Prečo šúpať zemiaky, ako a kedy to urobiť?

Dnes každý záhradník, ktorý pestuje zemiaky, vie, že pestovanie úrody je obzvlášť dôležitá fáza pre vývoj a rast. Avšak tí, ktorí sa s tým stretli prvýkrát, by mali mať predstavu o tom, prečo je to potrebné a ako sa to robí správne. Táto téma je jednou z najdôležitejších na záhradníckych fórach, pretože názory na túto záležitosť sú protichodné. Čo to je, aká je aktualizácia tohto postupu, kedy je to potrebné, ako to najlepšie urobiť, sa bude ďalej diskutovať.

Ak sa spýtate obyvateľov miest, čo je to hilling, môžete počuť rôzne verzie. Niekedy dôjde k tomu, že to znamená vykopať zemiaky lopatou, aby ste zlikvidovali burinu. V skutočnosti ide o poľnohospodársky postup na valcovanie zeme do spodných častí rastlín kvôli pôde s rozstupom riadkov. Nie je to ničenie buriny, ako sa niektorí záhradkári mylne domnievajú. Okrem toho sa burina odstraňuje sekačkou a rukami.

Navonok to pripomína kopec zeme okolo stoniek kultúry. Za predpokladu, že zemiaky sú vysadené v radoch, kopec jedného radu bude hrebeňom voľnej zeme. Je to ekologická náhrada herbicídov a dobrá prevencia chorôb.

Názor, že hlavným dôvodom kopcovitosti je zbaviť úrodu buriny, je mylný. Musíte pochopiť, že len pokrytím stoniek zemou nie je možné zbaviť úrodu buriny, ktorá bude rásť so zemiakmi a odoberie zo zeme všetky užitočné látky. V tomto prípade sa ukazuje, že to bude starostlivosť o burinu. Všetky pojmy by sa nemali zamieňať, pretože každá poľnohospodárska práca je iná a kopcovanie nie je jedinou udalosťou pre starostlivosť o úrodu.

Je potrebné oddeliť každú fázu spracovania kultúry, pretože ide jedna po druhej: najprv pletie burinu, potom kyprenie a kopcovitosť. A na to je potrebné jasne reprezentovať každý typ práce. Napríklad odstraňovanie buriny je zbavovanie sa buriny, ktoré sa vykonáva ručne a pomocou sekačky. Uvoľnenie - rozdrvenie stlačenej zeminy na oboch stranách plodiny a v uličkách.

Často sa zamieňa s uzemnením, pretože sa často vykonáva súčasne, ale kopcovanie sa ani tak neuvoľňuje, ako zbiera zem. Okrem toho, ak vynecháte kyprenie v blízkosti klíčkov a v uličkách, môžete plodinu prikryť veľkými hrudami zeme alebo vrstvami (relevantné v prípade častých dažďov). Samostatné uvoľňovanie vám umožňuje nasýtiť zem kyslíkom, pokryť zemiaky voľnou pôdou. Okrem toho je to prevencia tvorby novej buriny.

Vo všeobecnosti môže byť hilling nielen hrebeňový (lineárny), ale aj kruhový (okolo otvoru). Prvý spôsob je ľahšie realizovateľný, zatiaľ čo druhý spôsob je vhodný, ak je medzi vysadenými zemiakmi dostatočná vzdialenosť. Táto nuansa sa môže stať určujúcim faktorom pri výbere spôsobu poľnohospodárskej práce. Pokiaľ ide o zemiaky, spracovávajú sa na hrebene.

Pozemok počas kopcovania môže byť iný.Častejšie je mokrá, ale počas suchého leta a predbežného kyprenia môže byť aj suchá. Takýto postup možno vykonať rôznymi spôsobmi pomocou rôznych zariadení. Od toho závisí výška, rýchlosť a kvalita kopca. Okrem toho sa bude líšiť aj zložitosť.

