Jahoda "Med": popis a poľnohospodárska technológia

Pravdepodobne na svete neexistuje človek, ktorý by nemal rád jahody. Tieto šťavnaté, voňavé, chutné a sladké bobule nenechajú ľahostajné ani deti, ani dospelých. Nie každý má možnosť si ju vypestovať sám, no ak patríte k tým šťastlivcom, tak viete, koľko rôznych druhov jahôd a jahôd je teraz. A aké ťažké je niekedy vybrať si odrodu, ktorá vám bude vyhovovať plodnosťou, porovnateľnou nenáročnosťou a ďalšími užitočnými vlastnosťami. V našom článku budeme hovoriť o odrode jahôd Honey, jednom z najobľúbenejších druhov tejto krásnej bobule.

Záhradná jahoda "Honey" bola získaná americkými šľachtiteľmi už v roku 1979 hybridným krížením odrôd Vibrant a Holiday. Svoje meno dostala podľa mesta Honeoye, ktoré sa nachádza v štáte New York, vedľa ktorého bola táto odroda získaná. Kvôli rozdielom v prepise môžete pre túto odrodu nájsť aj iné názvy – „Honeyo“, „Honeoye“. Od svojich "rodičov" tento druh zdedil vysoký výnos a veľkú veľkosť bobúľ. Túto odrodu možno nazvať osvedčenou, pretože jej popularita medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi sa doteraz neznížila.

V Rusku sa odroda najlepšie pestuje na otvorenej pôde v regiónoch strednej, strednej čiernej zeme a severného Kaukazu, pretože je dosť mrazuvzdorná. Zahrnuté do štátnej komisie pre triedenie v roku 2013

Tento druh záhradných jahôd je skorý (alebo stredne skorý). Doba plodenia - raz ročne: na otvorenej pôde - koncom jari (v polovici alebo v druhej polovici mája); v skleníkoch alebo v teplých oblastiach - od druhej polovice apríla, zvyčajne v trvaní 2-3 týždňov. Kríky sú kompaktné, silné. Oddenky sú dobre vyvinuté a stopky sú silné.

Listy jahôd sú tmavo zelené, veľké - až 22 cm na dĺžku. Produktivita, ako už bolo uvedené, je vysoká: od 20 do 300 do 800 g na krík. Priemerná hmotnosť bobúľ je 16-20 g, maximum je asi 30 g. Ovocie:

• pravidelný kužeľovitý tvar, s hrdlom;
• jasná alebo tmavo červená, lesklá;
• so šťavnatou, elastickou červenou dužinou, bez dutosti;
• s vínovo sladkou chuťou, miernou kyslosťou a príjemnou vôňou;
• 2-3 dni zachovať ich prezentáciu.

Bobule obsahujú až 67,6 % vitamínu C, 5,7 % cukru a 0,87 % kyseliny, vďaka čomu sa vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou a prospešnými vlastnosťami.

Ak ste si zakúpili sadenice z obchodu, je lepšie ich zasadiť na jar: v apríli až začiatkom mája. Deje sa tak, aby sa kríky v horúcom období zakorenili a zosilneli a budúci rok vás potešia dobrou úrodou.

Sadenice získané z fúzov jahôd je lepšie vysádzať v jesennom období, asi mesiac pred príchodom chladných dní. Kríky potrebujú čas, aby sa zakorenili v zemi, a keď teplota vzduchu klesne pod 5 stupňov Celzia, podzemky jahôd nerastú. Odporúča sa pestovať jahody v auguste až začiatkom septembra. Nepočítajte však s veľkou úrodou v budúcej sezóne.

Starostlivo vyberte miesto pristátia, musí spĺňať množstvo požiadaviek.

• Jahody milujú otvorené, dobre osvetlené miesta.Bobule, ktoré dobre absorbovali slnečné svetlo, majú bohatšiu chuť a vôňu ako tie pestované v tieni. Orientujte výsadby od východu do západu slnka – pre neustále osvetlenie a lepšie ohrievanie zeme slnečnými lúčmi.
• V prípade nízko položených, zle vetraných pozemkov, ako aj v prípade, že podzemná voda stúpa príliš blízko k povrchu zeme, sa odporúča vytvoriť lôžka s objemnou pôdou vo výške asi 20 cm.

