Recepty na jablkový koktail

Jablkové smoothies sú nielen zdravé, ale aj chutné. Pridaním zmrzliny a sladidiel k ovociu premeníte nápoj na plnohodnotný dezert a zmiešaním so zeleninou a bylinkami získate zdravý a uspokojivý snack.

Jablká, ktoré sú hlavnou zložkou jablkových smoothies, má veľa užitočných vlastností:

• vďaka obsahu vlákniny má ovocie priaznivý vplyv na stav tráviaceho systému;
• jablková šťava má tiež priaznivý vplyv na imunitu;
• čistí telo od toxínov;
• zvyšuje stabilitu nervového systému;
• urýchľuje metabolické procesy.

Jablkové smoothies môžu telu uškodiť len pri nadmernej konzumácii.

Sladké aj kyslé ovocie bude fungovať na prípravu lahodného jablkového smoothie, ale v závislosti od odrody budete musieť meniť množstvo dodatočného sladidla. Cukor na jablkový nápoj, môžete si vziať obvyklý rafinovaný, ale použitie hnedej odrody dodá dezertu peknú karamelovú príchuť. Zdravé alternatívy cukru sú stévia a med.

Napriek veľkému počtu rôznych receptov na jablkové smoothies sa všetky pripravujú podľa približne rovnakej schémy pomocou mixéra, stacionárneho alebo ponorného.

Lahodný a uspokojujúci mliečno-jablkový kokteil chutí trochu ako zmrzlina, takže malým deťom naozaj chutí. V lete sa na vytvorenie dodatočného osviežujúceho účinku odporúča pridať do nápoja kocky ľadu a lístky čerstvej mäty. V zime je lepšie nepoužívať zmrzlinu, ale nahradiť ju studeným mliekom. Aby ste si doma uvarili klasickú variáciu tohto kokteilu, budete potrebovať:

• jedno veľké jablko;
• 250 mililitrov studeného mlieka;
• jeden a pol polievkovej lyžice cukru;
• štipka škoricového prášku.

Ovocie sa ošúpe, potom sa nakrája na štvrtiny, zbaví sa semien a jadier. Potom je lepšie ovocie pomlieť na menšie kúsky.

Ovocie sa vloží do mixéra a zasype sa cukrom, ktorého alternatívou môže byť med. Voliteľne sa v tejto fáze pridávajú ďalšie sladidlá, ako napríklad sladký javorový sirup. Studené mlieko sa okamžite naleje do nádoby. Komponenty sa brúsia niekoľko minút v maximálnom režime. Hotový koktail sa naleje do pohárov a posype mletou škoricou.

Na vytvorenie letnej verzie kokteilu budete potrebovať viac ingrediencií. Zoznam produktov obsahuje:

• 250 mililitrov mlieka;
• 250 gramov krémovej zmrzliny;
• tri veľké jablká s hmotnosťou 600 gramov;
• 4 lyžice hnedého cukru;
• pol lyžičky škorice;
• pol pohára vody.

Najprv sa plody olúpajú a olúpajú, potom sa nakrájajú na malé kúsky. Plody sa rozložia do hrnca, pokryjú sa sladidlom a škoricou a potom sa nalejú vodou. Nádoba sa umiestni na malý oheň a jej obsah sa varí asi štvrť hodiny.Dôležité je hmotu z času na čas premiešať a sledovať, kým hmota úplne nezmäkne. Ďalej sa jablká ochladia takmer na izbovú teplotu. Pre to je lepšie presunúť ovocie do jedál s tenkými stenami a usporiadať ich v chladničke. V ďalšej fáze sa 500 gramov jablkovej hmoty umiestni do kuchynského robota a naleje sa mliekom. Po prerušení komponentov na niekoľko sekúnd musíte dovnútra pridať zmrzlinu nakrájanú na malé štvorce. Znova sa zapne mixér a zložky sa melú, kým sa nezíska homogénna látka. Dezert by sa mal podávať okamžite a navyše ho zalievať karamelovým sirupom.

