Výsadba a starostlivosť o zemiaky na Sibíri a na Urale

K dnešnému dňu nie je výsadba a starostlivosť o zemiaky v chladnejších klimatických podmienkach príliš náročná úloha. Táto téza platí aj pre také chladné oblasti Ruska ako Ural a Sibír, ktoré sa vyznačujú relatívne krátkym letom. Prax ukazuje, že na ich území možno úspešne pestovať mnohé odrody zemiakov podľa jednoduchých odporúčaní, ktoré budú uvedené nižšie.

Vzhľadom na to, že klimatické podmienky Uralu a Sibíri sú oveľa prísnejšie ako v európskej časti Ruska, práce na výsadbe zemiakov na ich území sa začnú oveľa neskôr. Po prvé, optimálny čas je koniec mája - začiatok júna, keď teplota pôdy dosiahne + 8 ° C. Zároveň by sa malo opustiť skoršie pokladanie do zeme, aby sa predišlo spomaleniu klíčenia plodiny 1,5 až 2-krát. Okrem toho by ste na Urale nemali pestovať zemiaky na zimu - je to spôsobené dlhým zamrznutím zeme a vysokou pravdepodobnosťou silných jarných mrazov.

Pokiaľ ide o Sibír, jej klíma má veľa spoločného s Uralom, líši sa o niečo chladnejšími letami. Výsadba zemiakov v tejto oblasti by sa teda mala začať s príchodom stále teplého počasia, keď sa pôda zahreje na teplotu + 7 ... 9 ° C alebo 20 cm hlboko. V západnej časti Sibíri sa podobné podmienky vyskytujú v polovici mája a v strede a na východe asi o 2 desaťročia neskôr.

Napriek pôsobivému počtu odrôd zemiakov prítomných na domácom trhu nie každý z nich je vhodný pre regióny, ktoré sú v tomto materiáli uvedené. Berúc do úvahy klimatické vlastnosti druhého, záhradníci by si mali vybrať odrody pre severné zemepisné šírky - so zvýšenou odolnosťou voči nepriaznivým environmentálnym faktorom.

Všetky odrody zemiakov vhodné na pestovanie v tomto regióne možno rozdeliť do 3 skupín - skoré, stredné a neskoré dozrievanie. Najpozoruhodnejšie z prvých, ktoré je možné vykopať po 2 mesiacoch od okamihu klíčenia, zahŕňajú niekoľko možností.

• "Bullfinch". Jedna z najlepších "červených" odrôd, s minimálnou náchylnosťou na rakovinu plodín nočného kvetu.
• "Vineta". Táto „žltá“ odroda zemiakov je zaujímavá predovšetkým svojou odolnosťou voči nedostatku vlahy.
• "jarná biela". Táto odroda obsahujúca asi 15 % škrobu je obľúbená pre svoje ultra rýchle dozrievanie.

Stredoročné odrody zemiakov, ideálne na pestovanie na Urale, sú najžiadanejšie. Plne dozrievajú za 80-90 dní a najobľúbenejšie z nich sú tri druhy.

• "Koruna". Táto odroda patrí medzi „žlté“ a jej hlavnou výhodou je vysoká odolnosť voči suchu.
• "Aspiya". Najčastejšie si túto „béžovú“ odrodu vyberajú tí, ktorým záleží na nízkej náchylnosti rastliny na choroby a škodcov.
• "Bezhitsky". Hlavným znakom tejto "ružovej" odrody je vysoký obsah škrobu (asi 20%).

Samostatne stojí za zmienku o tých odrodách zemiakov, ktoré dozrievajú 3-4 mesiace. Kvôli drsným klimatickým špecifikám na Urale sa používajú zriedkavo a najobľúbenejšie z nich sú Santa a Spiridon. Prvá „žltá“ odroda môže dozrieť pomerne rýchlo (za 90 dní) a druhá, „červená“, sa vyznačuje pôsobivou hmotnosťou svojich hľúz (až 160 g).

