Kukurica cukrová: odrody a technológia pestovania

Sladká kukurica je neuveriteľne populárna na pestovanie vďaka svojej chutnosti. Je to prírodná pochúťka, sladké klasy majú deti veľmi radi. A čo je veľmi dôležité, táto kultúra je bohatá na vitamíny a antioxidanty, obsahuje vlákninu a ďalšie látky užitočné pre telo.

Existujú rôzne predpoklady o tom, ako bola kukurica privezená do Ruska. Najprv sa vo veľkom pestovala v južných oblastiach. Dlho to bola odroda krmovín, ktorá sa využívala výlučne pre potreby poľnohospodárstva. Na výrobu masla, múky a iných užitočných produktov.

Existuje ďalšia verzia, že kukurica prišla do Ruska z Číny, a preto je taká nenáročná a tiež dáva dobrú úrodu v podnebí strednej zóny. Kultúra sa stala obľúbenou u záhradníkov na pestovanie v domácich záhradách. Takéto odrody sú viac škrobovité a menej sladké.

Ďalším druhom kukurice je popcorn. Toto je špeciálna odroda. Zrná takejto kukurice sa vyznačujú vysokým obsahom vody a škrobu. Pri vystavení vysokým teplotám sa vo vnútri zŕn vytvára tlak a tie praskajú.

Kukurica, ktorú mnohí obľubujú pre jej jedinečnú chuť, varenú aj konzervovanú, je sladká kukurica.Pôvodne sa pestoval v Afrike a Južnej Amerike. Tam sa táto výživná kultúra považuje za druhý chlieb. Je mrazený, konzervovaný, pridávaný do väčšiny jedál.

Doba zrenia, veľkosť klasu a zŕn závisí od odrody. Odrody sa líšia výškou stonky, šírkou listov, odolnosťou, farbou semien, obsahom škrobu a ďalšími látkami.

Skoré zrelé plodiny majú rýchle obdobie dozrievania a sú najobľúbenejšie u záhradníkov na pestovanie. Skoré odrody sú najlepšie na pestovanie v regiónoch, kde sú krátke letá. Stredná sezóna sa vyznačuje vysokými výnosmi a tým, že oveľa lepšie znášajú sucho. Neskoro dozrievajúce prinášajú ešte bohatšiu úrodu a väčšie klasy, takéto odrody sú odolnejšie voči zmenám počasia.

Hybridy sú výberom rôznych odrôd. Vedci ich vyšľachtili špeciálne na zvýšenie produktivity. Charakteristickým znakom po krížení bola neuveriteľná odolnosť voči všetkým druhom baktérií a plesní. Plodné hybridy ocenili mexickí farmári, kde je kukurica neodmysliteľnou súčasťou národnej kuchyne.

Zvážte odrody populárne v našom regióne.

Skorá odroda. Obdobie od vyklíčenia semien po dozretie prvých klasov je približne 70-80 dní. Rastlina Srednerosly, stonky na výšku dosahujú dva metre. Najlepšie rastie v dobre priepustnej, priepustnej pôde. Hoci táto odroda cukrovej kukurice miluje teplo, má silnú imunitu voči hubovým baktériám.

Odroda "Lakomka" má vynikajúcu chuť. Sladké mladé klasy dozrievajú skoro a dorastajú do 20-25 centimetrov. Tvar zŕn tejto odrody je mierne pretiahnutý a semená majú tmavožltú farbu.

Ďalšia skorá odroda kukurice. Celý cyklus dozrievania je 70-80 dní, výška rastliny je 1,5-1,7 m, veľkosť klasov je 20-25 cm.Má všetky rovnaké vlastnosti, ktoré sa týkajú skorých zrelých odrôd. Dáva dobrú úrodu. Veľmi sladká a sladká chuť. Používa sa ako na konzumáciu vo varenej forme, na polotovary, tak na všetky druhy spracovania.

Ide o hybrid, ktorý má priemernú dobu dozrievania a pestuje sa prostredníctvom sadeníc. Táto funkcia vám umožňuje získať úrodu do 60 dní po výsadbe do zeme, celý cyklus rastu 90-100 dní. Vyznačuje sa veľkými zrnami s vysokým obsahom cukru, má jemnú a sladkú chuť.

