Cuketová šťava: vlastnosti a použitie

Konzumácia ovocných a zeleninových štiav je veľmi populárna, no nie všetky sú rovnako žiadané. Cuketová šťava nie je dostatočne rozšírená, ale márne. Tento hodnotný produkt môže telu priniesť veľké výhody.

Cuketová šťava (v prepočte 200 g) má energetickú hodnotu 48 kcal. Zloženie nápoja obsahuje:

• horčík;
• vápnik;
• meď;
• fosfor;
• draslík;
• vitamíny skupiny B;
• vitamín C.

Okrem toho sa v squashovej rozmanitosti zeleninovej šťavy nachádzajú:

• organické kyseliny;
• inklúzie cukru;
• mastné kyseliny;
• biologické vlákno;
• pektín;
• kyseliny nikotínové a pantoténové;
• riboflavín, tokoferol, tiamín.

Šťava z cukety je užitočná, pretože má nízky glykemický index - iba 15 bodov. Táto okolnosť vám umožňuje bezpečne piť aj ľuďom s nadváhou alebo cukrovkou. Je neprijateľné piť nápoj len pre deti, ktoré sú dojčené. Pre ľudí iného veku nepredstavuje žiadnu hrozbu. Je potrebné poznamenať, že príjem šťavy z cukety pomáha:

• stabilizovať chuť do jedla;
• vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov;
• návrat k normálnej vodnej bilancii;
• zlepšiť zdravie vlasov
• pokryť sliznice tráviaceho systému pred dráždivými látkami;
• aktivovať trávenie.

Šťavu z cukety môžete použiť na urýchlenie očisty tela pri otrave jedlom alebo na zvládnutie opuchov. Osviežuje pokožku tváre, pomáha zlepšovať náladu a spomaľuje starnutie rôznych orgánov. Látky v zložení cukety podporujú činnosť obličiek a potláčajú „zlý“ cholesterol. Posilňujú srdce a cievy, optimalizujú krvotvorbu. Nápoj má pozitívny vplyv na nervový systém a imunitnú obranu, ako aj na zrakové vnímanie.

Pomer výhod a škôd počas tehotenstva je tiež jednoznačne pozitívny. Okrem urýchlenej eliminácie toxických látok je v tomto stave veľmi dôležitá ochrana pred stresom a emočnými otrasmi. Vďaka použitiu takejto šťavy sa zabráni mnohým patológiám materských a detských organizmov a ak sa vyskytnú, budú slabšie, bude ľahšie sa s nimi vysporiadať.

Dopĺňanie minerálov a vitamínov, ak sa robí správne, optimalizuje vývoj vznikajúceho organizmu. Dôležitá je najmä kyselina listová, bez ktorej je ťažké si predstaviť normálnu tvorbu centrálneho a okrajového nervového systému. Aj pohybový aparát sa vytvorí lepšie ako bez prísad. Tým však prospešné vlastnosti tekvicovej šťavy nekončia.

Prítomnosť veľkého množstva rôznych vitamínov v zložení šťavy z nej robí mimoriadne cenný produkt pre pokožku. Je potrebné poznamenať, že pod vplyvom takéhoto konglomerátu látok:

• omladený;
• stáva sa čistejším;
• zvyšuje váš tón;
• hydratuje aj v hlbokých vrstvách.

Pri mastnej a citlivej epiderme sa odporúča použiť cuketovú šťavu. Pri aplikácii sa účinne eliminuje zápal a vyhladzujú sa jemné vrásky. Dochádza k zlepšeniu farby pleti a potlačeniu akné. V prípade mechanického poškodenia sa tkanivá regenerujú rýchlejšie ako zvyčajne. Škvrny, ktoré zostali po zápale, zaručene zmiznú, prejavy stagnácie tekutín a pehy sú eliminované.

Šťava z tekvice je užitočná v boji proti celulitíde, v niektorých prípadoch môže nepríjemná „pomarančová koža“ úplne zmiznúť. Výhody sú aj pre vlasy: menej vypadávajú, zvyšuje sa lesk, objavuje sa hebkosť a hodvábnosť. Čerstvo vylisovaná šťava sa môže použiť nielen na oplachovanie, ale aj trením, ako aj vo forme terapeutických masiek.

Výhody produktu však oceňujú nielen kozmetológovia, ale nie je zbavený pozornosti odborníkov na výživu. Pri chudnutí možno šťavu konzumovať aj v tých výživových programoch, ktoré túto zložku neuvádzajú. Nápoj zabraňuje rozvoju akútneho pocitu hladu a vyrovnáva sa s tekutinou, ktorá je jedným zo zdrojov nadmernej telesnej hmotnosti. Pozitívny vplyv na nervový systém vám umožňuje vydržať diéty bez takých známych "spoločníkov", ako je neustále podráždenie a emočný stres.

Bez ohľadu na konkrétny motív sa musí šťava z cukety piť v presne stanovenom dávkovaní. Aj zdraví a fyzicky silní ľudia vo výbornej kondícii ho môžu konzumovať len v množstve 200 – 400 g. Tento nápoj je bezpodmienečne nutné dopĺňať ďalšími – čistou vodou, mliekom, šťavami z iného ovocia či zeleniny. Bez ohľadu na zvolený recept je potrebné pripomenúť, že nadmerná konzumácia cuketovej šťavy ohrozuje:

• výskyt hnačky;
• zlé pocity v žalúdku;
• iné poruchy gastrointestinálneho traktu;
• abnormálne zmeny v rovnováhe voda-soľ.

Tento nápoj je kategoricky neprijateľný na pozadí exacerbácie zápalu tráviaceho a vylučovacieho systému. Je tiež potrebné pripomenúť, že sa môže vyvinúť osobná neznášanlivosť.

Ak chcete získať šťavy, môžete si vziať iba mladé ovocie s mäkkými zrnami malej veľkosti. Plody by sa mali dôkladne umyť, olúpať a odrezať chvost. Po narezaní cukety prechádza cez odšťavovač (ak takáto technika neexistuje, môžete šťavu získať ručne pomocou mlynčeka na mäso alebo strúhadla). Pyré je dodatočne vylisované v gáze.

Príprava tekvicovej šťavy pre kozmetológiu môže zahŕňať jej umiestnenie do foriem na ľad a následné zmrazenie. Na vytvorenie masky z tekvicovej šťavy sa tekutina extrahovaná z 1 zeleniny zmieša so 60 g rastlinného oleja a 100 g mlieka.Táto zmes by mala byť rozložená po celej dĺžke vlasov alebo nanesená na pokožku tváre. Trvanie procedúry je 20 minút.

Pri liečbe rôznych chorôb by denná časť nápoja v prvých 7 dňoch nemala prekročiť 100 g. Chuť môžete zlepšiť zavedením 7 g cukru alebo zriedením vodou. V zmesiach s akoukoľvek šťavou môže byť podiel tekvicovej zložky minimálne 50 %. Tinktúry a odvary z cukety, najmä na báze alkoholu, nemožno použiť - namiesto pozitívneho účinku môžu spôsobiť zhoršenie stavu.

Trvanie liečby tekvicovou šťavou je neprijateľné dlhšie ako 60 dní. Presné informácie o tejto téme možno získať iba konzultáciou s lekárom.

Ďalšie užitočné cukety nájdete nižšie.