Kumquat: čo to je a ako to vyzerá, jeho obsah kalórií a vlastnosti

Citrusové plody – pomaranče, mandarínky, citróny či dokonca limetky už nikoho neprekvapia svojou prítomnosťou na pultoch obchodov. Rozmanitosť citrusových plodov sa však neobmedzuje len na ne, pretože existuje asi 60 druhov a odrôd tejto kultúry. Každým dňom sa sortiment citrusových plodov rozširuje a objavujú sa nové, dovtedy nepoznané ovocie. Jedným z týchto zástupcov je kumquat, nezvyčajné exotické ovocie, ktorému sa budeme venovať podrobnejšie.

Kumquat je vždyzelená plodina z rodu citrusov, rue. Vlasťou rastu je Čína, Japonsko, krajiny Blízkeho východu. V Číne sa nazýva kumquat, teda „zlaté jablká“, a v Japonsku sa nazýva kinkan, v preklade „zlatý pomaranč“. V Európe bol kumquat známy až začiatkom 19. storočia, keď ho tam priviezli portugalskí moreplavci.

Až v 40. rokoch 19. storočia sa tieto malé plody podobné mandarínke dostali do Anglicka, kde ich opísal škótsky zberateľ botanikov R. Fortune. Neskôr tieto drobné plody, ako aj jeden z rodov citrusov, dostali vedecký oficiálny názov „fortunella“. V súčasnosti kumquat, ktorý miluje slnko a vlhké teplo, rastie v mnohých vlhkých subtropických krajinách.

Sú to krajiny juhovýchodnej Ázie, Čína, India, Japonsko, Blízky východ.Svoju obľubu si získava v Amerike, stredomorských krajinách. Často sa pestuje ako okrasná drevina doma v črepníkoch. Strom alebo ker kumquat má malú výšku (do 3-4 m) a sviežu korunu, ktorá vyzerá ako guľa alebo váza. Niektoré druhy kinkan majú na svojich konároch ostré hroty. Tmavo zelené listy s hladkým okrajom a priesvitnými žilami sú husté a malé. Malé, ako slivka, plody (približne 2,5 cm v priemere, až 6 cm dlhé a vážiace do 30 g) majú guľovitý tvar predĺženého oválu.

Letné leto je obdobím rozkvetu kumquatu. Jeho biele kvety s piatimi okvetnými lístkami vyžarujú jemnú, voňavú a príjemnú limetkovú vôňu. Plody, najskôr podobné bobuľám, sa objavujú koncom jesene - začiatkom zimy a časom plodenia je zima - jar. Vo vnútri, ako všetky citrusové plody, má ovocie segmenty, ktorých počet môže byť od 4 do 7, s niekoľkými malými nepožívateľnými semenami, ktoré chutia horko.

Hladká, tenká, ale hustá šupka má farbu od svetložltej po jasne oranžovú. Šťavnatá, voňavá a sladká dužina svojou chuťou pripomína mandarínku, no s trochou kyslosti. Jedlá šupka má sladkú a kyslú chuť a je jemne horkastá, čo spolu s dužinou dodáva kinkanu nezvyčajnú exotickú chuť.

Často v supermarketoch môžete vidieť farebný sušený kumquat: od zelenej po jasne červenú. Prirodzená farba pre kinkan je žltá a oranžová, zatiaľ čo po vysušení tieto farby nadobudnú svetlé bledé odtiene. Bezohľadní pestovatelia farbia plody jasne zelené a červené pomocou chemických farbív, aby vyzerali atraktívnejšie. Tento kumquat má chemický zápach.Prírodný sušený kinkan má citrusovú vôňu s jemným nádychom mäty.

