Prečo sú jahody horké?

Horká chuť sa zvyčajne objavuje v ústach po jedle alebo pití. Trvá niekoľko sekúnd až niekoľko minút a môže súvisieť s užitím určitých potravín alebo liekov. Niekedy ani bobule ako jahoda nespôsobia radosť z jedenia, ale veľké sklamanie, pretože človek necíti nič viac ako horkosť. Aké sú príčiny cudzieho vkusu?

Ak sa píniové oriešky použili pred jahodami, potom nie je nič prekvapujúce na tom, že človek pociťuje horkosť a zdá sa mu, že príčinou všetkého je bobule.

Príčina nepríjemných pocitov je často spojená s nedostatočnou ústnou hygienou. Na vylúčenie alebo naopak potvrdenie tohto dôvodu sa odporúča urobiť nasledovné:

• vymeňte si zubnú kefku
• dohodnúť si stretnutie so zubným lekárom;
• vypláchnite si ústa 3-krát denne ústnou vodou Listerine;
• zmiešajte jednu čajovú lyžičku kuchynskej soli s šálkou vody a touto zmesou si vypláchnite ústa.

Ale nie vždy sa chuť horkosti objaví práve preto, že má človek zdravotné problémy. Vôňa väčšiny ovocia a zeleniny závisí od počasia. Pokiaľ ide o jahody, teplé slnečné počasie pomáha bobuliam, aby sa stali voňavými a sladkými.

Keď je vonku horúco, pod mrakom a sucho, bobule môžu chutiť mierne horkasto. Rastlina totiž pri nedostatku slnka a dostatočnej vlahy produkuje menej cukru.Okrem toho môže hniloba spôsobená hubovým ochorením dodať zelenine horkú chuť.

Kvalita jeho bobúľ závisí od pôdy, na ktorej jahody rastú. Stáva sa tiež, že rôzne odrody sa v tej istej záhrade správajú odlišne. Nech to znie akokoľvek naivne, no ak chcete získať kvalitnú úrodu, pred výsadbou sa budete musieť o pozemok postarať.

Plodinu nemôžete pestovať na tom istom mieste niekoľko desaťročí, pretože pôda je vyčerpaná. Koreňový systém slabne a neposkytuje potrebné látky pre vývoj plodov. Najprv si môžete všimnúť, ako sa bobule zmenšujú, potom sa ich chuť úplne zhorší. Raz za 4-5 rokov sadenice obnovia a vysádzajú na nové stanovište so stredne vlhkou a dostatočne výživnou pôdou. Na novom mieste by malo byť dostatok slnka.

Letní obyvatelia, vzhľadom na to, že ich pozemky nie sú veľké, sú zvyknutí šetriť miesto. Nie je nezvyčajné vidieť, ako jahodové kríky rastú v malej vzdialenosti od seba a v skutočnosti im zhutnené usporiadanie len škodí. Kultúra vyžaduje viac priestoru, aby mohla získať potrebné množstvo svetla na fotosyntézu, ktorá je pre plody nevyhnutné. Ak sa tak nestane, domáce bobule budú horké a lístie vyschne.

Podľa pravidiel sa medzi kríkmi udržiava najmenej 30 centimetrov a od postele k posteli najmenej 45 centimetrov. Je teda pravdepodobnejšie, že susedné kríky zostanú zdravé v prípade chorôb jednotlivých rastlín. Je to dôležité, pretože choroby, ako je pleseň a hniloba, spôsobujú nepríjemné pachute bobúľ.

Napriek tomu, že jahody milujú vodu, nadmerné zalievanie vedie k negatívnej zmene chuti bobúľ. To platí nielen pre obdobia dažďov, ale aj pre príliš nepokojnú a negramotnú horlivosť záhradníka. Mali by ste si uvedomiť, že silná pôdna vlhkosť a vlhkosť v oblasti výsadby jahôd vždy vedie k výskytu hniloby a jej iných chorôb.

Ak existuje túžba získať kvalitnú a chutnú úrodu bobúľ, musíte brať proces starostlivosti o plodinu s veľkou zodpovednosťou. Iba v tomto prípade bude otázka výskytu horkej chuti v ovocí navždy uzavretá.

Nižšie nájdete tajomstvá pestovania jahôd.

Bohužiaľ som nenašiel vhodné video na túto tému.