Luk Aflatun: vlastnosti a pravidlá chovu

Na jar, keď sneh práve obnažil zem, záhony vyzerajú nepekne a fádne. Ale nie pre tých letných obyvateľov, ktorí pestujú cibuľu Aflatun na svojich kvetinových záhonoch. Jeho vlastnosti a pravidlá chovu nevyžadujú od pestovateľa veľa skúseností alebo špeciálnych znalostí a vzhľad ozdobí každý záhon.

Táto odroda dostala svoj názov podľa miesta pôvodu (Aflatun Pass, Kirgizsko). Často sa nazýva aj fialové gule pre svoj krásny a nezvyčajný vzhľad. Zvážte popis rastliny.

• Aflatun cibuľa alebo anzur je horská rastlina, ale dobre sa zakoreňuje aj na rovinatom teréne. Cibuľa je nenáročná na pôdu a osvetlenie, vytrvalo odoláva chorobám a nepotrebuje hojné zalievanie. S jeho chovom sa ľahko vyrovná aj začínajúci záhradkár.
• Cibuľa Aflatun je trváca rastlina, na jar sa jej výhonky objavujú veľmi skoro, niekedy ešte skôr, ako sneh úplne zmizne zo záhonov. Veľmi dobre znáša prezimovanie, znáša teploty do -35 stupňov. Zároveň nevyžaduje otepľovanie.
• Dekoratívny vzhľad majú nielen kvety cibule, ale aj jej listy. Sú široké, pásovité, majú šťavnatú a žiarivo zelenú farbu. Prvé výhonky sa objavujú pomerne skoro, zvyčajne krátko po roztopení snehu zo záhonov. Chcel by som poznamenať ešte jedno dôležité plus: arómu kvitnúcej cibule Aflatun, veľmi jemnú a nepodobnú žiadnej inej kvetinovej vôni.
• Cibuľa začína kvitnúť v posledných dňoch mája alebo v prvej polovici júna. Na pomerne vysokých (0,7-1,5 m) stopkách sa vytvárajú obrovské (až 10 cm v priemere) guľovité kvetenstvo. Tvoria ich malé fialové kvety, ktoré aktívne lákajú včely.

• Rastlina preferuje piesčité alebo černozemné pôdy, na kyslých pôdach sa necíti veľmi dobre. Tiež nemá rád nadmernú vlhkosť, takže je lepšie urobiť lôžka pre tento luk vysoké, dobre odvodnené. So zalievaním tiež nebuďte príliš horliví. Stupeň osvetlenia však môže byť ľubovoľný: dobre znáša slnečné aj tieňované oblasti.
• Cibuľa aflatunsky dobre vychádza s prvosienkami, makmi, pivonkami, mliečnikmi, delfínmi, ružami a kosatcami. Rastlina našla uplatnenie pri varení: jedlá s ňou sú voňavejšie.

Viac o vlastnostiach cibule Aflatun sa dozviete z nasledujúceho videa.

Cibuľa Aflatun je okrasná rastlina. To však neznamená, že je absolútne nejedlé. Vo svojej vlasti, v horách Altaja a Strednej Ázie, sa jeho listy aktívne používajú na jedlo. Našim hosteskám preto nikto nezakazuje pridať si ich povedzme do šalátu.

Chuťou listov jemne pripomínajú cesnak, no sú jemnejšie. Keďže výhonky sa objavujú veľmi skoro, šalát s pridaním takýchto listov je vynikajúcim prostriedkom na boj proti jarnému beriberi. Čerstvé listy sú pomerne veľké, mäsité a šťavnaté.Ale až začiatkom júna, keď sa začnú objavovať prvé súkvetia, listy vädnú a už nie sú vhodné na jedlo.

Môže sa jesť a cibuľa. V tomto prípade je potrebné dávať pozor: vo veľkom množstve môžu spôsobiť otravu. Pred varením alebo konzumáciou je potrebné cibuľky anzur namočiť. Pomôže to nielen odstrániť prebytočné účinné látky, ale aj vyhladiť štipľavý zápach, ktorý mnohým ľuďom znepríjemňuje.

Po 15 až 50 dňoch namáčania sa cibuľa môže piecť, nakladať alebo variť v mede.

