Ľanový olej lisovaný za studena: čo je užitočné a ako ho užívať?

Ľanový olej lisovaný za studena je výborným produktom na podporu zdravia, prečistenie organizmu a doplnenie nedostatku mnohých živín. Je ale veľmi dôležité poznať vlastnosti tohto rastlinného tuku, aby sa jeho benefity neobrátili vo váš neprospech.

Olej lisovaný za studena sa vyrába z ľanu pomocou závitovkového lisu. Zároveň je jeho výstupná teplota 43 °. Potom sa bráni, aby sa zbavil nečistôt.

Olej získaný týmto spôsobom je najvyššej kvality. Vyrába sa bez použitia zahrievania a iných technológií, ktoré môžu zničiť liečivý komplex.

Tento produkt má skutočne bohaté zloženie, ktoré je pre naše telo veľmi užitočné. Prvá vec, pre ktorú je ľanový olej cenený, sú polynenasýtené mastné kyseliny. Je tu prítomná všetka ich rozmanitosť: omega-3, 6 a 9. Tieto zložky si telo nevyrába, ale sú mimoriadne dôležité pre jeho normálne fungovanie.

Preto k nám musia prísť s potravou. Omega-6 a 9 mastné kyseliny sa nachádzajú v mnohých potravinách, zatiaľ čo omega-3 sú zriedkavé. A ľanový olej je takmer jediným jeho zdrojom, okrem rybieho tuku.

Druhou dôležitou zložkou emulzie ľanového semena je vitamín E alebo tokoferol. Má antioxidačný účinok, odstraňuje toxíny z nášho tela. Ale produkt obsahuje aj kyselinu listovú, fytoestrogény, vitamíny A, B, C, makro- a mikroprvky.

Užitočné vlastnosti produktu sú dosť rôznorodé. Vzťahujú sa takmer na všetky systémy ľudských orgánov.

• Oslobodenie od škodlivého a zvýšenie množstva dobrého cholesterolu, prevencia aterosklerózy. Zvyšuje elasticitu ciev, zlepšuje krvný obeh. Znižuje pravdepodobnosť vzniku srdcového infarktu, mŕtvice, hypertenzie.
• Zlepšuje črevnú motilitu, odstraňuje zápchu. Stimuluje prácu pečene.
• Zabraňuje deštrukcii nervových buniek, zvyšuje vedenie nervových impulzov. Zlepšuje teda fungovanie nervového systému vrátane mozgu. Pomáha zlepšovať pamäť a koncentráciu, urýchľuje myslenie.
• Urýchľuje metabolické procesy, stimuluje odbúravanie telesného tuku. V dôsledku toho podporuje chudnutie.
• Normalizuje hormonálne pozadie a zabraňuje vzniku malígnych nádorov.
• Zlepšuje krvný obeh, a tým zvyšuje potenciu a znižuje riziko prostatitídy.
• Posilňuje imunitu.
• Reguluje hladinu glukózy v krvi.
• Má regeneračný účinok.

V zásade je pozitívny účinok oleja založený na pôsobení polynenasýtených kyselín a vitamínu E. Svojím zložením môže nahradiť rybí tuk, tak nenávidený svojou chuťou.

Hlavná vec, ktorú si treba pamätať pri použití emulzie ľanového semena, je jej schopnosť rýchlo oxidovať na vzduchu. Vediac to, technológovia pri výrobe oleja na báze ľanu používajú metódy, ktoré zabraňujú prenikaniu kyslíka.

Olej by sa preto mal skladovať v nádobách z tmavého skla a na mieste, kam neprenikajú slnečné lúče. Na tento účel je najvhodnejšia chladnička.

Pri výbere kvalitného oleja dbajte na jeho farbu.Normálne by mala byť svetlohnedá alebo karamelová, priehľadná. Pokúste sa čo najviac oceniť jeho vzhľad, pretože správny produkt sa predáva v tmavom obale.

Pri dodržaní pravidiel skladovania ho po otvorení môžete používať 2-3 mesiace.

Oblasť použitia ľanového výrobku je veľmi široká. V prvom rade sa používa vnútorne na liečbu a prevenciu rôznych chorôb. Pre seba si môžete vybrať vhodnú schému podľa tabuľky.

Dobrý olej na liečbu kožných ochorení. Rýchlo obnovuje zničené kožné bunky, podporuje hojenie rán, odrenín, ekzémov. Za týmto účelom sa na postihnutú oblasť na 2 hodiny aplikuje obrúsok namočený v prípravku.

Pri liečbe popálenín a vredov by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Ľanový olej je široko používaný v kozmeteológii. Zlepšuje stav pokožky, hydratuje ju a omladzuje. Produkt sa pridáva do krémov, masiek a používa sa aj v čistej forme.Napríklad v noci si mastia tvár a obchádzajú oblasť okolo očí.

Olej posilňuje a stimuluje rast vlasov. Pravidelné používanie masky na základe tohto produktu bude užitočné. Za týmto účelom sa vtiera, masíruje, do pokožky hlavy, dobre zabalená do vrecka a uteráka. A nechajte 1 hodinu. Potom zmyte. Dobre sa vstrebáva, takže s jeho odstránením nie sú žiadne problémy.

Pri varení sa výrobok z ľanového semena používa iba čerstvý. Nedá sa zahriať, pretože stráca svoje užitočné vlastnosti. Preto nie je olej na báze ľanu vhodný na vyprážanie a pečenie. Pridáva sa do šalátov, cereálií a müsli. Ale najharmonickejšia kombinácia masla sa získava s fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Napriek všetkým výhodám nástroja má určité obmedzenia pri jeho používaní. Nepoužívajte olej, ak máte ochorenia tráviaceho systému: cholecystitída, hepatitída, pankreatitída, cholelitiáza. A tiež s polypóznymi formáciami v maternici.

Jeho súbežné podávanie s určitými liekmi je kontraindikované:

• analgetiká;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• zvýšenie zrážanlivosti krvi;
• hormonálne činidlá;
• psychotropné;
• proti cukrovke.

Dodržujte uvedenú dávku a neprekračujte ju. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko vzniku alergických reakcií, hnačky a zvýšenej zrážanlivosti krvi. Pred použitím počas tehotenstva a u detí sa poraďte so svojím lekárom.

Informácie o tom, ako sa vyrába ľanový olej lisovaný za studena, nájdete v nasledujúcom videu.