Veľmi produktívna odroda, má silnú imunitu voči mnohým chorobám a neustále prináša dobrú úrodu.

Ďalší hybrid, ktorý patrí k neskorým odrodám, má približnú dobu dozrievania 130-140 dní. Výrazným znakom je farba zŕn, sú svetlé, krémovej farby, mliečnej chuti a sladké.

Skorý hybrid, cyklus dozrievania tiež od 70 do 90 dní. Odlišnosťou od predchádzajúcich odrôd sú miniatúrne plody a zakrpatená rastlina, dosahuje výšku len 1,5 metra. Uši sú krátke, 19-20 cm a široké. Zrná sú naopak veľké, zlatožltej farby s vynikajúcou chuťou, sladké a jemné.

Kukurica je jednoročná obilnina.Vzťahuje sa na bylinné subtropické rastliny. Preto mnohí predpokladajú, že cukrovú kukuricu je možné pestovať iba v južných oblastiach na úrodnej pôde.

Ale ako sa ukázalo, kukurica dobre rastie v iných regiónoch s ťažším podnebím.

Ak ju chcete pestovať na svojich stránkach, musíte splniť niekoľko podmienok.

• Miesto pristátia by malo byť dobre zahriate a osvetlené, chránené pred vetrom a otvorené slnečnému žiareniu.
• Vopred sa musíte postarať o zloženie pôdy. Je potrebné oplodniť pôdu, zaviesť do kompozície dusík, fosfor a draslík.
• Vyberte si miesto na pestovanie, na ktorom sa v predchádzajúcom roku pestovali plodiny, slnečnica, strukoviny, hrach, fazuľa, tekvica, melóny, zemiaky a iné koreňové plodiny.

Tajomstvo skúsených záhradníkov - pri výbere miesta na pestovanie ho distribuujte týmto spôsobom:

• v blízkosti zasaďte tekvicu, ktorá svojimi veľkými listami ochráni korienky kukurice pred vyschnutím;
• saďte strukoviny vedľa kukurice, pretože uvoľňujú dusík, ktorý je potrebný na pestovanie kukurice.

S výsadbou semien na otvorenom teréne je potrebné začať až po skončení mrazov. To platí najmä pre skoré odrody. Všetko závisí od regiónu: v južných regiónoch je to približne koncom apríla alebo začiatkom mája av regiónoch stredného pruhu - koncom mája. Zvyčajne je v tomto čase pôda už zahriata na + 10 ... 12 ° С.

Ak použijete metódu sadeníc, potom začiatkom mája musia byť semená zasadené do nádob a zasadené do zeme v polovici júna.

Tento proces začína kalibráciou zrna. Na výsadbu je lepšie vybrať najväčšie a celé semená.

Potom sa semená kukurice položia na list papiera. Sú umiestnené na parapete a zahrievajú sa pod lúčmi slnka asi päť dní.

Potom, asi jeden deň, bezprostredne pred výsadbou, sa semená uchovávajú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo v stimulátore rastu. Deje sa tak s cieľom vylúčiť vývoj chorôb a dať semenám väčšiu silu pre ďalší rast.

Pôda s blízkou podzemnou vodou alebo mokraďou nie je vhodná na pestovanie kukurice cukrovej. Miesto pristátia by nemalo byť ťažké a upchaté.

Ak je pôda černozem, potom je lepšie pridať rašelinu a piesok, ak je pôda kyslá, potom je potrebné ju vápniť, ak je piesčitá, potom pridať organickú hmotu. Miesto je potrebné vykopať, zaviesť hlinitú pôdu a organické hnojivá.

Semená sa vysievajú do riadkov, pričom sa ponechá priestor 60-70 centimetrov. Zrná sa jednoducho zahrabú do zeme v hĺbke 6-8 centimetrov každých 20 centimetrov.

Existuje aj iný spôsob - vykopať jamy a zasadiť semená hlbšie. 3 zrná sa prehĺbia do otvorov, polovica sa prikryje zeminou a zaleje sa, druhá polovica suchou zeminou a na vrchu sa mulčuje.

Keď sa na stonkách rastliny začnú objavovať prvé uzliny, od tohto momentu kukurica každý deň narastie o 10-11 cm. Jej rast je rýchly. V období vývoja samotnej rastliny a tvorby kukuričných klasov je potrebné ju polievať, kŕmiť, odburiňovať, kyprieť a kopať.

