Druhy a odrodová rozmanitosť cibule

Cibuľa je jednou z najstarších plodín. Najprv sa vyskytoval vo voľnej prírode, no postupne sa objavovalo čoraz viac jeho pestovaných odrôd. Dnes možno cibuľu nájsť takmer v každej letnej chate.

Cibuľa je jednou z najstarších bylinných rastlín podčeľade cibule, rodu Cibuľa. Nájdené ako divoké, tak aj pestované. Je to trváca alebo dvojročná rastlina.

Skladá sa z cibule a zelenej stonky. Z hľadiska botaniky je cibuľka zároveň oblička, listy a časť stonky. Stonka sa tiež nazýva rúrka, jej výška môže dosiahnuť asi 1 m (v závislosti od odrody). Rastlina má charakteristickú cibuľovú, niekedy cesnakovú vôňu, ktorá je spojená s vysokým obsahom éterických olejov v kompozícii.

Cibuľu možno rozdeliť na jedlé a dekoratívne, pričom niektoré odrody možno priradiť obom skupinám naraz. História pestovania cibule má asi 5 tisíc rokov. Predpokladá sa, že ako prvá sa začala pestovať cibuľa.

Cibuľa je bohatá na biologicky aktívne látky. Medzi nimi cukor, dusíkaté látky, flavonoidy, kyseliny organického pôvodu, fytoncídy. Vitamínové a minerálne zloženie predstavujú vitamíny A, B, C, PP, síra, fosfor, vápnik. Cibuľa má výrazný imunoposilňujúci, tonizujúci, antibakteriálny účinok. Je užitočný pre tráviace orgány, kardiovaskulárny systém, chráni pred anémiou, prechladnutím a beri-beri.

Existuje veľa druhov cibule. Rastlinu je možné priradiť k jednej alebo druhej skupine v závislosti od toho, ktorá vlastnosť je základom klasifikácie. Najväčšou a možno aj prvou je klasifikácia cibule na divú a pestovanú. Divočina je zároveň zvyčajne jedlá, ale počet jej druhov sa postupne znižuje, čo súvisí s hospodárskou činnosťou človeka. V tomto ohľade sú niektoré druhy divej cibule uvedené v Červenej knihe a niektoré sú považované za vyhynuté.

Kultivovanú cibuľu možno podmienečne rozdeliť na jedlé a dekoratívne (aj keď častejšie jeden druh kombinuje obe vlastnosti), trvalé a dvojročné.

Ak hovoríme o chuti, potom je cibuľa pikantná, polosladká a sladká. Zaujímavosťou je, že všetky druhy obsahujú cukor, pričom v horkých druhoch je ich obsah vyšší ako v sladkých (prvé obsahujú asi 11% cukrov, druhé - 5%). Horkosť je spôsobená prítomnosťou éterických olejov. Najviac ich obsahujú horké odrody, čo spôsobuje aj charakteristický zápach a „trhanie“ cibule.

V závislosti od času výsadby sa rozlišujú cibule, ktoré sa vysádzajú na jar av zime. Zimnú cibuľu možno vysádzať od konca leta do konca septembra, čo by malo byť 25-27 dní pred prvým tuhým mrazom. Pred výrazným poklesom teplôt by sa mala zakoreniť a trochu zosilnieť.

Na pestovanie pod snehom musíte brať mrazuvzdorné odrody. Zároveň je tento spôsob pestovania vhodný len pre tie regióny, kde v zime padá sneh s hrúbkou najmenej 15-20 cm.Ak je snehová pokrývka tenšia, žiarovka odumrie už pri teplote 10-12 stupňov.

Jednou z najbežnejších je cibuľa. Tvorí cibuľu tvarom pripomínajúcu repu – podlhovastý kruh so „spodkom“. Je to dvojročná rastlina - v prvej sezóne sa plodina stáva sevokom. Sú to malé cibuľky, ktoré sa vysádzajú na ďalšiu sezónu, aby sa vytvorili cibule.