Mnoho neskúsených letných obyvateľov, ktorí prvýkrát pestujú zemiaky, pochybuje o tom, či je potrebné kopať zemiaky. Zemiaky v skutočnosti musia takéto manipulácie vykonávať. V opačnom prípade sa zviazané koreňové plodiny vyvinú v uličkách. Navyše, kvôli pošliapanej zemi medzi radmi nebudú môcť správne rásť, môžu preraziť pôdu smerom von a zazelenať sa.

Pri nesprávnom vývoji bude veľkosť zozbieraných zemiakov malá. Stlačená zem ovplyvní aj tvar rastúcich okopanín: nebudú rovnomerné, nie všetky vyrastú - niektoré zostanú malé, nevhodné na jedlo. Hilling je potrebný pre zemiaky ako dodatočné množstvo pôdy, v ktorej môžete pohodlne rásť a rozvíjať sa, pričom spotrebujete všetky potrebné látky z pôdy. V tomto prípade bude hlavná časť hľúz umiestnená na jednom mieste. Kvôli zvinutej zemi je miesto pre každú koreňovú plodinu.

Okrem vznikajúcich zemiakov je pre klíčky tejto plodiny životne dôležité hilling. Ak ich skoro posypete vlhkou a uvoľnenou zeminou, pomôže to posilniť ich. Stonky budú mohutnejšie, hrubšie a s nimi sa bude lepšie vyvíjať koreňový systém.Rastlina sa bude môcť správne formovať, vďaka hillingu sa zvýši jej odolnosť voči rôznym chorobám.

V dôsledku predbežného uvoľnenia pôdy budú mať korene prístup k kyslíku. Bude pre nich ľahšie prijímať vlhkosť bez toho, aby sa zdržiavali na vrchu. Hilling je dobrý aj preto, že v prípade silných dažďov hľuzy nezhnijú, pretože dažďová voda pôjde dole. Spravidla sa kopcovitý krík po zosilnení začne rozvetvovať, pričom sa pod zemou tvoria zdravšie koreňové plodiny.

Hrabaním zeme sa oneskorí rast a vývoj buriny, čo je dôležité aj pri pestovaní zemiakov. Zároveň bude oveľa jednoduchšie vytiahnuť nové klíčky škodlivých burín zo zeme ako zo zhutnenej pôdy. Pozemné hrebene, okrem iného, ​​možno nazvať ochranou klíčkov pred negatívnymi poveternostnými faktormi.

Nakoniec, hilling nielen zvyšuje výnos, ale aj zjednodušuje jeho zber. Spravidla po vykopaní jamy vidlami môžete často chytiť krík a odstrániť takmer všetky hľuzy z vrcholov. Okrem toho sa po rozpučení zníži množstvo poškodenia zemiakov pri ich kopaní. Inými slovami, táto práca nie je len odporúčaná - je nevyhnutná.

Najlepší rast a vývoj kríkov zemiakov sa prejaví v raste a počte listov. To zasa priaznivo ovplyvní fotosyntézu, pretože bude prebiehať intenzívnejšie. Vývojom listov sa v nich vytvorí rozpustná glukóza, ktorá sa prenesie do hľúz kultúry. Tam sa stane nerozpustným škrobom.

Po odburinení a uvoľnení sa snažia spracovať hriadky zemiakov. Je nežiaduce robiť všetku prácu naraz, po vypletení buriny musí prejsť aspoň jeden deň. Počas tejto doby korene buriny zničené sekačkou vyschnú, takže sa nebudú môcť znova zakoreniť. Potom by mala byť zem uvoľnená, aby bola mäkká a svieža. To vytvára najlepšie podmienky pre rast a vývoj zemiakov.

Nie je možné presne pomenovať obdobie prvého kopca, pretože závisí od mnohých faktorov. Patrí medzi ne deň výsadby, teplota v regióne, frekvencia dažďa, slnečné alebo zamračené počasie. Okrem toho záleží na takej nuancii, ako je výsadba naklíčených zemiakov. Výsadbový materiál s už existujúcimi klíčkami klíči spravidla rýchlejšie.

