Aký je rozdiel medzi jahodami a jahodami?

Jahody aj lesné jahody zaslúžene milujú obyvatelia Ruska, ktorí si veľmi často ani neuvedomujú, že si zamieňajú 2 druhy týchto lahodných bobúľ. Ale pre začínajúcich záhradníkov aj profesionálov je veľmi dôležité poznať hlavné rozdiely, pretože iba tak môže byť určitá kultúra vybavená správnymi podmienkami pre rast a starostlivosť. Okrem toho jahody a jahody vyžadujú radikálne odlišné podmienky na pestovanie, ktorých porušenie môžete zabudnúť na bohatú úrodu.

Jahody a jahody patria do rodu Strawberry a čeľade Rosaceae. Najbežnejším zástupcom tohto rodu je lesná jahoda, ktorá sa zvyčajne vyskytuje v lese. Čo sa však bežne označuje ako jahody pestované v záhrade, alebo victoria, sú tiež jahody, iba záhradné jahody. Pravé jahody sa v skutočnosti považujú za muškátové jahody, kde prídavné meno „muškátový“ charakterizuje jasnú vôňu ovocia.

Slovo „jahoda“ vzniklo preto, lebo bobule vyzerali ako malé guľôčky. Divoké muškátové jahody sa stále objavujú v Rusku, na Ukrajine a v niekoľkých ďalších krajinách, ale už sa špeciálne nepestujú.

Jahody, alebo skôr muškátové jahody, sa od záhradných jahôd líšia vzhľadom.Napríklad zrelá jahoda vyzerá oveľa jasnejšie - jej odtieň môže byť takmer šarlátový alebo dokonca fialový, zatiaľ čo farba zrelých jahôd sa pohybuje od obyčajnej červenej až po tmavohnedú. Mimochodom, skutočné jahody majú zriedka jednotnú farbu, pretože z južného suda je ich farba jasnejšia.

Jasný rozdiel je v porovnaní kríkov - jahodový krík dosahuje výšku 20 až 25 centimetrov a skladá sa zo zhluku stoniek v strede a niekoľkých bočných listov a výška jahodového kríka sa pohybuje od 25 do 32 centimetrov, niekedy dosahuje 40 centimetrov. Aj keď sú listy umiestnené aj na boku, stred spravidla tvoria fúzy používané na rozmnožovanie kultúry.

Samozrejme, plody muškátových jahôd sú oveľa menšie. Jedna predĺžená bobuľa dosahuje dĺžku 0,5 až 2 centimetre, zatiaľ čo záhradné jahody sa pohybujú od 2 do 4 centimetrov a niektoré odrody od 2 do 7 centimetrov. Rezaná jahoda bude červená a jahoda bude s bielymi škvrnami a takzvanou stopkou. Semená sa v oboch prípadoch tvoria mimo plodov.

Práve tieto body umožnia nezamieňať takéto kultúry. Skutočné jahody majú bobule a listy, ktoré voňajú ako pižmo. Jej listy sú vždy veľké, najčastejšie svetlozelené s vlnitými okrajmi a nad nimi sa týčia stonky kvetov. Samotné bobule sa nikdy nepozerajú dole.Naproti tomu listy záhradnej jahody majú tmavozelenú farbu a vynikajú zubatými okrajmi a ich veľkosť sa mení od strednej po veľkú. Vôňa kríkov a samotných bobúľ je voňavá a nie odpudivá. Úroda záhradných jahôd je vždy bohatšia ako u muškátových jahôd.

Je dôležité spomenúť, že jahody majú vždy kvety rovnakého pohlavia, zatiaľ čo jahody majú aj obojpohlavné kvety. To znamená, že jahody sú schopné samoopelenia a jahody budú na rozmnožovanie potrebovať hmyz prenášajúci peľ. Muscat berry má ženské a mužské exempláre. Samce tvoria iba kvety s tyčinkami a nemôžu vytvárať ovocie.

Samičie kvety sa vyznačujú výlučne piestikmi a bobule sa zviažu, keď ich zasiahne peľ. V jahodách má kvet 5 kališných lístkov, 5 korunných lupeňov a veľké množstvo piestikov aj tyčiniek. Môžu sa teda opeľovať a v dôsledku toho vytvárať ovocie.

Veľkosť bobúľ v záhradných jahodách je oveľa väčšia ako veľkosť muškátového orieška, ale ten má oveľa menej fúzov. Niektoré vzorky mužských jahôd sú úplne bez nich. Pod listami sa ukrývajú kvety aj plody jahôd. V jahodách sa takéto zložky naopak nad nimi povyšujú.

Chuť muškátových jahôd a záhradných jahôd je iná. Prvá bobuľa je vždy sladká, aj keď je nezrelá. Záhradné jahody naopak často sklamú nadmernou kyslosťou. Podľa niektorých ľudí jeho chuťové vlastnosti pripomínajú kiwi.

Nie je možné jednoznačne zvoliť, ktoré bobule sú lepšie: jahody, záhradné jahody alebo napríklad lesné jahody. Po dôkladnom porovnaní však odborníci urobili niekoľko dôležitých pozorovaní, ktoré vám môžu pomôcť pri výbere najúspešnejšej odrody.Napríklad záhradné jahody prinesú viac ovocia ako jahody a lepšie voňajú. Ale chuť samotných bobúľ sľubuje, že bude sladšia, pretože jahody majú často kyslú dochuť.

