Výsadba kapusty: technológia výsevu a pravidlá pestovania

Kapusta je jednou z najbežnejších druhov zeleniny v Rusku. Je vynikajúca na pestovanie v špecifickom podnebí, nenáročná na starostlivosť, dáva bohatú úrodu a nenáročná na starostlivosť. Okrem toho sa kapusta skladuje pomerne dlho, takže veľa ľudí ju pripravuje na zimné obdobie v čerstvej alebo konzervovanej forme. No množstvo chutných a zdravých kapustových jedál je jednoducho obrovské. Zvážte všetky vlastnosti pestovania kapusty, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dobré sadenice bez problémov.

Technológia prípravy pôdy na výsadbu kapusty môže byť odlišná. Všetko závisí od charakteristík oblasti bydliska, odrody kapusty a od toho, ako ju chcete pestovať: semená alebo sadenice. Ak zasadíte kapustu na miesto, kde už boli vypestované niektoré rastliny, je tiež dôležité zvážiť to. Pre sadenice bielej zeleniny je teda najlepšie zakoreniť sa v pôde, ktorá bola predtým určená pre zemiaky, paradajky, rôzne druhy strukovín, mrkvu či cviklu.

Tieto rastliny majú podobné nároky na pôdu, takže úroda kapusty bude čo najlepšia. Malo by sa tiež pamätať na to, že odrody skorej zrelej zeleniny sa musia vysádzať iba do dostatočne teplej pôdy.A pre strednú a neskorú kapustu je najúrodnejšia pôda dokonalá.

Pri analýze zloženia pôdy by sa mala venovať pozornosť aj prítomnosti vápnika, draslíka a dusíka v nej: mali by byť vo veľkých množstvách. Ak má pôda nízky obsah humusu, potom je potrebné ju ďalej obohatiť veľkým množstvom hnojiva. V tom istom prípade, keď je veľa humusu, množstvo vrchného obväzu by sa malo mierne znížiť. Uvádzame hlavné typy hnojív, ktoré sú vhodné pre rôzne druhy bielej kapusty:

• rašelinový kompost;
• dusičnan amónny;
• superfosfát;
• humus;
• chlorid draselný.

Ale to je ešte ďaleko od úplného zoznamu hnojív pre kapustovú pôdu. Napríklad, ak sa zvýši kyslosť zeme, mala by sa k nej pridať drvená krieda alebo vápno. Podiel tejto látky závisí od typu pôdy: 3 kg na m2 - pre piesočnaté a ľahké hlinité, 4-5 kg ​​na m2 - pre stredne ťažké a ťažké hlinité.

Neskúsení záhradníci sa domnievajú, že organické hnojivá, superfosfát a chlorid draselný by sa mali pri výsadbe zeleniny umiestniť priamo do jamy, je to však klam. Živiny sa musia distribuovať do pôdy ihneď po zbere predchádzajúcej plodiny. Vápno sa musí dať do zeme začiatkom jesene.

Na jar, hneď ako pôda trochu rozmrzne a vyschne, je potrebné opatrne zavlniť všetku zem v záhrade. To pomôže eliminovať množstvo vlhkého vyparovania zo spodnej vrstvy pôdy. Tento typ predbežného opatrenia sa nazýva "uzavretie vlhkosti".

Keď sa vonku poriadne oteplí a pôda sa dostatočne uvoľní, je potrebné zeminu prekopať do hĺbky aspoň 15 cm, potom opäť zavlačovať a urovnať povrch pozemku hrabľami.Až potom môžete začať plánovať umiestnenie sadeníc na mieste. Toto označenie sa dá ľahko vykonať pomocou bežnej šnúry.

Tým sa ukončia prípravné práce so zemou. Zostáva iba správne zalievať pôdu 1 deň pred výsadbou.

Výber odrody je najdôležitejšou úlohou pri výsadbe kapusty. Koniec koncov, od toho závisí výnos rastliny, vlastnosti skladovania, požiadavky na pôdu a hnojivá. A pred rozhodnutím o odrode je dôležité pochopiť, aký druh zeleniny chcete získať. Napríklad, ak si chcete na začiatku letnej sezóny pochutnať na šaláte z čerstvej kapusty, odporúčame zvoliť skoré odrody ako Kazachok, Kazachok F1, June, Ditmarskaya, Gift a iné.

