Tajomstvo varenia karfiolu v mikrovlnnej rúre

Karfiol obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú užitočné a potrebné pre normálne fungovanie tela. Obsahuje vitamíny skupiny B, A, C, E, K, PP. Vďaka príjmu tejto zeleniny sa spomaľuje proces starnutia, posilňuje sa imunita. Jeho použitie je prevenciou chorôb kardiovaskulárneho systému, zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Kvôli nízkemu obsahu kalórií sa karfiol často používa pri diétach.

Nie každý však dokáže oceniť jeho chuť. Všetko však závisí od spôsobu varenia zeleniny. Pre každého bude užitočné poznať tajomstvá varenia karfiolu v mikrovlnnej rúre.

Najlepšie je variť jedlá, najmä pre deti, z kapusty vypestovanej vo vašej záhrade alebo z kapusty, ktorá vyrástla vo vašom rodnom kraji a nepriniesla odnikiaľ. Táto zelenina je najjednoduchšia na prípravu. Stačí ho dobre opláchnuť pod tečúcou vodou a môžete začať variť.

Ale kapustu, ktorú ste si sami zamrazili z vlastnej záhrady, môžete predtým rozmraziť. Nechá sa chvíľu v nádobe pri izbovej teplote. Ak nie je čas čakať, môžete si ho zohriať v mikrovlnnej rúre zvolením špeciálneho režimu na rozmrazovanie zeleniny.

Kapusta musí byť zahrnutá vo vašej strave pre dospelých aj deti.Môže sa variť, vyprážať a piecť. Jedlá z mikrovlnnej rúry sú obzvlášť chutné. Kapusta sa používa ako príloha, ako aj samostatné jedlo. Môžete vyskúšať nasledujúce recepty a pripraviť chutné pokrmy za pár minút.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: 100 gramov kyslej smotany, vidličky karfiolu, 200 gramov tvrdého syra, polovicu hlávky bielej cibule, jednu lyžičku horčice, soľ, mleté ​​korenie.

Etapy prípravy.

1. Hlava kapusty sa umyje pod vodou. Sú rozdelené na niekoľko častí a rozložené v špeciálnej nádobe určenej do mikrovlnnej rúry.
2. Ošúpanú cibuľu nakrájame nožom.
3. Syr sa trení na hrubom strúhadle.
4. Kapusta sa vloží do nádoby, pridá sa trochu vody, soľ a korenie, prikryje sa pokrievkou a desať minút sa zahrieva v mikrovlnnej rúre, kým nebude mäkká.
5. Soľ, korenie, cibuľa sa pridávajú do kyslej smotany zmiešanej s horčicou.
6. Rozložte kapustu na tanier, nalejte pripravenú zmes, posypte strúhaným syrom a pošlite ju do mikrovlnnej rúry na tri minúty.
7. Posledným dotykom je ozdobenie misky bylinkami.

Na prípravu jedla budete potrebovať: jednu vidličku karfiolu, tri strúčiky cesnaku, 3-4 lyžice olivového oleja, bazalku, kôpor, petržlenovú vňať.

Etapy prípravy.

1. Po umytí zeleniny sa rozdelí na časti.
2. Kapusta rozložená v miske, osolená, poliata olivovým olejom. Na dno nádoby môžete naliať trochu vody.
3. Kapusta sa varí asi desať minút, kým nezmäkne.
4. Bazalka, cesnak, petržlen, kôpor jemne nasekaný.
5. Hotová kapusta sa zmieša s bylinkami a cesnakom.
6. Osolíme a okoreníme.

Lahodný, zdravý a zasýtený kastról je pripravený veľmi rýchlo a je vhodný ako raňajky. Zloženie kastróla zahŕňa: karfiol, mlieko alebo smotanu, tvrdý syr, klobásy alebo klobásy, vajce, soľ, korenie a iné korenie podľa želania.

Proces varenia je nasledujúci.

1. Vidličky sa umyjú, zelenina sa rozdelí na kúsky, vloží sa do misy a privedie sa do polovice varenia na päť až sedem minút, pričom sa pridá voda. Ak je kapusta zmrazená, jednoducho ju vložte do mikrovlnnej rúry bez pridania vody. Bude pripravená veľmi rýchlo.
2. Syr sa rozotrie na strúhadle, klobásy sa nakrájajú na kolieska. Pri absencii klobás alebo klobás môžete nakrájať varenú klobásu alebo šunku.
3. Vajíčko sa rozšľahá s mliekom, pridá sa soľ, korenie a potom pripravené klobásy.
4. Kapusta sa naleje s touto zmesou. Navrch posypte strúhaným syrom a dajte na pár minút do mikrovlnky.
5. Na záver môžete hotové jedlo ozdobiť bylinkami.

Na toto jedlo musíte pripraviť baklažán, kapustu, majonézu, adjiku, paradajky, syr.

Etapy prípravy.

1. Najprv rozrežte baklažán na dve časti. Vložte do mikrovlnnej rúry na päť minút. Potom sa jeho vnútorná časť ľahko odstráni.
2. Kapustu uvaríme v mikrovlnke, aby bola mäkká. Zmrazené sa jednoducho vloží do nádoby, do čerstvého sa pridá trochu vody.
3. Paradajky, karfiol, syr nakrájame na kocky.
4. Baklažán zvnútra je namazaný pikantnou adjikou.
5. Baklažán je plnený zmesou, na vrchu potretý majonézou.
6. Na tri minúty sa posielajú do mikrovlnnej rúry. Byliny a korenie sa pridávajú podľa potreby. Veľmi chutné jedlo je pripravené.

Video recept na varenie karfiolu so syrom v mikrovlnnej rúre si môžete pozrieť nižšie.