Mletá pohánka s kefírom: výhody a škody, recepty

O prospešných vlastnostiach pohánky je známe veľa. Ak doplníte jedlo a pridáte k nemu kefír, môžete získať cenný produkt, vďaka ktorému môžete zlepšiť telo, očistiť ho od toxínov. Okrem toho pohánka, plnená kefírom, podporuje chudnutie. Malo by sa podrobnejšie povedať o výhodách pre telo pri konzumácii obilnín naplnených fermentovaným mliečnym výrobkom.

Pohánková kaša je sama o sebe chutný a zdravý produkt, ale v kombinácii s kefírom sa stáva oveľa užitočnejším. Táto obilnina je súčasťou mnohých diét na ozdravenie a očistu organizmu, veľmi často ju využívajú vegetariáni. Toto zdravé jedlo by sa malo zaraďovať do jedálnička častejšie, keďže pohánka dokonale vyživuje a dodáva energiu telu.

Pohánka obsahuje vitamíny B1, B2, ako aj B6 a B9, vitamíny E a PP. Tento hodnotný produkt odporúčajú na konzumáciu všetci bez výnimky, pretože obsahuje draslík, horčík, sodík, vápnik, fluór a železo, ale aj jód, selén, meď a mangán.

Sto gramov pohánky obsahuje 308 kalórií, 3,3 gramov tuku, 12,6 gramov bielkovín a 57,1 gramov sacharidov.

Ak pridáte kefír do pohánky, potom sa výhody takéhoto produktu zvýšia.100 gramov kefíru s obsahom tuku 1% obsahuje iba 40 kcal, rovnako ako tuky - 1 g, bielkoviny - 3 g, sacharidy - 4 g.

Fermentovaný mliečny výrobok obsahuje vápnik, vitamíny B1, B2, B6, B9, B12, ako aj C, H a PP. Kefír je tiež súčasťou mnohých wellness diét. Používa sa na normalizáciu mikroflóry v tráviacom trakte. Ak chcete získať maximálny úžitok pre telo, je dôležité vybrať iba čerstvý produkt. Ak sa výrobok skladuje dlhšie ako dva dni, môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie a zápchu.

Pohánka s kefírom sa používa na posilnenie tela. Vďaka tomu môžete prečistiť pečeň a črevá.

Okrem toho výhody konzumácie mletej alebo celej pohánky s kefírom sú nasledovné:

• optimálny obsah bielkovín, tukov a uhľohydrátov vám umožňuje získať dostatok porcie kaše na dlhú dobu;
• miska obsahuje vlákninu, vďaka ktorej sa toxíny čistia;
• prítomnosť železa má dobrý vplyv na funkciu mozgu, posilňuje imunitný systém;
• dostatočné množstvo vitamínov B pomáha posilňovať nechty, zlepšuje stav pokožky;
• po jedle tohto jedla sa vlasy stávajú hustšími a lesklými, ich strata sa znižuje;
• prítomnosť kyseliny nikotínovej pomáha bojovať proti stresu a vyhnúť sa nervovému prepracovaniu;
• dochádza k poklesu hladiny cukru v krvi.

Krúpy obsahujú vlákninu, užitočné aminokyseliny; je bohatý na bielkoviny, takže môže nahradiť mäso.

Pri konzumácii misky sa znižuje riziko onkologických ochorení, čo je uľahčené veľkým množstvom flavonoidov. Do jedálnička by ho mali zaradiť ľudia s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Keď sa tieto dva produkty skombinujú, získa sa zdravé diétne jedlo. Pomáha čistiť a odstraňovať prebytočnú tekutinu, tukové usadeniny. V tomto jedle je dôležité, aby v ňom nebola soľ, vďaka čomu sa účinok jeho použitia výrazne zvyšuje.

Vďaka použitiu tohto riadu môžete výrazne znížiť hmotnosť a vyčistiť telo. Jeho použitie bude mať priaznivý vplyv na fungovanie žalúdka a čriev. Prítomnosť dôležitých mikro a makro prvkov, vitamínov a ďalších cenných látok vám umožní získať veľa výhod a nasýtiť telo.

