Najlepšie recepty na ovocné smoothie

Ovocné smoothies sú neoddeliteľnou súčasťou jedálnička pre tých, ktorí sa snažia udržiavať zdravý životný štýl. V tomto článku sa pozrieme na výhody a nevýhody konzumácie ovocných smoothies, preskúmame najzdravšie a najchutnejšie recepty a poskytneme užitočné tipy na varenie.

Úžitok a škoda
Príprava ovocného kokteilu nezaberie veľa času a úsilia, najmä ak máte doma mixér. Prístroj vám umožní zmiešať ingrediencie a naliať nápoj do pohárov v priebehu niekoľkých sekúnd. Môžete použiť buď ovocie rovnakého druhu, alebo kombinovať rôzne komponenty navzájom. Obzvlášť chutné sú koktaily zo sladkého ovocia s prídavkom trochy kyslosti v podobe jablka.


Ovocný koktail je nielen veľmi chutný, ale aj zdravý. Môže dobre nahradiť plnohodnotné raňajky, pretože obsahuje všetko potrebné na zasýtenie a udržanie elánu dospelého a dieťaťa na celý deň. Prítomnosť obrovského množstva vitamínov a živín zlepší zdravie.
Pri dennom príjme nápoja sa výrazne zlepšuje práca črevného traktu, normalizuje sa krvný obeh a tlak.
Ovocné smoothie je skvelá maškrta, najmä keď nemáte čas na varenie. Veľkou výhodou tohto nápoja je nasýtenie žalúdka a zbavenie sa chuti zjesť niečo sladké a nezdravé.

Zmes bude vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí nemajú radi výdatné raňajky. Stačí vypiť lahodný nápoj a pocit plnosti dodá až do večere. Toto je skutočný záchranca pre rodičov, ktorých deti neradi jedia kašu ráno pred školou. Sladký koktail ovocia a bobúľ osloví každého. Osloví aj tých, ktorí chcú schudnúť. Nápoj môže svojou energetickou hodnotou dobre nahradiť večerné jedlo, zatiaľ čo ovocný koktail je nízkokalorický.


Bohužiaľ, smoothies nie sú pre každého. V prvom rade sú to diabetici. Väčšina ovocia a bobúľ má vysokú koncentráciu cukru, pitie nápoja sa môže stať nebezpečným.
Smoothies s bobuľami v kompozícii sú kontraindikované pre ľudí s vysokou kyslosťou a črevným ochorením.

Z akého ovocia sa dá vyrobiť?
Na prípravu smoothies môžete použiť čerstvé aj mrazené ovocie a bobule. Môžete si kúpiť hotové zmesi v baleniach. Môžete použiť akékoľvek komponenty, ktoré sú pre vás príjemné, existuje však určitý zoznam ovocia odporúčaného na použitie, ktoré bude mať priaznivý vplyv na telo.
Jednou z hlavných zložiek zdravej výživy je kiwi. Umožňuje vám zvýšiť hladinu hemoglobínu, ktorá určuje, ako veselo sa počas dňa cítite. Ďalšou výhodou ovocia je schopnosť spaľovať tuky a zlepšovať metabolizmus. Je ideálnym ovocím pre ľudí s diétou, pretože má nízky obsah cukru, ale vysoký obsah vlákniny.

Zrelá hruška dodá nápoju sladkú chuť. Je bohatý na vlákninu, vitamíny, aminokyseliny a enzýmy. Ďalšou dôležitou ingredienciou je banán. Ako viete, toto ovocie obsahuje veľa vápnika, draslíka a vitamínov skupiny B. Banán nielen zasýti, ale aj zlepší náladu. jablkový džús bohaté na rôzne vitamíny, mikroelementy a užitočné látky - to je najlepšia možnosť na rozbitie hustého smoothie.



Ak chcete, môžete použiť sušené ovocie. Ovocný koktail sa dá piť hustý aj zriedený. Spravidla sa riedi mliekom, vodou alebo džúsom. V lete môžete zdravý nápoj doplniť zmrzlinou alebo ľadovou drťou. Takéto zmesi vás v letných horúčavách osviežia.


Pravidlá varenia
Existuje niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť lahodné smoothie na báze ovocia. Klasický nápoj zvyčajne obsahuje štyri hlavné ingrediencie. v rovnakých množstvách: tekutina, ovocie, jogurt a rôzne prísady.
Kvapalina je hlavnou zložkou, spravidla sa pridáva minimálne 100 gramov.
Ako túto zložku môžete použiť vodu, mlieko alebo džús. Optimálne pre smoothies budú jablkové, pomarančové a ananásové šťavy. Ak je výsledná zmes príliš hustá, môžete pridať trochu viac. Niektorí športovci používajú na koktail vopred vychladený nekoncentrovaný zelený čaj bez cukru. Niekedy sa používa nízkotučný jogurt alebo diétny tvaroh, tie urobia smoothie sýtejším.



Ak máte radi sladšie smoothies, ale cukor sa zo zdravotných dôvodov neodporúča, ako sladidlo použite med alebo vanilku. Korenie pomôže zvýrazniť chuť nápoja.
Pred prípravou nápoja nezabudnite vybrať ovocie, nemali by byť príliš zrelé a ešte viac hnilé. Mali by sa dôkladne umyť a vyčistiť. Bobule musia byť na niekoľko minút namočené v studenej vode a opláchnuté.
Orechy je tiež lepšie ošúpať, pretože šupka bude mať horkastú pachuť.