Semená (chernushka) sa dajú kúpiť alebo zbierať v škatuliach, ktoré dozrievajú na dospelej rastline (na to nemusíte odrezávať cibuľové šípky).

"Turnip" je tiež rozdelený do niekoľkých odrôd - žltá, biela a červená. Žltá cibuľa je snáď najznámejšou odrodou tejto plodiny. Má zlatú šupku a bielu dužinu. Vďaka veľkému množstvu éterických olejov vyžaruje žltá repa silnú cibuľovú arómu. Považuje sa za neutrálny druh, pretože úroveň sladkosti a horkosti v ňom je vyvážená. Líši sa univerzálnosťou použitia, hodí sa na väčšinu riadu. V procese tepelného spracovania stráca väčšinu arómy a horkosti a stáva sa jemnejším. Vďaka vysokej skladovacej kvalite a bezproblémovej preprave sa rozšíril.

Biela cibuľa má bielu šupku a má menej drsnú a jemnú chuť. Práve on je základom slávnej francúzskej polievky. Medzi jeho nedostatky patrí krátka trvanlivosť, len 3-4 mesiace po zbere.

Červená cibuľa má fialovo-bordovú šupku a bielu, fialovo žilkovanú dužinu. Vyznačuje sa pikantnou chuťou, preto sa často používa čerstvý, nazýva sa aj „šalát“.

Je chybou myslieť si, že červená je nevyhnutne sladká cibuľa. Existujú polosladké aj horké odrody. Najznámejšia červená cibuľa sladkej chuti je Jalta.Rastie na určitom území Krymu a používa sa ako jablká, jeho chuť je taká sladká a šťavnatá.

Za šalotku sa považuje odroda „repy“, ktorá je viachniezdnym druhom. Iné mená - "kuschevka" alebo "rodina". Svoj názov dostal vďaka tomu, že v jednom hniezde dozrieva 3-15 cibúľ. Navonok sú podobné cibuli, ale majú pretiahnutý tvar a menšiu hmotnosť.

Zelené perie má ľahký voskový povlak a jemnejšiu chuť. Cibuľky majú tiež jemnú chuť a nemajú cibuľovitý zápach. Gurmáni ho veľmi oceňujú pre jeho jemnú, no zároveň pikantnú chuť.

Vyššie opísané odrody cibule sa zvyčajne pestujú na produkciu plodiny - cibúľ. Hoci mladé zelené výhonky sa aktívne jedia. Ďalší druh sa pestuje výlučne na zeleň, keďže nerastie cibuľka. Hovoríme o luku-batun. Táto viacročná plodina (niekedy sa pestuje ako jednoročná) sa vyznačuje vysokou produktivitou (za leto môžete zberať 3-4 krát) a odolnosťou voči chladu.

Zelení sa objavujú skoro na jar a zachovávajú si svoju chuť až do nástupu jesenných mrazov. Perie je pomerne veľké, vo vnútri duté, preto sa tento druh nazýva aj fajkový (výhonky pripomínajú fajky). Vhodné do šalátov, prvého a druhého chodu, široko používané v ázijskej kuchyni, do jedál, ktoré sa varia na panvici wok. V kombinácii s rybami a morskými plodmi.

Kamenný alebo mongolský luk je podobný batunu. Vytvára aj tmavozelené duté výhonky, ale ich výška a hrúbka steny sú menšie, chuť je jemnejšia, korenistejšia. Mongolská cibuľa sa nachádza v pestovanej forme aj vo voľnej prírode.

Ďalším druhom cibule na zeleň je pažítka. Hoci to možno pripísať okrasným - rastlina je taká krásna počas kvitnutia. Ďalšie názvy pre šnitt sú „rezun“ („dláto“), „tribulka“, „skoroda“.

Zelení takejto cibule sú nízke (do 30 cm), jemné, majú jasne zelenú farbu. Perie je tenké, dá sa zbierať niekoľkokrát za sezónu. Obdobie kvitnutia pripadá na koniec mája - začiatok júna, rastlina začína kvitnúť od druhého roku života. Koncom leta sa namiesto kvetov tvoria struky semien.