Ďalšia mliečno-jablková variácia sa pripravuje z čerstvých lístkov mäty. Jablká sa olúpajú a odstránia sa semená, potom sa nakrájajú na malé plátky. Ovocie sa umiestni do misky mixéra, potom sa k nim pridajú listy mäty, pár polievkových lyžíc granulovaného cukru a citrónová šťava. Potom sa do nádoby naleje pasterizované mlieko a hmota sa rozomelie do hladka. Pred podávaním sa nápoj doplní kockami ľadu a ozdobí vetvičkou mäty.

Kokteil z jabĺk a hrušiek má vynikajúcu chuť. Na jeho vytvorenie budete potrebovať pár jabĺk, pár hrušiek a vetvička bazalky. Ľad je potrebný aj na chladenie potrebné v lete. Umyté ovocie sa ošúpe a ošúpe. Pre rýchlejšie mletie môžete ovocie dodatočne nakrájať na malé kúsky.

Umytá bazalka sa nakrája na kúsky a spolu s ovocím sa prenesie do misky mixéra. Ak sa používa ľad, v tejto fáze sa tiež zavádza. Výrobky sa šľahajú niekoľko minút. Ak je koktail príliš hustý, môže sa zriediť minerálnou vodou alebo jablkovou šťavou.

Vyzerá to tiež veľmi zaujímavo recept na jablkový nápoj s citrusovou šťavou. Aby ste ho vytvorili, musíte sa pripraviť jedno zelené jablko, 4 polievkové lyžice ovsených vločiek, pol pohára pomarančovej šťavy, rovnaké množstvo grapefruitovej šťavy a med. V prvom rade sa z citrusových plodov vytlačí šťava. Potom sa tekutá zložka rozmixuje v mixéri so zvyškom ingrediencií a na záver sa dosladí medom.

Veľmi nápomocný kombinácia jablka a zeleru. Na prípravu kokteilu budete potrebovať okrem jedného ovocia a jedného stonkového zeleru 250 mililitrov vody, plátok čerstvého ananásu, med a drvený ľad. Umyté a vyčistené komponenty, okrem ľadu, sa rozložia do kuchynského robota a rozomelú do hladka. Nápoj sa filtruje a opäť rozomelie v mixéri, ale s ľadom.

Vyzerá celkom zaujímavo kombinácia jablka a uhorky. Vyžaduje sa na varenie polovica zeleniny, ošúpaná a semienka, jedno jablko, pár stoniek zeleru, vetvička petržlenu, pol lyžičky strúhaného zázvoru a citrónová šťava z pár ovocia. Všetky komponenty sa okamžite položia do kuchynského robota a rozomelú do hladka.

Ukáže sa úžasný chladivý jablkový koktail, ak k hlavnému ovociu pridáte hrozno a pomarančový džús. Na varenie potrebujete tri poháre hrozna bez jadierok, 4 ovocie, pár pohárov citrusovej šťavy a drvený ľad. Hrozno predzrieva niekoľko hodín v mrazničke. Jablká sú olúpané a uprostred a potom nakrájané na malé kúsky.Všetky zložky sa zmiešajú v mixéri, až kým nebudú hladké.

Deň je lepšie začať kokteilom Sunbeams. Na jeho prípravu budete potrebovať jedno zelené jablko, tri mrkvy, mango, 6 jahôd a 150 mililitrov studenej pomarančovej šťavy. Jablká, mrkva a mango sú olúpané a nakrájané na malé kúsky. Všetky produkty sa prenesú do mixéra a rozdrvia na homogénnu látku.

Podávajte jablkové smoothie vo vysokom pohári, koktailovej nádobe alebo írskom pohári. Malo by sa to urobiť ihneď po príprave, aby použité zložky nestratili svoje prospešné vlastnosti a navyše mliečny kokteil nestratil svoju mliečnu štruktúru.

V nasledujúcom videu sa dozviete, ako pripraviť lahodné a zdravé smoothie z bieleho jablka a vlašských orechov.