Najlepšie recepty
Existuje obrovské množstvo receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť si chutné smoothie doma. Tieto koktaily oslovia dospelých aj deti.
Orieškovo-ovocie
Táto kategória má vysokú energetickú hodnotu vďaka prítomnosti orechov v kompozícii.
Ovocný a zázvorový koktail s medom
Smoothies vám dodajú pocit sýtosti a energie na celý deň a tiež zlepšia krvný obeh.
Komponenty:
- 2 červené jablká;
- 3 kiwi;
- 1 hruška;
- 50 gramov hrozna bez jadierok:
- 1 st. zelený čaj;
- 15 g tekutého medu;
- 50 g mandlí;
- 10 gramov práškového zázvoru;
- 4 vetvičky mäty.
Ovocie umyte, ošúpte a nakrájajte na kúsky. Suroviny preložíme do misky mixéra, pridáme orechy a vyšľaháme na pyré. Zelený čaj vopred vychlaďte, rozpustite v ňom med a zázvorový prášok. Nalejte tekutinu do mixéra a mixujte 5 minút. Smoothie nalejeme do pohárov a ozdobíme vetvičkou mäty.

banánové smoothie
Najobľúbenejší a na prípravu nenáročný ovocný koktail. Pripravené doma za pár minút.
Komponenty:
- 2 veľké banány;
- 1 st. kefír / mlieko;
- 1–2 lyžice. l. med;
- 50 g kešu / mandlí.
Banány a orechy nakrájajte na plátky a pošlite do mixéra, pridajte med a kefír alebo mlieko. Šľaháme 3-4 minúty do hladka. Husté banánovo-orechové smoothie je skvelá maškrta. V lete môžete deťom pridať zmrzlinu.

Ovocie a zelenina
Nápoj vyrobený zo zeleniny a ovocia sa považuje za optimálny na pitie nalačno. Obsahuje menej cukru, ale viac vlákniny.
Zelené smoothie so zelerom a špenátom
Najlepšia možnosť na večerné občerstvenie. Osviežujúci nápoj vám pomôže zotaviť sa po práci.
Ingrediencie:
- 2 stredné stonky zeleru;
- 2 zlaté jablká;
- 1 stredný banán;
- špenát podľa chuti.
Odlúpnite všetky komponenty, nakrájajte nožom a pošlite do mixéra. Miešajte do hladka a pridajte pol pohára studenej vody. Obsah zariadenia opäť pretrepte a nalejte do pohárov.

Osviežujúci uhorkový koktail
Nápoje s uhorkou tónujú telo a dodávajú mu vitalitu.
Komponenty:
- 1 uhorka;
- 1 zelené jablko;
- špenát;
- mäta;
- 1/2 st. voda.
Uhorku a jablko ošúpeme, nakrájame na kúsky a pošleme do mixéra. Pridáme nasekaný špenát, mätu a vodu. Rozmixujte do hladka a nalejte do pohárov. Môžete ozdobiť plátkom citróna.


Ovocie a bobule
Tento poddruh ovocných kokteilov je najobľúbenejší najmä medzi deťmi. Zdravé, vitamínové nápoje oslovia každého. V lete si môžete pripraviť smoothie s ľadom alebo zmrzlinou.
S jablkovou šťavou a čučoriedkami
Lahodný sladký nápoj s trochou kyslosti.
Komponenty:
- 1 banán;
- 2 kiwi;
- 50 g čučoriedok;
- 1 st. jablkový džús;
- 100 g práškového cukru;
- 20 g strúhanej tmavej čokolády.
Ovocie umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, kým nezhustnú. Pridáme práškový cukor a jablkovú šťavu, všetko opäť premiešame a nalejeme do pohárov. Posypte nápoje čokoládovými lupienkami.

Z jahôd a broskýň
Sladký mliečny kokteil. Pre potešenie detí je možné mlieko nahradiť vodou alebo zmrzlinou.
Komponenty:
- 100 g broskýň;
- 150 g čerstvých jahôd;
- 1/2 st. mlieko.
Ovocie a bobule umyte v studenej vode. Broskyne ošúpeme a oddelíme od kôstky. Ovocie nakrájajte na malé plátky a pošlite do mixéra. Obsah miešajte päť minút, kým sa nedosiahne zmes homogénnej konzistencie. Pridáme studené mlieko a opäť prešľaháme. Hotový koktail nalejte do pohárov.


Užitočné rady
Ak máte radi sladšie nápoje, použite namiesto cukru prezretý banán. Takže nápoj bude nízkokalorický. Mango, hruška a broskyňa dodajú smoothie krémovú chuť.
Na zníženie sladkej chuti nápoja stačí pridať trochu jemnej jodizovanej soli a trochu vody a potom znova premiešať.
Ovocné smoothie je najlepšie piť čerstvé, aby nestratilo vitamíny a živiny. Môžu sa piť ako ráno na lačný žalúdok, aby začali prácu vnútorných orgánov, tak aj večer namiesto ľahkej večere. Zaženú hlad a počas diéty vás nenechajú zlomiť.


Ako urobiť smoothie v troch vrstvách, pozri nižšie.