Kedy je lepšie piť kefír a možno ho konzumovať každý deň?

Od raného detstva nás učia piť kefír. Kefír sa podáva na popoludňajšie občerstvenie v materskej škole, v nemocnici alebo sanatóriu. Všetci okolo nás uisťujú, že je to veľmi užitočné. Je to naozaj?

Aké je použitie kefíru a v akom čase dňa je lepšie ho piť? Odpovede na všetky tieto otázky hľadajte v našom materiáli.

Hovorí sa, že pitie takého fermentovaného mliečneho výrobku, akým je kefír, je oveľa zdravšie ako len mlieko. Vedci z mnohých krajín skutočne opakovane dokázali, že pitie kefíru je zdravé. Absolútne každý zahŕňa tento produkt do svojej stravy, dokonca aj tých, ktorí sledujú harmóniu svojej postavy.

Kefír možno právom považovať za ľahký a diétny produkt. Na jeho základe môžete pripraviť rôzne nápoje a ľahké studené polievky, ktoré prinesú telu veľké výhody. V priemere je obsah kalórií v tomto produkte iba štyridsať kilokalórií na sto gramov.

• Predovšetkým výhodou tohto produktu je, že má priaznivý vplyv na činnosť čriev. Keďže kefír obsahuje prospešné mliečne huby, laktobacily a ďalšie vitamíny a látky. Pravidelné používanie tohto fermentovaného mliečneho výrobku vám umožňuje bojovať proti zápche, normalizuje činnosť čriev a zlepšuje jeho mikroflóru.Nápoj je tiež schopný vyčistiť telo toxínov a toxínov, čo je veľmi dôležité pri prejedaní sa alebo otrave jedlom.
• Ako každý mliečny výrobok, aj kefír obsahuje veľké množstvo vápnika, ktorý je nevyhnutný pre zdravé kosti, vlasy a zuby. Tento fermentovaný mliečny výrobok obsahuje ľahko stráviteľný vápnik, ktorý má pozitívny vplyv nielen na rastúce telo. Pravidelná konzumácia kefíru navyše pomáha telu lepšie vstrebávať tuky, bielkoviny a minerály.

• Tento produkt sa odporúča používať pri rôznych ochoreniach pečene, pankreasu, hypertenzii a opuchoch. Tento fermentovaný mliečny nápoj reguluje hladinu glukózy v krvi, pomáha zvyšovať a posilňovať imunitný systém. Odporúča sa užívať pri obezite, keďže kefír zlepšuje metabolizmus, pomáha vyrovnať sa s telesným tukom a dokonale zaženie hlad.
• Použitie tohto produktu má pozitívny vplyv na fungovanie nervového systému. Ak sa používa večer, potom je schopný normalizovať spánok, má upokojujúci účinok a prekonáva únavu. Navyše, vďaka niektorým vitamínom, ktoré sa nachádzajú v kefíre, má tento fermentovaný mliečny výrobok pozitívny vplyv na zdravie očí a krásu pokožky. Často sa odporúča zahrnúť do stravy pre tých, ktorí zažili dlhé obdobie choroby, pretože produkt pomáha obnoviť silu a zlepšiť zdravie.
• Okrem toho sa tento výrobok často používa ako kozmetický výrobok. Často sa stáva hlavnou zložkou všetkých druhov masiek na tvár a vlasy.

Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam tohto produktu má kefír stále určité kontraindikácie.

• Tento fermentovaný mliečny výrobok by nemali konzumovať ľudia trpiaci chorobami ako sú vredy, gastritída, pankreatitída či prekyslenie organizmu.
• Nepoužívajte tento produkt, ak máte taký problém s črevami ako hnačka. V prípade použitia kefíru, ktorý má laxatívny účinok, sa situácia môže zhoršiť.
• Okrem toho sa neodporúča používať kefír pre tých, ktorí plánujú jazdiť. Faktom je, že tento nápoj obsahuje malé percento alkoholu a v prípade kontroly na cestách bude len veľmi ťažké dokázať, že ste pili mliečny a nie alkoholický nápoj.
• Neodporúča sa používať kefír v predvečer takých dôležitých udalostí, ako sú rokovania alebo skúška. Faktom je, že vo väčšine prípadov fermentovaný mliečny výrobok pôsobí na telo relaxačne, čo človeku sťažuje koncentráciu a koncentráciu.
• Deťom do siedmich mesiacov sa neodporúča podávať takýto fermentovaný mliečny výrobok. V každom prípade pred zavedením tohto nápoja do stravy vášho dieťaťa sa určite poraďte s pediatrom, aby ste predišli katastrofálnym následkom.

Po tom, čo sa dozvedeli o skvelých výhodách tohto fermentovaného mliečneho výrobku, mnohí ho začnú konzumovať každý deň vo veľkých množstvách a myslia si, že čím viac, tým lepšie. Ale v skutočnosti to tak nie je a existujú určité odporúčania a denné dávky, ktoré by mali dodržiavať dospelí aj deti.

Denný príjem tohto fermentovaného mliečneho výrobku pre dospelého človeka je v priemere dvesto až tristo miligramov. Niekedy vám lekári dovolia vypiť až pol litra denne.Pamätajte, že nadmerné používanie tohto produktu môže spôsobiť aj niektoré zdravotné problémy. Preto je lepšie piť čerstvý kefír každý deň, nie viac ako jeden pohár. V tomto prípade telo dostane iba úžitok a nedôjde k poškodeniu.