Medzi medzisezónne odrody, ktoré vás potešia úrodou uprostred leta, patria Toskánsko a Kale kel. Vo všeobecnosti si tento druh zeleniny zaslúži osobitnú pozornosť. Kel kapusta má veľmi nezvyčajný vzhľad. Nazýva sa aj kel, pretože jeho listy sú na okrajoch mierne zvinuté. Takáto rastlina je mimoriadne bohatá na vitamíny a mikroelementy a je tiež vynikajúca na pestovanie v sibírskych oblastiach.

Medzi odrodami neskorej kapusty sa obzvlášť dobre osvedčili možnosti "Zimovka 1474", "Kolobok", "Geneva" a "Iceberg". Posledná odroda je často zamieňaná so šalátom s rovnakým názvom. Je to spôsobené tým, že zelenina má podobný vzhľad. Od hlávkového šalátu sa však líši chuťou a nárokmi na pestovanie.

Skoré odrody kapusty sú skvelé na čerstvú spotrebu.Robia zdravé šaláty, polievky a pečivo. Zatiaľ čo na morenie a nakladanie na zimu sú najvhodnejšie neskoré dozrievajúce druhy zeleniny. Patria sem odrody "Amager", "Glory", "Bielorusko".

Potom, čo ste sa rozhodli pre rozmanitosť semien a kúpili si ich, nemali by ste hneď ísť do záhrady. Najprv musíte semená spracovať a pripraviť na výsadbu, aby boli čo najefektívnejšie.

Ak semená kapusty vopred namočíte asi na 15-20 minút do teplej vody a potom opláchnete studenou, môžete výrazne zlepšiť ich kvalitu. Vykonaním takýchto manipulácií urobíte budúcu rastlinu oveľa odolnejšou voči chorobám, škodcom, teplotným extrémom a iným nepriaznivým podmienkam.

Ďalšou dobrou možnosťou ošetrenia osiva by bolo nasledovné: pripravte roztok obohatený o minerálne hnojivá. Mala by byť dostatočne nasýtená, aby boli semená úplne nasýtené. Semená je potrebné udržiavať v roztoku najmenej 12 hodín, najlepšie celý deň. Potom musíte polotovary umiestniť na ďalší deň do suterénu, chladničky alebo iného tmavého a chladného miesta.

Existuje niekoľko spôsobov, ako optimálne zasadiť kapustu. Niekto zvykol vypočítať dátum na základe polohy mesiaca. Takéto informácie sú často prezentované v špeciálnom kalendári záhradníka, ktorý označuje priaznivé a nepriaznivé dni na výsadbu semien. Je tiež dôležité vziať do úvahy vlastnosti podnebia, približnú dobu klíčenia plodiny, ako aj rýchlosť, s akou semená vybranej odrody rastú.

Napríklad v južných oblastiach môže byť kapusta vysadená na otvorenom priestranstve po 1. apríli a niekedy v marci. V severných regiónoch je dôležité presne pochopiť, že po pristátí už nebudú žiadne mrazy, inak bude všetka práca márna. Existujú však približné dátumy, na ktoré sa môžete zamerať pri výbere času na výsadbu takejto zeleniny:

• 20. - 28. marca - pre skoré odrody kapusty;
• 25. marca - 20. apríla - pre druh kapusty v strednej sezóne;
• 1. - 30. apríla - pre neskoré odrody.

Ak zasadíte zeleninu v nesprávnom čase, úroda môže byť nízka, nestabilná voči chorobám alebo nedozrieva vôbec. Termíny tiež nemôžete naťahovať na dlhú dobu, inak prvé jesenné mrazy zničia iba úrodu, ktorá sa objavila.

Vopred pripravené a mierne vysušené semená sa vysádzajú do špeciálnych drážok do hĺbky asi 1 centimetra. Vzdialenosť medzi semenami v drážkach by mala byť aspoň 1 cm A medzi drážkami samotnými - 3-4 cm, aby mali klíčky priestor na vývoj. Keď je semeno v zemi, musí byť posypané voľnou pôdou a trochu utlačené.Asi po 7 dňoch budete môcť vidieť prvé výhonky.

