Zemiaková "hosteska": vlastnosti, výsadba a starostlivosť

Zemiaky sú najobľúbenejšou zeleninou nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Jeho pestovanie u nás možno nazvať tradičným. Na výber je široká škála odrôd. Môže byť ťažké vybrať správny typ, vhodný pre poveternostné podmienky regiónu. Vzhľadom na tento a ďalšie dôležité faktory vytvorili domáci chovatelia odrodu Hostess. Získal si veľkú obľubu medzi letnými obyvateľmi v mnohých častiach krajiny, susedných krajín a je známy takmer každému.

Štúdium vlastností odrody je dôležitým krokom pri výbere. Ak tomu venujete osobitnú pozornosť, rastlina sa určite zakorení.

Odroda zemiakov hostesky je stredne skorá. Od klíčenia po dozretie hľúz trvá asi 80-100 dní.

Kríky sú pomerne silné, vysoké a vzpriamené. Dosahujú výšku 50 cm.Listy majú zvlnené okraje. Sú dosť veľké a majú tmavozelenú farbu. Počet listov nie je príliš veľký. Takýto ker kvitne svetločervenými alebo fialovými kvetmi. Úroda odrody je veľmi vysoká. Na jednej takejto rastline sa vytvorí asi 13-19 hľúz, čo je dobrá správa.

Samotné plody rastú, majú rovnomerný oválny tvar (niekedy okrúhlejšie). Hmotnosť je nadpriemerná - 150-200 g Ružová kôra je tenká a mierne drsná. Oči sú malé, je ich veľmi málo. Dužina hľúz je krémovej farby.Obsah škrobu je asi 20% a cukor - od 0,02 do 0,1%.

Čo sa týka chuťových vlastností zemiakov Hostess, tie sú jednoducho vynikajúce. Úspešne sa z nej vyrábajú čipsy, zemiaková kaša a hranolky. Pri akomkoľvek tepelnom spracovaní buničina nestmavne, ale zostane rovnako svetložltá.

Hlavnou výhodou Hostesky je schopnosť aklimatizácie. Táto odroda je určená špeciálne na pestovanie v oblastiach s náhlymi zmenami teploty. Znáša sucho aj nečakané mrazy. Preto je tento zemiak taký populárny na Sibíri a na Urale.

Trvanie skladovania ovocia je pomerne vysoké, rovnako ako prenosnosť prepravy. Napríklad pri skladovaní počas zimy zemiaky absolútne nestratia svoju vynikajúcu chuť. Odroda nie je náchylná na klíčenie a jej udržiavacia kvalita je 96% - to je vynikajúci ukazovateľ.

Najvýznamnejším plusom je vysoký a stabilný výnos. Zo sto štvorcových metrov sa teda dá zozbierať asi 500 kg zemiakov. A z jedného hektára 500-600 centov. Aj za nepriaznivých poveternostných podmienok bude toto číslo vysoké.

Nepochybnou výhodou je odolnosť voči určitým chorobám, na ktoré sú náchylné všetky odrody tejto plodiny. Napríklad ako:

• háďatko;
• raky;
• plesnivec a iné rôzne typy vírusov.

Obchodná kvalita odrody je vynikajúca. Dobre sa predáva v maloobchode alebo súkromných predajniach a na trhoch. Vo výrobe sa používa veľmi aktívne. Zo zemiakov "hosteska" urobte:

• chrumky;
• suché pyré;
• zemiakové gule.

Odroda "hosteska" sa v starostlivosti považuje za nenáročnú. Najdôležitejšie je dodržiavať pravidlá výsadby, ktoré sú štandardné pre tento zemiak a pre ostatné druhy. Dodržiavaním všetkých odporúčaní a rád môžete dosiahnuť maximálny výnos a kvalitu ovocia.

Na samotných hľuzách by mali úplne chýbať stopy hniloby alebo akýchkoľvek chorôb. Preto je veľmi dôležité starostlivo preskúmať materiál. Zemiaky môžete pestovať priamo zo semien. V tomto prípade bude úplne bez chorôb a bude mať imunitu voči škodcom. Pestovanie zo semien je však časovo náročné, keďže z nich v prvom roku vyrastú hľuzy, ktoré sa vysádzajú až v ďalšom roku. Tu si každý vyberie možnosť pre seba.

Pristátie by sa malo začať v máji. Ideálny vzor výsadby by bol 35 x 60 cm (vzdialenosť medzi hľuzami je najmenej 35 cm a medzi radmi najmenej 50 cm). Hĺbka výsevu by mala byť asi 9 cm, ale nie viac. Pôda by mala byť v čase výsadby dostatočne teplá, na to treba tiež dbať.

Bezprostredne pred výsadbou musí byť pôda dobre uvoľnená a potom by sa do jamy malo pridať hnojivo. Najlepšou možnosťou by boli tie, ktoré obsahujú nasledujúce zložky:

• humus;
• popol;
• superfosfát;
• vtáčí trus.

Na hnojivo sa naleje malá vrstva pôdy 2 cm, na ktorú sa položí sadivový materiál.

Stojí za zmienku, že sa odporúča pestovať odrodu Hostess bez rezania hľúz. Výsadba by sa mala vykonávať aj na rovnom povrchu, na ktorom je dobré osvetlenie.A najideálnejšou možnosťou by bolo miesto, kde rástli trváce bylinky, strukoviny alebo paradajky.

Starostlivosť o rastliny pozostáva z včasného kyprenia pôdy, kopcovania (vykonávaného až do kvitnutia), zbavenia sa buriny. Ako vidíte, pri pestovaní tejto odrody zemiakov nie sú žiadne ťažkosti.

Zavlažovanie sa odporúča vykonávať podľa nasledujúcej schémy:

• pár týždňov po vyklíčení;
• nabudúce po výskyte púčikov (v tomto prípade je normou 7 litrov wonov na rastlinu);
• zalievanie by sa malo vykonávať, ak je pôda veľmi suchá v hĺbke asi 8 cm.

Všetky postupy sú pre túto kultúru celkom bežné.

Paničky si všimnú vynikajúcu chuť pri použití tejto odrody v domácej kuchyni. Zemiaky zostávajú chutné a tiež nemenia farbu v širokej škále možností tepelného spracovania - vyprážanie, varenie, dusenie. Úspešné sú aj koláče / rajnice.

Pre mnohých sa táto odroda už stala klasikou. Letní obyvatelia spravidla po prvej výsadbe pokračujú v výsadbe každý nasledujúci rok. Dôvodom je vynikajúca chuť, nenáročnosť a vysoký výnos. A to sú pre kultúru najdôležitejšie vlastnosti.

"hosteska" - odroda osvedčená dlhoročnými skúsenosťami letných obyvateľov. Mnoho ľudí uprednostňuje pestovať ju samostatne, ako aj jesť.

Viac o tejto odrode zemiakov sa dozviete v nasledujúcom videu.