté v každom skonzumovanom produkte. Tomel, rovnako ako mnohé druhy ovocia, sa považuje za diétny produkt, ale tu musíte pochopiť, že všetko závisí od formy, v ktorej sa ovocie konzumuje.

Napriek tomu, že tomel je sladké ovocie, jeho obsah kalórií je relatívne nízky a je približne 55-65 kcal na 100 gramov. Nie je možné presnejšie špecifikovať obsah kalórií, pretože tu všetko závisí od konkrétnej odrody, ale aj pri možnom maxime kalórií zostáva produkt diétny, ak je to len hlavný dezert.

Pokiaľ ide o každú jednotlivú bobuľu, hmotnosť 1 kusu je v priemere 150 - 200 gramov, a preto sa obsah kalórií pohybuje v rozmedzí asi 130 kcal, pričom v niektorých prípadoch môže byť celkom skromných 75 kcal.

S takýmto výrobkom sa stretávame málokedy, v našej domovine sa však z kaki vyrába aj kuriózne sušené ovocie, ktoré chutí veľmi podobne ako datle. Musíte pochopiť, že počas procesu sušenia opúšťa ovocie iba voda, ale všetky živiny, ako aj kalórie, zostávajú v koncentrovanej forme. Z tohto dôvodu je obsah kalórií sušenej tomel veľmi pôsobivých 270 kcal na 100 gramov, a preto je takáto pochúťka zvyčajne kontraindikovaná pre diabetikov. Ženy, ktoré sledujú postavu, môžu tento produkt používať, ale iba s prísnym plánovaním vlastnej stravy.

Ako druh spracovania sa tomel často mrazí. Nerobí sa to ani tak kvôli dlhodobému skladovaniu, ale kvôli odstráneniu charakteristickej adstringentnej chuti, ktorá zmizne pod vplyvom rýchleho zmrazenia.

Vďaka zamatovej dužine zrelého tomelového ovocia sa z nich často vyrába úžasne chutný džem, ale musíte si uvedomiť, že sa líši len obrovským množstvom kalórií.Tu, samozrejme, všetko závisí od druhu použitej tomel a od množstva pridaného cukru, avšak kalorický obsah džemu sa zvyčajne odhaduje na nie menej ako 300 kcal. Je celkom zrejmé, že takýto výrobok je kontraindikovaný pre diabetikov a ľudí s nadváhou, ale strážcovia štíhlej postavy sa budú musieť sami rozhodnúť, či sú na takéto riziko pripravení.

Konzervovaná tomel nie vo forme džemu je pomerne vzácna a dá sa vyrobiť radikálne opačnými metódami - rýchlym zmrazením v cukrovom sirupe a varením bez veľkého množstva cukru. Dezert málo absorbuje cukor, takže ovocie bez sirupu obsahuje asi 85 kcal na 100 gramov. Ďalšou vecou je, že spolu so sirupom sa obsah kalórií môže zvýšiť natoľko, že sa stane porovnateľným s džemom.

Tomel sa dá nielen jesť, ale aj piť. V supermarketoch takmer nenájdete šťavu z kaki, ale môžete si ju vytlačiť doma - je chutná aj zdravá ako originálny produkt. Ale obsah kalórií v takomto roztoku určite poteší tých, ktorí sa obávajú nadváhy - je to len 48 kcal.

Všetky telu prospešné látky obsiahnuté v kaki musia byť konzumované v určitom množstve. Predávkovanie ktorýmkoľvek z nich môže viesť k neočakávaným a nie veľmi príjemným následkom, pretože, ako viete, v lyžičke je liek a v pohári jed.

Každý človek by uprednostnil užitočnosť tomelu vlastným spôsobom, ale väčšina moderných obdivovateľov tohto ovocia ho oceňuje ako vynikajúci produkt na chudnutie.Faktom je, že tomel sa vzťahuje na produkty, ktoré spotrebujú viac energie na trávenie, ako prinesú do tela - vysoký obsah vlákniny jednoducho neumožňuje žalúdku rýchlo sa vyrovnať s takouto úlohou. Ukazuje sa, že žalúdok nie je prázdny a kalórie zvlášť neprišli. Tomel zároveň čistí črevá od toxínov.

Tomel so svojím nízkym obsahom kalórií obsahuje pomerne vysoké percento cukrov, čo pomôže v ďalšom aspekte boja s nadváhou. Stačí zjesť také malé ovocie pred tréningom a je postarané o množstvo užitočnej energie na zhadzovanie kilogramov.

Významný obsah antioxidantov nám umožňuje hovoriť o kaki ako o produkte, ktorý účinne bojuje proti starnutiu. Je pravda, že nejde o vonkajšie znaky, ale skôr o celkový stav tela, ale je to tiež veľmi užitočná vlastnosť. Komponenty, ktoré tvoria bobule, pomáhajú chrániť DNA pred poškodením, čím sa minimalizuje pravdepodobnosť rakovinových nádorov. Okrem toho je dokázané, že ovocie účinne predchádza početným stareckým ochoreniam očí.