Niektorí záhradkári prikryjú vysadené zemiaky ihneď veľkým množstvom zeminy a prehrabávajú cez ňu hrebeň po celom riadku. Je to z dôvodu ochrany zeleninových plodín pred možnými mrazmi a používa sa v konkrétnych regiónoch našej krajiny. V strednom pruhu sa takéto opatrenia uchyľujú menej často. Vo všeobecnosti platí, že prvé klíčky zemiakov by mali naklíčiť hneď, ako ich dĺžka dosiahne 5 cm.

Je to vhodný čas na skoré odburinenie, ktoré vás zbaví rastúcej buriny. Ich odstránením a uvoľnením pôdy bude možné nasýtiť vznikajúce korene kyslíkom. Spolu s hillingom to dá silný impulz pre rozvoj a intenzívny rast.

Hneď na druhý deň sa dostane z pozemného žalára. Zároveň nebude rásť a rozvíjať sa medzi riadkami. Uvoľnená pôda sa však časom začne stláčať, čo je charakteristické najmä po prehánkach a búrkach.Pod ich vplyvom sa začne zmenšovať a objavia sa nové buriny.

Dôležitosť prvého kopcovania v ranom štádiu sa vysvetľuje iným faktorom. Nie každý záhradník zatvára vysadené zemiaky s dostatkom pôdy. Sú chvíle, keď je po daždi viditeľná koreňová plodina. Včasné zakrytie zeminou zemiakom len prospeje.

Po niekoľkých týždňoch, za priaznivého počasia, stonky zemiakov s listami stúpnu na 12-15 cm.To je najlepší čas na opätovné skladanie. Na rozdiel od prvého v tomto prípade musíte zbierať viac pôdy. Ak sa počas tejto doby objavia buriny, ktoré po dažďoch rastú obzvlášť intenzívne, musíte ich pred kopcom odstrániť.

Je dôležité mať čas na šúpanie zemiakov, kým nezačnú kvitnúť. Ak už existujú kvetenstvo, budete musieť pracovať veľmi opatrne. To isté platí pre prípad, keď sa čas na opätovné kopanie zmešká kvôli častým dažďom a čakaniu na vyschnutie pôdy. Zvyčajne ihneď po prvom ošetrení sa rastlina rýchlo natiahne, čo je viditeľné každý deň.

Ak prerastie, stonky môžu spadnúť zo strán, a to by sa nikdy nemalo dopustiť. Nie je možné priniesť kultúru do takej výšky, pretože hilling v tomto prípade bude mimoriadne nepohodlný a ťažký. Môžete napríklad poškodiť veľa stoniek tým, že sa pokúsite rozdrviť zemiaky. Okrem toho stojí za zváženie, že spudzovanie zeleniny môže byť neplánované.

Posilníte tak jej koreň, podporíte stonky a zabránite ich padaniu a lámaniu. Okrem toho zabráni vystaveniu rastúcich jednotlivých hľúz slnečnému žiareniu, čo môže viesť k tvorbe jedu solanínu. Ak sa vykoná opätovné ošetrenie, zvýši sa tým výnos zeleniny. A opäť bude zem nasýtená kyslíkom, čo umožní, aby sa hľuzy lepšie rozvíjali.

Druhý hilling nemôžete nazvať voliteľným. Je to potrebné nielen v regiónoch s hlinou a ťažkou pôdou. Úroda zemiakov, ako každej plodiny, sa zvyšuje s väčšou starostlivosťou. Pokiaľ ide o tretie ošetrenie, ku ktorému sa niektorí záhradníci uchýlia, možno poznamenať: je to možné iba v prípadoch, keď zemiaky nekvitli.

Podľa existujúcich pravidiel kopca je relevantný vo svojej dobe. Keď sa minie, nebude to mať zmysel, pretože hľuzy vylezú do uličiek pri hľadaní lepšej pôdy. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy niekoľko základných odtieňov, od ktorých závisí výnos. Napríklad je správne zasypať zemiaky veľkým množstvom pôdy.

Je to spôsobené tým, že tenký hrebeň veľmi rýchlo vyschne. Navyše si rýchlejšie sadne a bude málo miesta na tvorbu hľúz. Keď je hrebeň hrubý, je tu dostatok priestoru na vývoj viacerých bočných výhonkov s hľuzami. V tomto prípade budú všetky pokryté zemou.

