Diéta na kefíre a jablkách: funkcie a menu

Diéta na kefíre a jablkách patrí do skupiny najefektívnejších metód chudnutia. Počas obdobia dodržiavania kurzu sa nielen znižuje nadváha, ale aj telo sa čistí. Dietoterapia má svoje vlastné charakteristiky a je dosť prísna.

Ak chcete dosiahnuť maximálny účinok navrhovanej metódy stačí dodržať nasledujúce základné pravidlá.

• Každý deň vypite až 1,5 litra fermentovaných mliečnych výrobkov. Takýto objem nápoja umožňuje dospelému počas dňa nepociťovať nepohodlie a akútny hlad. Ak ale takéto množstvo nie je pri chudnutí vhodné, mali by ste si jeho množstvo upraviť sami. Okrem toho je počas diétneho obdobia povolené použitie 4-6 veľkých jabĺk.

• Počas diéty je potrebné dodržiavať pitný režim. Za deň je potrebné prijať až 1,5-2 litra tekutiny v teplej forme. Je povolené používať nielen minerálnu nesýtenú vodu, ale aj príjem zeleného čaju, kávy na báze prírodných zŕn a bylinných infúzií.Nápoje normalizujú rovnováhu vody a elektrolytov v tele, urýchľujú vstrebávanie živín a zlepšujú proces trávenia. Káva je povolené používať bez pridania mlieka a cukru iba ráno.
• Odporúča sa jesť jedlo každé 2-3 hodiny v malých porciách. Frakčná strava vám umožňuje urýchliť metabolické procesy. Ak je pocit hladu stále prítomný, mali by ste piť zelený čaj s 1 lyžičkou. med.
• Na jablkovo-kefírovej výžive je prísne zakázané používanie alkoholických nápojov.
• Ak má človek zvýšenú tvorbu plynov v črevách, plynatosť a časté nafukovanie, nemal by jablká kombinovať s mliečnym nápojom. Medzi jedlami by malo uplynúť približne 45 minút.

• Ovocné plody kvôli vysokému obsahu organických kyselín zvyšujú chuť do jedla, pretože keď sa dostanú do žalúdka, začnú dráždiť sliznicu orgánu. V dôsledku toho sa zvyšuje riziko relapsu a vedľajších účinkov. Aby sa predišlo negatívnym následkom, pred jedlom sa odporúča vypiť pohár teplej vody alebo vypiť hrnček zeleného čaju.
• Pred dodržiavaním diétneho kurzu netreba zanedbávať prípravu. Pri strese dochádza k narušeniu procesov všeobecného metabolizmu, práce centrálneho nervového systému a tráviaceho traktu. Funkčná činnosť pečene, močového systému a pankreasu sa zhoršuje. Takže telo sa musí prispôsobiť.
• Počas diéty telo potrebuje odpočinok. Treba sa dostatočne vyspať a ísť spať najneskôr o 23:00.

Ak dodržiavate techniku ​​chudnutia, nemali by ste telo vystavovať fyzickej námahe. Vyčerpané telo sa nedokáže vyrovnať s ťažkými nákladmi zvonku.Mal by sa vykonávať jemný tréning vrátane ľahkej a miernej fyzickej aktivity.

3-dňová kefírovo-jablková diéta je vhodná takmer pre všetkých ľudí, ktorí chcú schudnúť za krátky čas. Jedlo počas techniky chudnutia vám umožňuje doplniť vnútorné zásoby vápnika. Chemická zložka umožňuje posilniť kostnú štruktúru muskuloskeletálneho systému, vlasových a nechtových platničiek. U žien je pravdepodobnosť výskytu drozdov znížená. Výsledky chudnutia na fermentovanom mliečnom výrobku a ovocnom ovocí závisia od trvania diéty a individuálnych charakteristík osoby.

Diéta má nasledujúce výhody:

• aktívne rastlinné zložky zvyšujú elasticitu cievneho endotelu;
• zníženie vysokého krvného tlaku;
• zvyšuje sa kyslosť žalúdočnej šťavy;
• koncentrácia glukózy v krvnej plazme je normalizovaná;
• zvyšuje sa počet prospešných mikroorganizmov v črevnom trakte;
• zlepšuje regeneráciu tkanív;
• zásoba vápnika je doplnená;
• imunitný systém je posilnený;
• zvyšuje hustotu kostnej štruktúry;
• znižuje pravdepodobnosť vzniku ochorení pohybového aparátu.