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, tehotné ženy môžu zahrnúť do stravy aj kefír. Denná norma v tomto prípade nie je väčšia ako sto päťdesiat miligramov. Ak prekročíte odporúčanú dávku, je vysoká pravdepodobnosť, že v dôsledku častého močenia dôjde k dehydratácii organizmu. Dojčiacim matkám sa tiež odporúča používať kefír, pretože tento fermentovaný mliečny výrobok má pozitívny vplyv na laktáciu.

Dospelý človek trpiaci obezitou a kilami navyše môže skonzumovať až liter kefíru denne. Vždy by ste sa mali vopred poradiť s odborníkom na výživu, aby ste nepoškodili svoje zdravie.

Starší ľudia tiež nie sú v kefíre kontraindikovaní. Nápoj prinesie telu veľké výhody, samozrejme, ak neexistujú žiadne kontraindikácie uvedené vyššie. Starším ľuďom sa odporúča konzumovať fermentovaný mliečny výrobok denne v množstve nie viac ako dvesto miligramov.

Ako bolo uvedené vyššie, deťom mladším ako sedem mesiacov sa neodporúča používať takýto výrobok. V každom prípade by sa kefír mal zavádzať do stravy dieťaťa postupne a veľmi opatrne.

• Od siedmich do ôsmich mesiacov dieťa môže dostať kefír nie viac ako dvakrát týždenne. Počiatočná dávka by nemala presiahnuť tridsať miligramov.Potom postupne, pozorovaním reakcie tela, môžete dávku zvyšovať.
• Do prvého roku života, môžete zvýšiť dávku kefíru až na sto miligramov. Ale aj po roku je nežiaduce dávať dieťaťu jogurt denne, stačia dva až trikrát týždenne. Je dôležité mať na pamäti, že ak dávate svojmu dieťaťu jogurt prvýkrát, je lepšie ho kombinovať s večerným jedlom. Najneskôr do šiestej večer.
• Batoľatá od dvoch rokov je celkom možné skonzumovať sto až stopäťdesiat miligramov kefíru denne. Je dôležité si uvedomiť, že je lepšie dať prednosť detskému kefíru s nízkym percentom tuku.
• Deti od piatich rokov môžete dať stopäťdesiat až dvesto miligramov kefíru denne, ak telo dieťaťa dobre reaguje na tento fermentovaný mliečny výrobok.

Niekto rád používa tento produkt ráno, zatiaľ čo niekto uprednostňuje piť pohár kefíru v noci. Neodporúča sa konzumovať fermentovaný mliečny výrobok ráno alebo popoludní len preto, že sa z neho môžete trochu „napiť“. To môže nepriaznivo ovplyvniť celkový stav tela, koncentráciu pozornosti pri práci, štúdiu alebo vedení auta. Preto je pre väčšinu ľudí ideálny čas na pitie kefíru večer. Ak vypijete pohár fermentovaného mliečneho výrobku niekoľko hodín pred spaním, pomôže to normalizovať spánok, zmierniť stres a únavu.

Ak máte voľný deň, nejazdíte do práce autom, tento produkt je možné konzumovať ráno. Hlavná vec je mať čas na to pred jedlom. Ak sa napríklad zobudíte o šiestej ráno, tak pätnásť minút po prebudení si môžete vypiť pohár takéhoto zdravého nápoja. Tým sa zlepší celkový stav tela, zvýši sa chuť do jedla a umožní sa lepšie trávenie potravy.

Po vypití kefíru môžete raňajkovať za hodinu. Ak má užívanie prípravku na vás laxatívny účinok, neodporúča sa piť ho ráno.

Väčšina lekárov stále odporúča používať fermentovaný mliečny výrobok v noci. Možno je to ideálny čas vypiť pohár kefíru. Faktom je, že v noci nezaťažujeme žalúdok jedlom, telo sa úplne uvoľní a oddýchne si. Preto kefír môže najlepšie pomôcť stráviť večeru, zlepšiť činnosť čriev a normalizovať ostatné orgány. Ľudia, ktorí konzumujú produkt večer, spravidla nemajú problémy s črevami.

Teraz viete všetko o prospešných vlastnostiach kefíru a kedy a ako je najlepšie ho použiť. Na záver ponúkame niekoľko ďalších užitočných rád, ktoré vám pomôžu pri výbere správneho produktu a ďalšie.

• Snažte sa denne konzumovať iba čerstvý kefír. Produkt spred troch až štyroch dní nebude taký užitočný. Okrem toho môže použitie takéhoto jogurtu viesť k zápche.
• Optimálny obsah tuku pre tento fermentovaný mliečny výrobok je 2,5 %.
• Vyberte si produkt, ktorého trvanlivosť nepresiahne sedem dní.
• Pre väčší úžitok skúste použiť kefír v čistej forme. To znamená, že bez pridania cukru, bobúľ a iných sladidiel. Tiež sa neodporúča kupovať produkt s rôznymi aromatickými prísadami.
• Po otvorení fľaše čerstvého jogurtu sa snažte produkt spotrebovať do dvoch dní.
• Skúste si kúpiť fermentovaný mliečny výrobok v nepriehľadnom obale, udrží si tak dlhšie čerstvosť a výhody.
• Ak chcete diverzifikovať svoju každodennú stravu a pridať ešte viac výhod kefíru, nezabudnite, že sa hodí k vláknine a otrubám. Produkt sa tiež dobre kombinuje s korením, ako je škorica, zázvor a kurkuma. Veľmi často túto kombináciu využívajú tí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov.
• Tiež fermentovaný mliečny výrobok sa hodí k rôznym bylinkám, stonkovému zeleru a uhorkám. Môžete tiež pridať čerstvé bobule alebo med. Ale je lepšie odmietnuť orechy a strukoviny.

Informácie o výhodách kefíru nájdete v nasledujúcom videu.