Hilling by sa mal navyše vykonávať ráno alebo neskoro popoludní. V ideálnom prípade je lepšie zvoliť si na to zamračený deň, pretože samotná pôda nebude prehriata. To zakryje kmene výhonkov vlhkou pôdou, pretože horúca zem môže spôsobiť dlhú rehabilitáciu. Musíme počkať, kým slnečná aktivita ustúpi.

Vlhká pôda sa pri kopaní nebude drobiť ako suchá pôda. Preto sa bez ohľadu na výber nástroja ukáže, že stonky pokryje lepšie. Takáto šmýkačka bude lepšie uchovávať vlhkosť, čo je dôležité pre hľuzy a koreňový systém.

Všetky dostupné nástroje pre hilling možno rozdeliť na ručné a mechanizované.

V závislosti od typu pôdy v konkrétnom regióne majitelia za takúto prácu získavajú:

• veľký vrtuľník;
• pojazdný traktor;
• ručný kopček.

Výber choppera ako hlavného nástroja nie je najlepším riešením. Tento druh práce je najpracnejší a zaberá veľa času. Manuálne pomocou tohto nástroja môžete vykonávať hilling dvoma spôsobmi: samostatne pre každú dieru okolo a lineárne. Prvá metóda je ťažká, keď sa sadivový materiál nachádza s nedostatočným sklonom.

Zároveň môže byť tvar topánky nielen lichobežníkový, ale aj trojuholníkový a hrany môžu byť zaoblené a ostré. Na začiatku sa riadok odhrnie v jednom smere a zhrnie zem pozdĺž neho od začiatku do konca. Potom sa pohybujú opačným smerom, pričom vyberajú pôdu z rozostupu riadkov približne od stredu. Vrchol vytvoreného kopca by nemal byť ostrý, pretože to môže spôsobiť, že sa zem zhora rozpadne.

Existuje takzvaný ventilátorový typ hillingu, v ktorom je pracovným nástrojom lopata. Technika spočíva v naberaní zeminy z uličky na lopatu a jej nasypaní do stredu vznikajúceho kríka. Predtým boli výhonky položené na zemi ako ventilátor. Táto metóda sa líši od tradičnej metódy hilling, ale nie každý záhradník súhlasí s tým, že zvyšuje výnosy plodín.

Ako pracovné vybavenie sa záhradníci často uchyľujú k možnostiam, ako je pojazdný traktor, motorový kultivátor, pluh a diskový kopač. Pojazdný traktor je luxus, ale takéto vybavenie zjednodušuje pracnosť a čas kopca.Toto je najracionálnejší nástroj, najmä v dopyte, keď sa zemiaky pestujú vo veľkom meradle. Štrukturálne to môže byť úplne iné, môže sa líšiť v upevnení orezávača, takéto zariadenia však spravidla vyžadujú prísne dodržiavanie vzdialenosti medzi vysadenými zemiakmi.

Diskový (ručný) kopček je lacnejší ako pojazdný traktor. Práca s ním je oveľa jednoduchšia ako so sekačkou alebo pluhom. Spolu s ručnými zariadeniami si dnes môžete kúpiť pojazdný traktor s diskovým kopcom. Okrem tohto vybavenia na kopcovitosť je vhodný aj kultivátor.

Vďaka jednoduchosti svojho dizajnu sa vyznačuje prijateľnými nákladmi. Takéto zariadenie môže byť automatické a mechanické, zatiaľ čo spolu s kopcom dobre uvoľňuje zem. So zariadením je však potrebné pracovať opatrne, pretože ak počas práce nedodržíte stanovený kurz, môže dôjsť k poškodeniu koreňového systému okopanín. Pri používaní tejto jednotky ju používateľ ťahá medzi riadkami.

Pluh dnes využívajú najmä vyznávači starých tradícií. Ak je to žiaduce, kupujúci si môže kúpiť dobrý upravený model, ktorý vám umožní navinúť veľa pôdy od rozstupu riadkov po výhonky. Pluh sa ťahá, aby zavlačoval zem medzi riadkami a zakrýval ním časť rastúcich kmeňov zemiakov.

