Zemiaky "Rocco": popis odrody a pestovanie

Práca na vývoji nových plodín sa aktívne vykonáva po celom svete. Podobný trend platí aj pre zeleninu, získavanie hybridných odrôd zemiakov umožňuje záhradkárom pestovať chutné a kvalitné okopaniny. Pomerne čerstvým objavom je výroba odrody zemiakov Rocco.

Koreňová zelenina patrí do kategórie najvyhľadávanejších druhov zeleniny, keďže pôsobí ako hlavná zložka väčšiny jedál. Ale popularita zemiakov je spôsobená nielen jedinečnou chuťou, ale aj prítomnosťou obrovského množstva užitočných mikro a makro prvkov v kompozícii. Každý záhradník pri výbere odrody na pestovanie na svojom webe berie do úvahy recenzie o plodine, oboznamuje sa s charakteristikami, dátumami dozrievania a výnosmi. Všetky vyššie uvedené vlastnosti si pre zemiaky Rocco zaslúžia najvyššie hodnotenie.

Táto koreňová plodina je považovaná za najlepší zeleninový hybrid, bola získaná ako výsledok práce holandských chovateľov. Dnes je široko distribuovaný po celom svete, kultivácia kultúry sa celkom úspešne praktizuje v Holandsku, Francúzsku, Indii a ďalších krajinách. Okrem toho odroda dáva vynikajúce výnosy na Ukrajine, v Kazachstane a Bielorusku.Domáci letní obyvatelia a záhradníci pestujú hybrid už viac ako 15 rokov, bola to popularita kultúry, ktorá slúžila ako impulz na zoznámenie sa s cudzou odrodou zemiakov, vďaka ktorej sa pestuje vo veľkom meradle na ruských farmách.

Hľuzy Rocco sa odporúčajú na domácu kuchyňu, ako aj do potravinárskych výrobkov, ktoré zahŕňajú zemiaky, ako sú hranolky alebo iné občerstvenie. Odroda po uvarení vyniká drobivou dužinou a vyprážaná zelenina získa chutnú zlatú kôrku. Stojí za zmienku, že názov hybridu „Rocco“ je medzi záhradkármi bežný, ale toto nie je celkom správny názov kultúry, pretože bol zapísaný v štátnom registri ako „Rocco“.

Aj keď nepoznáte popis odrody hľúz, je celkom ľahké ju odlíšiť od inej zeleniny vďaka jej vzhľadu. Koreňová plodina rastie na vzpriamených kríkoch malej veľkosti, ktorých výška spravidla nepresahuje pol metra. Lístie je stredné so zvlnenými okrajmi. Rastlina kvitne fialovými kvetenstvami v minimálnom množstve, existujú kríky, ktoré nemajú kvety vôbec, čo v žiadnom prípade neovplyvňuje tvorbu vaječníkov.

Zemiaky rastú oválne, mierne pretiahnuté, hmotnosť jednej hľuzy je asi 125 gramov. Šupka je červenofialová, hladká, s minimálnym počtom očiek. Dužina je krémová a veľmi jemná. Obsah škrobu v hľuzách tejto odrody je na úrovni 16 %.

Načasovanie dozrievania kultúry sa líši v závislosti od klimatických podmienok, v ktorých rastie. Preto je v niektorých regiónoch "Rocco" klasifikovaný ako odroda stredného dozrievania av iných - neskoro.Vegetačné obdobie hybridu sa spravidla pohybuje medzi 70-150 dňami. Pripravenosť koreňovej plodiny na montáž môžete určiť podľa stavu rastliny - vrcholy zožltnú a potom úplne zmiznú. V priemere jedno hniezdo tvorí desať až dvanásť hľúz.

Zemiaky vynikajú dobrou transportovateľnosťou a pri dodržaní správnej izbovej teploty bude úroda vhodná na konzumáciu približne šesť mesiacov od dátumu zberu. Je pozoruhodné, že hľuzy v chlade neklíčia, nehnijú a zachovávajú si svoju chuť na rovnakej úrovni. Výnos koreňovej plodiny je aj v najťažších poveternostných podmienkach asi 400 centov na hektár pôdy.