Ďalším obľúbencom záhradkárov je dvojročný pór (alebo „perla“). Odoláva aj mrazu, nemá problémy s poľnohospodárskou technikou a prispôsobí sa väčšine klimatických podmienok. Vo všeobecnosti je podobná cibuli, ale netvorí cibuľovú hlávku.

Plodina je stonka (nepravá žiarovka) a modrozelené výhonky. Posledne menované sú veľké a široké výhonky podobné cesnaku, ktorých výška môže dosiahnuť 1 m.Zelené perie je chutné iba koncom jari - začiatkom leta, potom zhrubne. Na jeseň sa obyčajne udržiava belavá stonka, aby sa zväčšila (predĺžila), rastlina je silne odrastená.

Pór sa vyznačuje jemnou jemnou chuťou a korenistou cibuľovou vôňou. Dobré do šalátov, polievok, ako náplň do koláčov. Harmonicky sa kombinuje so syrmi, dokonca existujú jedlá, ktoré sú pórom plnené tvarohovou plnkou.

Viacstupňový luk má pozoruhodný "vzhľad". Na začiatku vegetačného obdobia je podobný batunovi. Na jeho šípke sa však tvoria neskoršie cibuľky – pomerne veľké vzduchovky. Tvoria sa v rôznych výškach (čo vysvetľuje názov „vrstvené“) okolo polovice leta, počnúc druhým rokom života rastliny. Keďže žiarovky sú zvyčajne tvorené v dvoch vrstvách, nazýva sa to aj dvojvrstvové.

Ako dospievajú, vlastnou váhou sa čoraz viac skláňajú k zemi. Pri kontakte s pôdou sa zakorenia – tak vzniká nový zelený krík. Kvôli tejto vlastnosti sa tento druh nazýva aj "chôdza".

Zelenina viacvrstvovej cibule je šťavnatá, trochu horkastej chuti a výraznej cibuľovej arómy. Všestranné použitie, ale hodí sa najmä k mäsovým jedlám. Reprodukcia sa môže uskutočňovať pomocou cibúľ aj pomocou tradičného vysádzania cibúľ do zeme. Druh sa vyznačuje nenáročnosťou v starostlivosti, odolnosťou voči chladu a suchu, prítomnosťou imunity voči najbežnejším chorobám kultúry.

Voňavá (iný názov pre rozvetvenú) cibuľa rastie v horách strednej Ázie, južných územiach Altaja, východnej a západnej Sibíri. Je bežná v Kirgizsku a Mongolsku, kde sa nazýva „Dzhusai“ a dáva sa do väčšiny národných jedál, používa sa aj v japonskej kuchyni (súčasť „miso polievky“), je harmonická v tandeme s rybami.

Rastlina nevytvára cibuľku vhodnú na konzumáciu, na potravu sa zvyčajne používajú iba zelené výhonky. Majú miernu vôňu a chuť po cesnaku. Navonok tiež vyzerajú ako cesnaková ružica - ploché tenké výhonky malej výšky. Počas leta ich možno niekoľkokrát strihať, ale to možno až od druhého roku života rastliny. Namiesto cibule sa vytvorí dlhá stonka, ktorej priemer je 2-3 cm.

Cibuľa Slizun sa vyznačuje predovšetkým ľahkým, ale pomerne výrazným cesnakovým tónom v chuti. Zelené výhonky sa používajú na jedlo. Vo vzhľade sú to ploché, mäsité, stuhovité výhonky so zaoblenými okrajmi. Slizun, a tiež sa mu hovorí ovisnutý a žľaznatý, je vhodný nielen na konzumáciu, ale stane sa aj ozdobou letnej chaty. Počas kvitnutia sa vytvárajú veľké súkvetia bielej alebo ružovej farby (kvitne v druhom roku po výsadbe).

Druh dostal svoje meno vďaka vyčnievajúcej hustej šťave (pripomínajúcej hlien), ktorá sa objaví, keď odrežete zelené pierko. Ovisnutá cibuľa dostala prezývku, pretože jej kvetné stonky majú sklon k zemi a narovnávajú sa až v období dozrievania semien.