Vysoký obsah vitamínu C zlepšuje imunitu, ktorá je v chladnom období kritická. Nie každý však vie, že priaznivé vlastnosti takéhoto vitamínu nekončia, pretože sa napríklad podieľa na tvorbe kolagénu, ktorý predchádza vráskam.

Draslík obsiahnutý v tomelu je výborným prostriedkom na potlačenie bolesti svalov – pomáha im uvoľniť sa a rýchlejšie sa zotaviť. Potom však treba ovocie oceniť ani nie pre toto, ale pre jeho schopnosť normalizovať nadmerne vysoký krvný tlak, pretože účinok uvoľnenia svalov sa najzreteľnejšie prejavuje pri rozširovaní ciev.

Ženy si veľmi cenia tomel nielen ako jedlo, ale aj ako kozmetický výrobok. Účinok omladenia je oveľa výraznejší, ak ovocie nielen konzumujete, ale používate aj ako prísadu do rôznych pleťových masiek. Vďaka tomu sa dosiahne citeľný liftingový efekt a rozširuje sa aj arzenál prípravkov proti akné.

Kaki sa odporúča tehotným ženám ako cenný zdroj mnohých vitamínov a minerálov. Vzhľadom na to, že vo vnútri mojej matky sa buduje ďalší, úplne nový organizmus, všetky tieto užitočné zložky nebudú zbytočné.

Nielen pre ženy, ale aj pre mužov je tomel veľmi užitočný. Odborníci tvrdia, že jeho zloženie pomáha telu bojovať s potenciálnym adenómom prostaty. Navyše, zlepšením prietoku krvi sa výrazne zvyšuje aj potencia.

Kaki zároveň blahodarne pôsobí aj v oblasti zlozvykov. Prispieva napríklad k čo najrýchlejšiemu rozkladu a odstráneniu alkoholu z ľudského tela, kvôli čomu sa dokonca odborne odporúča aj ľuďom trpiacim alkoholizmom. Ak je popíjanie alkoholom jedinej povahy, bobule pomôžu rýchlejšie prekonať kocovinu.

Akýkoľvek produkt môže byť teoreticky škodlivý, ak sa používa nesprávne. Tomel je zároveň ovocím tak špecifickým, že v žiadnom prípade nie je ťažké urobiť chybu v vlastnostiach jeho príjmu.

Najprv musíte pochopiť, že tento užitočný produkt nie je pre každého. Nevyzerá to celkom logicky, ale tehotné ženy toto ovocie jesť môžu, no pre dojčiace je rizikové. Hoci je toto bobule veľmi cenným zdrojom vitamínov a minerálov, môže u dieťaťa vyvolať aj alergickú reakciu.

Je prakticky kontraindikované, aby deti vôbec dávali tomel. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov ovocia má tomel sťahujúci účinok a v detskom organizme, kde ešte nie je odladený tráviaci systém, môže spôsobiť vážne problémy. Z tohto dôvodu začnú zavádzať ovocie do stravy najskôr vo veku troch rokov a potom v malých kúskoch, postupne zvyšovať dávku, ak je všetko v poriadku. Niektorí odborníci však radia aj s tým počkať až desať rokov.

Z rovnakého dôvodu by tomel mali užívať veľmi opatrne tí, ktorí už trpia zápchou a nepriechodnosťou čriev, ako aj niektorými ďalšími problémami tráviaceho traktu.

S chorou pečeňou sa tomel nemôže jesť. Faktom je, že choroby tohto orgánu vedú k zvýšenému obsahu draslíka a fosforu v tele a práve na tieto mikroelementy je bobule veľmi bohaté.Ak sú pozorované ochorenia močového systému, potom je tomel tiež nebezpečný, pretože má diuretický účinok a je zaručené, že zvyšuje frekvenciu močenia.

Nedá sa povedať, že by tomel bol pre diabetikov priamo kontraindikovaný, no jeho glykemický index je veľmi blízko k nebezpečnému. To znamená, že použitie dokonca jednej bobule tomelu môže viesť k zhoršeniu stavu pacienta.

Tomel sa odporúča používať nie ako dezert, ale oddelene od akýchkoľvek iných produktov - ako samostatné jedlo. V opačnom prípade môže pomaly tráviace ovocie vytvárať fytobezoáre – kôstky, ktoré navždy zostanú v tráviacom trakte. Riziko takejto patológie je obzvlášť vysoké u ľudí s rôznymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu.

V niektorých prípadoch má zrelý tomel laxatívny účinok, preto sa odporúča pri zápche. Takúto radu nemôžete nazvať múdrou, pretože zápcha môže byť spôsobená vážnou obštrukciou a potom je tu stále otázka, či črevá vydržia tlak, ktorý sa zvýšil kvôli kaki.

Tomel a mlieko sú nezlučiteľné produkty. Ich nekompatibilita je taká vysoká, že mnohí odborníci odporúčajú úplne opustiť konzumáciu mlieka v deň, keď sa pomarančové bobule zjedli.

Informácie o tom, ako urýchliť dozrievanie kaki, nájdete v nasledujúcom videu.