Pohánka s kefírom ráno na lačný žalúdok: výhody a škody, použitie na chudnutie

Pohánka a kefír sú produkty, o ktorých výhodách je ťažké pochybovať. Každý z nich je veľmi prospešný pre zdravie. Existuje mnoho pozitívnych vlastností, aj keď sú produkty spojené do „dueta“. Takáto asociácia tvorila základ špeciálnej stravy, v ktorej sa pohánka s kefírom konzumuje na prázdny žalúdok. Má však svoje vlastné nuansy, o ktorých by ste sa určite mali dozvedieť viac.

Kombinácia pohánky s kefírom je pomerne chutné jedlo, ktoré má vysoké adsorpčné a detoxikačné vlastnosti. Pohánka s kefírom ráno nalačno je užitočná v tom, že poskytuje jemné a šetrné čistenie tráviaceho traktu, čriev nielen od zvyškov nestrávenej potravy, ale aj od toxínov, ktoré sa stávajú priaznivým prostredím pre vývoj rôznych chorôb, nadváha, metabolické poruchy, dermatologické problémy.

Miska má laxatívny účinok, a preto sa veľmi často používa na chudnutie. Čistenie čriev nastáva rýchlo, len za pár dní, a metabolické procesy v tele sa stabilizujú. Krúpy obsahujú veľké množstvo vlákniny a baktérie mliečneho kvasenia navyše pomáhajú vláknine rýchlejšie napučiavať.Opuchnuté vlákna dráždia črevné steny, čo spôsobuje laxatívny účinok a je tiež akýmsi „tréningom“ na stav svalov tráviaceho traktu – zlepšuje sa ich pohyblivosť a peristaltika.

Predpokladá sa, že pohánka a kefír spolu dokážu udržiavať črevnú mikroflóru v poriadku a dokonca pomáhajú napraviť nerovnováhu pri ľahkých formách dysbakteriózy. Niekedy môžete nájsť odkazy na skutočnosť, že jedlo je vynikajúcou prevenciou helmintickej infekcie, ale táto skutočnosť nie je potvrdená medicínou - pohánkovým parazitom sa nedá zabrániť ani ich vyliečiť. Na tieto účely existuje špeciálna skupina liekov, helmintické invázie nie sú liečené ľudovými prostriedkami.

Adsorbčné vlastnosti misky majú priaznivý vplyv na stav pečene. Odstránenie toxínov prispieva k jeho hojeniu. Po rannej výdatnej hostine s alkoholom bude pohánka s kefírom skvelým spôsobom, ako rýchlo poraziť kocovinu a zbaviť sa všetkého škodlivého (hoci chutného!), čo sa minule zjedlo. A pri opuchoch pomáha použitie pohánky v kombinácii s kyslou mliečnou miskou zbaviť sa prebytočnej intersticiálnej tekutiny, v dôsledku čoho sa opuch v priebehu niekoľkých dní po začiatku takejto výživy výrazne znižuje.

Každý to vie pohánka je bohatá na železo. To je dôležité pre ľudí trpiacich anémiou, podvýživou, ktorí sú po operácii s veľkou stratou krvi. Zloženie ranného jedla rýchlo pomôže obohatiť krv o hemoglobín.

Pohánka má nízky glykemický index, a preto pokrm pomáha znižovať hladinu glukózy v moči a krvi pri cukrovke.A vitamíny B, ktoré sú tiež bohaté na pohánku, pomôžu vyrovnať sa s ťažkým stresom, tragickými udalosťami v živote, pretože tieto vitamíny sú veľmi dôležité pre fungovanie najmä mozgu a celého centrálneho nervového systému ako celku.

Individuálne môže pohánka spôsobiť alergie. Preto je diéta, ktorá ju používa, kategoricky kontraindikovaná pre ľudí, ktorí trpia touto formou alergickej reakcie. Alergia na pohánku je pomerne zriedkavý výskyt, a preto pre väčšinu ľudí nie je duo pohánky a kefíru vôbec kontraindikované. Výnimkou sú určité diagnózy a situácie.

