Zemiaky "Zekura": opis odrody a jemnosti pestovania

Zemiaky Zekura sú dobré v mnohých smeroch. Má vynikajúce chuťové vlastnosti, ale zároveň poteší vysokými výnosmi. Táto odroda vznikla v Nemecku av roku 1997 bola uznaná v Rusku na oficiálnej úrovni. Dnes "Zekura" možno nájsť v záhradách mnohých krajín. Takéto zemiaky sú pomerne nenáročné a môžu rásť v chladných oblastiach aj v nadmerne suchých oblastiach. Navyše ho neovplyvňuje väčšina chorôb.

Malo by sa spomenúť, že z hľadiska chuťových parametrov sa "Zekura" vzťahuje na stolové odrody a z hľadiska výnosu na krmivo.

Zemiaky Zekura dozrievajú pomerne skoro - po výsadbe by malo uplynúť niečo viac ako tri mesiace, kým sa objavia plody. Na juhu nastáva toto obdobie o 7 dní skôr. Kríky sú rovné, s malými tmavozelenými listami. V období kvitnutia sa na nich objavujú aj kvety bledofialového odtieňa s prídavkom červenej. Výhodou tejto odrody je aj jej kompaktnosť - krík sa „nerozťahuje“, čo znamená, že zaberá menšiu plochu, je ľahšie sa oň starať a rozptýliť. Jeho výška kolíše medzi 30-35 centimetrami.

Hmotnosť zemiakov sa pohybuje od 90 do 150 gramov (priemer je 120 gramov) a samotné ovocie sa považuje za stredne veľké. Dužina a šupka majú jasne žltý odtieň a oči sú malé.Chuťové vlastnosti "Zekura" sú mimo chvály - táto odroda sa používa vyprážaná aj drvená. Podlhovasté hľuzy sa ľahko varia, vďaka čomu sa dajú ľahko použiť pri varení zemiakovej kaše, polievok alebo kastrólov. Sú mäkké a vyzerajú skvele.

Zemiaky sú nenáročné a ľahko si poradia s premenlivými poveternostnými podmienkami. Úroda v tomto prípade samozrejme klesá v objeme (z 50 na 70 gramov), ale nestráca hodné vlastnosti. Výhodou je skutočnosť, že hľuzy sú umiestnené blízko povrchu, a tak sa zber ľahšie zbiera. Zemiaky sa tiež neboja dlhodobého skladovania (štyri až šesť mesiacov v chladnej miestnosti) a prepravy.

"Zekura" prináša vynikajúce ovocie. Jeden krík dáva 10 až 15 zemiakových hľúz. Ak je pôda kvalitná a výživná, potom na jednom hektári úroda dosahuje 50 ton, s najhoršou pôdou - asi 25 ton. Čím lepšie je o rastlinu postarané, tým väčší výnos možno očakávať.

Táto odroda je bohatá na živiny. Patria sem fosfor, vápnik, draslík, sodík a iné. Šťava z mladých zemiakov sa často používa pri liečbe gastrointestinálnych ochorení. Takáto koreňová plodina sa odporúča používať v pečenej forme, pretože počas tepelného spracovania stráca časť svojej užitočnosti. Obsah škrobu v zemiakoch je pomerne nízky – okolo 15 %.

Zekura má tiež niekoľko nevýhod. Po prvé, táto odroda je dosť náročná a budete musieť vykonávať plnú starostlivosť. Po druhé, ak dôjde k suchu, veľkosť ovocia výrazne utrpí. Po tretie, pre niekoho môže byť nevýhodou, že sa hľuzy citeľne rozpadávajú.

Odroda zemiakov Zekura je imúnna voči väčšine bežných chorôb, ako je čierna noha, pleseň a hrdza. Nebojí sa ani hniloby - zemiaky môžu byť vysadené na posteli s vysokou vlhkosťou.

Zeleninu napádajú typickí škodcovia - pásavka zemiaková, medveď či húsenica lopúcha. Z chýb pomôže pomerne známy ľudový liek - drevený popol, ktorý stačí rozptýliť v záhrade. Môžete tiež zasadiť nechtík medzi riadkami a pozdĺž obvodu - fazuľa a fazuľa. Samozrejme, bude fungovať aj hotový výrobok predávaný v obchodoch – Bitoxibacilín. Zriedi sa vo vedre s vodou, potom sa vrcholy zemiakov postriekajú hotovým roztokom, keď sa objavia prvé kvety.

Aby sa zabránilo šíreniu určitých chorôb, je dôležité dobre sa starať o zemiaky a vykonávať preventívne postupy. Patrí medzi ne kyprenie zeme a kopcovitosť, spracovanie špeciálnymi látkami, včasné rovnomerné zavlažovanie a nakoniec v jesenných mesiacoch pridávanie organických prísad do pôdy - dreveného popola alebo vápna.

Ak je o záhony zle postarané, aktívne sa tam množí burina, môže sa spustiť drôtenka. Aby ste predišli jeho výskytu, na jeseň budete musieť pôdu dobre orať. Ak už škodca napadol postele, môžete pridať hasenú sódu alebo drevený popol. V prvom prípade bude 10 metrov štvorcových postelí vyžadovať kilogram látky av druhom prípade 20 litrov, to znamená dve desaťlitrové vedrá.

"Commander" a "Corado" sa úspešne vyrovnávajú so škodcami, ale ak sa používajú, je potrebné starostlivo dodržiavať všetky pokyny. Posledné uvedené sú zvyčajne uvedené na obale.Z ľahko dostupných produktov vyniká popol, kukuričná múka či cementový prach – tieto látky ľahko nájdete takmer v každom záhradnom domčeku.