Farbu kinkanu ovplyvňuje aj jeho odroda. Zvyčajne ide o plody hybridných odrôd. Takže odroda "Limequat", hybrid limetky a kumquatu, má plody zeleného odtieňa, ktoré sa vyznačujú horkosladkou chuťou dužiny so silnou vôňou limetky. A odroda "Hong Kong", ktorá rastie v Hongkongu a Číne, sa vyznačuje plodmi so šupkou, ktorá sa mení od jasne oranžovej po červenú. Tento červený kinkan sa nedá jesť. V jeho dužine zo 4 lalokov sú pomerne veľké zaoblené kosti.

Kumquat je nízkokalorické ovocie so 71 kalóriami na 100 gramov. Má ale vysoký obsah sacharidov - asi 9,4 g, vlákniny - 6,5 g a menej bielkovín a tukov 1,9 g a 0,8 g 250 kcal na 100 g Okrem toho sú jeho zložkami monosacharidy, makroživiny: veľké množstvo draslíka, fosforu, ako aj solí vápnika, horčíka a sodíka. Kôra obsahuje prvky medi, mangánu, železa, zinku, nenasýtené mastné kyseliny, éterické oleje s obsahom limonénu, bergamotén.

Z vitamínov v kinkane prevažuje kyselina askorbová (vitamín C), je to asi 50 %. Všetok obsah vitamínov predstavujú vitamíny A, E, P, B3, ako aj B5 a kyselina listová (vitamín B9). Spája v sebe aj ďalšie potrebné látky: nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny, antioxidanty, pektín, karotén, luteín. Ovocie má navyše takú pozoruhodnú schopnosť – nekonzumovať dusičnany z pôdy, čiže nie sú obsiahnuté v jeho plodoch.

Toto malé ovocie, ktoré má takú veľkú zásobu užitočných látok, je obdarené obrovskou škálou priaznivých účinkov na ľudský organizmus.

• Má antimikrobiálne vlastnosti. Ak pravidelne konzumujete kinkan, potom sa zvyšuje odolnosť organizmu voči rôznym infekciám vírusového, bakteriálneho či plesňového pôvodu a posilňuje sa imunita.
• Má hematopoetický a posilňujúci účinok na kardiovaskulárny systém. Kovové prvky a kyselina listová sa podieľajú na tvorbe červených krviniek a vysoký obsah draslíka normalizuje srdcovú činnosť, čím znižuje možnosť mŕtvice.
• Normalizuje krvný tlak.
• Znižuje cholesterol.
• Normalizuje trávenie vďaka vláknine, ktorá stimuluje črevá. Vitamín C zlepšuje funkciu pečene štiepením tukov. Zabraňuje možnosti vzniku žalúdočných a črevných vredov.
• Čistí telo od škodlivých látok. Antioxidanty v ňom obsiahnuté neutralizujú pôsobenie toxínov a odvádzajú ich z tela. Má priaznivý účinok po požití alkoholu a mastných jedál, rýchlo zmierňuje kocovinu.
• Posilňuje celkový stav tela, nasýti ju vitamínmi, čím bráni beriberi.
• Esenciálne oleje majú stimulačný účinok na mozgovú činnosťKinkan si preto získal povesť „jedla múdrych“, okrem toho zmierňuje duševnú prepracovanosť.
• Vďaka obsahu retinolu (vitamín A) a betakaroténu zabraňuje šedému zákalu a zlepšuje videnie.
• Pôsobí preventívne proti cukrovke 2. typu, keďže vláknina kinkanu reguluje obsah monosacharidov a inzulínu.
• Pomáha pri liečbe suchého kašľa, nádchy a slúži ako profylaxia chrípky počas jej epidémie (používa sa na inhaláciu olejov alebo odvar z kôry, ako aj zmes ovocia s medom).
• Pomáha zbaviť sa z toxikózy na začiatku tehotenstva.
• Má upokojujúci účinok normalizácia a obnovenie činnosti nervového systému vďaka obsahu vitamínov B3 a B5 a éterických olejov pomáhajú vyrovnať sa s depresiou a depresívnou náladou. V tomto prípade sa používa aromaterapia s použitím kumquatových olejov. Kôra na teplých radiátoroch nielen vydezinfikuje miestnosť, ale vytvorí aj podmienky pre zdravý spánok.
• Používa sa aj v kozmeteológii. Plody Kinkan sú jednou zo zložiek mnohých pleťových masiek, ktoré zabraňujú starnutiu a vzniku vrások, peelingov pri kožných problémoch. Krémy, pleťové vody obsahujúce esenciálne oleje z kumquatu pomáhajú zbaviť sa popôrodných strií, celulitídy a stareckých škvŕn.
• Je zdrojom energie tela, keďže obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov, dokonale zaženie hlad a prítomnosť riboflavínu zaisťuje obnovu energetických zásob.
• Ako nízkokalorické ovocie používané pri diétach pretože vysoký obsah vody, vlákniny a sacharidov rýchlo vytvára pocit sýtosti a zabraňuje prejedaniu.

