Ako variť kompót v pomalom hrnci?

Moderné domáce spotrebiče umožňujú hostiteľke oveľa rýchlejšie zvládnuť prípravu širokej škály jedál, vďaka čomu je tento proces jednoduchší a príjemnejší. Vzhľad multivarky v kuchyni umožňuje variť rôzne jedlá, pričom si vystačíte s jednou nádobou namiesto množstva kuchynského náradia. Ak je potrebné variť kompót pomocou pomalého hrnca, musíte poznať základné nuansy a podrobné pokyny pre tento proces.

Zdravé a chutné jedlo je základ všetkého, bez neho si nemožno predstaviť normálny a plnohodnotný život človeka. Okrem jedla by sa mala venovať osobitná pozornosť tomu, čo presne pijú dospelí a deti počas dňa. Aby ste nezneužívali škodlivé nápoje, je lepšie variť chutné a zdravé kompóty sami.

Pred príchodom multivarky sa kompóty museli variť na sporáku, čo nebolo také pohodlné a bezpečné. Vďaka všestrannosti nového domáceho spotrebiča a prítomnosti dostatočne veľkého počtu režimov bolo možné v ňom variť veľké množstvo rôznych jedál. Väčšina modelov multivariek má také režimy ako:

• obilniny na varenie;
• vyprážanie;
• varenie v pare;
• pekárenské výrobky;
• hasenie;
• polievka;
• kúrenie.

Okrem varenia rôznych jedál môžete kompóty variť aj v pomalom hrnci pomocou režimov „Polievka“ a „Stew“.Ďalšie funkcie, ktoré pomáhajú v procese práce, sú „Varenie“ (nie je k dispozícii na všetkých spotrebičoch) a „Varenie v pare“. Medzi najobľúbenejšie multivarky, s ktorými môžete variť kompót, stojí za to vyzdvihnúť modely značiek:

• redmond;
• Panasonic;
• Polaris;
• Vítek;
• šarlátový.

Každý domáci spotrebič má nielen určitý súbor funkcií, ale aj inú dobu varenia v každom z režimov.

Použitie multivarky na varenie vám umožňuje maximalizovať prospešné vlastnosti produktov. Pri príprave kompótu je dôležité získať nielen chutný, ale aj zdravý nápoj, ktorý je možný vďaka pomalému sporáku. Ak chcete uvariť dobrý kompót, musíte pochopiť, čo presne sa k nemu môže pridať a čo dá táto alebo tá zložka:

• čerešňa pomáha udržiavať normálnu hladinu hemoglobínu;
• vďaka sušené jablká a hrušky je možné opraviť indikátory tlaku, zlepšiť metabolické procesy a zlepšiť fungovanie nervového systému;
• hrozienka pomáha znižovať hladinu acetónu v krvi;
• kompót s malinami, brusnicami a ríbezľami pomôže posilniť imunitný systém, urýchliť proces obnovy po prechladnutí a dokonca znížiť teplotu počas choroby;
• vďaka sušeným slivky môžete zlepšiť prácu tráviaceho traktu;
• prítomnosť v nápoji divá ruža umožní vám kontrolovať svoju váhu, ako aj posilniť telo vďaka značnému množstvu vitamínu C v ňom;
• kompót s jablkami a citrónom pomáha zlepšovať funkciu pečene;
• použitie sušené marhule dodá nával živosti a energie, zvýši celkový tón tela;
• Dostupnosť sušené slivky prečistí telo a normalizuje hladinu hemoglobínu.

Na prípravu kompótu pomocou pomalého hrnca musíte poznať základné princípy fungovania zariadenia, mať všetky potrebné prísady a pridať ich do misky zariadenia v správnom poradí. Akékoľvek čerstvé ovocie treba umyť a očistiť od kameňov. Sušené ovocie je vhodné vopred namočiť, aby nabobtnalo a dodalo kompótu viac chuti a vône. Cukor alebo jeho náhrada sa používa v prípadoch, keď potrebujete nápoj osladiť. Keď sú všetky komponenty pripravené, môžete začať s procesom prípravy nápoja.