• Akútne ochorenia tráviaceho traktu.
• Chronické ochorenia tráviaceho traktu v akútnom štádiu.
• Pankreatitída v akútnom štádiu.
• Peptický vred žalúdka a dvanástnika.
• Črevná infekcia, prenesená pred menej ako mesiacom. Kontraindikácia je dočasná - akonáhle sa obnoví mikroflóra poškodeného čreva, môže sa použiť pohánka s kefírom. Zotavenie z črevnej infekcie môže trvať 1 až 4 mesiace.
• Hypotenzia je nízky krvný tlak.
• Obdobie tehotenstva a dojčenia.
• Detský vek do 2 rokov (pre varenú kašu s kefírom), do 7 rokov (pre surové obilniny namočené cez noc v kefíre).

Pohánka a kefír nemôžu nahradiť liečbu predpísanú lekárom, ak je to potrebné, a preto neopúšťajte terapeutický režim v prospech ľudových metód. To môže viesť k závažným komplikáciám.

Jedlo by nemali konzumovať ľudia s intoleranciou laktózy. Tiež s idiopatickými (s nejasnými dôvodmi) potravinovými alergiami, ktoré sa prejavujú poruchami čriev a žalúdka, vyrážkami, ale alergén-antigén nie je presne stanovený, by ste sa mali zdržať pohánky a kefíru.

Pre rôzne životné situácie sa odporúčajú rôzne spôsoby prípravy zdravého pokrmu. Nižšie sú uvedené recepty určené na použitie na dosiahnutie výsledkov pre konkrétne diagnózy.

Odborníci na výživu odporúčajú pohánku a kefír s cukrovkou ako bežné jedlo, ktoré je nutné zaradiť do stravy na kontrolu hladiny glukózy a udržanie primeranej kondície a pohody. Je však dôležité jesť jedlo v dávkach, ktoré nepresahujú množstvo odporúčané lekárom.

Večer si vezmite nízkotučný kefír a obilniny umyté a namočené vo vode niekoľko hodín. Nalejte cereálie s kefírom a nechajte napučať. Ráno možno začať niekoľkými polievkovými lyžicami zdravého produktu.

Zápalový proces v pankrease, ak je akútny, je kontraindikáciou používania pohánky a kefíru. Ale po útoku, po 2-3 týždňoch, po koordinácii akcií s odborníkom na výživu a gastroenterológom, môžete pripraviť zmes, ktorá je užitočná na udržanie fungovania žľazy.

Za týmto účelom sa pohánka cez noc namočí do kefíru bez tuku a konzumuje sa na prázdny žalúdok. Množstvo je individuálne, závisí od odporúčaní lekára. Veľmi užitočné na varenie naklíčená pohánka. Na tento účel sa pohánka najprv naklíči a potom sa klíčky namočia do kefíru na 3 až 4 hodiny.

Nemali by ste používať produkty na chudnutie vo forme mono-diéty. Aby bolo chudnutie rýchle a efektívne, s viditeľnými výsledkami a bez poškodenia zdravia, odporúča sa zaradiť pokrm do pravidelnej vyváženej stravy. Sedieť na tej istej pohánke s kefírom je istá cesta k hypovitaminóze, zhoršeniu stavu pokožky a vlasov, nechtov a metabolických porúch.

Ak chcete pripraviť jedlo na chudnutie, musíte si vziať dve polievkové lyžice pohánky, opláchnuť obilniny a vyčistiť ich od trosiek. Obilniny zľahka osušte na obrúsku a potom zmiešajte s pohárom nízkotučného (najlepšie domáceho) kefíru. Niektorí používajú namiesto kefíru termostatický nesladený jogurt. Nádobu prikryte vekom a uchovávajte v chladničke až 8 hodín. Potom je zdravé a chutné jedlo pripravené. Takéto raňajky dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu, čo je pri chudnutí veľmi dôležité.

Ak dôjde k zápche, rýchlo a jemne očistite črevá od hromadenia výkalov a odstráňte príznaky intoxikácie, ktoré často sprevádzajú zápchu, pomôže klasický recept. Namočte pohánku s kefírom cez noc, ale vyberte misku z chladničky hodinu pred jedlom, aby sa zmes zahriala na izbovú teplotu. Takže vláknina z potravy bude rýchlo pôsobiť na črevá zvnútra.

Po zjedení zmesi účinok sa očakáva o 3-4 hodiny, v niektorých skôr, to všetko závisí od veku, životného štýlu (mobilita a aktivita), metabolického stavu.

