Technológia pestovania zemiakov "Red Scarlet"

Odroda červených holandských zemiakov "Red Scarlet" vykazuje vysokú chuťovú kvalitu, ktorá pretrváva počas celej doby skladovania. Na rozdiel od mylného názoru je táto odroda na rozdiel od iných holandských odrôd nenáročná na pestovanie. Na získanie bohatej úrody je však stále potrebné dodržiavať určité odporúčania.

'Red Scarlet' je holandská odroda zemiakov s jasnou ružovo-červenou a niekedy malinovou šupkou a jemnými očami. Dužina je biela, niekedy so žltkastým odtieňom. Hľuzy sú vytvorené podlhovasté, hladké. Ich hmotnosť sa pohybuje od 80 do 120 g, aj keď niekedy existujú koreňové plodiny s hmotnosťou až 150 g.

Odroda sa zrodila vďaka holandským chovateľom, potom migrovala do Európy a odtiaľ do Ruska. V štátnom registri je uvedený ako hybridná elitná odroda stolových zemiakov.

Na kríku sa vytvorí 15 - 20 hľúz, ktoré vzhľadom na to, že dozrievajú súčasne, majú všetky správny tvar a rovnakú veľkosť. Úrodná charakteristika závisí od podnebia - v priemere je to 45 t/ha, môže však dosiahnuť aj 60 t/ha. Odroda patrí k skorému dozrievaniu, technická zrelosť nastáva 45-55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Pri májovej výsadbe je možné úrodu okopávať už začiatkom júla, pri júnovej výsadbe zemiaky technickú zrelosť dosahujú v auguste.Krík je pomerne vysoký - až 60 - 70 cm, rozvetvený, s listami charakteristickými pre kultúru, ktoré majú zvlnené okraje. Kvitne krásnymi ružovofialovými súkvetiami.

"Červená šarlátová" sa vzťahuje na stolové odrody. Zemiaky sa počas varenia nerozvaria do mäkka, množstvo škrobu v nich nepresahuje 10-15%. Je vhodný aj na vyprážanie na oleji, pečenie, výrobu chipsov. Chuť koreňovej plodiny je celkom dobrá, obsahuje vitamíny, minerály a aminokyseliny.

Odroda "Red Scarlet" je určená na pestovanie v teplom a vlhkom podnebí, preto vykazuje vysoké výnosy pri pestovaní v južných a centrálnych oblastiach. Pri pestovaní v suchých oblastiach sa odporúča výsadba hrebeňovou metódou a dodatočná vlhkosť pôdy.

Sadbové zemiaky tejto odrody vyžadujú špeciálnu prípravu pred výsadbou. Podmienky pre prebudenie hľúz a vzhľad klíčkov sú svetlo a teplo. Je potrebné vykonať jarovizáciu (udržiavanie hľúz na svetle) mesiac. Teplota v tomto prípade by nemala byť nižšia ako 15 - 16 ° С. Keď teplota stúpne, odporúča sa semená navlhčiť postrekom vodou z rozprašovača.

Skladujte zemiaky počas tohto obdobia by mali byť v drevených debnách, nalievanie v jednej vrstve. Za týchto podmienok sa po 2 - 3 týždňoch začnú vytvárať husté zelené klíčky s fialovým odtieňom. Na zabezpečenie jednotnosti ich vzhľadu umožňuje pravidelné otáčanie hľúz. Je dôležité nepoškodiť klíčky. Zemiaky je možné pred klíčením dezinfikovať roztokom kyseliny boritej. Veľké hľuzy - rezané. Aby sa zabránilo ich rozpadu po výsadbe, umožňuje sušenie rezu na slnku po dobu 3 až 4 dní.

"Semená" sú pripravené na výsadbu, keď sa na každej hľuze vytvoria 2-3 (možno aj viac) husté zdravé klíčky vysoké aspoň 2 cm. V tomto prípade je potrebné pôdu zohriať o viac ako 12 °C. Zvyčajne sa pristátie uskutočňuje začiatkom alebo v polovici mája. Ak do tejto doby pôda nie je dostatočne teplá, môžete výsadbu odložiť na začiatok alebo polovicu júna. Potom úroda dozrie do polovice augusta.

Pre zemiaky si musíte vybrať slnečné oblasti, neodporúča sa pestovať túto odrodu v tieni stien domov, plotov, vysokých stromov, ktoré vrhajú tieň na zemiakové pole. Pri akejkoľvek plodine a pri zemiakoch je potrebné počítať aj so striedaním plodín, nemali by ste ju pestovať 2 roky po sebe na tej istej ploche.

Nevhodné pre okopaniny a pozemky, na ktorých sa predtým pestovali paradajky, paprika, baklažány a iné nočné rastliny. Dobrými „predchodcami“ sú tieto rastliny:

• obilniny;
• strukoviny;
• korenie

Zemiaky môžu byť zasadené vedľa cesnaku, ktorého vôňa odpudzuje škodcov. V tomto ohľade je možné umiestniť niekoľko šípok po obvode podlahy zemiakov a v uličkách.

