Vlastnosti zemiakov "Čarodejník"

Letní obyvatelia a záhradníci majú možnosť vybrať si z veľkého množstva odrôd zemiakov, ale jedným z najobľúbenejších typov je „Čarodejník“. Mnohí sú si istí, že dnes je to najlepší druh chovaný domácimi chovateľmi. Táto odroda má veľa výhod.

Zemiak "Charodey" bol chovaný skúsenými ruskými farmármi, ktorí si stanovili za cieľ získať zeleninu nenáročnú na starostlivosť a vynikajúce výnosy. Špecialisti sa s úlohou vyrovnali. Druh bol zapísaný do štátneho registra v roku 2000. Patent na rastlinu vlastní Štátna vedecká inštitúcia Leningradský výskumný ústav "Belogorodka".

Od svojho vzniku sa odroda etablovala na vysokej úrovni. Ocenili to skúsení letní obyvatelia a začiatočníci. Odroda sa pestuje na priemyselné účely aj pre osobnú potrebu. Rastlina sa vyznačuje odolnosťou voči klimatickým podmienkam a nenáročnosťou na pestovanie. O ďalších pozitívnych vlastnostiach si povieme podrobnejšie v článku.

Odporúčané oblasti na pestovanie zemiakov:

• severokaukazský;
• Severozápadný;
• Centrálna čierna zem;
• Ďaleký východ;
• Stredná Volga;
• Volga-Vyatka;
• sever krajiny.

Stolová odroda patrí k stredne neskorým zeleninovým plodinám. Dozrievanie hľúz trvá asi 80 až 90 dní. Pri dodržaní agrotechniky sa z jedného hektára plantáží urodí až 35 ton plodín. Odborníci hovoria o malom percente obscénnych exemplárov, ktorých maximálna hodnota dosahuje 3 %.

Rast kríkov je stredný. Vetvy sa rozširujú, tvar je vzpriamený. Rastlina sa vyznačuje bujnou a hustou zeleňou, ktorá blokuje prístup slnečných lúčov do pôdy, pričom v okolí koreňov udržuje vlhkosť. Veľké a dlhé listy dosahujú dĺžku 15 centimetrov. Farba - svetlo zelená.

Pri správnej starostlivosti rastú veľké koreňové plodiny. Šupka je lakovaná svetlo krémovou farbou. Textúra je hladká, bez drsnosti. Príjemná šťavnatá dužina s tónmi sladkosti má mliečnu farbu. Počas tepelnej úpravy sa farba plodov nemení.

Priemerná hmotnosť jedného zemiaka je asi 100 gramov, hoci niektorým agronómom sa podarilo vypestovať hľuzy až do 150 gramov. Odroda "Charodey" sa vyznačuje nízkym obsahom škrobu - od 12 do 15%. Vďaka tomu si plody pri varení alebo vyprážaní pozoruhodne zachovávajú svoj tvar.

Koreňové plodiny sa vyznačujú vysokou trvanlivosťou. Po zbere je úroda pozoruhodne skladovaná až do jari, pričom si zachováva chuť a vzhľad.

Na ruskom trhu je odroda "Charodey" lídrom už viac ako 20 rokov. Počas tejto doby odborníci študovali zeleninu a zostavili tabuľku výhod a nevýhod.

Výhody odrody sú nasledovné.

• atraktívna prezentácia;
• vynikajúce chuťové vlastnosti, ktoré ocenia dospelí a deti;
• vysoká udržiavacia kvalita - asi 96%;
• rastlina vykazuje odolnosť voči rozmarným a premenlivým poveternostným podmienkam;
• plody si zachovávajú svoju prezentáciu a tvar aj pri dlhodobej preprave;
• odroda má silnú imunitu voči rôznym chorobám, infekciám a škodcom;
• vzhľadom na priemernú dobu dozrievania plodov možno úrodu zbierať od konca júna do začiatku júla.

Zemiaky často napáda parazit – háďatko zlaté. Zelenina má slabú odolnosť voči tejto chorobe. Stojí za zmienku, že takýto parazit je nebezpečný nielen pre konkrétnu odrodu, ale aj pre iné druhy zemiakov.