Dusené zrná pohánky s kefírom sa odporúčajú jesť ráno. Môžete si tiež uvariť jedlo a jesť ho počas dňa, čím si urobíte pôstny deň. Toto jedlo môžete jesť v noci.

Použitie surovej pohánky prinesie veľké výhody pre očistu tela, vďaka čomu dochádza k chudnutiu. Už za týždeň môžete vidieť vysoký pokrok: hmotnosť sa znížila o niekoľko kilogramov a pás sa zmenšil o 2 až 3 cm.

Mnoho ľudí s nadváhou má často problémy s fungovaním gastrointestinálneho traktu. V prítomnosti gastritídy, pankreatitídy a cholecystitídy sa vyskytujú nepohodlie a nepríjemné bolestivé pocity. Použitie mletej surovej pohánky s kefírom ráno nalačno tieto problémy znižuje. Po niekoľkých dňoch používania produktu môžete vidieť prvé pozitívne výsledky: pečeň sa prečistí, pankreas začne správne fungovať, črevá sa očistia od toxínov a výkalov.Čistenie prebieha postupne bez nepohodlia a nepohodlia.

Odborníci na výživu sa domnievajú, že pôstne dni majú priaznivý vplyv na fungovanie tráviaceho systému, na očistu celého tela, v dôsledku čoho dochádza k chudnutiu. Pri správnom splnení všetkých podmienok používania produktov je možné schudnúť až o 1,5 kg už za deň.

Na akúkoľvek diétu alebo pôstne dni sa musíte pripraviť vopred. Večera pred pôstom by mala byť ľahká, odporúča sa uvariť si zeleninu alebo vypiť pohár kefíru či jogurtu.

1. Počas dňa musíte sledovať svoju pohodu, pretože sú možné závraty, podráždenosť a iné nepríjemné príznaky. Nemali by ste pripustiť silný pocit hladu. Je lepšie si jedlo rozdeliť na niekoľko krát a užívať ho v pravidelných intervaloch.
2. Odporúča sa dodatočne vypiť až 1,5 litra vody alebo šípkového odvaru bez pridaného cukru.
3. Nemali by sa vykonávať ťažké fyzické cvičenia.
4. V tento deň bude priaznivá návšteva sauny alebo kúpeľa. Odporúča sa masáž.

Mleté pohánkové zrná s kefírom sa používajú na liečbu mnohých chorôb. Zvlášť prospešný je jeho účinok na orgány gastrointestinálneho traktu. Gastroenterológovia odporúčajú jeho použitie pri ochoreniach pankreasu. Priebeh liečby chorôb gastrointestinálneho traktu je 10 dní, po ktorých si urobia prestávku na 10 dní a v prípade potreby kurz zopakujú.

V akútnom štádiu by sa mali používať mleté ​​zrná, počas remisie sa obilniny nemôžu mlieť.

Spôsob použitia pri týchto ochoreniach: ráno nalačno a večer pár hodín pred spaním. Po takomto ošetrení sa stolica normalizuje, bolestivosť klesá a pohoda sa zlepšuje.

Pri dodržiavaní akejkoľvek diéty je dôležité počúvať telo. Niektorí ľudia môžu mať hnačku alebo plynatosť. Oplatí sa obmedziť používanie produktu na ľudí s problémami s tlakom. Tiež by ste nemali používať pohánku s kefírom počas tehotenstva alebo laktácie.

Aby telo fungovalo bez porúch, je dôležité zlepšiť činnosť čriev. Vďaka tomu sa telo čistí od toxínov, znižuje sa bolesť, znižuje sa hmotnosť.

Recept na výrobu pohánky s kefírom je pomerne jednoduchý. Takéto zdravé raňajky je lepšie uvariť večer. Obilniny sa umyjú pod tečúcou vodou a potom sa nalejú kefírom.