Má pôsobivú mrazuvzdornosť - vydrží teploty až do -40 stupňov. Rastie aj pri nulovej teplote. Vzťahuje sa na viacročné druhy cibule, vykazuje výnos až 5 rokov. Spôsob rozmnožovania je vegetačný, odporúča sa vysádzať cibuľu na jar alebo začiatkom jesene.

Medzi populárnymi odrodami cibuľových súprav možno rozlíšiť "chalcedón", ktorý záhradníci rešpektujú pre možnosť pestovania na otvorenom priestranstve (pre južné oblasti). Vhodný na pestovanie cibuľovín a bylín, vykazuje pomerne dobrú úrodu (v priemere 4 kg na 1 m2). Doba dozrievania je 95-110 dní, vyznačuje sa odolnosťou voči hnilobe a peronospóre. Stredne veľké cibule s hmotnosťou asi 100 g, príjemnej jemnej chuti a miernej horkosti.

Obľúbená je aj skorá odroda Stuttgarter Riesen. Je to spôsobené krátkou dobou dozrievania, averziou k šúpolí, odolnosťou proti múčnatke, hnilobe, dobrým výnosom. Cibuľky sú pomerne veľké, vážia 250 – 300 g, chuť je neutrálna s výraznou arómou.

Podobná skorá odroda je Snowball, ktorá má však jemnejšiu chuť s jemnou korenitosťou. Považuje sa za odrodu šalátov.

Ak hovoríme o odrodách s dobrou udržiavacou kvalitou, potom by sa mali rozlišovať Centurion, Orion, Bamberger (vykazuje vysokú odolnosť voči hnilobe), Sturon, predtým považovaný za Stuttgarter Riesen. Pri názvoch „Sturon“ a „Centurion“ sa zvyčajne uvádza označenie „F1“, čo znamená, že patria k heterotickým hybridom.

Opis hybridov zvyčajne obsahuje informácie o dobrých výnosoch, nenáročnej starostlivosti a odrody preukazujú schopnosť dlhodobého skladovania. Taká je cibuľa "Golden Semko F1", ktorá je výhodnejšia na pestovanie sadeníc av južných oblastiach alebo pod filmom - semená ako ročné.

Ďalšou odrodou vhodnou na uskladnenie počas celej zimy je stredne skorá Shetana. Ide o univerzálnu „repku“ s dobou dozrievania 70-80 dní pri výsadbe sevkom. Odroda je vysoko výnosná, tieto ukazovatele však závisia od spôsobu výsadby (sevok dáva cibuľky 2-krát väčšie) a klimatických vlastností. Vhodné na zimnú výsadbu.

Šalátové odrody sú zastúpené väčšinou červenou cibuľou, ktorá má príjemnú sladkastú chuť a jemnejšiu zeleň ako iné druhy repy. V tejto kategórii treba poznamenať holandské odrody "Bombay" a "Brunswick". Prvý sa vzťahuje na strednú sezónu, druhý na skoré odrody. Oba druhy majú jemnú poloostrú chuť a vykazujú dobrú skladovateľnosť.

Ďalšou odrodou červenej šalátovej cibule je stredná sezóna Carmen. Od výsadby (môže sa množiť semenami alebo sadami) až po zber uplynie v priemere 120-130 dní. Zber - cibuľky s fialovo-červenými šupkami a poloostrou dužinou. Výhodou je dobré vyzretie a udržanie kvality.

Odroda "Setton" sa nevzťahuje výlučne na šalát, ale túto žltú cibuľku pestujú mnohí na čerstvú spotrebu. Je to kvôli jeho sladkastej chuti s jemne korenistým korenistým tónom. Zároveň sa Setton vďaka hustej šupke a vrchným okvetným lístkom dobre skladuje a zostáva dlho šťavnatý.