Vysoká úroda vykazuje táto odroda pri výsadbe na hrebene, ktorých výška je minimálne 20 - 25 cm.Vzdialenosť medzi hrebeňmi je 70 cm.Odroda Red Scarlet je však vhodná aj na pestovanie v jamkách. "Semená" by ste nemali príliš prehlbovať, stačí hĺbka 7 - 8 cm. Odporúča sa predhnojiť pôdu dusíkatým hnojením a pri výsadbe do každej jamky pridať 200 g popola. "Semená" položte klíčky a posypte zemou.

Napriek relatívnej nenáročnosti odrody je mimoriadne náročná na pôdnu vlhkosť a prevzdušnenie. V tejto súvislosti je potrebné vypracovať optimálny plán zavlažovania (s nedostatkom zrážok) a pravidelne (najlepšie po každom zavlažovaní alebo daždi) uvoľňovať pôdu.

Po 10 - 14 dňoch po vzídení výhonkov je potrebné kríky rozprášiť, pričom okolo každého vytvoríme hlinený val vysoký 15 - 20 cm, postup opakujeme po 2 týždňoch. Ak je potom krík nadmerne natiahnutý smerom nahor, je potrebné vykonať tretí hilling. Súčasne (2 týždne po vyklíčení) sa vykonáva hojné zalievanie, po prvýkrát sa odporúča zasadiť výsadbu. Druhýkrát sa zemiaky zalievajú počas obdobia kvitnutia, tretíkrát - 7 dní po páde farby.

Budete tiež musieť vykonať 3 vrchné obväzy:

• prvá časť hnojiva - mesiac po výsadbe;
• druhá - počas kvitnutia;
• tretí - mesiac po vyblednutí kríka.

Hnojivá by sa mali aplikovať až po daždi alebo zalievaní, inak môžete spáliť korene.

Pri dlhotrvajúcom suchu a výraznom zvýšení teploty potrebujú kríky dodatočné zavlažovanie. V suchých oblastiach s intenzívnym teplom sa odporúča mulčovanie. Zvyčajne sa na to používa suchá slama. Dôležitý bod - mulčovanie by sa malo vykonávať iba vtedy, ak teplota stúpa. Mulč trochu ochladzuje pôdu a zabraňuje jej zahrievaniu. Ale keď teplota klesne, táto metóda jednoducho spôsobí nedostatočne teplú pôdu.

Ďalšou nevyhnutnou súčasťou na získanie dobrej úrody je kyprenie pôdy.To zabezpečí výmenu vzduchu v pôde, zabráni stagnácii vody, čo je zase prvou prevenciou výskytu chorôb a škodcov.

Je dôležité bojovať proti burine a po odstránení z pôdy by sa mala odstrániť zo zemiakového poľa. Niektorí ľudia nechávajú burinu vytrhanú z koreňov v uličke, mylne sa domnievajú, že humus môže vzniknúť aj takto. Burina sa však zvyčajne začne zakoreňovať, znovu rásť, no hlavne, keď zhnije, priláka škodcov.

Po 30 - 45 dňoch po výsadbe sa koreňové plodiny zvyčajne vykopávajú na testovanie. Analýzou chuti zemiakov v tomto štádiu vývoja je možné predpovedať približné načasovanie ich konečného dozrievania. Zažltnuté a zvädnuté topy svedčia o technickej vyspelosti. Počas tohto obdobia sa odporúča kosiť a udržiavať koreňové plodiny v zemi asi týždeň. To zvýši úrodu a prispeje aj k zhutneniu šupky, čo následne predĺži trvanlivosť okopanín. Po pokosení vrcholkov sa musia odstrániť zo zemiakového poľa.

Táto odroda vykazuje odolnosť voči háďatku, rakovine zemiakov a fytoftóre hľúz. Priemerná odolnosť proti plesni na listoch, ako aj proti chrastavitosti. Spravidla sa vyskytujú, keď nie je dodržaná poľnohospodárska technológia pestovania odrody.

Nadmerné zahusťovanie koreňov, stagnácia vlhkosti, nedostatok prevzdušňovania pôdy (výmena vzduchu) vedú k rozvoju phytophthory. Prejavuje sa výskytom belavých alebo sivých škvŕn a pásikov na povrchu listov. Je ľahšie predchádzať chorobe, ako ju liečiť. Keď sa objavia prvé príznaky, odporúča sa liečiť chorý krík a všetky ostatné na preventívne účely špeciálnymi prípravkami.

Ďalšou nebezpečnou chorobou je chrastavitosť. Nanešťastie sa dá zistiť iba vykopávaním a skúmaním koreňov. Majú plak, čo ďalej vedie k vzniku vredov a dutín vo vnútri hľúz a zníženiu trvanlivosti plodiny.

