Zemiakový "rôsol": popis odrody a pestovanie

Nenáročný vysoko výnosný želé zemiak si získal lásku farmárov a letných obyvateľov takmer po celom Rusku, Ukrajine a Bielorusku. Prispôsobí sa takmer každej pôde, nedegeneruje a je odolný voči suchu. Je tiež dôležité, že chuť odrody je tiež dosť vysoká, hľuzy majú príjemný žltý odtieň a sú univerzálne na použitie.

Želé zemiak je stredne skorá stolová odroda odporúčaná Štátnym registrom na pestovanie v strednej oblasti Volga-Vyatka, ako aj v oblastiach s miernym teplým podnebím. Za zmienku stojí, že od roku 2005 je zapísaná v štátnom registri a za svoj vzhľad vďačí aktivitám chovateľov z Holandska.

Kríky tejto odrody sú celkom atraktívne - vysoké, vzpriamené, s bohatými zelenými listami s vlnitými okrajmi a bielymi kvetmi. Dozrievanie plodiny nastáva približne v treťom mesiaci po zasadení semena. Dozrievajúce hľuzy majú svetložltú kôru s mnohými očkami a tmavožltú dužinu. Ten sa vyznačuje zvýšeným obsahom škrobu (obsah škrobu je asi 18 %), avšak odroda Jelly nevrie do mäkka, zachováva si svoj tvar a drobivosť.

Výnos odrody je pomerne vysoký - až 150 - 230 centov / ha. Recenzie nám umožňujú dospieť k záveru, že v priemere sa zbiera 15-17 hľúz z kríka podobného tvaru ako vajce. Hmotnosť každého je od 84 do 112 g. Dozrievajú v rovnakom čase, a preto majú rovnaký tvar a veľkosť. Opis odrody zvyčajne obsahuje zmienku o dobrej, až 86%, zachovaní kvality.

Je možné rozlíšiť nasledovné.

• Odroda Jelly je odolná voči suchu, preto je vhodná na pestovanie v suchých oblastiach a tiež nepotrebuje častú dodatočnú zálievku v horúcich letách.
• Výhodou je relatívna nenáročnosť odrody. Rastie takmer na každej pôde, s výnimkou veľmi mokrých.
• Medzi "plusy" patria vysoké výnosy, ako aj schopnosť dlhodobého skladovania pri zachovaní vzhľadu a chuti. Hľuzy majú pomerne hustú šupku, ktorá je odolná voči mechanickému poškodeniu. To vám umožňuje použiť na zber kombajn, najlepšie s bočným úchopom.
• Prezentácia hľúz je tiež vo výške, čo umožňuje pestovať odrodu na predaj. Zároveň relatívna nenáročnosť v starostlivosti, vysoké výnosy a dobrá udržiavacia kvalita robia odrodu Jelly rovnako populárnou medzi poľnohospodármi aj letnými obyvateľmi. Samozrejme, dôležitú úlohu tu zohráva aj chuť zemiakov. Hodí sa k väčšine jedál, vyznačuje sa vynikajúcou chuťou.
• Táto odroda nedegeneruje, čo naznačuje možnosť každoročného zberu semien.

Nevýhodou alebo skôr vlastnosťou odrody je náročnosť vrchného obväzu. Ten sa musí aplikovať aspoň 2-3 krát za sezónu, aby sa dosiahla dobrá úroda.Rovnako ako všetky odrody zemiakov, "Jelly" sa podieľa na striedaní plodín, a preto potrebuje pravidelnú zmenu miesta výsadby. Výsev semien na tom istom mieste niekoľko rokov výrazne znižuje výnos.

Napokon, napriek odolnosti odrody voči rakovine zemiakov a mnohým hubovým chorobám, vykazuje priemernú náchylnosť na pleseň. Okrem toho sú ovplyvnené nielen listy, ale aj hľuzy.

Niekoľko týždňov pred navrhovanou výsadbou semenného materiálu ho začnú pripravovať. Najprv sa vytriedia hľuzy, odstránia sa zelené, zhnité, príliš veľké alebo malé koreňové plodiny. Vhodné na pestovanie stredne veľkých zemiakov s veľkým počtom klíčkov.