Medzi elitné odrody patrí červená cibuľa "Red Baron", ktorá sa vyznačuje skorým obdobím dozrievania (90-95 dní), vysokým výnosom a udržiavaním kvality. Priemerná hmotnosť cibúľ je 18-24 g, na získanie väčšej úrody sa odporúča pestovať sadenice cibule.

Sladká šalátová cibuľa Jalta je neuveriteľne populárna. Autentickú chuť možno získať iba pestovaním odrody v určitom kúte Krymu, ale vo všeobecnosti sa cibuľa Jalta môže pestovať v južných oblastiach a strednom Rusku. Chuť a sladkosť sa líšia podľa regiónu a starostlivosti.

Medzi odrodami bielej cibule stojí za zmienku „Albenka“ (skorá odroda, ktorej cibuľky sa vyznačujú pikantnou kombináciou ostrosti a sladkosti), „White Globe“ (skorá odroda, záhradníci si všímajú jej priateľské klíčenie stabilný výnos, odolnosť voči chorobám). Hybridná biela cibuľa je "Sterling" s dobou dozrievania 110-120 dní. Má jedinečnú, nepodobnú chuť. Možno to pripísať sladkým odrodám.

Ak máte radi väčšiu "repu", potom by ste mali venovať pozornosť odrodám "Globo" (polsezónny šalát, hmotnosť - 600 - 800 g), "Exhibition" (sladká, neskoro dozrievajúca odroda s podobnou hmotnosťou cibúľ ).

Odrody šalotky s dobrou udržiavacou kvalitou "Atlas" a "Bessonovsky local" tiež dostávajú pozitívnu spätnú väzbu od záhradníkov. Prvý sa týka hybridu, skorého dozrievania, cibule sú malé s krásnou bronzovou šupkou. "Bessonovsky" sa tiež vyznačuje skorým dozrievaním, tvorí väčšie zlaté cibule.

Medzi najlepšie odrody pažítky sa zvyčajne uvádza "Medonos". Prvé zelené sa môžu rezať 35 dní po vyklíčení. Perie má krásny odtieň, má poloostrú chuť.

Zimná odolnosť sa vyznačuje strednou sezónou pažítkou "Albion" a "jar". Prvý má dosť ostrú chuť, druhý je stredne ostrý. Zimná odolnosť je tiež odlišná cibuľa "Olina", ktorá je vhodná na výsadbu na zimu. Ak sa pestuje ako dvojročná na jar, potom sa plodina vyznačuje dobrou trvanlivosťou.

V strednom pruhu môžete pestovať také odrody póru, ako je neskoro dozrievajúci "Karantansky", mrazuvzdorný neskoro dozrievajúci "Winter Giant", dvojročný "Sloní kmeň" a šalát "White Lisabon".

Medzi batunom si pozornosť zaslúži skorý zrelý "apríl". Ak je potrebná zimná cibuľa, potom sa zvyčajne odporúča poloostrá „ruská zima“, ktorá sa môže pestovať ako jednoročná aj ako viacročná odroda.

Pri výbere konkrétnej odrody cibule by ste sa mali zamerať na klimatickú zónu, kde sa bude pestovať. Každý región sa líši množstvom prijatého tepla a svetla, trvaním leta, takže južné odrody nemajú čas dozrieť v regiónoch Uralu a Sibíri. A tie, ktoré sú určené na destiláciu napríklad na Ďalekom východe, neznesú vysoké teploty a sucho, ktoré je typické pre južné oblasti, región Volga.

Vzhľadom na drsné podnebie Sibíri musia byť odrody na pestovanie vybrané čo najodolnejšie. Musia mať čas dozrieť v krátkom lete a musia byť nenáročné na kvalitu pôdy, najmä na podzolických pôdach. Okrem toho sú pre väčšinu záhradníkov dôležité vlastnosti, ako je odolnosť voči chorobám, vysoký výnos a dobrá udržiavateľnosť.

