Zemiaky "Yanka": popis a pestovanie

Odroda "Yanka" bola vyšľachtená vo Výskumnom a výrobnom centre Národnej akadémie vied Bieloruska pre zemiaky a záhradníctvo av roku 2010 bola zaradená do štátneho registra Bieloruska. Už v roku 2012 boli zemiaky Yanka zaradené do štátneho registra Ruska. Novinka rýchlo získala vysoké známky od pestovateľov zeleniny doma aj v Rusku (odporúča sa na pestovanie v centrálnych oblastiach a na severozápade krajiny). Čo je dôvodom takého vysokého uznania, sa dozvedáme z prezentovaného popisu odrody.

"Yanka" je stolová odroda v polovici sezóny. Hľuzy dosiahnu technickú zrelosť za 90-110 dní (v závislosti od poveternostných podmienok, zloženia pôdy a starostlivosti). Dobrá úroda umožňuje nazbierať v priemere 250 centov hľúz z 1 hektára (maximum je pevne stanovené na 360 centov/ha).

Krík je stredne vysoký (asi 60 cm vysoký), má značne vyvinutý koreňový systém. Listy sú svetlozelené, stredne veľké. Kvety sú svetlofialovej farby a rýchlo opadávajú. V priemere sa z jedného kríka získa 6 až 12 hľúz. Všimlo sa, že neexistujú žiadne malé a škaredé koreňové plodiny vôbec alebo len veľmi málo.

Odolnosť voči mechanickému poškodeniu a preprave umožňuje pestovať túto odrodu nielen pre osobné potreby, ale aj v priemyselnom meradle. Kvalita skladovania je tiež nadpriemerná: pravdepodobnosť straty počas skladovania je len 4%. Hľuzy neklíčia a svoju chuť si zachovajú až do ďalšej sezóny.

Odborníci poznamenávajú, že plodina je nenáročná na úrodnosť pôdy, teplotné výkyvy, zelenina dobre toleruje krátke sucho. Odroda nedegeneruje a zachováva si všetky svoje prednosti pri použití ako osivový materiál na ďalší rok.

Vynikajúca prezentácia: hľuzy sú rovnomerné a veľké, predĺžené alebo zaoblené oválne, pokryté hustou žltou šupkou s takmer nepostrehnuteľnými očami. Hmotnosť každého z nich je 80-100 gramov. Buničina je biela, obsah škrobu je priemerný - asi 15%.

Chuťové vlastnosti zemiakov Yanka, ako mnohí poznamenali, sú vynikajúce. Okrem toho zelenina dokonale „drží tvar“ v šalátoch a polievkach (nerozvarí sa do stavu pyré).

Na získanie dobrej úrody je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín, to znamená vedieť, ktoré plodiny v predchádzajúcej sezóne budú mať dobrý vplyv na zloženie pôdy. Pri zemiakoch sa za najlepších predchodcov považujú strukoviny, rôzne lúčne bylinky, ale aj mrkva a kapusta. Miesta pristátia sa odporúčajú meniť každé tri roky.

Príprava pôdy na výsadbu začína na jeseň: vykopávajú zem a nanášajú hnoj, možno pridať popol a močovinu. Na jar sa kopanie opakuje a aplikujú sa minerálne komplexné hnojivá (odroda veľmi dobre reaguje na tieto akcie zvýšením výnosov a hľuzy budú väčšie). Pri aplikácii všetkých hnojív je potrebné pamätať na to, že zvýšené množstvo dusíka spôsobí, že zelenina bude mať nádherné vrcholy, ale nemôžete očakávať dobré koreňové plodiny.

Medzi povinné postupy patrí aj odburiňovanie. Zo zeme je potrebné odstrániť nielen burinu s koreňmi, ale prípadne aj zvyšky minuloročných plodín (napríklad náhodne nevykopanú mrkvu).Počas odstraňovania buriny môžete posúdiť celkový stav pôdy (povedzme prítomnosť drôtenky), jej štruktúru a včas prijať vhodné opatrenia. A samotný proces pomôže uvoľniť zem a nasýtiť ju kyslíkom.

Pred výsadbou by bolo pekné ošetriť pôdu aj sadivový materiál prípravkami na pleseň (do produktu by mala byť zahrnutá meď): to ušetrí budúce výsadby pred stratami.

Veľkú úlohu zohráva aj ošetrenie hľúz určených na osivo pred výsadbou. Koreňové plodiny sa vyberú z chladného skladu, kde „prezimovali“, starostlivo preskúmali, pričom sa vyberú zdravé a neporušené hľuzy. Potom sa umiestnia do teplej (asi 15 °C) a svetlej miestnosti, aby sa oči na dva týždne prebudili a vystreľovali (tzv. jarovizácia - teplotný "chvenie").