V miestach prirodzeného rastu cibule Aflatun, kde sa často vyskytuje vo voľnej prírode, sa považuje za dobrý liek. Z pohľadu ľudového liečiteľstva v Strednej Ázii ho možno postaviť na rovnakú úroveň s takou známou liečivou rastlinou, akou je ženšen.

• Používa sa na zlepšenie trávenia, liečbu bolestí hlavy a prevenciu zhoršenia sluchu a zraku súvisiaceho s vekom. Čerstvo vytlačená cibuľová šťava sa používa na zmiernenie reumatických bolestí. Zmiešaním šťavy z rastliny s medom a mliekom ju môžete použiť na liečbu depresie.
• Nezaprie liečivé vlastnosti cibule Aflatun a modernej medicíny. Zloženie jeho cibúľ a listov obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Spomedzi nich treba spomenúť predovšetkým vitamíny C, D a E. Množstvom vitamínu C je anzur mnohonásobne lepší ako jeho záhradný náprotivok – cibuľa. Horská cibuľa obsahuje aj karotenoidy, saponíny (rastlinné glykozidy).Táto rastlina je bohatá aj na minerály ako vápnik, železo, jód, meď, draslík, zinok.
• Veľké množstvo biologicky aktívnych látok, ktorých príkladom môžu byť fytoncídy, sa nachádza najmä v podzemnej časti rastliny. Ich vysoká koncentrácia vysvetľuje nepohodlie, ktoré môže spôsobiť použitie veľkého počtu žiaroviek.

Takáto bohatá sada živín vám umožňuje používať anzur na liečebné účely. Môže priaznivo pôsobiť na ľudský imunitný systém a pomáha vyrovnať sa s prechladnutím. Môže normalizovať metabolizmus, zabrániť vzniku zhubných nádorov a môže sa použiť ako profylaktikum proti impotencii.

Ak máte problémy s lámavosťou alebo nadmerným vypadávaním vlasov, pomôcť vám môže aj anzur. Pri pravidelnom vtieraní jeho šťavy do pokožky hlavy sa zlepšuje rast vlasov a ich štruktúra.

Použitie cibule Aflatun je veľmi užitočné pre starších ľudí. Pomáha predchádzať poruchám pamäti súvisiacim s vekom, uvoľňuje kŕče mozgu. Priaznivý účinok na nervový systém pomáha zmierniť syndróm chvenia rúk.

Cibuľa Anzur je veľmi užitočná, no napriek tomu treba pri jej používaní postupovať opatrne. V niektorých prípadoch je žiaduce zdržať sa pestovania. Tu je niekoľko príkladov, kde môže byť cibuľa Aflatun škodlivá.

1. Anzur môže byť alergén. V prítomnosti potravinových alergií je lepšie ho odmietnuť.
2. Cibule obsahujú veľké množstvo biologicky aktívnych látok. Ak použijete viac ako 3 gramy, je možná otrava.
3. Cibuľové kvetenstvo aktívne priťahuje včely.V prípade ťažkej alergie na uhryznutie týmto hmyzom je pestovanie rastliny nežiaduce.

Ak sa nevyskytnú žiadne alergické reakcie a cibuľky sa konzumujú s mierou, potom pestovanie a používanie cibule Aflatun prinesie len výhody.

Pestovanie cibule Aflatun nie je obzvlášť ťažké. Dokonca aj začínajúci záhradník sa s tým ľahko vyrovná. Je to veľmi nenáročná plodina, zimovzdorná a dobre odolná voči chorobám.