Na prípravu jednej porcie vezmite 2 polievkové lyžice. lyžice obilnín, ktoré sa musia naliať s pohárom kefíru. Zrná sa najlepšie nasypú do nádoby, ktorá je uzavretá vekom. Produkty sa nechajú cez noc, potom sa táto časť konzumuje na raňajky.

Namočená pohánka cez noc napučí a chutí a vyzerá ako uvarená pohánka. Zároveň nebude pripomínať surové cereálie, jeho chuť bude podobná bežnej pohánkovej kaši. Takto pripravený pokrm si zachováva všetky vlastnosti produktu.

Veľkú porciu produktu si môžete pripraviť napríklad 2 dni a uložiť do chladničky.

Odborníci odporúčajú používať mleté ​​obilniny, pre ktoré sa obilniny umyjú, sušia a melú v mlynčeku na kávu. Mleté zrná sa lepšie vstrebávajú a ich účinok na organizmus sa zvyšuje. Veľmi užitočné je jedlo, kde sa mleté ​​obilniny zmiešajú s nemletými, pričom bude jemnejšie. Toto jedlo sa odporúča najmä pacientom s gastritídou a pankreatitídou.

Ak robíte všetko správne, stačí absolvovať desaťdňový kurz s použitím varenej pohánky. Kurz by ste nemali robiť viac ako 3-krát ročne.

Na zlepšenie chuti pokrmu je možné pridať korenie, ako je zázvor, kurkuma, fenikel, kôpor. Pre milovníkov sladkých obilnín sa oplatí zmeniť jedálny lístok a pridať trochu sušených marhúľ, hrozienok a iného sušeného ovocia. Toto jedlo môžete skombinovať aj s orechmi, banánmi, jablkami a lyžičkou voňavého medu.

Niektorí odporúčajú pridať zeleninu, papriku alebo jemne nastrúhanú uhorku. V tejto verzii jedlo získa čerstvé tóny a osobitnú pikantnosť. Oplatí sa do nej nasypať štipku čierneho korenia alebo zázvoru a jej chuť sa stane oveľa zaujímavejšou.

Pre tých, ktorí chcú schudnúť, sa odporúča brať mletú pohánku s kefírom nielen ako raňajky, ale aj jesť jedlo po celý deň. Väčšina ľudí toto vykladanie ocenila, keďže po jeho aplikácii videli úžasný efekt. Vzhľadom na recenzie o chudnutí sa za 7 dní môžete zbaviť 6 alebo viac kg.

Zároveň je dôležité, aby ste mohli správne variť obilniny a variť jedlo pravidelne niekoľko dní a potom si dať prestávku.Hlavnou vecou je nezabudnúť večer uvariť mleté ​​alebo celé obilniny s kefírom a ráno sú k dispozícii raňajky na chudnutie. Potom si môžete uvariť bežnú kašu a zjesť malú porciu, keď sa objaví hlad. Kaša sa odporúča zapiť fermentovaným mliečnym výrobkom. 1-2 hodiny pred spaním vypite pohár kefíru.

Niektorí, ktorí schudnú na pohánke a kefíre, hovoria, že strava nie vždy prináša požadovaný výsledok. Aby ste dosiahli výsledok a stratili potrebné kilogramy, je dôležité obilniny variť a nie variť. Telo teda dostane oveľa viac živín.

Navyše mnohí nie sú zvyknutí jesť jedlo bez soli a dávajú ho do misky. Je dôležité vedieť, že potraviny by sa nemali soliť ani do nich pridávať cukor.

Niektorí robia chybu, že počas dňa skonzumujú veľa kalórií, pričom denná dávka je približne 1200 kcal.

Aby sa výsledok jedenia dusenej pohánky s fermentovaným mliečnym výrobkom uchoval po dlhú dobu, je dôležité používať iba čerstvé a kvalitné výrobky.

Informácie o tom, ako variť pohánku na kefíre na chudnutie a čistenie tela, nájdete vo videu nižšie.