Keď je pôda dobre zahriata a zemiaky vyklíčia asi 3 cm dlhé, je čas začať sadiť a hľuzy nemusíte rezať. Pokiaľ ide o stredné a severozápadné regióny Ruska, je to približne druhá polovica mája, pre južnejšie regióny skôr.

Spôsoby pestovania zemiakov sú individuálnym rozhodnutím každého poľnohospodára: každý posudzuje podľa zloženia svojej pôdy a jej vlhkosti. Napríklad výsadba v hrebeňoch sa používa, ak je pôda na mieste vlhká a blízko podzemnej vody; opačným spôsobom - v zákopoch: keď vlhkosť naopak nestačí. Existuje oveľa viac rôznych spôsobov výsadby: do slamy, pod agrovlákno alebo lepenku, do vriec, sudov, škatúľ ...

Ak vezmeme do úvahy tradičnú metódu, schéma pristátia bude nasledovná:

• jamky sú vykopané, vzdialenosť v rade medzi jamkami je 30–35 cm, rozstup riadkov je 70 cm;
• hľuzy zemiakov sa umiestnia do otvorov do hĺbky asi 10–12 cm;
• tam môžete pridať aj zhnité organické látky (hnoj, slepačí trus), rozdrvené vaječné škrupiny, cibuľové šupky (odpudzuje drôtovce), popol.

Počas celého obdobia rastu bude potrebné zemiaky 2-3 krát rozdrviť. Je to potrebné na vytvorenie vysokých hrebeňov nad kríkmi, odstránenie buriny a lariev škodcov a uvoľnenie pôdy. Spravidla sa prvýkrát vystreknú na dvojtýždňové výhonky, o týždeň nasleduje druhý postup. Tretí, posledný čas pripadá na čas, keď vrcholy začnú vädnúť.

Odroda "Yanka" dobre reaguje na hnojenie, takže v období pučania a kvitnutia je možné hnojiť organickými alebo minerálnymi hnojivami, čo je obzvlášť dôležité pri výsadbe zemiakov vo vyčerpanej pôde. Listové hnojivo sa odporúča vykonávať postrekom listov rastliny roztokom superfosfátu 10 dní pred očakávaným zberom.

Zalievanie v horúcom lete je nevyhnutnosťou. Prvýkrát sa rastliny zalievajú po výsadbe, druhý - dva týždne po vyklíčení, tretí - keď sa objavia púčiky a začne kvitnutie. Posledné zalievanie je možné kombinovať s vrchným obväzom.

Tvorcovia odrody uviedli, že choroby ako háďatko zemiakové a rakovina nie sú pre odrodu Yanka strašné: odolnosť je vysoká. Rovnaké ukazovatele odolnosti voči vráskavej a pruhovanej mozaike a vírusu kučeravosti listov.Rastlina sa viac bojí neskorej plesne, ale včasné ošetrenie semien a pôdy môže zabrániť chorobe a v dôsledku toho aj smrti plodiny.

Z hmyzu sú hlavnými nepriateľmi zemiakov Colorado chrobák, drôtovec a medveď. Insekticídne prípravky a používanie ľudových metód boja proti škodcom pomôžu chrániť sa pred nimi.

Zemiaky – toto nie je topinambur pre vás! Nie nadarmo sa hovorí „druhý chlieb“. Tisíce receptov na varenie hovoria o obľúbenej láske a úcte - a nie nadarmo. Toto je skutočný záchranca pre mnohé ženy v domácnosti: môžete nakŕmiť celú rodinu chutne a s nízkym rozpočtom, pričom miniete iba kilogram zemiakov (vyžaduje sa fantázia).

Zemiaky sú tradične trvalým obyvateľom všetkých pozemkov. Navyše zelenina s trvalo vysokým dopytom, a preto ju mnohí pestujú na predaj alebo jednoducho predávajú prebytky zo záhrady. Početné recenzie tých, ktorí už vyskúšali túto odrodu zemiakov pri pestovaní aj na tanieri, naznačujú, že zemiaky Yanka majú skutočne veľa výhod:

• vysokokvalitná prezentácia veľkých rovnomerných hľúz;
• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• perfektne drží svoj tvar v rôznych jedlách, kde sú potrebné jasné obrysy plátkov, kociek a plátkov;
• vysoký výnos v kombinácii s vynikajúcou kvalitou udržiavania - ideálny duet pre záhradníkov a tých, ktorí si z pestovania zemiakov urobili biznis;
• nenáročnosť na zloženie pôdy a počasie „prekvapuje“;
• krátke obdobia dozrievania vám umožňujú pestovať zeleninu v teplej pôde a zberať pred začiatkom jesenných dažďov;
• odroda nestráca svoje vlastnosti, keď sa používa ako sadivový materiál.

Nižšie nájdete prehľad zemiakov Yanka.