Efektívne chudnutie je možné dosiahnuť správnou prípravou na diétny kurz a dodržiavaním pravidiel pre opustenie diéty.Týždeň pred vykonaním opatrení na zníženie nadmernej telesnej hmotnosti sa odporúča opustiť tučné mäso, nezdravé jedlo a zlé návyky. Počas prípravného obdobia by mala strava pozostávať z produktov rastlinného pôvodu, hydinového mäsa, chudého rybieho filé, obilnín a čírych vývarov. V tejto dobe sa odporúča vylúčiť z dennej výživy alebo obmedziť spotrebu cukroviniek a múčnych výrobkov. Telo sa musí prispôsobiť podmienkam obmedzenej výživy, vďaka čomu bude možné minimalizovať riziko poruchy.

Diéta založená na fermentovanom mliečnom nápoji a jablkách je dosť účinná na chudnutie a úplné vyčistenie tráviaceho traktu od nepotrebných a škodlivých zložiek. Na udržanie dosiahnutého výsledku je však potrebné správne opustiť diétu. Aby ste to dosiahli, musíte postupne zvyšovať obsah kalórií v dennej strave. Každý deň by ste mali zvýšiť celkovú energetickú hodnotu skonzumovaných produktov o 200 kcal, aby ste dosiahli 1800 kcal, ktoré by mal denne skonzumovať dospelý človek.

Počas prvých 2 dní by ste sa mali držať kefírovo-jablkovej stravy, postupne pridávať zeleninu, ovocie, bobule, ryby a uhľohydrátové potraviny. Potom je povolené zahrnutie škrobovej zeleniny, banánov, chudého mäsa a malého množstva cukru do stravy. Vďaka tomuto prístupu je možné zachrániť nielen získané výsledky, ale aj znížiť riziko vzniku črevnej poruchy.

Pri dlhodobom používaní rastlinné produkty vyvolávajú vývoj systémovej zápchy, zvyšujú tvorbu plynu v črevách.V dôsledku toho dochádza k opuchu, plynatosti, výskytu nepríjemných pocitov na pozadí kŕčov hladkých svalov gastrointestinálneho traktu. U ľudí s počiatočným štádiom zápalového procesu stien žalúdka alebo enterokolitídy začína exacerbácia ochorenia.

Jablká obsahujú veľké množstvo organických kyselín, ktoré môžu poškodiť zubnú sklovinu. Okrem toho zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy, čo urýchľuje proces trávenia. Na pozadí takýchto reakcií sa zvyšuje chuť do jedla. V 75 % prípadov efekt chudnutia trvá krátko. Vďaka tomu môže telo vrátiť stratené kilogramy späť. Tento efekt sa však vyvíja v dôsledku nesprávneho výstupu. Pri správnom dodržiavaní pravidiel stravovania sa iba 5-15% stratenej hmotnosti vráti ako fyziologická norma - vylúčená tekutina.

Existuje niekoľko kontraindikácií pre diétu:

• obdobie tehotenstva a dojčenia;
• stav imunodeficiencie;
• závažné poškodenie obličiek a pečene;
• pankreatitída;
• acidóza;
• zvýšená citlivosť tkanív na vybrané potraviny;
• ochorenia gastrointestinálneho traktu: cholecystitída, cholangitída, gastritída, ulcerózne erozívne lézie.

Pri konzumácii ovocia sladkých odrôd a zaradení fermentovaného mliečneho výrobku s vysokým percentom tuku do stravy sa proces chudnutia a očisty tela spomalí 5-krát. Aby ste predišli negatívnym následkom, mali by ste si zvoliť nízkotučný kefír alebo nápoj s 0,5-1% tuku. Odborníci na výživu odporúčajú zvoliť druhú možnosť.Výber lekárskych špecialistov je spôsobený absenciou bielkovín a lipidov živočíšneho pôvodu potrebných pre telo v nízkotučnom produkte. Takýto nápoj môže poškodiť trávenie.

Sladké odrody jabĺk majú zároveň vysoký obsah fruktózy. Pri zneužívaní produktu sa ovocný cukor začne v tele spracovávať na glukózu. Zvýšenie plazmatickej koncentrácie cukru v krvi znamená zvýšenie syntézy telesného tuku. Preto by ste si pre diétu mali vybrať zelené jablká bohaté na organické kyseliny.

Pred nákupom potravín by ste sa mali oboznámiť so základnými pravidlami výberu jabĺk a kefíru, ako aj s prípravou prísad.

• Čerstvé ovocie by malo byť bez vizuálne rozlíšiteľných priehlbín a mechanického poškodenia. V prítomnosti voskového povlaku a lesklého lesku je potrebné odstrániť kožu a jesť iba buničinu.