Pre klíčenie je dôležité zabezpečiť zvýšenú teplotu. Okrem toho je potrebné zorganizovať osvetlenie hľúz a niekoľkokrát ich vytiahnuť na slnečné svetlo. V hľuzách sa pritom tvorí solanín. V dôsledku toho sú zemiaky nevhodné na konzumáciu hlodavcami a hmyzom, čo v skutočnosti chráni hľuzy pred škodcami prvýkrát po výsadbe. Okrem toho zemiaky, ktoré prešli takouto prípravou, produkujú silnejšie a životaschopnejšie klíčky.

Napriek nenáročnosti zemiakového želé na výber pôdy je dôležité mať na pamäti, že táto plodina sa podieľa na striedaní plodín. V tomto ohľade sa neodporúča pestovať zemiaky na rovnakých pôdach dva alebo viac rokov za sebou. Najlepšia pôda pre ňu bude tá, na ktorej sa minulú sezónu pestovali oziminy, strukoviny, bylinky, vlčí bôb.

Pre túto odrodu je potrebné pripraviť pôdu na jeseň opatrným a hlbokým oraním a aplikáciou humusových a minerálnych hnojív. Hnoj vyžaduje 5-7 kg na 1 m2, superfosfát - 30-40 g na 1 m2, draslík - 15-20 g na rovnakú plochu. Na jar sa kopanie opakuje. Optimálna je ľahká úrodná pôda s vysokým obsahom piesku.

Výsadba semien sa spravidla začína v polovici mája. Nemali by ste sa však sústrediť ani tak na kalendárne dátumy, ako na ukazovatele teploty - pôda by sa mala zahriať na 7-10 ° C.

Odroda 'Jelly' vykazuje vyššie úrody pri skorej výsadbe ako pri neskorej. Rozdiel dosahuje 25-30%. Vysadiť môžete celé hľuzy aj ich polovice. Hlavná vec je, že materiál semien má aspoň 2-3 klíčky. Miesta rezov sa zvyčajne sušia na slnku a posypú popolom, aby sa zabránilo vzniku hniloby.

Aby sa zabránilo negatívnemu vplyvu spätných mrazov na zelené výhonky, ktoré sa objavili, použitie spunbond agrolátky umožňuje. Chráni kríky pred poklesom teploty, nenarušuje výmenu vzduchu a pomáha znižovať aktivitu burín. Skoré kopcovanie, pri ktorom sú sadenice posypané zemou, tiež zabraňuje zamrznutiu sadeníc.

Pri výsadbe tejto odrody sa vykopávajú otvory vo vzdialenosti 35 cm od seba. V podmáčaných pôdach môžu byť semená vysadené na hrebeni. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť aspoň 70 - 80 cm, aby sa zabezpečila možnosť kvalitného kopcovitosti.

Do každého otvoru môžete nasypať trochu popola a cibuľovej šupky.Prvý sa stane hnojivom, druhý zaženie škodcov. Ihneď po výsadbe je potrebné plochu zavlniť a postup zopakovať po 10-14 dňoch.

Je dôležité poznať nasledujúce funkcie starostlivosti.

• Odroda "Jelly" demonštruje odolnosť voči menším teplotným výkyvom, krátkemu suchu. Hlavná starostlivosť spočíva v kyprení pôdy a kopcovitosti, aby sa zabránilo rozvoju chorôb a napadnutiu škodcami.
• Pri dlhotrvajúcom zvýšení teploty a sucha sa odporúča zavlažovanie každé 2 týždne, po ktorom nasleduje mulčovanie. To posledné sa najlepšie robí pomocou dobre vysušenej slamy. Mulč by sa mal odstrániť po obnovení teplôt, pretože zabraňuje prehrievaniu pôdy podľa potreby.
• Keď sú zasadené do farby a počas obdobia kvitnutia, ak neprší, kríky by sa mali zalievať. Stojí za to opustiť kvapkové zavlažovanie a nalievanie kríkov zhora, pretože to môže vyvolať vývoj phytophthory. Uprednostňovanou metódou je medziriadkové zavlažovanie.
• Odroda vyžaduje aspoň 2, najlepšie 3 kopčeky. Prvý sa vykonáva, keď výška kríkov dosiahne 10-15 cm, druhý - po 14-20 dňoch. Ak sú hľuzy zemiakov odkryté, je tiež potrebné ich posypať zemou, aby nezozeleneli.
• K starostlivosti patrí aj pravidelné odstraňovanie buriny, ktorá by nemala zostať v uličke. To môže vyvolať výskyt hniloby a phytophthory.