Spolu s obrovskými výhodami môže kinkan spôsobiť aj nejaké škody. Takže s gastritídou, peptickým vredom a vysokou kyslosťou môže jeho použitie viesť k exacerbácii ochorenia. Neodporúča sa používať ovocie pri zápalových procesoch v črevách a pri ochoreniach obličiek. Rovnako ako všetky citrusové plody, môže spôsobiť alergie u ľudí, ktorí sú na to predisponovaní.

Pri cukrovke by jeho použitie malo byť veľmi opatrné a len po konzultácii s lekárom. Neodporúča sa zneužívať ľuďom s nadváhou, pretože výrobok obsahuje veľa sacharidov. Kumquat sa môže podávať deťom až po dosiahnutí troch rokov. Neodporúča sa užívať tehotným ženám po trojmesačnom období a pri dojčení bábätka, pretože to môže ovplyvniť vznik alergií u dieťaťa.

Hoci má kumquat liečivé vlastnosti, stále sa používa ako dezert a nie ako liek. Iba zrelý kinkan môže priniesť skutočné potešenie, takže si ho musíte starostlivo vybrať. Pri nákupe musíte brať nie príliš tvrdé, ale elastické ovocie. Tvrdosť šupky naznačuje nezrelosť a príliš mäkkú - asi prezretú alebo že sa ovocie už kazí.

Musíte venovať pozornosť šupke: v zrelom kinkane je zlato-oranžová. Na šupke by nemali byť žiadne škvrny, škrabance, plak alebo praskliny. Je vhodné vybrať ovocie so stopkou, čo naznačuje, že boli zbierané správne. Pri výbere sušeného kumquatu by sa malo uprednostňovať ovocie svetložltej farby, čo naznačuje jeho prirodzenosť.Farebné plody majú jasné farby: červenú, žltú, zelenú a oranžovú.

Pred konzumáciou je potrebné kinkan umyť a trochu rozdrviť, aby éterické oleje obsiahnuté v jeho šupke prenikli do ovocia. Cítiť a oceniť šťavnatosť a nezvyčajné chute (sladkosť s jemnou kyslosťou dužiny a medovej kôry s miernou horkosťou) je k dispozícii, keď jete ovocie spolu so šupkou.

Kinkan sa nemusí nevyhnutne konzumovať čerstvý. V obchodoch ho predávajú aj v sušenej a sušenej forme, takéto ovocie si zachovalo všetky svoje užitočné vlastnosti. Pri výbere sušenej fortunelly dbajte na jej farbu. Jasné zelené, červené a žlté farby naznačujú, že plody sú sfarbené. Farba prírodného sušeného kinkanu má svetlé odtiene žltej a oranžovej.

Fortunella je široko používaná vo varení. Vyrába sa z neho úžasný džem, lahodné džemy, marshmallow a marmeláda. Pikantné a sladké omáčky, pikantné alebo kyslé omáčky zlepšia a zdôraznia chuť mäsových jedál, pilaf, kuracie mäso. Používa sa ako prísada do šalátov, ochucuje sa pudingami a cereáliami. Pri pečení hydiny a rýb v rúre dodá kinkan, nakrájaný na kolieska, nepolapiteľnú voňavú vôňu.