• Najužitočnejším ovocím v strave sú plody kyslých odrôd. V tomto prípade by ste si mali kúpiť zelené jablká, pretože majú nízky obsah sacharidov.
• V procese nákupu fermentovaného mliečneho nápoja by ste mali venovať pozornosť podmienkam skladovania, neporušenosti balenia a trvanlivosti produktu. Zamerať by ste sa mali na čerstvý kefír, ktorý obsahuje veľké množstvo živých mikroorganizmov.
• Pri konzumácii ovocia sa odporúča jesť semená. Posledne menované obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Zároveň obsahujú kyselinu salicylovú, ktorá je pre telo toxická. Preto je povolené denné použitie až 5-7 semien.
• Pre diétu by ste si mali kúpiť fermentovaný mliečny výrobok s obsahom tuku 1-2%.Pri použití beztukových potravín sa vstrebávanie vápnika zhoršuje, pretože na vstrebávanie mikroelementu sú potrebné tuky živočíšneho pôvodu.

Existuje niekoľko možností na vedenie diétneho kurzu - na 3, 5, 7 a 9 dní. S predĺžením trvania diéty odchádzajú ďalšie kilá navyše. Ak človek nie je pripravený na podmienky obmedzenej výživy a nikdy nedržal diéty, mal by začať chudnúť zavedením týždenných pôstnych dní. Počas dňa je povolené použiť 1,5 kg jablkového ovocia a 1 liter fermentovaného mliečneho nápoja.

Najoptimálnejšou možnosťou diéty je chudnutie za týždeň. V procese vykonávania techniky začína štiepenie tukového tkaniva v podkožnom tuku v brušnej oblasti, zlepšuje sa nálada a psycho-emocionálny stav človeka.

7 dní pred očakávaným začiatkom diétnej terapie by ste mali prejsť na zdravú výživu, vylúčiť vyprážané, údené, konzervované a nakladané jedlá. Počas prípravnej fázy by ste mali piť dostatok tekutín a spať približne 8-9 hodín denne.Je potrebné prejsť na vyváženú stravu a prispôsobiť ju základným princípom jablkovo-kefírovej diéty. Príprava je potrebná na zníženie pravdepodobnosti vzniku stresu a negatívnych reakcií tela pri nízkokalorickej strave.

Je dôležité mať na pamäti, že k najintenzívnejšiemu odbúravaniu telesného tuku dochádza v prvých 3-4 dňoch diéty. Po tomto čase sa proces chudnutia dramaticky spomalí, no váha bude naďalej klesať. Množstvo stratenej hmotnosti závisí od počiatočnej telesnej hmotnosti, veku a individuálnych charakteristík tela. Vďaka tomu môže človek za deväť dní schudnúť až o 10 kg. Maximálnu efektivitu chudnutia dosiahnete prísnym dodržiavaním základných pravidiel. V tomto prípade je telo úplne očistené od zvyškov nestrávených potravín a toxických zlúčenín.

Diéta má tri možnosti – na 3, 7 a 9 dní. Najpopulárnejšou metódou chudnutia je 3-dňová terapia. Počas 72 hodín musíte potraviny striedať. Prvý deň je povolených až 1500 g čerstvého ovocia, zatiaľ čo druhý deň by mal človek vypiť asi 1,5 – 2 litre fermentovaného mliečneho nápoja. Záverečná fáza sa uskutočňuje na základe jabĺk. Používanie iných potravín je prísne zakázané. Z nápojov je povolené piť minerálnu vodu bez plynu a zelený čaj v neobmedzenom množstve, čo zvyšuje svalový tonus v tele, zlepšuje náladu a zvyšuje rýchlosť metabolických procesov.

Diétne obdobie sa predlžuje, preto treba stravu rozširovať, aby sa vyrovnali nutričné ​​nedostatky. Zároveň sa jablká môžu konzumovať nielen čerstvé, ale aj varené.Vo väčšine prípadov sa ovocie pečie v rúre. Pri tepelnej úprave zostáva energetická hodnota produktu nezmenená, ale vôňa a nová chuť zlepšuje náladu človeka počas diéty. V dôsledku toho sa znižuje pravdepodobnosť porúch.

Je povolené pripravovať prvé jedlá na báze fermentovaného mliečneho výrobku. Aby ste to dosiahli, kefír s nízkym percentom tuku sa musí zmiešať s jemne nakrájanými uhorkami a bylinkami. V prvých dňoch diéty by sa polievka mala jesť iba raz denne. Doplnkovým jedlom v strave je ovocné smoothie. Nápoj sa pripravuje pomocou mixéra, ktorý melie jablká s kefírom na homogénnu hmotu. Za týždeň by ste mali každý deň zjesť asi 1,5 kg ovocia a 1500 ml fermentovaného mliečneho výrobku.