Ak chcete získať čo najúplnejší popis odrody Rocco, stojí za to venovať pozornosť pozitívnym vlastnostiam kultúry a existujúcim nevýhodám. Rastlina má nasledujúce výhody:

• široké uplatnenie pri varení rôznych kuchýň sveta;
• vysoká úroveň adaptácie po vylodení;
• rýchle klíčenie kríkov;
• chuťové vlastnosti, ktoré sú hodnotené najvyšším skóre;
• produktivita;
• odolnosť voči suchým poveternostným podmienkam;
• vonkajšia príťažlivosť hľúz;
• hodnota komodít - väčšina koreňových plodín má správny tvar a rovnakú veľkosť;
• odolnosť voči teplotným výkyvom;
• nenáročnosť na pestovanie;
• zachovanie kvality a prepravy;
• imunita voči väčšine chorôb, vrátane rakoviny zemiakov, háďatka zlatého, pruhovanej mozaiky atď.

Napriek serióznej práci, ktorú holandskí chovatelia vykonali, má odroda niekoľko nevýhod:

• nízka úroveň odolnosti voči poškodeniu neskorou plesňou;
• priemerná adaptácia na podnebie severných oblastí.

Ak chcete získať dobrú úrodu zemiakov "Rocco", mali by ste dodržiavať určité pravidlá týkajúce sa pestovania rastliny. Hybrid netoleruje hustú a kyslú pôdu, pretože vlastnosti takejto pôdy bránia tomu, aby rastlina správne rástla, pretože kríky nemôžu prijímať potrebné množstvo užitočných mikro a makro prvkov.

Aby sa úroveň kyslosti zeme na mieste vrátila do normálu, pôda sa na jeseň vápne, preto sa dolomitová múka používa v pomere 300 gramov na 1 m2. V tomto prípade bude použitie hnoja účinné ako organická prísada. Na rovnakú plochu záhrady potrebuje 5 až 10 kilogramov.

Bezprostredne pred výsadbou zemiakov je potrebné pohnojiť pôdu, použitie zeleného hnojenia je dobrá voľba, vysadia sa na mieste niekoľko týždňov pred plánovanou výsadbou Rocco a potom sa vykopú. Pri výsadbe hľúz možno do každej jamky pridať popol, takže budúca úroda bude obohatená o škrob, čím sa zvýši jej trvanlivosť po zbere.

Po piatich dňoch by sa na hľuzách mali objaviť korene, potom sa sadivový materiál môže umiestniť do chladnejšej miestnosti s dostatočnou úrovňou osvetlenia.Prípravy budú trvať v priemere 4 týždne. Pred výsevom budete musieť ošetriť zemiaky na choroby, na tieto účely môžete použiť Epin, síran meďnatý, slabo koncentrovaný roztok manganistanu draselného.

Samotnú výsadbu zemiakov je možné vykonať nasledujúcimi spôsobmi:

• výsev do zákopov;
• hladké pristátie;
• pristátie hrebeňovou metódou (najlepšia možnosť pre daždivé oblasti).

Vzdialenosť medzi otvormi sa určuje na základe veľkosti sadivového materiálu. Optimálna vzdialenosť medzi jamkami je 30 centimetrov, medzi radmi asi 70 centimetrov, pričom minimálna hĺbka výsadby je 10 centimetrov. Malé zemiaky môžu byť zasadené do otvorov na niekoľko kusov, ale nie viac ako tri. Po výsadbe je potrebné jamy poliať a posypať zeminou. Jedna studňa bude potrebovať asi 0,5 litra vody.

Dátumy výsadby sa určujú individuálne, berúc do úvahy klimatické vlastnosti regiónu. V oblastiach s miernym podnebím sa oplatí začať pracovať koncom marca alebo začiatkom apríla.

Pokiaľ ide o činnosti súvisiace s pestovaním zeleniny po výsadbe, je potrebné zdôrazniť niekoľko funkcií:

• rastliny potrebujú pravidelné odstraňovanie buriny;
• je potrebné uvoľniť pôdu;
• kultúra musí byť ošetrená pred škodcami;
• pre zemiaky sa odporúča zalievanie;
• musíte kŕmiť rastliny hnojivami.