• Pre rastlinu sú vhodnejšie alkalické pôdy, piesčité alebo čierne zeminy. Je vhodné zvoliť dobre osvetlené alebo mierne zatienené miesto. Postele sú najlepšie vysoké, dobre odvodnené. Je lepšie vybrať si miesto pre nich v tej časti lokality, ktorá nie je zaplavená roztopenou vodou.
• Do pôdy je vhodné pridať popol z dreva, pomôže to znížiť kyslosť, ktorú cibuľa neznáša. Ale nemali by ste používať hnoj, poškodí to iba výsadbu cibule. Pôda by mala byť dobre uvoľnená: rastlina nemá rád hustú pôdu.
• Je mimoriadne dôležité zvážiť základy striedania plodín. Po výsadbe kapusty, zemiakov, strukovín a paradajok dobre porastie cibuľa Aflatun na záhonoch. Ale kategoricky nemá rád pôdu po cibuli, cesnaku, uhorkách, mrkve. Rastlinu je potrebné presadiť na nové miesto aspoň raz za 4-5 rokov.
• Anzur sa môže pestovať buď pomocou semien alebo cibuliek. Prvý spôsob je dlhší, rastlina vypestovaná zo semien začne kvitnúť až po 3-4 rokoch. Napriek tomu sa táto metóda dá úspešne použiť aj vtedy, ak nie je možné získať žiarovky.

Pred zasadením je potrebné semená vytvrdnúť zabalením do vlhkej handričky a vložením do chladničky. Spôsob pestovania je bezsemenný, semená sa vysievajú priamo do zeme. Môžete sadiť pred zimou, koncom jesene a skoro na jar.Základom je udržiavať pôdu chladnú a vlhkú. Hĺbka výsadby semien je 1,5-2 cm.

Pri pestovaní semien musíte starostlivo sledovať úroveň vlhkosti. Dospelá rastlina pomerne úspešne odoláva suchu, no pre mladé výhonky to môže byť smrteľné. Najmä v prvom roku života rastliny. Ublížiť im môže aj nadbytok buriny, preto ju treba odstraňovať obzvlášť opatrne a pravidelne.

Je vhodnejšie pestovať anzurové cibuľky a rastlina začne kvitnúť oveľa skôr. Vysádzajú sa buď na jeseň, v septembri alebo októbri, alebo na jar, v apríli alebo začiatkom mája. Hĺbka zapustenia priamo závisí od veľkosti použitého sadivového materiálu. Veľké žiarovky by mali byť vysadené v hĺbke 15-20 cm, stredné - asi 12 cm, najmenšie - nie viac ako 7 cm Vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť asi 15 cm.

Rastlina dáva prvé výhonky veľmi skoro a koncom mája prechádza na odstrel. Stopky, na ktorých sa začínajú tvoriť súkvetia, sú dosť hrubé, vo vnútri duté. Hrúbka a elasticita stopky jej umožňuje odolávať veľmi silným nárazom vetra. Aj napriek tomu, že jeho dĺžka môže dosiahnuť jeden a pol metra a priemer obrovského kvetenstva môže byť 10 cm.

Cibuľa dobre znáša sucho, no ak chcete dosiahnuť svetlé, dužinaté listy a veľké puky, treba ju pravidelne zalievať. Veľkým prínosom bude aj odburiňovanie a kyprenie pôdy. Potom, čo anzur začal kvitnúť, a to sa zvyčajne stáva koncom mája - začiatkom júna, jeho listy sa už nedajú jesť.

Zožltnú, skrútia sa a zomierajú. Kvôli tejto vlastnosti, ako je uvedené vyššie, je veľmi nežiaduce umiestniť rastlinu do popredia.Jeho zvädnuté listy vyzerajú na pozadí iných okrasných rastlín veľmi nevýhodne.

V júli končí kvitnutie rastliny. Ak plánujete zber semien cibule Aflatun, musíte počkať do augusta, keď budú úplne zrelé. Ak sa zber semien v tomto roku nevyžaduje, je lepšie ihneď odstrániť zvädnuté súkvetia. V tomto prípade bude budúci rok kvitnutie dlhšie a samotné kvetenstvo bude väčšie.

Semená a cibuľky môžete zbierať koncom augusta až septembra, keď konečne dozrejú. Vyberte si na to suchý slnečný deň. Túto jeseň môžete pred zimou zasadiť mladé cibuľky, aby najskôr vyschli.

Cibuľa Aflatun nie je len liečivá rastlina s bohatým súborom liečivých vlastností. V prvom rade je to skvelá dekorácia pre vašu stránku. Po vynaložení značného úsilia na starostlivosť o ňu môžete pestovať nezvyčajnú dekoratívnu cibuľu s jemnou vôňou a úžasne krásnymi kvetenstvami na závisť všetkých vašich susedov.