Koľko gramov pohánky v pohári?

Pohánka je často nazývaná kráľovnou obilnín pre svoju chuť, užitočné vlastnosti a kompatibilitu s takmer všetkými výrobkami. Je obľúbená aj medzi ľuďmi vedúcimi zdravý životný štýl, medzi tými, ktorí chcú schudnúť a medzi deťmi a staršími ľuďmi. A práve v každej rodine sa určite nájde pohánková kaša. Varí sa ľahko a pomerne rýchlo, je takmer nemožné ho pokaziť.

Ale nie každá žena v domácnosti má kulinársku váhu na váženie pohánky. To je však často potrebné pri príprave nových receptov a správnom výpočte pri varení kaše pre rodinu.

Ale takmer každá gazdinka v kuchyni má fazetové sklo. Je to teda on, kto, známy už z čias našich babičiek, nám pomôže zmerať presnú hmotnosť obilnín. Vyrába sa podľa GOST a jeho rozmery sú pre každého úplne rovnaké. Preto je univerzálny na meranie všetkých obilnín, obilnín, sypkých produktov a tekutín. Existuje niekoľko verzií pôvodu tohto skla.

Najpopulárnejšie - sklo vynašiel muralista Mukhina, ktorý vytvoril známu sochu "Kolektívny farmár a robotník". Objem tohto pohára je 200 ml. Navyše 200 ml je miesto, kde končia fazetované strany a začína okraj široký asi 1 cm. Predtým sa tento pohár vyrábal bez tohto okraja, ale bolo nepohodlné z neho piť a neskôr prišli s hladkým zakončením. vrch pohára, ktorý sa ľudovo nazýval „pysk“.

Ak teda do spomínaného pohára nasypeme pohánku s okrajmi po „pysk“, dostaneme 170 gramov čistej hmotnosti výrobku.

Do „čajového“ pohára s objemom 250 ml, známeho aj u nás z čias ZSSR, sa zmestí 210 gramov cereálií.

No ak aj napriek tomu potrebujeme podľa receptu 100 gramov pohánky, pohár pri takom malom objeme už nepomôže. Na pomoc príde známy príbor - obyčajná polievková lyžica. Jedna polievková lyžica obsahuje 19 gramov pohánky, ak si ju vezmete bez vrchnej časti. Ak to vezmeme so sklíčkom, potom vyjde 25 gramov. To znamená, že na odmeranie 100 gramov pohánky potrebujete len 4 veľké lyžice s vrchom.

resp. na meranie takej častej hmotnosti - 150 gramov pohánky potrebujete 6 polievkových lyžíc pohánky so sklíčkom. 25 x 6 = 150 gramov.

200 gramov pohánky je vyššie uvedené sklo pozdĺž „pery“ a polievková lyžica s vrchom.

Na odmeranie 300 gramov pohánky potrebujeme iba jeden fazetový pohár naplnený po „peru“ a sedem štandardných veľkých lyžíc cereálií s vrchnou časťou. Alebo fazetový pohár naplnený po vrch a jedna štandardná lyžica cereálií bez vrchnej časti.

Malo by sa tiež pamätať na to, že zo 100 gramov pohánky sa získa 260 - 300 gramov hotovej kaše v závislosti od odrody a stupňa varu. Tieto údaje potrebujeme, ak recept uvádza hmotnosť v gramoch hotovej pohánky.

Ak si spomenieme na také pojmy ako hustota a objem, potom hustota tejto kaše je 800 g / l, to znamená, že 800 gramov obilnín sa umiestni do litrovej nádoby. Ak použijeme matematiku, môžeme vypočítať, že 1 kg pohánky je 1250 ml v objemovom ekvivalente. To znamená, že je to litrová nádoba a pol litrová nádoba.

O tom, koľko gramov pohánky v pohári, nájdete v nasledujúcom videu.