Dodá tiež pikantnú chuť zeleninovým duseným pokrmom a morským plodom. Fortunella slúži ako ozdoba na koláče, prídavok do sušienok a zmrzliny, tvaroh a jogurt budú chutiť len lepšie s ovocím. Z nej sa uvaria kompóty a vytlačí sa šťava.A jedlá pripravené na slávnostný stôl, zdobené kumquatom, získavajú krásu a eleganciu. V baroch sa podáva ako predjedlo k alkoholu: vermút, vína, likéry a martini.

Najchutnejšie kandizované ovocie sa získava z kinkanu, ktorý svojou chuťou prevyšuje ostatné sušené ovocie. Celé ovocie sa varí v sirupe, suší sa a potom sa vloží do práškového cukru. Ale zneužívanie ovocia v cukre nestojí za to, pretože prispieva k prírastku hmotnosti. V Číne sa hojne konzumuje v sušenej forme, namáča sa v mede a zapíja sa čajom. Alebo s ním varia čierny alebo zelený čaj, ktorý nielenže získa zvláštnu vôňu a chuť, ale je aj veľmi užitočný.

Tu je niekoľko receptov na použitie kumquatu.

• Kompót z čerstvého ovocia. Na 250 g ovocia si musíte vziať pohár cukru a dva litre vody. Čisté ovocie nakrájame na kúsky, zbavíme semienok, pridáme vodu, privedieme do varu a varíme asi pol hodiny. Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte cukor, podľa potreby škoricu.
• Sladká omáčka. Nalejte pol pohára cukru do vody (250 g) a pripravte sirup. Do tohto sirupu sa vloží rozdrvená fortunella a škorica (1 tyčinka) a udržiava sa v ohni, kým sa ovocie nestane priehľadným (asi 30 minút). Sladkú omáčku môžeme poliať tvarohom, pudingom, zmrzlinou.
• Omáčka k mäsovým jedlám. Nakrájajte 300 g kinkanu, pridajte suché biele víno (100 g) a cukor (2 polievkové lyžice) - všetko dusíme na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí. Táto omáčka zdôrazní chuť chudého mäsa, kuracieho mäsa.

Kumquaty sa chovajú nielen na pestovanie plodín, ale aj ako dekoratívna dekorácia pre letné chaty a dokonca aj v byte. Toto nezvyčajné ovocie, ktoré kombinuje chuťové nuansy pomaranča, mandarínky a citrónu, má nasledujúce odrody.

• "Margarita" alebo "Nagami" je najobľúbenejší medzi ostatnými odrodami. Je to vždyzelený strom alebo veľký ker so zaoblenou korunou a hustým olistením. Rastie pomaly. Obdobie plodenia tejto odrody je veľké - počas celého roka. "Margarita" je odolná voči chladu a dokonca toleruje mráz. Sladké plody však dozrievajú iba v teplých a vlhkých podmienkach. Kvitne bielymi, voňavými kvetmi. Vo svojej farbe a štruktúre šupky sú plody veľmi podobné pomaranču, ale ich veľkosť je malá, ako veľká oliva. Nezvyčajný kontrast chutí vytvára sladká kôra a jemná kyslá dužina, vyžarujúca citrónovú vôňu.