Čo sa týka veľkosti, záhradné jahody prevyšujú jahody, rovnako ako výrazne prevyšujú ostatné odrody jahôd. Je dôležité dodať, že zvyčajne sa jahody neboja nízkych teplôt, čo sa o jahodách povedať nedá. Veľmi zle však toleruje prepravu, čo vylučuje možnosť pestovania na predaj. Pokiaľ ide o rozsah, je približne rovnaký pre všetky odrody bobúľ.

Okrem toho výnosy jahôd nie sú vynikajúce a ich šľachtenie je často jednoducho nerentabilné. To vysvetľuje, prečo sa táto kultúra najčastejšie vyberá na dekoratívne účely. Záhradné jahody zvyčajne potešia bohatým ovocím a ticho existujú na tom istom mieste už niekoľko rokov.

Kompozícia je rovnako užitočná pre jahody a jahody. Vitamíny a ďalšie užitočné látky obsiahnuté v bobuliach sú približne rovnaké: vitamín A, vitamín B, vitamín E, vitamín C, vitamín PP a biotín. Zaradenie ovocia do dennej stravy posilní imunitný systém, priaznivo pôsobí na trávenie, aktivuje vylučovanie škodlivých látok z tela a zlepší vstrebávanie jódu. To stojí za zmienku jahody a jahody vykazujú diaforetické a diuretické účinky.

Skutočné jahody by sa nemali pestovať v záhrade. Po prvé, na opelenie budú potrebné rastliny oboch pohlaví, ale špecifickosť kultúry spočíva v tom, že agresívne samčie exempláre postupne ničia samice.Vzhľadom na to, že plodina sa zbiera špeciálne pre ženy, je zrejmé, že táto situácia je neprijateľná. Po druhé, opelenie sa často vyskytuje s ťažkosťami, pretože vaječníky sa netvoria ani na všetkých rastlinách. Po tretie, jahody a jahody by sa nemali vysádzať vedľa seba - existuje vysoká pravdepodobnosť nadmerného opelenia a problémov s plodinami.

Jahody sa na druhej strane pestujú podľa zavedeného vzoru, takže väčšina záhradníkov si vyberá práve túto plodinu. Pozemok pre postele sa vyberá veľmi starostlivo, pretože kultúra bude musieť zostať na jednom mieste až 5 rokov. Zvyčajne ide o dobre osvetlenú oblasť chránenú pred prievanom. V ideálnom prípade sú lôžka vytvorené na vyvýšenom mieste, pretože plodina môže zomrieť v dôsledku nadmernej vlhkosti. Podľa pravidla striedania plodín nemôžete zaberať oblasti, kde rástli paradajky alebo zemiaky.

Jahody vyžadujú výživnú pôdu s neutrálnou kyslosťou. Na dokončenie prvého odseku sú záhony predhnojené organickou hmotou, napríklad drevným popolom a humusom, a na dokončenie druhého odseku sú ošetrené roztokom vápna. Optimálne pristátie sa uskutoční v druhej polovici septembra - takže kríky budú mať dostatok času na prispôsobenie sa novým podmienkam a získanie oporu v koreňoch a na jar bude možné hovoriť o prvej úrode.

Táto kultúra prináša ovocie dobre, nebojí sa nízkych teplôt a poteší záhradníkov neobvyklým ovocím, ktoré má jasne fialovú farbu a príjemnú vôňu.

Starostlivosť o obe plodiny je podobná, aj keď, samozrejme, existujú rozdiely, všetko závisí od zvolenej odrody. Rastliny sa polievajú 2-krát týždenne vodou usadenou na slnku.Zavlažovanie by malo byť pravidelné, ale nie nadmerné. Je tiež dôležité spomenúť, že čím sú rastliny mladšie, tým viac vlahy potrebujú a keď začne proces kvitnutia a plodenia, jej množstvo klesá. Po zalievaní a silných dažďoch sa zem uvoľní. To po prvé stimuluje transport kyslíka do koreňového systému a po druhé zabraňuje rozvoju hniloby v dôsledku zamokrenia.

Výsadby sa budú musieť pravidelne odstraňovať burinou - samotná kultúra sa s burinou nevyrovná. Aby sa zabránilo ich reprodukcii, pôda vedľa kríkov bobúľ môže byť mulčovaná, napríklad borovicovou kôrou alebo ihličím. Len je dôležité nezabudnúť, že tieto 2 materiály vyžadujú suplementáciu vo forme dreveného popola, ktorý zabraňuje zmenám stavu pôdy. Z výsadieb sa pravidelne odstraňujú zaschnuté listy a prerastené fúzy. U sadeníc vysadených na jar je možné odrezať aj stonky kvetov.

Ako už bolo spomenuté vyššie, jahody sa v podmienkach krajiny pestujú veľmi zriedkavo, ale ak záhradník stále príde s myšlienkou, že je zmätený takouto kultúrou, bude musieť dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Napríklad vedľa seba by ste nemali mať viac ako 4 odrody bobúľ, jahody aj jahody. Dostupné podesty musia byť od seba oddelené medzerou najmenej 30 centimetrov, na ostatných stranách musí byť zachovaná rovnaká dĺžka voľného priestoru.

Okrem toho je vzdialenosť medzi riadkami v prípade jahôd najmenej 70 centimetrov a v prípade jahôd najmenej 90 centimetrov.Miesta pre rôzne plodiny by sa tiež mali vyberať inak: jahody rastú najlepšie v tmavých nížinách a jahody milujú svetlo a nadmorské výšky.

Informácie o zásadnom rozdiele medzi jahodami a jahodami nájdete v nasledujúcom videu.