Každá odroda kapusty má svoje vlastné charakteristiky výsadby. Skorá zrelá zelenina by mala byť vysadená v radoch, medzi ktorými by mala byť vzdialenosť najmenej 40 cm a medzi samotnou kapustou - 20-25 cm. Zároveň by pri stredne zrejúcej kapuste mala byť vzdialenosť medzi hlávkami kapusty približne 30 cm, medzi radmi až 60 cm.

Kapusta môže byť klíčená dvoma spôsobmi: ihneď semenami na otvorenom teréne alebo sadenicami.

Sadenice sa zase dajú pestovať rôznymi spôsobmi, rozoberieme tie hlavné.

• Krabice. Obyčajné drevené škatule sú lacné, ľahko sa prenášajú na iné miesto, navyše obdĺžnikový tvar pomáha racionálne využívať voľný priestor. Navyše si takúto nádobu môžete vyrobiť aj sami, podľa veľkosti vášho parapetu. Ak sa rozhodnete vyrobiť krabicu vlastnými rukami, vyberte si na to akékoľvek dosky, môžete použiť stavebné zvyšky.

• Rašelinové tablety. V moderných predajniach je veľké množstvo takéhoto záhradníckeho materiálu, ktorý je veľmi žiadaný kvôli jeho pohodliu a účinnosti. Veľkosť takéhoto materiálu môže byť až 5 cm, pričom tablety majú tendenciu po kontakte s vodou výrazne zväčšovať svoju veľkosť. Použitie tejto technológie je celkom pohodlné a jednoduché.Rastlina v takomto systéme sa vyvíja oveľa rýchlejšie a lepšie. Náklady na takéto tablety sú však veľmi vysoké. Okrem toho je dôležité vždy starostlivo sledovať úroveň vlhkosti v nich, aby sa zabránilo vysychaniu.

• Rašelinové kazety. Kazety pozostávajú z kartónového základu a priamo rašeliny. Výhodou takéhoto materiálu je, že sa z neho nebudú musieť odstraňovať sadenice, čím je vylúčené riziko poškodenia ich koreňového systému. Okrem toho vám táto metóda ušetrí čas a námahu. Môžete pestovať zeleninu bez pôdy a získať veľkú úrodu. Toto plus však môže byť aj mínus. Kartón sa môže znehodnotiť veľkým množstvom vody počas zavlažovania sadeníc.

• "Slimáky". Toto je názov určitého typu nádoby, ktorej vytvorenie si vyžaduje zručnosť. Zároveň má však „slimák“ veľa výhod: nebude potrebné potápať sadenice, korene sú dobre vetrané, sadenice sa objavujú rýchlo, šetrí sa priestor a pôda.

• polystyrénové kazety. Nádoby z takéhoto materiálu neobsahujú škodlivé syntetické nečistoty, takže v nich môžete pokojne pestovať zeleninu. Rastlina v takýchto nádobách sa cíti skvele a rýchlo sa rozvíja. Konštrukcia kaziet vylučuje hromadenie prebytočnej tekutiny a hnojív v nich, čo znamená, že hniloba sadeníc nie je tiež povolená. Polystyrénové nádoby sú ľahké a ľahko sa prenášajú z jedného miesta na druhé. Okrem toho je vhodné odstrániť sadenice z kaziet na ďalšiu výsadbu do zeme bez poškodenia koreňového systému v tomto procese. Úroda bude teda vynikajúca.

• Kapacita s funkciou samozvlhčovania. Napriek svojmu názvu vás takýto vynález bude stáť len centy.Zároveň to bude neuveriteľne pohodlné a funkčné. Na výrobu takýchto nádob sami budete potrebovať obyčajnú plastovú fľašu, vlnenú niť, šidlo, korok.

Najprv rozdeľte fľašu na dve rovnaké časti s prierezom. Potom urobte do korku pomocou šidla malú dierku a prevlečte cez ňu vlnenú niť. Je potrebné to urobiť tak, aby niť visela asi 10 centimetrov na každej strane korku.