Dodržiavajte pravidlá striedania plodín. Nevysádzajte záhradné jahody ihneď po nočnej tráve, uhorkách, kapuste. Ale po zeleni, hrachu a rôznych fazuliach, reďkovkách bude rásť veľmi dobre. Nevysádzajte túto plodinu v tieni ovocných stromov. Nielenže jej bude chýbať slnečné svetlo, ale je tu aj vysoká pravdepodobnosť, že sa do prípadu fungicídneho ošetrenia stromov dostanú toxické látky.

Tiež nevysádzajte záhradné jahody "Honey" vedľa malinových alebo ružových húštin. Sladké bobule totiž z týchto tŕňov prilákajú hmyzích škodcov. Rozumnejšie je vysádzať medové jahody vo vzdialenosti 25-30 cm od seba, pričom rozstup riadkov by mal byť asi 60 cm, aby sa uľahčila starostlivosť a identifikácia fúzov z rôznych radov. Optimálna šírka postelí je 80 cm.

Nechajte asi 5-8 cm korienky, zastrihnite príliš dlho. Pri výsadbe do jamy ich narovnajte, potom ich opatrne zasypte zeminou až do výhonkov kríka.

Odroda "Med" je veľmi náročná na vlhkosť pôdy. Drenáž a správne usporiadanie lôžok pomáhajú pri riešení tohto problému, ale zároveň musíte kríky správne zalievať.V prvom týždni po výsadbe by mali rastliny dostávať každý deň trochu vody, aby sa urýchlilo prihojenie a adaptácia.

Potom zalievajte raz za sedem dní, s asi 10 litrami na 1 štvorcový. m jahôd je dosť. Treba však brať do úvahy aj počasie: ak je horúco a sucho, zálievka sa zvýši až 2-3 krát týždenne. Dôležité je nepresýtiť pôdu vlahou: Medové záhradné jahody neznášajú prebytok ani nedostatok vody, treba dodržiavať určitú rovnováhu.

Záhony pravidelne odburiňujte, pretože pri vytrhávaní premnoženej buriny môžete poškodiť korene jahôd. Jedným z najúspešnejších spôsobov, ako poraziť burinu, je mulčovanie záhonov. Môžete použiť slamu, sušenú trávu, mach, ihličie, ako aj kartón alebo čierny film.

Je lepšie mulčovať pôdu v marci až apríli, pred časom plodenia. Postele sú pomerne husto pokryté z oboch strán radu. Okrem ochrany pred burinou vám to umožňuje vyriešiť niekoľko naliehavejších problémov:

• chrániť jahody pred prehriatím;
• zabrániť vysychaniu pôdy a následne aj koreňom rastlín;
• zabrániť kontaktu bobúľ so zemou;
• znížiť riziko plesňových infekcií.

Je žiaduce uvoľniť pôdu približne raz za dva týždne. V prípade potreby sa odporúča prikrmovať rastliny.

• jar - dusíkaté hnojivá (môžete si ich kúpiť v špeciálnom obchode alebo si ich sami uvariť z mulleinovej infúzie, roztoku popola s močovinou, fermentovaných bylinkových odvarov). Počas obdobia kvitnutia môžete vykonávať listové kŕmenie - listy rastliny ošetrite suspenziou popola alebo dusičnanu draselného.
• Leto a jeseň rastliny vyžadujú komplexnú minerálnu výživu, aby sa pripravili na zimné mrazy a nasadili kvety v budúcej sezóne.

V období zberu je potrebné zbierať plody 2-3 krát týždenne.

Druh "Honey" je veľmi odolný voči šedej hnilobe a listovým léziám, ale je náchylný na verticillium - vädnutie koreňov. Jeho patogénmi sú huby z rodu Verticillium, presnejšie Verticillium dahliae. Tento druh parazita žije v tých najnepriaznivejších podmienkach. Jedným z prvých príznakov tejto choroby je sušenie spodných listov. Liečba verticiliového vädnutia spočíva v úplnom zničení chorej rastliny a chemickom ošetrení pôdy fungicídmi.