Bylinné roztoky fungujú dobre, rovnako ako infúzie s vlašskými orechmi, topoľovými listami alebo súložkou. Niektorí hobby záhradníci uvádzajú, že hmyz odpudzuje vôňa cesnaku, tabaku a paliny. Nakoniec sa môžete zbaviť invázií medveďa vysadením kríkov koriandra alebo nechtíka.

Zemiaky "Zekura" vyžadujú dodržiavanie určitých požiadaviek, počnúc prípravou hľúz a spracovaním lôžok. Na jeseň sa treba o pôdu postarať – orať ju, aj prihnojiť maštaľným hnojom, humusom či trusom. Ak sa lôžka vyznačujú zvýšenou kyslosťou, potom sa oplatí pridať do nich sódu alebo popol. Odporúčané pomery sú nasledovné: na desať štvorcových metrov miesta je potrebný kilogram sódy alebo desať litrov popola.

Počas zimy by sa hľuzy mali pravidelne odstraňovať z klíčkov a krátko pred výsadbou by sa mali nakladať fungicídom. Je dobré použiť stimulátory rastu. Klíčenie môže začať dvadsať dní pred plánovaným pristátím na záhrade. Pripraví sa dobre osvetlené miesto, kde sa udržiava príjemná teplá teplota a hľuzy sa tam prenesú. Zemiaky bude potrebné rozložiť na podlahu v niekoľkých vrstvách, dvoch alebo troch. Poslúžia aj krabice. V dôsledku prítomnosti svetla a tepla hľuzy „prejdú z hibernácie“ a uvoľnia klíčky. Treba dodať, že okamžite bude možné pochopiť, ktoré zemiaky nie sú vhodné na výsadbu.

Pri výbere a zimnom skladovaní zemiakov je dôležité, aby bola miestnosť vysušená a ošetrená proti hmyzu. Teplota v ňom by mala zodpovedať intervalu od 1 do 2 stupňov.Vyberá sa iba zdravé ovocie vo veľkosti kuracieho vajca, ktoré bude potrebné vyčistiť od nečistôt a zeme. Potom sa poukladajú do drevených škatúľ. Počas zimných mesiacov by sa mali pravidelne kontrolovať a zhnité ovocie by sa malo zlikvidovať. Je tiež dôležité, aby zemiak nikdy nebol vystavený slnku, inak zmení farbu a zozelenie. Zelený odtieň sa zase považuje za indikátor jedovatej zeleniny, ktorá môže poškodiť ľudské zdravie.

Miesto pre posteľ je určené nasledovne: nemali by na ňom predtým rásť iné nočné kry a tiež by nemalo byť vedľa rastúcich nočných. Je lepšie dať prednosť tým úlomkom zeme, kde predtým rástla lupina s horčicou alebo trvalky, kukurica, fazuľa a uhorky. Dôležitá je aj možnosť dodržania svetelného režimu.

Ľudové znamenia hovoria, že dátum sa zhoduje s výskytom prvých listov na breze. Zemiaky sa vysádzajú podľa schémy 60 x 35 centimetrov a medzi kríkmi sa pozoruje šachovnicový vzor. Do jedného otvoru s hĺbkou 10 centimetrov sa vložia najviac dva plody tak, aby klíčky vzhliadali. Zhora je "Zekura" posypaný popolom. Prvé výhonky sa objavia asi o dva týždne - presné obdobie závisí od poveternostných podmienok, stavu pôdy a samotných hľúz.

Starostlivosť o túto odrodu je pomerne jednoduchá. Začiatkom leta sa vykonáva odstraňovanie buriny, potom, keď vyrastú prvé listy, príde čas na kopanie.Odstraňovanie buriny sa zopakuje ešte dvakrát a kopanie - raz, keď sa kríky stanú mocnými. Zavlažovanie sa vykonáva raz týždenne, ale ak je podnebie chladné a daždivé, počet zavlažovaní sa môže znížiť alebo dokonca úplne zrušiť. Pôda sa medzi zalievaním uvoľní. Zavlažovanie by sa malo vykonávať neskoro večer alebo skoro ráno. Voda sa musí naliať pod koreň a zabezpečiť, aby kvapalina neklesla na listy a kmeň. Záhony je dobré mulčovať pilinami alebo pokosenou trávou.

Zavlažovanie sa oplatí začať, keď výška kríkov dosiahne 5 alebo 10 centimetrov. Hilling začína vo výške výhonku 16 centimetrov. Z minerálnych hnojív sa uprednostňujú tie, ktoré obsahujú draslík, fosfor a vápnik. Ako organické prísady sa vyberajú kravské a hydinové odpady, ktoré sa riedia vodou v pomere 1 ku 10. Hnojivá sa nalejú medzi riadky zemiakov. Zber zemiakov sa začína v polovici augusta a trvá mesiac. Zároveň je čas vykopať kríky.

Recenzie záhradníkov naznačujú, že odroda Zekura dozrieva skôr ako iné druhy. Produktivita je vysoká - na kríku sa objaví asi 13 zemiakov a väčšina z nich je veľká, úhľadná a krásne tvarovaná. Je ľahké zabezpečiť zdravú zeleninu pre celú rodinu. Čo sa týka chuti, tí, ktorí túto zeleninu vyskúšali, uvádzajú, že je veľmi príjemná. Dužina je stredne drobivá - vhodná do polievok, zemiakovej kaše a kastrólov. Existuje nebezpečenstvo, že pri absencii hojného zalievania alebo začiatku suchého leta budú plody rásť veľmi malé. Za bežných klimatických podmienok a pri správnej starostlivosti sa to však neočakáva.

Ďalšie odpovede dopĺňajú schopnosť skladovať zemiaky po dlhú dobu bez straty ich výhod.

Ako zvýšiť úrodu zemiakov, pozrite si nasledujúce video.