• Odroda "Meiva" - hybrid prírodného pôvodu z odrôd Nagami a Marumi. Trpasličí strom má hustú a sviežu korunu hustých malých listov a vyzerá veľmi krásne. Kvitne v lete a dozrievanie ovocia nastáva koncom zimných mesiacov. Odroda nie je taká mrazuvzdorná ako Nagami, no znáša aj mínusové teploty. Plody sú okrúhleho alebo oválneho tvaru a sú považované za najsladšie zo všetkých ostatných kinkanov, s mäkkou, šťavnatou dužinou a šupkou, ktorá je dosť hrubá, no veľmi sladká. V dužine nie je toľko semien, dokonca sú aj plody úplne bez nich. Veľkosťou sú o niečo väčšie ako zvyčajne a zlatožltou šupkou pripomínajú citrón.
• "Fukushi". Táto odroda má ešte väčšie plody ako Meiva.Strom trpasličieho typu dosahuje výšku okolo jedného metra a rozvetvená koruna je veľmi hustá s väčšími listami ako ostatné kinkany. Plody môžu mať nielen okrúhly, ale aj tvar hrušky. Pomarančová sladká tenká kôra pokrýva veľmi šťavnatú dužinu.

• "Pestrofarebný". Umelá odroda. Kumquat "Pestrý" je nízko rastúci strom s hustým olistením, vetvami bez tŕňov. Jeho listy majú nezvyčajnú farbu - svetložltú alebo krémovú a plody sú v bledožltom a svetlozelenom pruhu, ktorý dozrievaním zmizne. Zrelé plody majú oranžovú farbu. Podlhovasté plody dozrievajú v zime a majú šťavnatú, ale kyslú oranžovo-svetlú dužinu.
• "malajčina" za svoj názov vďačí miestu rastu – Malajzii. Malajský kumquat je o niečo vyšší a dorastá do 5 metrov. Listy sú dlhé a špicaté, tmavo zelené. Jeho guľovité veľké plody sú pokryté zlatooranžovou lesklou a hladkou šupkou. Je to teplomilná kultúra a zle znáša chlad.
• Medzi dekoratívne odrody kumquatu možno zaznamenať "Hong Kong" odroda bežná v Hongkongu a Číne ako divo rastúca rastlina. Existuje aj kultúrny druh tejto odrody. "Hongkongský" kumquat sa najčastejšie používa na vytváranie záhrad typu bonsai, pretože má trpasličí rast a nepresahuje jeden meter. Jeho nejedlé oranžové, blednúce do červena, plody veľkosti hrášku alebo fazule sú najmenšie z tohto druhu. Nešťavnatá dužina obsahuje veľké kosti. V Číne sa často používa ako korenie do jedál.

Amatérski pestovatelia kvetov sa vždy snažia diverzifikovať a doplniť svoju zbierku domácich rastlín o nové druhy. V súčasnosti sa kumquat stáva čoraz obľúbenejším. Doma pestovaná ozdobí interiér dekoratívnosťou svojej bujnej koruny. Kumquat sa môže množiť rôznymi spôsobmi: pomocou semien, odrezkov, vrstvenia a vrúbľovania do zásoby. Môžete pestovať kinkan zo semien dodržiavaním základných pravidiel starostlivosti.

Je dôležité vybrať správnu pôdu. Pôdu pre citrusy si môžete kúpiť v obchode alebo si ju môžete uvariť. Pôda pre fortunellu by mala obsahovať záhradnú pôdu, žltý piesok (predtým naparený v rúre), odobratý v rovnakom pomere, a tiež trochu kompostu. Touto zmesou sa naplní miska, ktorá predtým umiestnila drenáž na dno s vrstvou do 7 cm.

Na výber a prípravu semien sa semená vyberajú iba z čerstvých, plne zrelých plodov. Takéto kosti majú tmavú škrupinu. Zrná sa dobre umyjú teplou vodou, odstránia sa všetky zvyšky buničiny a umiestnia sa do nádoby s vodou na prírodnú tkaninu (gázu) a trvajú jeden deň. Odporúča sa pridať liek "Epin", ktorý stimuluje rast a kontroluje obsah vlhkosti v tkanive a zabraňuje vysychaniu.