Uvoľnenie zabezpečí dobrú výmenu vzduchu, čo priaznivo ovplyvní rozvoj mladej kultúry. Pri práci s pôdou by sa zároveň mala zo záhonov odstrániť burina, ktorá upcháva zem a absorbuje z nej užitočné látky, ktoré sú pre kríky zemiakov také potrebné.Okrem toho burina láka do záhrady hmyzích škodcov.

Preventívne ošetrenie koreňových plodín pred chorobami je mimoriadne potrebné, pretože choroba, ako je pleseň, môže znížiť objem plodín na polovicu a liečba si bude vyžadovať veľa úsilia a investícií. Preto je potrebné prijať nasledujúce opatrenia, aby sa zabránilo rozvoju chorôb:

• pri výsadbe starostlivo preskúmajte vyklíčené hľuzy;
• pravidelne kontrolujte kríky a ak sa zistí infekcia, odstráňte ich alebo ich postriekajte špeciálnymi zlúčeninami;
• ošetrenie fungicídmi (fungicídy) sa vykonáva v okamihu, keď kríky dosiahnu výšku 20 cm;
• Zemiaky postihnuté chorobou by sa nemali nechávať na mieste, sú spálené, aby sa zabránilo šíreniu choroby.

Napriek dobrej odolnosti voči suchu potrebuje odroda Rocco vlhkosť. Ako ukazuje prax, efektívnym plánom zavlažovania bude zavlažovanie pôdy najmenej trikrát týždenne. Toto odporúčanie však podlieha úprave vzhľadom na poveternostné podmienky v regióne počas obdobia dozrievania zeleniny.

Začiatkom zavlažovania je rast zelenej hmoty kríka o 5 až 10 centimetrov. Na jednu rastlinu budete potrebovať asi 2-3 litre vody. Ak sa však na rastline nájdu vysušené vrcholy, môžete zvýšiť frekvenciu zalievania. Po prirodzenom zavlažovaní je potrebné uvoľniť pôdu, aby sa zabránilo tvorbe kôry.

Čoskoro po výsadbe zemiakov budú potrebovať ďalšie kŕmenie látkami užitočnými pre rast. Nasledujúce kompozície sa považujú za najúčinnejšie:

• hnojivá na báze fosforu a amoniaku;
• lieky obsahujúce draslík;
• zelené hnojenie;
• ľadok.

Je potrebné poznamenať, že tento hybrid reaguje na organické hnojivá, takže zavedenie dreveného popola alebo minerálnych komplexov by sa malo vykonávať počas celého obdobia rastu a vývoja plodiny. Fosfor a amoniak majú pozitívny vplyv na proces fotosyntézy, zlúčeniny draslíka v budúcnosti zvýšia trvanlivosť hľúz.

Existujú určité odporúčania týkajúce sa načasovania zberu zemiakov. Spravidla sa mladé koreňové plodiny môžu vykopať najskôr 70 dní po výsadbe. Zber zostávajúcej úrody sa vykonáva po úplnom vyschnutí vrcholov rastlín.

Pred umiestnením zemiakov do miestnosti na trvalé skladovanie je potrebné ich dobre vysušiť. Obyčajne sa úroda nechá ležať na záhrade niekoľko hodín, potom sa nakoniec suší pod prístreškom aspoň tri týždne. Počas sušenia zeleniny je potrebné zemiaky vytriediť a z celkovej hmoty odstrániť nezdravé alebo poškodené hľuzy.

Aby sa odroda zachovala bez veľkých strát až do nasledujúcej výsadbovej sezóny, stojí za to vybrať správnu nádobu na jej skladovanie. Drevené škatule so štrbinami sú na tieto účely najvhodnejšie, táto možnosť zabezpečí cirkuláciu vzduchu, čo pomôže vyhnúť sa procesom rozkladu zeleniny.

Hľuzy môžete skladovať v nylonových sieťkach, čím ušetríte miesto v miestnosti určenej na uskladnenie úrody. Hlavnou požiadavkou na miestnosť je udržiavať stálu teplotu, ktorá by nemala byť vyššia ako +4°C, navyše pri teplotách pod +2°C môžu zemiaky namrznúť. Treba dbať aj na to, aby v nej bola tma a vzduch dostatočne vlhký.

Viac o odrode zemiakov Rocco sa dozviete z nasledujúceho videa.