Ak sa zápcha náhle vyskytla bez chronických problémov so stolicou, môžete si pripraviť „rýchly“ recept, na ktorý sa po vyčistení a umytí musí pohánka vysušiť a pomlieť v mlynčeku na kávu. Pohánková múka, ktorá sa získa na výstupe, sa namočí do kefíru pri izbovej teplote iba 1-1,5 hodiny, potom sa môže jesť.

Zmes nízkotučného kefíru izbovej teploty a mletých obilnín (lyžica pohánkovej múky na pohár kefíru) účinne pomôže vyrovnať sa s následkami včerajšej párty alebo intoxikácie po zjedení nekvalitného jedla.

Za týmto účelom sa zmes vypije na prázdny žalúdok, ďalšie jedlo alebo príjem tekutín treba odložiť o 1-2 hodinyaby potravinová vláknina nasiakla a začala pôsobiť v črevách.

Existujú určité pravidlá, ktoré je potrebné dodržiavať, aby ste dosiahli požadované výsledky. Samotné pohánka ani kefír vaše zdravotné problémy či nadváhu nevyriešia. Preto, aby ste znížili telesnú hmotnosť, určite si dajte do poriadku svoj jedálniček. Jedzte po častiach, počnúc ráno pohánkou a kefírom, pokračujte v jedení každé 3-4 hodiny v malých porciách. Zaraďte do svojho jedálnička kuracie mäso, ryby, chudé mäso, zeleninu a ovocie, vypite aspoň 2 litre čistej vody denne. Pokúste sa žiť aktívne - hýbať sa, robiť realizovateľné športy, chodiť, chodiť.

Instantnú pohánku nepoužívajte na chudnutie ani na liečbu chorôb., takzvané „instantné“ cereálie vo vrecúškach na varenie.Už bola vystavená teplu.

Nepoužívajte na varenie cukru a soli. Upozorňujeme, že v prvých dňoch po začiatku užívania tohto jedla sa môže objaviť mierna slabosť - detoxikácia je vždy nejako spojená s dočasným nepohodlím a postupne pominú, telo sa prispôsobí. Hlavnou vecou je nezaťažovať sa v počiatočnej fáze silnými fyzickými cvičeniami, športom, aby bola táto adaptácia hladšia a jednoduchšia.

Neriaďte sa neodbornými a vyslovene škodlivými radami zo ženských fór. Niektorí odporúčajú absorbovať pohánku nie namočenú, ale suchú, jednoducho ju umyť kefírom. To môže spôsobiť mikrotrauma pažeráka, žalúdka, čriev. A namiesto pláže, na ktorej ste sa po schudnutí chystali ukázať ľuďom svoje nové plavky, sa ocitnete na nemocničnom oddelení, kde vás bude nejaký čas ošetrovať gastroenterológ.

Nech už máte akýkoľvek cieľ, v metódach kurzu používajte pohánku s kefírom. Určite si robte prestávky. Maximálny priebeh prijatia je 21 dní. Potom potrebujete prestávku 2-3 týždne. Minimálny kurz je 5-7 dní.

Potom si musíte dať týždeň prestávku. Potom zvýšte kurz na 10 dní a po prestávke - až 14 dní a tak ďalej. Kurzy trvajúce viac ako tri týždne nemajú žiadne praktické výhody a výhody. Je lepšie vykonať dva kurzy po 10 dňoch s krátkou prestávkou medzi nimi.

Podľa žien v prvom týždni užívania pohánky s nízkotučným kefírom ráno na lačný žalúdok môžete schudnúť asi 5 kilogramov. Komentáre lekárov sú celkom priaznivé - oba produkty sú veľmi užitočné na udržanie zdravia, ale rovnako ako pri iných produktoch je dôležité vedieť, kedy prestať - neprechádzať na mono-diétu pohánky a kefíru, nehladovať . Ak telo individuálne reaguje na takéto jedlo prudkým uvoľnením stolice, určite sledujte jeho frekvenciu. Ak dôjde k hnačke (viac ako 5 epizód riedkej stolice za deň), musíte odmietnuť jesť, počkať, kým sa stolica normalizuje a v prípade potreby pokračovať v jej užívaní.

Zvlášť je potrebné si všimnúť situácie, keď človek náhle ochorie počas užívania pohánky s kefírom. Chrípka, SARS alebo iné ochorenia vyžadujú od tela mobilizáciu imunitných síl, a preto nedávajte telu ďalšie úlohy počas akútneho obdobia ochorenia.

O pohánke s kefírom na chudnutie nájdete v nasledujúcom videu.