Vzhľadom na zvláštnosti podnebia posudzovaného regiónu je rozumné zdržať sa pestovania neskorých odrôd zemiakov na jeho území. Pri výbere vhodnej odrody je dôležité pamätať na to, že to pravé leto na Sibíri začína až v júli, a preto je čas dozrievania hľuznatých rastlín pomerne krátky.

Na vyriešenie vyššie uvedeného problému odborníci odporúčajú niekoľko odrôd zemiakov.

• "Alyona". Táto „červená“ odroda sa vyznačuje priemernou dobou dozrievania a schopnosťou bez problémov znášať nedostatok vlahy.
• Žukovského. Opísaná „ružová“ odroda je zaujímavá predovšetkým svojou predčasnosťou (doba dozrievania je okolo 60 dní).
• "Adretta". Táto „biela“ odroda patrí k skorým dozrievajúcim a jej hlavnou prednosťou je vysoká odolnosť voči hubovým chorobám.
• "Priekulsky skorý". Má rekordne krátku dobu zrenia, pre ktorú dostal prezývku „Štyridsať dní“. Zemiak "Priekulsky" má zároveň výraznú nevýhodu - je zle skladovaný.

Predtým, ako budete pokračovať v procese výsadby zemiakov na Sibíri alebo na Urale, záhradník musí zvážiť niekoľko jednoduchých pravidiel týkajúcich sa výberu vhodného materiálu:

• každá z hľúz určených na pestovanie v zemi musí mať aspoň 3 vaječníky;
• minimálna hmotnosť - 30 g, maximálna - 100 g;
• optimálna veľkosť hľúz je 6x4 cm (ako veľké kuracie vajce).

Okrem toho, bez ohľadu na zvolenú odrodu, je potrebné:

• asi 45 dní pred výsadbou vyberte hľuzy zo skladu a umiestnite ich na teplejšie miesto;
• striekajte zemiaky denne vodou;
• 7 dní pred zasadením hľúz do zeme by sa ich pokožka mala rovnomerne potrieť dreveným popolom - zdrojom potrebných stopových prvkov;
• dezinfikujte hľuzy slabým roztokom manganistanu draselného.

Rovnako ako v iných regiónoch Ruska, na Urale a na Sibíri záhradníci používajú 4 základné spôsoby pestovania zemiakov.

• "Pod lopatou." Najjednoduchšia technika, ktorá zahŕňa umiestnenie radov a otvorov podľa oka.
• Hrebeň. Možnosť, ktorej realizácia zahŕňa vytvorenie pretiahnutých hlinených kopcov s výškou asi 15 cm. Po prehĺbení 7 až 10 cm do nich musí záhradník umiestniť hľuzy (čím sa dosiahne optimálne zahrievanie rastlín).
• Priekopa. Táto metóda zahŕňa použitie predĺžených vybraní namiesto jednotlivých.Na dosiahnutie lepšieho výsledku sa na dno otvorov umiestňuje humus a iné organické hnojivá.
• V nádobe. Táto metóda umožňuje dosiahnuť dobré zahrievanie pôdy a pomáha udržiavať vlhkosť a živiny.

Okrem toho skúsení záhradníci odporúčajú vysádzať hľuzy zo severu na juh (aby rastliny dostávali maximálne teplo a svetlo) a odmietajú pestovať zemiaky na tienistých miestach.

Pokiaľ ide o umiestnenie hľúz pod mulčovaním alebo slamou, malo by sa s ňou zaobchádzať opatrne. Toto odporúčanie je relevantné pre regióny charakterizované silnými jarnými mrazmi a chladným júnom.

Existuje niekoľko hlavných činností, ktoré zabezpečujú starostlivosť o kríky zemiakov na Urale a na Sibíri. Poďme si ich vymenovať.

