Ako pripraviť banánové smoothie?

Banán sa používa ako hlavná zložka mnohých kulinárskych majstrovských diel: koláčov a koláčov, peny, jogurtov, krémov a koktailov.

Ako pripraviť lahodné banánové smoothie? Aké jedlá sa hodia k ovociu? Aké sú výhody a poškodenia sladkého dezertu? Podrobné odpovede na tieto a niektoré ďalšie otázky nájdete v našom materiáli.

Ako každé iné jedlo, aj banánový kokteil má celý rad vlastností. Ihneď si však treba uvedomiť, že nie všetky sú pozitívne. Pravidelným jedením takéhoto dezertu môžete zažiť nielen priaznivý účinok, ale aj negatívny vplyv sladkého jedla na telo.

Najprv si povedzme o pozitívnych vlastnostiach tropického ovocia. Informujú o tom odborníci na výživu Banán je ovocie, ktoré je nasýtené veľkým množstvom užitočných (a niekedy nenahraditeľných) chemikálií pre človeka. Medzi tieto zlúčeniny patrí napríklad vápnik, draslík a horčík. Okrem toho jedenie banánov zabráni výskytu svalových kŕčov a kŕčov, ktoré často postihujú ľudí, ktorí sú vystavení ťažkej fyzickej námahe. Ďalšou užitočnou vlastnosťou žltého ovocia je aktivácia produkcie serotonínu v ľudskom tele. Hovorí sa mu aj „hormón šťastia“.

Ak podrobnejšie zvážime chemické zloženie produktu, môžeme konštatovať, že pozostáva z viac ako 70% vody. Pravidelným jedením banánov sa teda môžete chrániť pred dehydratáciou. Banány okrem smädu dobre zaženú aj hlad, keďže sú dodávateľmi sacharidov. Okrem všetkého ostatného banány stimulujú tráviaci trakt a zlepšujú stav črevnej mikroflóry.

Zároveň však treba mať na pamäti, že za určitých okolností môže byť použitie tohto produktu kontraindikované. Takže napríklad ľudia, ktorých trápia kŕčové žily alebo tromboflebitída, by si mali dať pozor na jedenie banánov. Okrem toho sa ovocie neodporúča tým, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva.

Pred týmto ovocím by sa však mali mať na pozore nielen tí, ktorí trpia chronickými chorobami. Ako už bolo uvedené, banán je bohatý na sacharidy, 100 gramov produktu obsahuje asi 89 kalórií. V súvislosti s takýmito vlastnosťami ovocia je kontraindikované pre ľudí s obezitou, všetci, ktorí sledujú svoju postavu, by mali kontrolovať množstvo skonzumovaných banánov.

K dnešnému dňu existuje veľké množstvo receptov na banánové smoothies, ktoré sa dajú pripraviť doma. V mixéri si teda môžete pripraviť napríklad nápoj s kefírom, dezert s jogurtom alebo tvarohový koktail. Zvážte niektoré z najpopulárnejších receptov.

Banánový kokteil so zmrzlinou je jedným z najobľúbenejších dezertov nielen medzi deťmi, ale aj medzi dospelými.Je veľmi jednoduché ho pripraviť: Všetky zložky musia byť vložené do mixéra a dôkladne šľahané. V tomto prípade je zvykom použiť vanilkovú zmrzlinu (alebo zmrzlinu). Výsledkom je sladký a chutný dezert, ktorý si zamiluje vaša domácnosť alebo hostia.

Ak chcete, aby bol dezert uspokojivejší a zdravší, pridajte namiesto zmrzliny trochu tvarohu. Pomocou pomeru tekutých a pevných ingrediencií môžete upraviť hustotu dezertu.

Aby sa dezert okorenil, malo by sa k trom štandardným prísadám (banán, zmrzlina a mlieko) pridať malé množstvo sirupu. Dávajte pozor na proporcie, pretože príliš veľa polevy môže spôsobiť, že dezert bude bledý.