Vyššie uvedená odroda sa spravidla pestuje na otvorenom priestranstve, bez použitia skleníkov a parenísk. V tomto prípade je potrebné sa o rastlinu správne starať, prísne dodržiavať čas výsadby a zberu.

Po zbere sa pôda vykope. Súčasne sa v procese práce do pôdy zavádzajú organické a minerálne vrchné obväzy. Piesok alebo rašelina sa pridáva do zeme, ak je ťažká. Do piesočnatej pôdy sa zavádzajú tieto látky: hnoj, hlina, rašelina a kompost. S nástupom jari sa zem opäť preryje alebo uvoľní, ale tentoraz nie tak hlboko ako pri prvom spracovaní.Vzhľadom na zloženie pôdy môžete v prípade potreby pridať popol alebo minerálne hnojivá.

Príprava materiálu na výsadbu sa vykonáva na jeseň pri ukladaní koreňových plodín na skladovanie. Pre semená sa vyberajú plody strednej veľkosti s hmotnosťou asi 60 gramov. Zemiaky na pestovanie by sa mali skladovať oddelene od zvyšku plodiny.

Asi mesiac pred výsadbou je potrebné semená starostlivo vytriediť. Nekvalitné a infikované zrná sú odstránené. Semeno sa rovnomerne rozprestrie v jednej vrstve a nechá sa vystavené svetlu v teplej miestnosti. Vplyvom slnečného žiarenia vzniká solanín. Táto zložka zvyšuje odolnosť semien voči chorobám.

Optimálna hĺbka na výsadbu plodov s klíčkami asi 2 centimetre do ľahkej pôdy je 10-12 centimetrov. V ťažkej pôde - do 10 centimetrov av hlinenej pôde - do 5. Medzi hľuzami by mala byť vzdialenosť 30 centimetrov. Vzdialenosť medzi radmi je 60. Ak sú riadky príliš úzke, prebytočná vlhkosť sa bude zdržiavať v zemi. Bude tiež ťažké vykonávať kopcovitosť a odstraňovanie buriny.

Zloženie pôdy a poloha pozemku ovplyvňujú spôsob pestovania zeleniny. Pristátie na hrebeňoch sa odporúča v oblastiach s podzemnou vodou blízko povrchu. Pri práci s ťažkými pôdami sa táto technika nepoužíva. Pre piesčité pôdy sú ideálne priekopy a priekopy. Na voľnej pôde používajú letní obyvatelia tradičnú metódu.

Napriek tomu, že zemiak "Wizard" je nenáročná odroda v starostlivosti, musíte pamätať na niekoľko jemností starostlivosti o kultúru.

• Na odstránenie malých burín ešte pred prvými výhonkami sa vykoná postup na uvoľnenie zeme. Po daždi to zopakujte.
• Ak hrozí mráz, je potrebné posypať sadenice zeminou.Optimálna veľkosť vrstvy nie je väčšia ako 5 centimetrov.
• Zemiaky by sa mali zalievať iba s vizuálnym nedostatkom vlhkosti.
• Akonáhle ker dosiahne výšku 15-20 centimetrov, vykoná sa hilling. Druhýkrát sa postup opakuje, keď rast dosiahne 30 centimetrov, až 3-krát za sezónu. V dôsledku toho sa zlepší prístup kyslíka ku koreňovému systému rastliny.
• Pri štandardnom hillingu sa pôda medzi radmi odstráni do kríka. Pomocou vejárovej techniky sa stonky rastliny odsúvajú do strán a pôda sa prehrabáva do stredu kríka. V dôsledku toho sa výrazne zlepší osvetlenie a prísun živín do zeleniny.

Pri výsadbe zemiakov sa do pôdy pridáva humus, popol, dusičnan amónny a superfosfát. Hneď ako hľuzy vyklíčia, je čas na ďalší vrchný obväz. Na jeden ker minúť pol litra roztoku mullein.

V procese tvorby kvetenstva sa pridáva draslík a fosfor. Používa sa tiež síran draselný a dvojitý supersulfát (15 gramov každý). Niektorí letní obyvatelia používajú popol. Polovica pohára tejto zložky sa zriedi na 10 litrov. Krík potrebuje 0,5 litra.