Polievanie je potrebné hojne, 2-3 krát týždenne. Ak si pamätáme, že kukurica je subtropická rastlina, potom je najlepšie vytvoriť jej rovnaké podmienky. Nedovoľte, aby pôda vyschla a príliš ju nezaplavujte, aby sa zo zeme nestala hruda. Pre tvorbu a vývoj klasov bude ideálna kombinácia vlhkosti, tepla a prístupu kyslíka ku koreňom.

Mladé výhonky je potrebné uvoľniť veľmi opatrne, aby nepoškodili rastlinu, ale musí sa to urobiť tak, aby korene dostali potrebný prístup kyslíka. Odburiňovanie sa vykonáva podľa potreby a ako dodatočné kyprenie.

Kopcovanie je potrebné, aby sa zabránilo poliehaniu rastliny. Spud kukuricu ešte skôr, ako vyrastie a zosilnie.

Kukurica má viacvrstvový koreňový systém a veľa závisí od jej zdravia. Existujú dôležité zložky, ktoré sa pridávajú v rastových fázach. Fosfor sa zavádza 2 krát: prvý - pri výsadbe spolu s organickými hnojivami a druhý - vo fáze kvitnutia alebo klasov. Potom o dva týždne neskôr, keď sa objaví 6-7 listov, sa pridá dusík. Draslík je potrebný počas celého vegetačného obdobia.

Okrem toho sa odstráni kukurica nevlastného dieťaťa, odstránia sa bočné výhonky, pričom na vývoj zostávajú iba 2 alebo 3 klasy.

Nové šľachtiteľské odrody kukurice a hybridy majú dobrú imunitu voči škodcom a chorobám. Správnou starostlivosťou vo všetkých fázach od výsadby až po zber sa dá vyhnúť bežným neduhom.

Ale stále je lepšie o niektorých z nich vedieť, aby sme im včas predišli. Na tento účel sa rastliny a pôda ošetrujú špeciálnymi biologickými prípravkami.

Uvádzame najčastejšie ochorenia.

• Zaprášená hlava.Diseminátori sú škodcovia, ktorí sa môžu hromadiť v pôde. Pomáha predchádzať ošetreniu semien pred výsevom.
• Fusárium stonky. Ochorenie, ktoré sa môže objaviť v štádiu genézy rastliny, ale bude viditeľné iba v štádiu rastu. Dá sa jej predísť práve správnym spracovaním zrna pred výsadbou, ako aj zamedzením nadmernej vlhkosti pri výsadbe.
• Fusarium klasy. Časté plesňové ochorenie, ktoré sa vyskytuje pri nadmernej pôdnej vlhkosti a hnilobných zvyškoch z predchádzajúcej úrody kukurice alebo iných obilnín. Tomuto ochoreniu sa dá predísť vo fáze prípravy pôdy, výberu správneho miesta a ošetrenia semien.
• Hnilobné lézie stonky a koreňov. Dôvodom sú výdatné, nadnormálne zrážky alebo podmáčanie pôdy. Ide o plesňové ochorenie, ktorému bránia slnečné lúče.
• Hrdza. Dôvodom môže byť prudká zmena zo sucha na nadmernú vlhkosť. Tomuto plesňovému ochoreniu sa dá zabrániť, ak sa na účely prevencie postrieka zmesou Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého.

Škodcovia sa objavujú a šíria z rovnakých dôvodov ako choroby. Nadmerná vlhkosť, náhla zmena zo sucha na vlhkosť, kontaminovaná pôda a zle ošetrené semená.

Najbežnejšie z nich:

• kmeňový mol;
• koreňová voška;
• bavlnená lopatka;
• švédska muška.

Použitím osvedčených odrôd a dodržiavaním pravidiel výsadby vo všetkých fázach, nezabúdajúc na prípravu pôdy a ošetrenie semien pred sejbou, sa môžete vyhnúť nesprávnemu vývoju cukrovej kukurice, vypestovať zdravú rastlinu a zožať bohatú úrodu.

Informácie o tom, ako pestovať kukuricu, nájdete v nasledujúcom videu.