Aby sa takýmto stratám zabránilo, je potrebná prevencia špeciálnymi prípravkami. Môžu byť dvoch typov: fungicídy (napríklad "Maxim", "Fundazol" atď.) A biologické produkty ("Phytocid-R", "Phytodoctor", "Trichovit", "Fitosporin" a ďalšie). Pri ich výbere vychádzajte z typu pôdy a klímy vášho regiónu.

Príležitostne sa pozoruje vädnutie neskorej plesne - ďalšia hubová choroba, ktorá začína výhonkami a potom zachytáva korene rastliny. Pri vädnutí neskorej plesne sa pozoruje prudký pokles výnosu. Ak sa objavia známky letákov alebo stopiek postihnutých chorobou, odporúča sa ich okamžite odstrániť a spáliť, aby sa zabránilo infekcii blízko rastúcich kríkov. Predpokladá sa, že tejto chorobe sa možno vyhnúť obrábaním pôdy pred výsadbou roztokom jódu.

Po dlhších zrážkach sa na bobuliach môže objaviť sivá hniloba (aj keď je táto odroda voči nej veľmi odolná). Prvým znakom je výskyt hnedých škvŕn na bobuliach. Rastú veľmi rýchlo, pokryté hustým sivým kvetom.

Pri bližšom skúmaní možno vidieť drobné spory. Sú nositeľmi choroby. Zvyčajne ich prenáša vietor.

Ochorenie postihuje listy, stonky a koreňový systém jahôd.Odporúča sa odstrániť postihnuté časti rastliny. Ak je ovplyvnený podzemok, potom sa odstráni celá rastlina.

Ak spozorujete hnedé alebo hnedé škvrny na listoch vašich jahôd, odrežte všetky škvrnité listy a ošetrite kríky tekutinou Bordeaux. Ide o prejavy inej choroby – hnedej škvrnitosti, ktorú šíria spóry huby Marssonina potentillae. Sú prenášané hmyzom a kvapkami dažďa alebo rosy, pretože sa vyvíjajú v prostredí s vysokou vlhkosťou.

Možný je aj výskyt múčnatky – inej hubovej choroby spôsobenej mikroskopickými ektoparazitickými hubami z radu Erisifaceae alebo múčnatka. Príznaky tohto ochorenia sú zmena farby listov na fialovú, výskyt bieleho povlaku a krútenie listov. Pre prevenciu by mali byť lôžka postriekané roztokom síranu meďnatého.

Je lepšie spracovať niekoľkokrát: prvý - počas erupcie prvého mladého lístia. Potom pred začiatkom kvitnutia a na záver - po zbere posledných bobúľ.

Nebezpeční sú aj škodcovia, napríklad molica jahodová. Jedná sa o hmyz malej veľkosti: dĺžka dospelých je od 1,5 do 5 mm. Biela muška kladie vajíčka na spodnú stranu listov a jej larvy sa živia šťavou z kríkov. Obávajú sa však slnečného žiarenia a nezačínajú, ak sú rastliny vysadené na otvorenom priestranstve. V prípade náletu týchto škodcov treba jahody postriekať fytoncidmi, nie však počas kvitnutia a tvorby plodov.

Listové chrobáky hryzú diery v listoch.Rastliny sa z nich na jar ošetrujú fytoncídmi ako Corsair a Karbofos. Háďatka (škrkavky dlhé asi 1 mm, bielej alebo žltobielej farby) znižujú úrodu na polovicu. Pri liečbe Fitovermom larvy uhynú.

Vošky rady jedia aj šťavu z mladých výhonkov jahôd. Chemické metódy kontroly sú tu bezmocné, pretože med je skorá odroda. Budete musieť urobiť s ľudovými prostriedkami - roztokom popola s tekutým mydlom. Nesaďte častejšie, v hustom poraste je ťažké si všimnúť škodcu. Výsadby jahôd môžete zriediť zelenou cibuľkou - phytoncidy tejto rastliny vystrašia vošky.