Napriek odolnosti odrody Jelly voči rakovine zemiakov, rizoktonióze, chrastavitosti a napadnutiu háďatkom zlatým je náchylná na pleseň. Ten zvyčajne postihuje lístie a o niečo menej často hľuzy. Aby sa zabránilo rozvoju phytophthory, príprava pôdy a semenného materiálu do značnej miery umožňuje.Od jesene treba pole prekopať do hĺbky rýľového bajonetu a zároveň odstrániť korene, zvyšky úrody, zistených škodcov a ich murivo.

Je dôležité nezahusťovať výsadby a vyhnúť sa stagnácii vlhkosti v pôde. S tým druhým vám uvoľnenie a hilling umožňujú vyrovnať sa. V období zúriacej fytoftory sa odporúčajú preventívne ošetrenia kríkov prípravkami s obsahom medi.

Ak sa nájdu listy napadnuté phytophthora, mali by byť okamžite odrezané a odstránené z miesta. Chorý krík, ako aj zvyšok, sa na profylaktické účely liečia liekmi Oxyhom, Ridomil, Artsedil a inými liekmi.

Príprava pôdy a správna starostlivosť tiež umožňujú zvládnuť drôtovce (malé chrobáky, ktoré poškodzujú hľuzy). Ak sa nájdu tieto, môžete s nimi bojovať ľudovými metódami (pomocou návnad) alebo špecializovanými nástrojmi. Ako návnada sa používajú kúsky zemiakov alebo mrkvy zasadené na palici, prípadne tégliky s „pamlskami“ zakopané v zemi. O niekoľko dní neskôr sa návnady získajú s larvami alebo dospelými okolo nich.

Na zničenie chrobáka zemiakového môžete použiť manuálnu metódu (zbierajte ich rukami a zničte) alebo špeciálne fumigátory. Je dôležité, aby ste ho zriedili, prísne dodržiavali pokyny a poskytli spoľahlivú ochranu dýchacieho traktu počas striekania. Práca by sa mala vykonávať v pokojný deň. Ak po postreku pršalo, postup treba zopakovať.

Doba dozrievania zemiakov od vysadenia semenného materiálu je 90-110 dní. Napriek tomu môžete koncom júna vyskúšať prvú mladú úrodu. To je presne to, čo obyvatelia leta zvyčajne robia a vykopávajú niekoľko kríkov „na testovanie“.

Asi týždeň pred vykopaním hľúz (pripravenosť úrody je zvyčajne indikovaná rozsiahlym žltnutím kríkov) sa odporúča pokosiť vrcholy a nechať kríky v tejto forme 5-7 dní. To posilní ich pokožku, čím sa stane drsnejšou a menej náchylnou na poškodenie.

Želé zemiaky môžete vykopať lopatou, vidlami alebo pristavením kombajnu na pole. Plodina vykopaná zo zeme sa položí na hranicu alebo pod prístrešok, aby mohla vyschnúť. Je potrebné zabrániť kontaktu vykopaných zemiakov s vrcholmi a trávou. Je lepšie sušiť hľuzy na rozložených vreciach, starej tkanine. Potom sa zemiaky triedia, pričom sa odstraňujú zhnité a zelené hľuzy, ktoré nie sú vhodné na ľudskú spotrebu.

Zemiaky sa dobre uchovávajú a zachovávajú si chuťové vlastnosti až do jari. Pri pestovaní a skladovaní odrody vo veľkých poľnohospodárskych zariadeniach sa odporúča kontrolovať podmienky pomocou špeciálnych zariadení na určenie vlhkosti a teploty vzduchu. Doma, keď sa zemiaky pestujú pre seba, stačí teplomer. Optimálna teplota skladovania je +1-+3°C.

Hľuzy by sa mali z času na čas cítiť a triediť, čo vám umožní včas zistiť zvýšenie úrovne vlhkosti, ako aj odstrániť zhnité alebo naklíčené zemiaky z celkovej hmoty.

Charakteristickým znakom skladovania odrody Jelly je potreba jej chladenia v prvých dňoch skladovania. Malo by sa to robiť postupne, každý deň znižovať teplotu o pol stupňa. Aby sa zabránilo klíčeniu hľúz na jar, keď teplota vzduchu stúpa, umožňuje každodenné vetranie škatúľ so zemiakmi. Urobte to lepšie ráno a večer.

Pozrite si video recenziu tohto a ďalších odrôd zemiakov nižšie.