Postihuje hľuzy a hubu nazývanú alternarióza. Toto ochorenie sa prejavuje predovšetkým suchými škvrnami na listoch, ktoré sa postupne šíria na stonky.

Ako profylaktické činidlo, ako aj na liečbu, môžete použiť lieky ako Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

Je lepšie zbaviť sa zemiakového chrobáka Colorado, jeho lariev a vajíčok ručne, zbierať dospelých jedincov a larvy a vajíčka rozdrviť. Insekticídy sa používajú na veľkých plochách. Predúprava osivového materiálu zložením Prestige umožňuje chrániť mladé zemiaky.

Pri práci s chemikáliami je dôležité dodržiavať dávkovanie uvedené v návode, chrániť dýchacie cesty a pokožku a v kľudnom dni striekať. Ak po ošetrení alebo na druhý deň silno pršalo, odporúča sa ošetrenie zopakovať.

Odroda "Red Scarlet" sa vyznačuje dobrou skladovateľnosťou, ale podlieha správnemu skladovaniu. Na tieto účely sa spravidla používajú pivnice, izolované boxy na skladovanie koreňových plodín na balkóne alebo špeciálne jamy. Ten by nemal zamrznúť. Optimálna skladovacia teplota je +3 - +5 ° С.Keď teplota klesne, koreňové plodiny zmrznú a ukážu sa ako nevhodné na jedlo, keď teplota stúpne, zemiaky sa prebudia, čo skráti ich trvanlivosť.

Pri vkladaní zemiakov do škatúľ alebo vriec by ste sa mali uistiť, že do nich vstupuje vzduch, koreňové plodiny nie sú vystavené vlhkosti a svetlu. Počas obdobia skladovania sa odporúča pravidelne triediť hľuzy zemiakov. Včasným odstránením hnilého môžete zachrániť celé vrecko alebo krabicu zemiakov.

Táto odroda sa zvyčajne odporúča na výsadbu začínajúcich letných obyvateľov, pretože nevyžaduje komplexnú starostlivosť. Dôležité je len udržiavať požadovanú úroveň vlhkosti v pôde a pravidelne ju uvoľňovať. Záhradkárov teší aj vysoký výnos odrody - od 10 kg pri nenáročnej starostlivosti je možné nazbierať 30 - 40 vedier zemiakov. Ak je pôda dostatočne dobrá, môžete to urobiť bez ďalšieho hnojiva.

Chuť zemiakov Red Scarlet sa páči väčšine opýtaných. Kôra koreňových plodín je tenká, s malými očkami, čo uľahčuje proces čistenia a dáva minimum odpadu. Uvarené zemiaky vykazujú strednú drobivosť, dobre držia tvar a pri krájaní nestmavnú. Odroda je dobre skladovaná a ani na konci zimy nie je chuť zemiakov nižšia ako chuť toho, čo sa zbiera začiatkom jesene.

Z recenzií skúsených záhradníkov si môžete všimnúť niekoľko ďalších odporúčaní na pestovanie a skladovanie zemiakov Red Scarlet.

• Neponáhľajte sa zasadiť semená do zeme. Odroda je už skorá, takže optimálny čas výsadby je jún. V máji sa v južných oblastiach zvyčajne vysádza "Red Scarlet".
• Existuje zvláštnosť zemiakových kríkov spadnúť, šíriť sa po zemi. To však nijako neovplyvňuje jeho výnos. V tomto bode sa odporúča odhrnúť kríky, aby sa znížil kontakt listov so zemou.
• Ak je potrebné chrániť kríky pred príliš agresívnym slnečným žiarením, používa sa iba agrolátka, pretože prepúšťa vodu a vzduch. Použitie fólie naopak povedie k zvýšeniu teploty a vlhkosti pod ňou.
• Na pestovanie zemiakov v budúcom roku sa odporúča vybrať koreňové plodiny z tých kríkov, ktoré kvitli skôr ako ostatné. Treba brať nie príliš veľké hľuzy s hmotnosťou do 100 g, mali by mať aspoň 5-6 očiek. Poškodené, zhnité hľuzy by sa mali vytriediť. Zvyšok by mal byť vyčistený zo zeme a poslaný na uskladnenie.
• Sadbové zemiaky sa skladujú za rovnakých podmienok ako hlavná plodina, mali by sa však uchovávať oddelene. Je lepšie rozptýliť hľuzy v jednej vrstve na dne drevenej škatule.
• Pri sadení zemiakov môžete do každej jamky vložiť trochu cibuľovej šupky, ktorej vôňa bude odpudzovať škodcov.

Pri použití sadivového materiálu z predchádzajúcej plodiny sa zbiera maximálny počet hľúz na 3-4 roky pestovania. Pre 5. sezónu je možné dosiahnuť optimálny pomer ceny a nákladov na sadbový materiál.

Informácie o vlastnostiach odrody zemiakov Red Scarlet nájdete v nasledujúcom videu.