Na siatie do misiek sa pôda trochu zaleje, semená sa prehĺbia v pôde o 2 cm a zaspia. Pre záchrannú sieť musíte zasiať niekoľko semien, neskôr môžete odstrániť extra a slabé sadenice. Po zasiatí je miska pokrytá polyetylénom a umiestnená na teplom mieste, kde nedosahuje silné svetlo. Vytvorte teplotný režim najmenej +20 stupňov.Zem v miskách musí byť neustále vlhká, ale nie podmáčaná, inak semená jednoducho hnijú. Semená vyklíčia asi po 1-1,5 mesiaci, potom sa film odstráni, aby sa sadenice prevzdušnili. Teraz by mala byť miska umiestnená bližšie k osvetleniu, najlepšie na južnej strane.

Zber sa robí, keď sa objavia skutočné listy (4 kusy), každý výhonok sa zasadí do samostatnej misky. Čím väčšia nádoba na rastlinu, tým väčší bude pestovaný kumquat. Transplantácia musí byť veľmi opatrná, aby sa nepoškodili ešte slabé korene. Za týmto účelom sa rastlina vyberie, pričom sa ponechá hrudka pôdy, umiestni sa do novej misky a zaleje sa vodou.

Ďalším typom rozmnožovania kinkan je odrezky. Z plodiaceho dospelého kumquatu sa môžu odoberať celý rok, ale vhodnejším obdobím je jar. Dĺžka odrezku by mala byť od 7 do 10 cm a mala by mať 2-3 púčiky. Rezy v spodnej časti odrezku sú ošetrené práškom z dreveného uhlia, aby sa zabránilo ich hnilobe. Potom sa dajú do vody a pridá sa Kornevin, ktorý stimuluje rast koreňov.

Listy by mali byť nakrájané na tretinu (alebo 2 tretiny, ak sú veľké). Odrezky sa umiestnia do hlinenej zmesi alebo perlitu (vermikulitu), ponorené do 3 cm. Sadenice je potrebné zakryť pohárom plastu a výsledný najjednoduchší skleník umiestniť na teplé miesto, pričom je žiaduce, aby bolo svetlo rozptýlené. Korene vyklíčia asi za dva mesiace a sadenica sa môže zasadiť do misky.

Pestovanie Fortunelly s vrstvením je tiež možné. Za týmto účelom sa na jednoročnom výhonku alebo vetve stromu, najlepšie plodiaceho, odreže kôra vo forme krúžku 10 cm od kmeňa. Z tohto rezu sa odstráni kôra. Listy rastúce pred a po reze sa odrežú. Improvizovaná „miska“ je vyrobená z malej plastovej fľaše na zakrytie miesta rezu.

Na tento účel sa fľaša pozdĺžne rozreže na polovicu, odrežú sa z nej časti s dnom tak, aby ich dĺžka bola väčšia ako dĺžka rezu. Potom sa na dne každej časti fľaše odreže plast vo forme polkruhu, ktorý sa rovná priemeru vetvy. Tieto časti sú viazané na vetvu tak, aby bol rez v strede "misky". Obe polovice sú k sebe pripevnené, naplnené vlhkou zeminou a neustále podopierané. O dva mesiace neskôr sa vetva kumquatu odreže pod „misou“, časti fľaše sa odstránia. Stonka s hrudkou pôdy sa presadí do hrnca.

Na rozmnožovanie vrúbľovaním sú potrebné vypestované sadenice s hrúbkou základne asi 1 cm. Vrúbľovanie sa vykonáva počas aktívneho vegetačného obdobia. Aplikujte typ štepenia do zadku štítom, ako aj obvyklé pučenie pestovanej odrody s obličkou. Asi po 6 týždňoch sa obličky zakorenia. Sadenica sa odreže na vrúbľované miesto. Reprodukcia vrstvením a štepením je veľmi zložitá metóda, ktorá si vyžaduje špeciálne znalosti a skúsenosti.

Vlhkosť vzduchu je pre Fortunellu tiež veľmi potrebná. Každodenné striekanie vody z rozprašovača jej urobí dobre. Do blízkosti je dobré postaviť nádobu s vodou, takéto vyparovanie zvýši vlhkosť vzduchu.