Nakoniec sa môžete vyzbrojiť niekoľkými tipmi, ktoré vám pomôžu zjednodušiť proces kopcovania a dosiahnuť väčšie výnosy.Pri výbere sekačky ako hlavného nástroja by ste mali venovať pozornosť jeho veľkosti: na odstraňovanie buriny je menšia, zatiaľ čo je ľahšie prehrabávať zem do dier pomocou niekoľkých pohybov pomocou nástroja s väčšou pracovnou plochou. Je žiaduce, aby okraje nástroja boli ostré, pretože je ťažké neustále lámať zem tupou sekačkou a rolovať ju k základni rastlín.

Na správnu starostlivosť o kultúru nesmieme zabúdať, že z času na čas potrebuje organický vrchný obväz. Musíte ho kŕmiť pred vegetačným obdobím (pred hillingom). Na tento účel môžete použiť rôzne hnojivá. Niektorí záhradníci pridávajú do studní spolu so samotným semenom aj vaječné škrupiny a popol.

Aby ste si uľahčili kopanie, nemusíte čakať, kým zem nezdrevnatene. Okrem toho nezabudnite, že burina rastie rýchlejšie ako plodiny, a to je spojené s poklesom niektorých živín, ktoré zelenina spotrebuje. Po rozpučení zemiakov je potrebné z kopcov odstrániť vzchádzajúcu burinu, ktorá prerastá do koreňov a bráni vývinu hľúz. Nadmerné premiešanie pôdy bude užitočné, ale nemôžete znova vystaviť krík, aby ste ho znova rozsypali.

Keď príde čas na druhý kopec, musíte konať jemne. Zároveň sa snažia zobrať čo najviac pôdy z medziriadkovej vzdialenosti. Niektorým záhradníkom sa podarí uvoľniť oblasti v blízkosti základne každého kríka bez poškodenia kultúry. Iní dokonca spudzujú kultúru 3-4 krát za sezónu a veria, že dvakrát na to nestačí.

V dôsledku toho sa skutočne zvyšuje výnos, čo vám umožňuje získať viac predajných hľúz z jedného kríka. Navyše, v dôsledku neustáleho pridávania zeme naplnenej kyslíkom, výrazne zväčšujú svoju veľkosť a všetko môže rásť.Nedostatočná starostlivosť je vždy poznačená rozdielnou veľkosťou zemiakov, v ktorých je niekoľko maličkých zemiakov bledej farby.

Pri daždivom podnebí v regióne nie je možné prikryť úrodu zemou. V tomto prípade musíte „využiť okamih“ a zvoliť čas, kým nebude pôda príliš mokrá. Kmene nie je možné uzavrieť vlhkou hlinenou kašou, pretože keď vyschne, stane sa škrupinou, ktorá neumožňuje prúdenie kyslíka ku koreňom.

Podľa skúsených záhradníkov je kopcovanie dôležitou súčasťou starostlivosti o zemiaky. Umožňuje nielen zvýšiť počet bočných výhonkov s hľuzami, ale tiež podporuje rast silných kríkov. Táto formácia zeleniny ju robí pevnou a odolnou voči krátkodobému suchu, zároveň chráni rastúce hľuzy pred hnilobou. Okrem toho to podľa letných obyvateľov urýchľuje vývoj zemiakov, takže dozrievajú skôr.

Vo všeobecnosti komentátori poznamenávajú, že túto prácu robia dvakrát. Tí, ktorí majú mechanizované vybavenie, opisujú jednoduchosť a pohodlie samotného procesu, ako aj úsporu času pri starostlivosti o zemiaky. Sypanie sekačkou trvá dlhšie, pričom nie je možné navinúť veľa pôdy. V tomto prípade by mal byť samotný sekač pevne zasadený na rukoväti. Podľa pravidiel by jej dĺžka mala siahať po bradu.

Viac o kopcovitých zemiakoch nájdete v nasledujúcom videu.