20 dní pred zberom sa do pôdy pridá 30 gramov jednoduchého superfosfátu. Rastlina je tiež kŕmená organickou hmotou. Na 10 litrov vody potrebujete jeden pohár kaše. Pol litra roztoku na krík bude stačiť.

Napriek odolnosti rastliny voči parazitom a rôznym chorobám je potrebné dbať na správnu prevenciu.

Tu je niekoľko dobrých spôsobov, ako otužiť rastlinu.

• Spracovanie sadeníc a semien zmesou Bordeaux pomôže chrániť rastlinu pred infekciou plesňou.
• Zbavenie sa postihnutých listov a stoniek zabraňuje rozvoju huby.
• Okolo oblasti, kde rastú zemiaky, sú vysadené rastliny so silným zápachom. Ideálne pre nechtík, cesnak, chren a ďalšie. Odplašia nebezpečných škodcov.
• V suchom počasí sa na krík strieka popol. Stačí jeden kilogram na sto výsadieb. Táto metóda ochráni pred pásavkou zemiakovou a jej larvami.
• Veľmi účinný je odvar z feferónky. Na jeho prípravu sa 100 g látky rozmieša v 10 litroch vody a pridá sa 40 gramov mydla. Vrchy sú postriekané kompozíciou.

Medzi škodcami, ktoré sú obzvlášť nebezpečné pre zemiak "Čarodejník", stojí za to vyzdvihnúť zlaté háďatko. Škodca patrí do skupiny parazitov, ktorých dĺžka je menšia ako jeden milimeter. Napáda koreňový systém rastliny. Príznaky infikovanej zeleniny:

• zažltnuté listy;
• bledé a tenké stonky;
• pád kvetov;
• malé zlaté guľôčky na korienkoch.

V dôsledku nedostatku živín, ktoré nevstupujú cez postihnutý koreňový systém, trpia koreňové plodiny. Infekcia sa prenáša vodou, pôdou, rastlinným odpadom a nástrojmi.

Skúsení letní obyvatelia a záhradníci dávajú veľa odporúčaní, ako správne zberať a skladovať plodiny.

• Doba dozrievania koreňových plodín je od 80 do 90 dní od dátumu výsadby. Neodporúča sa ponechať zemiaky v zemi dlhšie ako toto obdobie, inak sa môže začať proces rozkladu. Plodina stratí nielen atraktívny vzhľad, ale aj chuť.
• 14 dní pred zberom sa vrcholy kosia. V dôsledku toho rastlina prenáša všetky svoje sily na dozrievanie zeleniny.
• Zber sa odporúča za jasného dňa. Dobré počasie poskytuje ideálne podmienky na sušenie hľúz.
• Zemiaky sa musia starostlivo vytriediť a zbaviť sa chorých a poškodených hľúz. Plody sú rozložené na pytlovine pre kvalitné sušenie.
• Pred zberom je potrebné pripraviť sklad vopred. Dôrazne sa odporúča ošetriť miestnosť haseným vápnom alebo bielidlom. V prípade potreby sa vykoná fumigácia. Ideálna teplota na skladovanie zeleniny je 2-5 stupňov Celzia. Ak je indikátor vyšší, plody začnú klíčiť. Pri nízkych teplotách sa škrob začína premieňať na cukor, čím sa mení chuť.

Zhrnieme článok s recenziou recenzií. Skúsení letní obyvatelia aj začiatočníci v tejto oblasti ochotne zdieľajú svoje názory na tento druh zemiakov. Na území Runetu sa nazbieralo veľa odpovedí na tematických stránkach a fórach. Po analýze webových portálov možno s istotou poznamenať, že odroda "Charodey" je veľmi žiadaná a bola zaznamenaná na vysokej úrovni. Asi 90% recenzií je pozitívnych.

Záhradníci zaznamenali veľa výhod vrátane: vynikajúcich gastronomických vlastností, odolnosti rastlín voči chorobám a ďalších pozitívnych vlastností.

V ďalšom videu nájdete popis populárnych odrôd zemiakov, vrátane "Wizard".