Rastlina by mala byť na slnečnom mieste. V zime pri nedostatku slnečného svetla je potrebné rastlinu dodatočne zvýrazniť fytolampou. V lete sa odporúča vziať Fortunellu von, aby sa vyvetrala. Mladý kumquat rastie ročne a prírastky sa vyskytujú dvakrát ročne, každý približne 6-8 cm.V dospelom kinkane sa kmeň odreže, pričom mu ponechá výšku 20 cm a zachová aspoň 4 vyvinuté púčiky. Z nich následne vyrastú výhonky, ktoré sa stanú základom koruny. Nasledujúce výhonky sa skrátia asi o 5 cm.

A dospelé kinky intenzívne rastú v apríli až máji. Ak chcete dať krásny dekoratívny vzhľad na jar, je potrebné odrezať výhonky zo strán a vytvoriť korunu vo forme gule. Na hlavných vetvách nezostanú viac ako 3 výhonky, všetky ďalšie sú odrezané. Zvyšné sú mierne odrezané vrcholy, čo spôsobuje rast nových výhonkov.

Ako vrchný obväz môžete použiť univerzálne hotové zmesi živín. Počas rastu (jar-leto) je potrebné hnojiť trikrát mesačne. Na jeseň av zime sa kŕmia za jeden a pol až dva mesiace. Zvyčajná zmes živín pre kinkan obsahuje nasledujúce zložky: štyri gramy dusičnanu amónneho a draselných solí a 10 g superfosfátu. Táto zmes sa naleje s dvoma litrami vody.

Dospelú Fortunellu sa odporúča transplantovať raz za 3 alebo 4 roky. Je lepšie vykonať jarnú transplantáciu pred vývojom výhonkov. Kvitne do 4. roku života niekde v júli a po pol mesiaci môže opäť kvitnúť. Ovocie dozrieva v zime. Hoci je kinkan obojpohlavný druh, pri výsadbe dvoch rastlín sa zvyšuje pravdepodobnosť získania plodov v dôsledku krížového opelenia.

Kumquat, rovnako ako všetky citrusové plody, je náchylný na rôzne choroby. Toto sú znaky, ktoré tomu nasvedčujú.

• Vzhľad škvŕn na listoch. To naznačuje plesňovú alebo vírusovú infekciu, ako je gomóza, bradavice, antraknóza. Púčiky alebo plody, ktoré sa objavili, sa odstránia a potom sa strom ošetrí fungicídmi a niekoľkokrát sa postrieka. Na preventívne účely je potrebné počas vegetačného obdobia striekať zmes Bordeaux (1%) až trikrát.
• Listy, ktoré zmenili tvar a farbu.
• Vysychanie rastlín.
• Tvorba výrastkov.

A na záver využite cenné rady skúsených záhradkárov a záhradkárov.

• Pri presádzaní kumquatu musíte starostlivo preskúmať korene, odstrániť sušené a choré, ako aj identifikovať plesňové lézie.
• Teplotný režim pre Fortunellu by mal byť až +30 stupňov pre letný čas a + 14-17 v zime.
• Nie je potrebné dávať kunkan tam, kde sa môže vyskytnúť prievan - to sa rastline nepáči.
• Fortunellu by ste nemali často postrekovať vodou v zime pri teplotách pod +18 stupňov, aby ste predišli výskytu plesňových infekcií.
• Na jeseň a na jar sa odporúča zalievať strom mierne a ráno - to je efektívnejšie.

Dekoratívny stromček kunkan ozdobí každý byt v období plodov, keď sa žiarivo oranžové plody vynímajú oproti tmavozelenej korune. A počas obdobia kvitnutia Fortunella pokrytá krásnymi bielymi kvetmi naplní byt nezvyčajne príjemnou vôňou.

Tipy na pestovanie kumquatu doma nájdete vo videu nižšie.