Zmrzlinové a džúsové koktaily: proporcie a recepty

Každý recept na prípravu pochúťky je jednoduchý, takže koktail môže pripraviť každý, dokonca aj ten, kto to ešte nikdy nerobil. Môžete urobiť zaujímavý dezert pre seba alebo deti, rovnako ako potešiť hostí. Aby ste to dosiahli, stačí sa zásobiť zmrzlinou a džúsom.

Používajú sa prírodné šťavy aj domáce koncentráty, ktoré tiež dokážu urobiť chuť kokteilu jedinečnou. Plombir sa najlepšie kombinuje s akýmikoľvek šťavami. Je dosť mastný a viskózny. Hosteska si môže vybrať absolútne akúkoľvek šťavu, ktorá sa jej páči, alebo ktorá vytvorí pre hostí určitú náladu. Najčastejšie sa používajú sladkokyslé šťavy, ktoré dodajú nápoju zaujímavú a príjemnú chuť.

Existuje veľa variácií tohto koktailu.

Ak chcete urobiť lahodný dezert doma, mali by ste sa pripraviť 50 gramov jahôd, 50 gramov čerešní, 150 gramov masla, 50 gramov pomarančovej zmrzliny, 70 mililitrov šťavy, 100 gramov 25-percentnej hustej smotany a 70 mililitrov minerálnej vody. Je potrebné prísne dodržiavať proporcie, inak koktail nebude chutný.

Vopred je potrebné pripraviť poháre, do ktorých bude nápoj následne umiestnený. V každom z nich je umiestnených 25 gramov jahodovej a čerešňovej zmrzliny.Na vrch sa umiestni 75 gramov krému, po - 25 gramov citrusov. "Veža" zmrzliny sa naleje šťavou. Krém sa šľaha mixérom alebo mixérom, kým sa nestane hustým. Potom sa pridajú do pohárov (každý 50 gramov). Pridáva sa tam aj 35 gramov minerálnej vody. Týmto spôsobom sa dá dosiahnuť pena. Je lepšie rýchlo spotrebovať, aby sa pena neusadila.

To bude trvať 150 gramov vanilkovej zmrzliny alebo mliečnej zmrzliny, 90 gramov čerstvej citrusovej alebo jablkovej šťavy, 30 gramov kakaového prášku, 30 gramov práškového cukru, 60 mililitrov 6% tučného mlieka a 60 gramov 25% tučnej smotany.

Kakao a prášok sa zmiešajú v jednom tanieri. Šťava je vychladená. Zmrzlina sa zmieša s kakaom a cukrom, vloží sa do mixéra a šľaha, kým sa zložky nezmenia na homogénnu hmotu. Mali by byť svetlohnedé. Keď sú prísady dobre vyšľahané, naleje sa do nich šťava a potom sa pridá mlieko a smotana. Všetko sa šľaha asi 15 minút, niekedy sa preruší. Ukazuje sa zaujímavý a originálny nápoj s krásnou a hustou penou.

Na varenie potrebujete minimálny počet komponentov: 400 gramov zmrzliny a 250 mililitrov šťavy. Zmrzlina je vytiahnutá z mrazničky. Je potrebné dbať na to, aby sa trochu roztopil, inak bude mimoriadne ťažké ho vyšľahať. Potom sa nakrája na malé kúsky a pošle sa do mixéra. Tu prichádza šťava.

Prísady sa šľahajú, kým sa neobjaví pena. Pochúťka by sa mala naliať do špeciálnych pohárov. Môžete ozdobiť slamkou a pridať aj malé množstvo ľadu alebo kúskov ovocia.

200 gramov zmrzliny sa musí nechať, aby sa zmrzlina trochu roztopila. Potom nasekajte nožom a potom porazte mixérom. Kým je hmota hustá, pridáme lyžicu kakaa alebo nasekanej čokolády. Keď sa prísada rozpustí musíte naliať 200 mililitrov mlieka. Potom pridajte 150 mililitrov čerešňovej šťavy a šľahajte, kým sa neobjaví pena. Dezert sa naleje do pohárov a podáva hosťom.

100 gramov bobuľovej zmrzliny sa zmäkne a rozloží do misky mixéra. Po olúpaní banán nakrájajte na malé plátky a dajte na zmrzlinu. Zložky sa nalejú s 200 mililitrami akejkoľvek ovocnej šťavy a zmiešajú sa. Na konci sa pridá pol pohára dvadsaťpercentnej smotany. Pretrepte koktail, kým sa nestane homogénnou hmotou. Potom sa naleje do krásnych pohárov a poteší rodinu a hostí.

• Ak sa šťava pripravuje doma a hosteska používa kyslé prísady, napríklad brusnice, limetky, brusnice alebo kiwi, do nápoja musíte pridať malé množstvo cukru alebo práškového cukru.
• Ak chcete, aby boli koktaily originálnejšie a mali bohaté chute, môžete pridať nie jeden, ale dva alebo tri druhy šťavy. Je však dôležité si uvedomiť, že by ste mali pridávať iba tie nápoje, ktoré sú navzájom kombinované.
• Poháre sú naplnené kokteilom nie úplne, keďže ho treba ozdobiť.

Informácie o tom, ako pripraviť smoothie s banánom, zmrzlinou a džúsom, nájdete v nasledujúcom videu.