Okrem tradičných receptov opísaných vyššie existujú aj inovatívnejšie spôsoby prípravy banánových smoothies. Takže napríklad niektoré gazdinky pripravujú nápoje bez mlieka, iné pridávajú vajíčka do dezertu, ďalšie robia koktaily z naklíčenej pšenice alebo pomaranča. Ste obmedzení iba svojou fantáziou.

Milovníci kávy si zamilujú toto lahodné banánové smoothie s kávou. Výroba je veľmi jednoduchá, túto úlohu zvládne aj nováčik vo varení. Na varenie budete potrebovať banán, zmrzlinu a kávu (môžete použiť čiernu kávu aj kávu s mliekom alebo smotanou). Predtým, ako pristúpite k príprave samotného dezertu, je potrebné pripraviť kávu.Môžete použiť akýkoľvek druh silného nápoja (rozpustný alebo mletý).

Banánové smoothie s kiwi je tropický a osviežujúci nápoj. Do takéhoto dezertu môžete pridať aj kokos (alebo jeho hobliny).

Melónovo-banánový dezert je vhodný na chudnutie, keďže samotný vodný melón obsahuje malé množstvo kalórií. Pri príprave dezertu je dôležité venovať osobitnú pozornosť množstvu použitej tekutiny.

Banán a čokoláda je klasická kombinácia, ktorá osloví mnohých. V čom môžete použiť tmavú aj mliečnu alebo aj bielu čokoládu. Zároveň by ste sa mali zdržať používania čokolády s prísadami (napríklad orechy, želé alebo ovocná pena).

Banánové jablkové smoothie môžeme pred podávaním ozdobiť škoricou. Môžete ho pridať aj do mixéra pri príprave dezertu. Taký nápoj ideálne na jeseň.

Na nabratie hmoty si pripravíme banánový nápoj s ovsenými vločkami. Tento dezert môže byť plné raňajky alebo občerstvenie, keďže dokáže zasýtiť vaše telo na dlhé hodiny.

Mango je u nás pomerne vzácne, a teda drahé ovocie. Banánovo mango smoothie je ideálne napríklad na havajskú párty.

Koktejl so zmrzlinou, mliekom, banánom a tekvicou nebude chutiť každému. Môže sa ním však stať perfektné zakončenie slávnostnej jesennej večere.

Na prípravu ovocného kokteilu je možné čerstvý banán doplniť rôznymi šťavami. Pritom môžete použiť buď jednu odrodu alebo niekoľko.

Pomerne často ponúkajú kaviarne vo svojom jedálnom lístku banánové a melónové koktaily. Sú veľmi sladké a chutné.

Ak po ruke nebola žiadna prírodná čokoláda, ale naozaj chcete urobiť čokoládovo-banánový dezert, môžete pokojne použiť kakaový prášok.

Banán a čerešne sú veľmi obľúbené a milované ovocie, ktoré sa dobre hodí do mliečneho kokteilu.

Pre skutočne lahodné banánové smoothie, mali by ste sa riadiť jednoduchými radami a odporúčaniami šéfkuchárov.

• Nezrelé ovocie nie je vhodné na prípravu kokteilu.. Najlepšie je použiť úplne zrelé (alebo aj mierne prezreté) plody. Faktom je, že zelené banány dodajú vášmu nápoju horkú chuť a sťahujúcu textúru.
• Pri príprave banánového kokteilu treba venovať osobitnú pozornosť výberu mlieka.. Ak je to možné, zvoľte mlieko s nízkym percentom tuku. V prípade potreby je možné kravské alebo kozie mlieko nahradiť rastlinnými analógmi: ovsené vločky, mandle, kokosové alebo iné mlieko.
• Aby ste zvýšili úroveň sladkosti dezertu, môžete doň pridať napr prírodné sladidlá ako med alebo agáve. Chudnutie môže použiť stévia.
• Po príprave nápoja by ste mali okamžite začať piť. Ak banánový dezert chvíľu stojí, stratí značnú časť svojich chuťových vlastností.

Podľa týchto jednoduchých pokynov si môžete pripraviť lahodné a výživné smoothie, ktoré si zamilujú dospelí aj deti.

Informácie o tom, ako pripraviť banánové smoothie, nájdete v nasledujúcom videu.