Malinový koktail: Najlepšie recepty

Mliečne koktaily sú vždy považované za obľúbené nápoje dospelých a detí. Obľúbenosť si získali najmä pochúťky s malinovou príchuťou. Zdravé a chutné koktaily ozdobia každú oslavu a ich pravidelné používanie priaznivo pôsobí na rastúci detský organizmus. Recepty na malinové nápoje sú dosť rôznorodé.

Jemný chutný nápoj s "kyslosťou" relevantné kedykoľvek počas roka. Či už je to pochúťka so zmrzlinou alebo kokteil vyrobený výhradne z bobuľového pyré. Samotný nápoj je bohatý na životne dôležité vitamíny a minerály. Maliny sú už dlho známe svojimi liečivými vlastnosťami. Nápoje a džem z tohto bobule sa konzumujú počas obdobia SARS.

Maliny majú vysoký obsah vitamínov C a B a mliečne výrobky sú povestné vysokým obsahom vápnika. Pravidelné používanie malinových koktailov teda zvýši ochranné vlastnosti tela a bude mať priaznivý vplyv na stav zubov a kostí.

Urobte si doma klasický milkshake. Na jeho prípravu berieme:

• čerstvé maliny (200 gramov);
• zmrzlina (300 gramov);
• pasterizované mlieko s obsahom tuku 2,5 % (500 ml);
• granulovaný cukor (2 polievkové lyžice);
• listy mäty (2-4 kusy);
• strúhaná čokoláda.

Maliny dôkladne umyte a nalejte do mixéra. Varenie bobuľového pyré po dobu 2-4 minút.Potom hmotu „prepasírujeme“ cez sitko, aby sme sa zbavili malých kostí. Pridajte mlieko na pyré a šľahajte. Do výslednej hmoty pridajte zmrzlinu a znova premiešajte mixérom. Mala by nám vzniknúť hmota s jemnou vzdušnou penou.

Ďalšou možnosťou prípravy koktailu je pridanie iba mlieka (bez zmrzliny). Nápoj teda možno považovať za nízkokalorický (65 kcal na 100 gramov produktu). Zloženie nápoja je nasledovné:

• mrazené maliny (200 gramov);
• mlieko (2,5 %);
• cukor alebo med (podľa chuti).

Bobule necháme na kuchynskom stole 30 minút. Potom ho umyjeme a vložíme do mixéra. Maliny posypte cukrom (5 gramov) alebo pridajte lyžičku medu. Nalejte chladené mlieko a šľahajte hmotu 3-5 minút. Ďalej nalejte koktail do pohárov a ozdobte svetlými rúrkami.

Nemenej populárny je osviežujúci nápoj s prídavkom malín a citrusových plodov "Mojito". Na prípravu koktailu teda berieme:

• čerstvé maliny alebo džem (150 gramov);
• minerálna voda (500 ml);
• granulovaný cukor (2-3 polievkové lyžice);
• limetka, citrón (1 každý);
• mäta (niekoľko listov);
• ľad.

Čisté bobule rozdelíme na dve časti. Jednu premelieme cez sitko a dáme do pohárov. Do inej nádoby položte rozdrvenú limetku, citrón a mätu. Citrusy pomelieme s cukrom a pridáme do pohárov s bobuľovým pyré. Potom tam vložte kocky ľadu a hmotu naplňte minerálnou vodou. Ozdobte koktaily malinami a lístkami mäty. Podávame vychladené.

Aby bol mliečny kokteil chutný a zdravý, venujte pozornosť nasledujúcim tipom.

• Na pitie je vhodné pasterizované alebo prevarené mlieko. V opačnom prípade sa môže skrútiť.
• Bobule by mali byť čisté a čerstvé. Pokazený výrobok pokazí pochúťku.
• Trvanlivosť mliečneho kokteilu s malinami by nemala presiahnuť 2 dni. Pri izbovej teplote pochúťka vydrží až 3 hodiny.

Ďalší recept na malinový kokteil nájdete vo videu.