Tieto kritériá spĺňajú Stuttgarter Risen, Shturon, Centurion, Orion.O niečo kratšiu trvanlivosť charakterizuje „Červený barón“, ktorý patrí do šalátu, ideálneho na výrobu marinád. Dobré pre túto oblasť sú skoré zrelé "Serpentine" a "Firefly" s skorým obdobím dozrievania.

Odrody "Siberia", "Cherny Prince", "Siberian Annual", ako aj hybridné odrody "Daytona" a "Candy" vykazujú trvalo dobré výnosy.

Vzhľadom na krátke leto je lepšie pestovať cibuľové sady ako semená. Na perie môžete pestovať rastlinu v skleníku. Ak to jeho vybavenie dovolí, dá sa to robiť po celý rok. Je lepšie kúpiť sevok strednej veľkosti alebo malého. Veľké žiarovky sú náchylnejšie na streľbu.

Semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve koncom mája, ale je lepšie zamerať sa nie na kalendárne dátumy, ale na teploty vzduchu a pôdy. Teplota by mala byť najmenej 8-10 stupňov.

Pestovanie zimnej cibule na Sibíri je možné, vyžaduje si však určité opatrenia na ochranu pred prvými mrazmi. Za týmto účelom sa cibule vysadené v prvej polovici októbra prehĺbia a zamulčujú a na zimu prikryjú ihličnatými labkami. Samozrejme, na zimu treba vyberať mrazuvzdorné odrody na to určené.

Táto oblasť sa považuje za optimálnu na pestovanie väčšiny odrôd a odrôd cibule. Treba si však uvedomiť, že na začiatku jari a neskorého leta sú možné krátkodobé mrazy a v polovici leta sa vyskytujú skôr suché obdobia. V tomto ohľade je lepšie vybrať odrody odolné voči chladu a suchu. Trvalky musia byť mrazuvzdorné.

Pre stredný pruh sú najlepšie odrody rodinnej cibule "Kobylka", "Mashenka", "Golden". Pozornosť si zaslúži odroda Ellan, vyšľachtená pomerne nedávno domácimi chovateľmi. Patrí medzi mrazuvzdorné skoré odrody, vykazuje dobré úrody, ale nemá dlhú dobu skladovania. Je lepšie ho použiť ako šalátovú zeleninu, najmä preto, že Ellan má príjemne sladkú, jemne korenistú chuť.

Japonská šalotka "Senshui Yellow" sa však vyznačuje nielen skorým dozrievaním a vysokými chuťovými vlastnosťami, odolnosťou voči chladu a imunitou voči väčšine chorôb, ale aj schopnosťou skladovať sa po dlhú dobu (až 6-7 mesiacov).

Ural je považovaný za oblasť rizikového poľnohospodárstva, preto by ste si tu mali zvoliť odrody s krátkym a stredným obdobím dozrievania, odolné voči chladu. Záhradkári dávajú prednosť chovu sevkom kultúry. Ak sa použijú semená, potom rastlina zvyčajne vstupuje do otvoreného terénu vo forme sadeníc. V tomto prípade má cibuľa čas dozrieť počas krátkeho leta a poskytnúť dobrú úrodu, ktorú možno skladovať celú zimu.

Vzhľadom na krátke leto si musíte vybrať skoré a stredne dozrievajúce odrody cibule. Napriek tomu, že podmienky na Urale sú miernejšie ako na Sibíri, na pestovanie je lepšie vybrať si "sibírske" odrody. Vykazujú lepšiu klíčivosť a budú sa môcť lepšie prispôsobiť podnebiu ako tie, ktoré sú určené na chov v centrálnych oblastiach a strednom pruhu.

Jednou z najstarších odrôd pre tento región je "Arzamas". Určené na dvojročné pestovanie prostredníctvom súprav. Doba dozrievania je priemerná - od 100 do 110 dní. Zber – tmavožltá repa so snehovo bielou dužinou s hmotnosťou 50 – 80 g. Celú zimu sa dobre skladuje.

Na Urale sa dobre pestuje aj predtým spomínaný Bessonovský lokál s dobou dozrievania 65-80 dní a hmotnosťou repy 35-55 g. Vhodné odrody sú aj Boterus, Sibírska ročná, Buran, Červený barón, hybrid "Hercules" .