Veľké problémy prinášajú vzhľad nahých slimákov. Týchto nočných jedákov zrelých bobúľ možno odpudzovať preosievaním popola nad hriadkami alebo postriekaním výsadby octovým roztokom (1 diel octu na 6 dielov vody).

Odroda "Honey" potrebuje neustálu reprodukciu, pretože cyklus dobrého rastu a plodenia je 3-4 roky. Ak to chcete urobiť, použite všetky možné metódy:

• zakúpené sadenice;
• fúzy rastúcich kríkov;
• rozdelenie dospelej rastliny;
• semená.

Zvážte výhody a nevýhody týchto metód reprodukcie.

Za najjednoduchší a najpraktickejší spôsob sa považuje rozmnožovanie pomocou úponkov rastúceho kríka. Na tento účel sa materské rastliny vyberajú z najzdravších, najsilnejších a najproduktívnejších kríkov. Na jar sa z nich odstránia všetky rodiace sa pedicely, potom nezostanú viac ako 3-4 antény.

Po vytvorení prvej ružice sa za ňou odreže úponka. Najlepšie a najpodobnejšie sadenice materskému kríku sú z prvých ružíc. Oddelenie novej rastliny od maternice sa odporúča vykonať po prezimovaní kríkov.Nie je to však zakázané robiť ani potom, keď má nová rastlina dostatočný koreňový systém na výživu.

Môžete tiež rozdeliť kríky, ktorých vek dosiahol 2-3 roky. K tomu sa vyberú najsilnejšie a najplodnejšie rastliny, vykopú sa zo zeme a rozdelia na menšie kríky s koreňmi. Výsledné sadenice sa okamžite vysadia do zeme. Nevýhodou tejto metódy je, že vybrané kríky mohli ešte dobre rodiť.

Zakúpené sadenice sa zvyčajne používajú, keď na mieste nie sú žiadne kríky tejto odrody. Môžete si kúpiť malé množstvo sadeníc a potom, keď sú naočkované a zosilnené (typ "Med" dobre tvorí antény), môžete začať s vlastným šľachtením z antén, ako je popísané vyššie.

Pri nákupe je potrebné starostlivo vyberať sadenice a venovať pozornosť vzhľadu rastlín (zvlášť sa pozrite na veľkosť koreňového krčku - pre zdravé jahody by to malo byť aspoň 1 cm), v akej kapacite a s akou pôdou predávajú sa, je na črepníkoch výrobný štítok s uvedením odrody a veku sadeníc.

Najťažším spôsobom pestovania sadeníc je metóda rozmnožovania semien. Má veľa rôznych nevýhod, ako napríklad:

• nízke percento klíčivosti;
• špeciálna mikroklíma potrebná pre sadenice;
• vysoká pravdepodobnosť infekcie čiernej nohy;
• môžete počítať s vynikajúcou úrodou iba v sezóne;
• a čo je najdôležitejšie, takto pestované kríky len málokedy zdedia vlastnosti materských rastlín.

Napriek tomu má táto metóda právo na existenciu, pretože ju niektorí záhradníci úspešne používajú.

Názory letných obyvateľov na rozmanitosť záhradných jahôd "Med" sa nie vždy zhodujú.Mnohí si všimnú jeho nenáročnosť, odolnosť voči chorobám, mrazuvzdornosť, ale hádajú sa o chuti. Pre chuť a farbu, ako sa hovorí, neexistujú súdruhovia. Veľa ľudí necháva jahody dozrieť na kríkoch do bordového odtieňa, tvrdiac, že ​​len tak získava sladkosť.

Väčšina záhradníkov tvrdí, že odroda Honey je pre farmy nepostrádateľná, najmä ak je pôda na pestovanie optimálne vybraná. Skoré rodenie, vynikajúca prezentácia, dobrá prepravovateľnosť a stabilná úroda sú charakteristické vlastnosti pre tých záhradkárov, ktorí pestujú jahody na predaj. Áno, a na domáce točenia (džem, kompóty, džemy) je táto záhradná jahoda ideálna.

Prehľad odrody jahôd "Honey" na otvorenom poli nájdete v nasledujúcom videu.