Na prípravu lahodného kompótu v pomalom hrnci sa môžete spoľahnúť výlučne na svoje sily a zručnosti alebo použiť už osvedčené recepty so sušeným, mrazeným a čerstvým ovocím. Najbežnejším receptom je možnosť prípravy nápoja, ktorá si bude vyžadovať:

• asi tri litre vody;
• 300 - 500 g sušeného ovocia;
• 5-6 čl. l. Sahara.

Ak chcete pripraviť lahodný kompót, musíte:

• umyte ovocie, namočte sušené ovocie na 5 minút a potom vypustite nepotrebnú tekutinu;
• naplňte multivark vodou a nastavte režim "Varenie";
• akonáhle voda vrie, nalejte cukor a ovocie do nádoby a nastavte režim „Hasenie“;
• po uplynutí doby varenia sa odporúča prepnúť spotrebič na 15 minút do režimu „Ohrievanie“.

Ak hosteska nemá veľké množstvo prísad na varenie kompótu, potom pomocou pomalého hrnca môžete pripraviť takýto nápoj aj z jednej zložky. Šípkové alebo hrozienkové kompóty sa vyznačujú špeciálnymi chuťovými vlastnosťami a veľkým množstvom vitamínov. Ak chcete pripraviť prvú možnosť, musíte si vziať:

• šípky - 150-200 g;
• voda - 2,5 - 3 litre;
• cukor - 8 lyžíc. l. alebo fruktóza.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

• dôkladne umyte divokú ružu a ponorte ju do nádoby multivarkára;
• pridajte požadované množstvo cukru;
• naliať vodu;
• zapnite funkciu „Varenie v pare“ a nastavte časovač na 15 minút;
• po uplynutí času sa nastaví režim „Kúrenie“ na lúhovanie kompótu počas jednej hodiny;
• hotový nápoj sa ochladí a prefiltruje, potom sa odošle do chladničky.

Výroba kompótu z hrozienok v pomalom hrnci má inú technológiu. Medzi potrebnými zložkami musíte mať:

• hrozienka - 150 g (najlepšie ľahké);
• voda - 2 l;
• cukor 3-4 lyžice.

Postup varenia kompótu je nasledujúci:

• hrozienka sa umyjú a niekoľko hodín sa nalejú teplou vodou;
• nádoba multivarky sa naplní vodou a privedie do varu v režime „Varenie“;
• hrozienka sa nalejú do kapacity multivarky, po ktorej sa režim zmení na "Hasenie";
• krátko predtým, ako je kompót pripravený, môžete v prípade potreby pridať cukor;
• keď je nápoj hotový, treba ho nechať 15 minút vylúhovať, potom scediť a podávať.

Kompóty sa často pripravujú v lete, počas horúceho počasia a zvýšeného pocitu smädu, ale tento nápoj sa dá variť aj v chladnom období, pre ktoré je vhodné nielen čerstvé ovocie a sušené ovocie, ale aj mrazené.Na zimu si môžete pripraviť ríbezle, čerešne, slivky a všetko, čo má dobrú chuť a maximum vitamínov.

Na prípravu kompótu z mrazených bobúľ a akéhokoľvek iného ovocia musíte:

• mrazené bobule, množstvo každej zložky sa môže meniť od 100 do 200 g;
• sušené ovocie - jablká, hrozienka, sušené marhule - na výber;
• cukor - nie viac ako pol pohára;
• voda - najmenej tri litre.

Proces varenia bude vyzerať takto.

1. Sušené ovocie sa umyje a namočí na pol hodiny.
2. Pripravené sušené ovocie, mrazené ovocie a bobule sa nalejú do nádoby multivarkára, potom sa pridá cukor a naleje sa voda. Pomalý hrniec je nastavený na režim „Varenie v pare“ na 30 minút.
3. Po uplynutí času je potrebné prepnúť režim varenia na "Ohrievanie", aby sa kompót dobre vylúhoval. Optimálny čas pre tento krok je 1 hodina.

Kompót varený v pomalom hrnci sa prefiltruje a naleje do karafy.

Ako variť kompót v pomalom hrnci, pozrite si nasledujúce video.