Zimná cibuľa na Urale by sa mala vysádzať od začiatku septembra do polovice októbra, pričom by sa mali vyberať vhodné odrody. Patria sem "Shakespeare", "Danilovsky", "Radar", ako aj hybrid "Kip Well".

Cibuľa by sa mala vyberať s prihliadnutím na klimatické podmienky jej rastu. Je tiež potrebné vziať do úvahy vlastnosti vašej lokality - stav pôdy, blízkosť podzemných pôd, umiestnenie lokality a cibuľové záhony.

Ak je prioritou zachovanie kvality úrody, potom by sa mala uprednostniť žltá cibuľa a šalotka, a ak ju pestujete na šaláty a čerstvú spotrebu, potom je lepšie zvoliť červenú a bielu cibuľu. Majú jemnejšiu a všestrannejšiu chuť.

Ak nie je možné skladovať sady celú zimu, je lepšie uprednostniť technológiu pestovania ročnej cibule. Na tieto účely sú najvhodnejšie malé skoré odrody, ako aj hybridy s malým hniezdom a krátkym vegetačným obdobím (Globe, Lugansky, Stuttgarter Riesen).

Ak hovoríme o zimných odrodách, potom si pozornosť zaslúži Shakespeare, Senshui, Radar. Na výsadbu na zimu je lepšie zvoliť súpravu najmenšej frakcie s priemerom žiarovky 8-14 mm.

Malo by sa rozhodnúť o účele pestovania cibule - či bude plodina sady alebo "plné" žiarovky na jedenie. V prvom prípade by sa mali zasiať semená, ktoré sa do konca prvej sezóny zmenia na malé cibule. V zime sa zbierajú na uskladnenie a na jar sa sadia do zeme, aby sa na jeseň zbierali cibule na konzumáciu a skladovanie.Inými slovami, rastlina má 2-ročné vegetačné obdobie.

Pestovaním cibule cez nigellu môžete získať kvalitnú odrodu a veľkú úrodu. Výsadba semien zabezpečuje, že budú správne spracované (samozrejme za predpokladu, že záhradník vykonal potrebné prípravné opatrenia). To zase poskytuje vyššiu odolnosť rastliny voči chorobám, lepšiu klíčivosť.

Na získanie zeleného peria sa dá použiť repná cibuľa. To sa však dá urobiť len začiatkom leta, kým sú výhonky jemné. Ako žiarovka dozrieva, perie zhrubne a zhorkne. Ak je úlohou získať zeleň celé leto, potom je lepšie zvoliť trvalky schnitt, batun, sliz a nové korenie.

Ak potrebujete nenáročný, mrazuvzdorný druh cibule, potom je to viacposchodová. Nemožno ho transplantovať do 10 rokov, čo neovplyvňuje jeho výnos. Medzi obľúbené odrody patrí "Odessa", "Gribovsky 38".

Ďalším druhom odolným voči chladu je sliz. Vyžaduje však úrodné pôdy s neutrálnym ph. Ak ide o vašu stránku, vyberte „Leader“, „Green“, „Charm“.

Nenáročnosť sa vyznačuje voňavou cibuľou, najmä jej odrodami ako Stargazer, Fragrant, Piquant. Nie je však vhodná do suchých oblastí (alebo bude musieť byť často zalievaná), pretože nedostatok vlahy výrazne ovplyvňuje jej úrodu a chuť peria.

Ak potrebujete získať skorú zeleň, potom je vhodná batunová cibuľa.Okrem toho môžete pestovať sadenice na výsadbu na jar v zemi alebo zasiať zimné odrody na jeseň. Ten druhý poteší zeleňou skôr ako ktokoľvek iný. Potom sa objavia perie cibule pestovanej sadenicami. Po ďalších (avšak asi o 2 týždne skôr ako ostatné druhy na otvorenom poli) sa objaví batun.

Rôzne druhy cibule nájdete v nasledujúcom videu.