• Hilling. Vykonáva sa trikrát za sezónu za predpokladu, že výsadba bola vykonaná v brázdách alebo „pod lopatou“ a zabezpečuje nalievanie pôdy pod stonky rastlín.
• Odstraňovanie kvetov od začiatku vegetačného obdobia. Pomáha kríkom racionálnejšie likvidovať užitočné látky.
• Vrchné rezanie. Vykonáva sa po konečnom vytvorení rastlín a umožňuje vám zvýšiť výnos plodiny.

Po dvoch týždňoch od vyklíčenia potrebujú zemiaky prvé zalievanie. Postup je potrebné zopakovať s nástupom fázy pučania – za predpokladu, že pôda preschne do hĺbky 7 cm a viac.Ďalšie zalievanie závisí od množstva zrážok: čím menej je, tým častejšie sa bude musieť vykonávať (v období sucha - až 5-krát, pričom na každý krík sa spotrebuje 5 litrov vody). Zvlášť dôležité je sledovať vlhkosť pôdy na Sibíri, v regióne, ktorý je suchší ako Ural a európske Rusko.

Aby pestované zemiakové kríky potešili svojho majiteľa vysokým výnosom, mali by byť oplodnené. Spravidla stačia tri obväzy:

• najprv - močovina (na zvýšenie zelenej hmoty);
• druhý - síran draselný a popol (vyžaduje sa počas obdobia pučania);
• tretí - superfosfát (podporuje vývoj hľúz).

Nezabudnite na ochranu rastlín pred chorobami a škodcami: prvá zahŕňa pleseň a chrastavitosť a druhá - pásavec zemiakový, medveď a drôtovec. Na účinný boj proti chorobám spôsobeným hubami sa používajú širokospektrálne fungicídy. Pokiaľ ide o škodcov, proti nim sú potrebné iné lieky - insekticídy, z ktorých najúčinnejšie sú Karbofos, BI-58, Inta-vir a Aktara.

Keď už hovoríme o pestovaní zemiakov na Sibíri a Uralu, stojí za zmienku, že výnos tejto plodiny je vo väčšine prípadov 3,5 kg na 1 m2. m alebo asi 800 g z jedného kríka. Zároveň by sa mal zber hľúz začať v súlade s charakteristikami pestovaných odrôd, špecifikami regiónu a načasovaním výsadby.

• Uralskí záhradníci najčastejšie uprednostňujú stredne zrelé odrody zemiakov, ktoré umožňujú zber v septembri. Ak sú použité odrody neskoré, toto obdobie sa posúva o 2-3 týždne neskôr.
• Pri výbere správneho času na zber zemiakov na Sibíri si treba uvedomiť suchosť tohto regiónu.S blížiacou sa jeseňou sa táto podnebie stáva čoraz výraznejšou, a preto sa môže bez obáv začať zber na prelome septembra a októbra.

Vo všeobecnosti odborníci odporúčajú vziať lopatu, keď polovica vrcholov (alebo o niečo menej) zostane na kríkoch zemiakov. Toto odporúčanie je relevantné pre väčšinu odrôd - s výnimkou tých, ktoré pokračujú v zelenej až do neskorej jesene.

Nakoniec zostáva vymenovať základné pravidlá skladovania zemiakov, berúc do úvahy, čo vám umožní vyhnúť sa poškodeniu tejto koreňovej plodiny:

• teplota od +2 do +4°C;
• vlhkosť vzduchu - 90-92%;
• čistenie a sušenie vykonané vopred;
• odmietnutie poškodených alebo chorých hľúz.

Zemiaky sa spravidla skladujú v pivniciach alebo skriniach. Fungovať budú aj vrecká - za predpokladu, že majú dostatočný počet vetracích otvorov, ktoré negujú pravdepodobnosť hnitia koreňových plodín.

V ďalšom videu nájdete seminár Krasnojarského centra pre prírodné poľnohospodárstvo "Oživenie Zeme" na tému "Zemiaky na Sibíri".