Dlhodobá diéta je vhodná len pre zdravých ľudí s vysokou motiváciou. Dlhý priebeh vystavuje telo silnému stresu, dochádza k postupnému vyčerpaniu tkanív. Výsledkom je, že s cieľom kompenzovať náklady na energiu v podmienkach obmedzenej výživy telo začne rozkladať nielen tuk, ale aj svalovú hmotu. Koniec koncov, telo potrebuje nielen živočíšne tuky, ale aj bielkovinové zlúčeniny.

Počas 9-dňového diétneho obdobia je potrebné denne skonzumovať okrem kefíru a jabĺk aj 200 g tvarohovej hmoty s nízkym percentom tuku. Produkt by sa mal konzumovať ako samostatné jedlo. Počet jabĺk a kyslomliečneho nápoja nie je potrebné upravovať.

Pri technike chudnutia na 7 alebo 9 dní sa vyžaduje nevenovať pozornosť narušeniu diétnej výživy a nasledujúci deň pokračovať v stravovaní podľa zvoleného jedálneho lístka. Zároveň by sa kalórie prijaté z predchádzajúceho dňa mali minúť na fyzické cvičenia. Ak k poruche došlo pri dodržiavaní 3-dňovej diéty, mali by ste začať s chudnutím znova.

Za prítomnosti prísnej sebakontroly a vysokej úrovne motivácie odborníci na výživu odporúčajú zvoliť si chudnutie do 9 dní. Počas tohto obdobia je potrebné dodržiavať nasledujúce pravidlá: 3 dni jesť 2 kg ovocia, ďalších 72 hodín piť iba kefír. Posledné 3 dni na návrat k jablkovej diéte.

Pôstna diéta na ovocí, ovocí a mliečnych nápojoch je obľúbenou a zároveň účinnou možnosťou chudnutia.Táto technika pomáha vyčistiť telo po dlhšom prejedaní sa na pozadí sviatkov, vzhľadu ťažkosti, zápchy. Vykladanie sa vykonáva 48-72 hodín, takže čistenie neohrozuje telo a nenarušuje proces trávenia. Zároveň je strava celkom uspokojivá, takže je ľahké ju udržať.

Približný režim výkonu pre vykladanie:

• ranné jedlo - 250 ml fermentovaného mliečneho nápoja 1% tuku;
• obed - sladké jablká;
• prestávka na obed - pečené ovocie;
• popoludňajšie občerstvenie - 250 ml kefíru;
• večerné jedlo - 2 veľké ovocie;
• pred spaním musíte vypiť pohár fermentovaného mliečneho výrobku.

Počas diétneho kurzu by ste mali zvýšiť množstvo zeleného čaju v strave. Nápoj umožňuje uspokojiť pocit hladu a má diuretický účinok, vďaka čomu sa z tela odstraňujú prebytočné tekutiny a toxické látky. Vďaka tomu je možné schudnúť o 2 a viac kilogramov.

Ak veríte užívateľským recenziám a komentárom lekárskych špecialistov na internetových fórach, ak budete dodržiavať diétu na kefíre a jablkách, hmotnosť sa zníži o 3 kg za 72 hodín. Za týždeň telo rozloží až 5-6 kg nadváhy, za 9 dní - 10 kg. Takéto výsledky je možné dosiahnuť pri dôslednom dodržiavaní všetkých odporúčaní a pravidiel, ako aj pri pravidelnom cvičení. Pred diétou by ste mali absolvovať komplexné lekárske vyšetrenie, aby ste vylúčili možné patológie. V prítomnosti akýchkoľvek chorôb je diéta povolená až po úplnom zotavení.

Pri dodržiavaní diétnej terapie je dôležité mať na pamäti, že v podmienkach obmedzenej výživy telo zažíva silný stres. Podobný šok zažije telo pri prudkom prechode na normálnu výživu.Ľudia, ktorí prešli diétou, odporúčajú dostať sa z nej pomaly: vždy môžete svoju každodennú stravu spestriť, ale s rozvojom porúch bude ťažké sa zotaviť.

Po absolvovaní diétneho kurzu by ste mali každý deň pridať do jedálneho lístka nejaký nový produkt. V ideálnom prípade by ste mali pokračovať v konzumácii jabĺk a kefíru paralelne.

Na prípravu šalátu budete musieť ošúpať 2 plody zo šupky a po odstránení jadrovníka nastrúhať na hrubom strúhadle. Na plátky jabĺk pridajte 2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky. Zmes by mala byť naplnená pohárom kefíru a pridať 1 lyžičku. pohánkový med. Toto jedlo je ideálne na zajtra pri odchode z dlhej diéty.

V ďalšom videu nájdete prehľad o strave na kefíre a jablkách.