Teraz zostáva len naliať trochu vody do spodnej časti plastovej fľaše a na vrch položiť korok so závitom. Je potrebné umiestniť hornú časť fľaše na dno. Potom jednoducho vložte živiny a zeminu do plastovej nádoby a môžete zasiať semená kapusty. Táto možnosť je ideálna pre tých ľudí, ktorí vždy zabúdajú na sadenice alebo jednoducho nemôžu venovať veľa času starostlivosti o ne.

Pre maximálnu účinnosť je lepšie pestovať sadenice pod krycím materiálom alebo v plienkach. Ak nemáte uvedené materiály po ruke, môžete si vyrobiť nádoby z obyčajného polyetylénu, kartónu, fólie, vrecúšok na džús, papierových pohárov a akéhokoľvek iného šikovného nástroja. Niektorým sa dokonca darí pestovať sadenice vo vaječných škrupinách!

Schéma výsadby sadeníc kapusty je podobná schéme výsadby semien. Skúsení záhradníci odporúčajú sadiť klíčky večer, najlepšie v zamračených dňoch. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť rovnaká ako medzi semenami. Iba pre sadenice je potrebné vytvárať nie drážky, ale otvory.

Je dôležité vopred zavlažovať studňu veľkým množstvom vody, v pomere 1/2-1 litra na 1 jamku.Počkajte, kým sa voda úplne vsiakne, a potom zasaďte do jamy sadenice tak, aby sa prvé listy len zľahka dotýkali pôdy. Prvých pár dní musíte sadenice držať v tieni. A asi po týždni je potrebné dôkladne prezrieť výsadby a identifikovať odumreté a nezakorenené sadenice. Bude potrebné ich nahradiť novými.

Sadenice sa zvyčajne pestujú doma na balkóne alebo na parapete. Potom sa kapusta musí pestovať v krajine v skleníku alebo na lôžkach pod filmom alebo poľným.

Najlepšie je zasadiť kapustu v blízkosti, ale nie na tom istom záhone, spolu s paradajkami, cibuľou, cesnakom, zemiakmi, jahodami alebo repou. Niektorí dokonca pestujú kapustu medzi vodnými melónmi a získajú nádhernú úrodu.

Uvádzame hlavné pravidlá starostlivosti o kapustu, bez ktorých sa nezaobídete, ak chcete dosiahnuť čo najbohatšiu úrodu.

• Udržujte optimálnu úroveň vlhkosti. Najdôležitejšia je tu pravidelnosť. Na rastlinu nemôžete zabudnúť týždeň a potom to kompenzovať bohatým zalievaním. Plodiny je potrebné každý deň, niekedy aj niekoľkokrát, dôkladne zaliať.

• Včasné odstránenie buriny. Samozrejme, pár malých cudzích klíčkov neprinesie veľké škody na sadenice. Ak však záhony založíte a nebudete ich odburiňovať, všetky živiny z pôdy pôjdu do buriny, a nie do vašich výsadieb. To bude mať mimoriadne negatívny vplyv na výnos zeleniny.
• Zabezpečte prevenciu chorôb a kontrolu škodcov. Aby ste to dosiahli, musíte listy kapusty pravidelne kontrolovať na výskyt škodcov a cudzích škvŕn a starať sa o ne. Sadenice môžete tiež posypať dreveným popolom v množstve 1 šálka na 1 m2.To pomôže zabrániť výskytu škodlivých organizmov. Je tiež dôležité liečiť kapustu liekom na kýl atď.
• Neustále kŕmiť. Už 20 dní po výsadbe kapusty na otvorenom priestranstve je potrebné aplikovať prvé hnojivá. Na tento účel je lepšie použiť roztok kravského hnoja alebo kuracieho hnoja zriedeného vodou v pomere 0,5 až 10. Neskôr, po ďalších 10 dňoch, je potrebné výsadbu opäť prihnojiť veľkým množstvom vrchného obväzu.
• Chráňte kapustu pred mrazom. Ak predpoveď sľubuje zníženie teploty vzduchu, nezabudnite zakryť sadenice špeciálnym materiálom.
• Nestrihajte listy kapusty. Niektorí veria, že týmto spôsobom pomáhajú rastline. Netreba však zabúdať, že zelenina prijíma živiny nielen zo zeme, ale aj z listov. Preto treba odrezať len poškodené časti kapusty.

Informácie o tom, ako pestovať kapustu na otvorenom teréne, nájdete v nasledujúcom videu.